岗位职责： 1、按照宴会预订服务流程，细致、周到的做好预订工作 2、熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，谈好每笔餐饮预订业务 3、正确无误地记录预订日期和时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求预订单位、地址以及联系人姓名和电话 任职要求： 1、形象气质较好，待人接物有礼貌 2、电脑操作熟练 3、有工作经验者优先。

职位描述： 1.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客订餐时应问清楚基本信息； 2.正确快速的根据点单摆放餐车，并检查食品和酒水的出品。 3.检查每天的欢迎品是否准备正确，在核查完房间号后能及时准确的送达到客人房间。 4.将发现的问题以及客人的特别需要向主管和经理汇报，保证对问题处理及时。   岗位要求： 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常英语会话能力； 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3.工作主动、热情、认真、责任心较强，能适应倒班工作制； 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、管理和控制酒店成本核算系统和仓储系统; 2、确保成本控制在预算以内; 3、监管仓储程序以符合酒店标准; 任职资格： 1、成本管理、会计或相关领域专业毕业; 2、三年相关工作经验，或与此相当的教育程度和相关工作经验结合的背景。

1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定，遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度； 2、保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全 3、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实； 4、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻 5、良好的沟通能力及协调能力，工作有责任心。

确保所有的给水和排水系统维护完好。 记录日常耗水量，定期巡视日常耗煤气量检查水箱水位高度，填写清单。报告日常的维修及工作任务单。 排除设备故障，运行、维修设备。保养的主要内容有：厨房设备，洗衣房设备，客房中淋浴，卫生设备，冷热水供水系统，酒店排水系统，消防水系统，生活水箱，各种机械设备及水泵。定期检查并记录水箱水位情况，随时保持足够的水位。 修理解决由于大楼施工遗留的各种设备缺陷，如：管弄井内管道渗漏等问题。 工作时，保持施工场地整齐，有序。施工完毕，保持场地清洁。 熟练掌握电焊与气焊技术。 参加日常的维修和保养工作。

职位描述 招聘人数:1人 [岗位职责] 1.负责明档菜品的制作、出品及质量把控，确保菜品色、香、味、形符合标准; 2.根据菜单要求，熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作; 3.保持明档区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度; 4.协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全; 5.根据客流量及需求，合理控制菜品出品速度，提升顾客用餐体验; 6. 定期参与新菜品的研发与创新，提出改进建议; 7.配合团队完成日常厨房运营工作，包括设备维护、清洁及盘点等。 [岗位要求] 1.初中以上学历，1年酒店餐饮工作经验; 2.热爱烹饪行业，对明档菜品制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升; 3.具备一定的刀工及烹饪基础，能独立完成常见明档菜品的制作; 4.熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯; 5.工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境; 6.具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 其它要求 国际联号工作经验:优先 年龄要求:25-55岁

一、岗位职责 1. 根据酒店运营预测，制定物资需求计划，与部门负责人共同确定标准库存及再订购水平。 2. 参与服务合同谈判，建立并维护可靠的供应渠道，确保采购资源稳定。 3. 规划并管理永续盘存物品的仓储空间，制定合理的登记与发放程序，防止存货浪费、损坏及丢失。 4. 处理各部门的采购申请，获取有竞争力的报价与投标，执行已批准的采购订单。 5. 确保采购物资符合标准规格，并与行政总厨、餐饮经理、会计共同完成市场调查。 6. 监督酒店印刷品供应商，确保印刷品质量、成本及交货时间符合要求。 7. 按计划组织实地盘存工作，将订单录入存货系统，并为收货方生成采购订单。 8. 确保采购物资准确分配到相应部门并正确结算。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通与谈判能力，能够与供应商、员工及各部门高效协作，维护酒店及品牌形象。 2. 熟悉采购流程、库存管理及供应链运作，具备较强的成本控制意识。 3. 具备市场敏感度，能够及时掌握市场动态、创新产品及价格变化。 4. 具备问题解决、组织协调及数据分析能力，熟练使用办公软件及采购系统。 5. 工作严谨细致，具备较强的责任心与合规意识。 6. 具有财务、采购、物流或相关专业的大专及以上学历。 7. 具备3年以上酒店或相关行业采购管理经验，熟悉洲际集团采购政策者优先。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、接收并转接电话，做好重要留言记录与传达 4、维护前台区域整洁，确保工作设备正常运转 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈至相关部门 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能熟练操作电脑及常用办公软件 3、普通话标准，具备基础英语交流能力者优先 4、可适应倒班工作制（含夜班） 5、形象端正，具有团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合国际品牌酒店服务水准 3、负责西餐菜品出品质量监控，与厨房团队保持高效协作 4、处理客人投诉及突发事件，提供超出预期的客户服务体验 5、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗、人力成本及物料消耗管理 6、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业服务水平 7、完成餐厅营业数据分析，制定并执行销售提升方案 8、维护餐厅设备设施，确保运营环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的客户关系处理能力及危机事件应对能力 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能适应早晚班轮班工作制，节假日需在岗 7、英语口语流利者优先考虑 8、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，提高对客服务质量。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备英语听说能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，并检查设施设备是否完好； 3、按照服务流程为客人提供入住、退房及续住服务，确保客人需求得到及时响应； 4、发现客房设备故障或损坏时，及时上报工程部门并跟进维修进度； 5、协助处理客人提出的合理需求，如加床、更换布草等，提升客人满意度； 6、遵守酒店安全与卫生管理制度，确保工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、身体健康，能适应一定强度的体力劳动，如搬运布草、清洁工具等； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成客房清洁任务； 4、具备基本的沟通能力，能与同事及客人保持良好互动； 5、无相关工作经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 6、能适应轮班制工作安排（含早、中、晚班）。

岗位职责（主要负责查房，无需排房，朝九晚六） 1. 执行并检查巡视所辖区域客房服务工作； 2. 协同主管做好楼层各类物品的储存、消耗统计和管理，做好物品的定期盘点工作； 3. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作； 4. 关注长住客和VIP客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排； 5. 善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量； 6. 处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告； 7. 领导安排的其他工作。 任职要求： 1. 1-2年以上公寓/酒店客房领班或以上管理经验； 2. 熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作流程，能够严格按照程序做事； 3. 具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力； 4. 能承受工作压力。 上班时间：9.00--18.00（固定班次）

1.保证全部分类账与总账一致。 Ensures that all sub-ledgers agree with general ledger. 2.检查和核实每月全部记账凭证是准备好的。 Checks and verifies all monthly journals prepared. 3.每月的记账凭证登记按照分派被准备。 Prepares monthly journal entries as assigned. 4.准备和维护全部会计科目明细和分析。 Prepares and maintains schedules and analyses for all accounts. 5.协助总会计师准备和整理所有主要关注的每月的财务报表和分析。 Assists the Chief Accountant in all stages leading to the preparation and distribution of all monthly financial reports and analysis. 6.协助总会计师准备制定（依照法令的综合评述）和统计报。 Assists in the preparation of Statutory Surveys and special statistical reports as assigned by the Chief Accountant. 7.在与人事部门的合作下，负责定期准备实际发生的各项人力成本与总账中预提数字的比较表。 To prepare regularly, in co-operation with the Human Resources Division, a comparison between actual benefits outstanding versus provisions in the General Ledger. 8.为人事部门每月整理的人员信息资料提供准确恰当的基础数据。 To provide to the Human Resources Division all pertinent data for their monthly compilation of statistical personnel information. 9.在进行数据处理前，确保所有人员情况变化均得到了相应的审批。 To ensure that all “status change” notices are duly authorised before prepare them for data processing. 10.确保所有的出勤记录填写正确且得到相应的部门经理审批。 To ensure that all attendance records are properly completed and approved by the Heads of Departments. 11.核对出勤表上记录的工时及加班时间与打卡结果的一致性。 verify regular and overtime hours on attendance sheets against those on time cards. 12.确保正确、最更新和及时的工资信息输入、处理和支付。 Ensures accurate, up-to-date and timely payroll input, processing and payment. 13.按照规定的要求，及时准确地准备酒店的工资表。 To prepare the hotel’s payroll accurately and timely as per the prescribed requirements. 14.准备和维护详细的雇员记录以方便计算它们的各种地方基金的缴纳。 To prepare and maintain detailed employee records for calculation of various local funds contribution.

岗位职责： 1.协助厨师完成食材的准备和初步处理工作； 2.根据菜品需求，完成菜品的初步烹饪工作； 3.确保工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范； 4.配合厨师完成菜品的最终烹饪工作，保证菜品质量和口味； 5.及时完成厨师分配的其他相关工作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通； 2.对烹饪有一定的热情和兴趣，愿意学习新的烹饪技巧； 3.能够遵守工作流程，有责任心地完成分配的任务； 4.具备基本的烹饪技能，能够处理简单的烹饪工作； 5.保持工作区域的清洁，确保食品安全。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、协助餐厅主管完成客人接待、点单、上菜、酒水服务等工作； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放规范； 4、及时反馈顾客需求及意见，提升顾客用餐体验； 5、遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量符合要求； 6、参与部门培训，学习餐饮服务技能及酒店相关制度。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的服务意识，态度热情、耐心细致； 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及周末节假日排班； 4、具备团队协作精神，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 6、有相关实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

一、职位概述 作为餐饮部一线管理岗位，需秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，带领服务团队为宾客提供五星级标准的餐饮服务，通过专业、细致、贴心的服务举措提升宾客用餐体验，最大化宾客满意度。同时，营造积极协作、公平包容的团队工作氛围，强化团队凝聚力与执行力，严格遵循雅高集团运营标准及健康安全政策，统筹落实餐厅日常服务、成本管控、人员培训等核心工作，助力部门达成经营目标与品牌口碑双提升。 二、主要关键工作事项 1. 统筹餐厅日常服务流程的监督与执行，确保各环节服务符合品牌标准与宾客需求。 2. 组织班前例会，向团队传达当日菜单要点、服务要求及宾客特殊需求。 3. 带头践行一线服务工作，示范并指导员工完成点餐、菜品推销、餐中服务等标准操作。 4. 及时响应并妥善处理宾客投诉与建议，做好记录与跟进，确保问题闭环解决。 5. 监督团队现金收付、账单核对及款项交接流程，保障财务操作合规准确。 6. 牵头落实餐厅设施设备、环境卫生的巡检工作，维护品牌高端服务形象。 7. 制定合理的销售策略，推动菜品及增值服务销售，助力完成部门营收目标。 8. 严控餐厅物料消耗、能源使用等成本支出，实现降本增效。 9. 协助上级制定部门预算，跟进预算执行进度，确保经营指标达成。 10. 负责新员工入职引导及在岗员工的常态化培训，提升团队整体服务技能。 11. 建立公平公正的团队管理机制，妥善处理员工关系，预防并化解跨文化沟通冲突。 12. 监督员工仪容仪表、服务礼仪，确保全员符合酒店及品牌形象标准。 13. 掌握酒店及餐厅的特色服务、活动资讯，为宾客提供精准的信息咨询与引导服务。 14. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，落实消防、应急等预案的演练与执行，保障宾客及员工安全。 15. 严守酒店保密制度，妥善保管知识产权、宾客信息、内部数据等保密资料。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或餐饮管理相关专业背景，掌握现代餐饮服务运营管理知识。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮服务标准与流程。 3. 具备优秀的口头与书面沟通能力，能高效协调宾客、员工及跨部门之间的关系。 4. 精通餐厅服务全流程操作技能，对菜品知识、酒水搭配有扎实的认知储备。 5. 掌握基础的财务成本管控知识，能够协助落实成本核算与营收提升工作。 6. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务理念、运营标准及健康安全政策。

财务回报 ·与厨师长共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。 ·任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。 员工团队 ·积极地运用洲际酒店的理念和工具，例如致胜之道，杰出挚爱轮。 ·根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。 ·根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 ·同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 ·部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 宾客体验 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 ·非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 企业责任 ·确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求，达到质量要求和为生安全标准。 ·维护相关流程，确保库存与设备的安全及以恰当储存。及时定购补充物资，避免浪费，防止偷窃。 ·确保所有的面包房设备和储藏室运行情况良好，定期清洁。

保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交 流。  • 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。  • 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。  • 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。  • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。  • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。  • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。  • 协助主管做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。  • 根据员工需要和医检结果处理员工公休和节假日的请求。  • 建立员工制服请购和损坏的报告。  • 负责员工的考勤并记录他们的出勤情况，完成后由经理签字送到财务部。  • 负责向经理介绍新员工。安排入职培训和防火培训课程。记录所有员工的个人信息：地址、薪金、级别、生日、身份证号码以及入店日期。  • 建立人员编制表，其内容包括各部位人员的数量以及超出编制人员的数量。  • 检查每周的排班表并记录员工班次变化和请假（如病假和丧假）并对其进行汇总。  • 负责书写餐饮部&厨房部各部位的维修单并将其送至工程部，跟进维修工作的完成。  • 负责办公室的请购比如办公用品、食品请购、饮料请购、一般库存请购包括餐巾纸、银箔和蛋糕盒等方面的用品以确保有充足的库存。  • 通过写备忘录跟进留言。将新的食品分发到相关部门。  • 参加主管会记录主管出勤并作会议摘要并将其发放到相关部位。  • 处理餐饮部&厨房各部位的请购需要。  • 建立并根据近6个月的目标。安排员工和经理进行员工进步报告的讨论并进行翻译。  • 检查出勤卡－列出出勤天数、迟到、未经允许缺勤和病假报告等。  • 收集邮件。  • 负责餐饮部&厨房部的文档管理并保持文档的条理性。  • 协助餐饮部&厨房部经理安排客户的会见。  • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  • 完成行政办公室任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格 大专以上学历 • 一至二年的相关工作经验。  • 英语流利并对下达的指示有良好的表达能力。  • 良好的电脑技能。  • 具有良好的逻辑组织能力，人际关系和沟通能力  • 熟知电子软件及表格系统。  • 良好的翻译能力。  • 快速/精确的打字技巧。  • 有运作部门工作经验者将被优先考虑。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1.具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 2.准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3.确保对客服务的及时性，获得整个活动中宾客满意。 4.确保会议活动结束开具所以专职发票。 5.与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 6.与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 7.参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 8.协助销售经理或销售主任完成在店期间的各类接待活动。 【岗位要求】 1.大专学历及以上，形象、气质佳，有营销相关经验或专业者优先； 2.具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3.积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目； 4.维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能； 5.抗压能力强。

岗位职责 1.做好宴会主管的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成； 2.检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合会所标准； 3.完成宴会部经理或主管分配的工作，带领本班服务员做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损；检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；按照领班检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告宴会主管或经理； 4.注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。亲自参与服务并督导服务员做好服务工作； 5.领班检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。如有客人遗物，应及时上报宴会部经理并上交办公室。 岗位要求 1.具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力； 2.熟悉中西餐宴会服务及菜品知识，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 3.至少二年以上四星级酒店宴会部工作经验，其中有一年为宴会部领班工作经历； 4.酒店服务与管理或相关专业中专以上文化水平，受过中西餐岗位知识培训。

【岗位职责】 1、负责中餐宴会厅的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、制定中餐宴会服务标准与操作规范，监督并指导员工执行，提升服务质量； 3、协调宴会预订、场地布置、菜单设计及客户需求对接，确保活动顺利开展； 4、处理中餐宴会过程中的突发问题，及时解决客户投诉，维护酒店品牌形象； 5、负责中餐宴会厅设备设施的维护与检查，确保其处于良好状态； 6、定期对员工进行服务技能、礼仪及安全培训，提升团队专业水平； 7、协助上级完成中餐宴会厅的成本控制，优化运营效率。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能高效协调多方资源； 2、熟悉中餐宴会服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理客户需求及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备基础的餐饮成本控制与运营分析能力； 6、身体健康，形象端正，符合酒店行业要求； 7、3年以上中餐宴会工作经验。