岗位职责： 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求； 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 ； 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 按计划参加并参与每日例会及其它会议,按计划参加培训活动 ； 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 清洁并整理工作区域； 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 岗位要求： 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 1.准备出餐产品的原料并进行制作； 2.依据每日菜单、任务单以及预订，决定要准备的产品； 3.确保厨房设备的正常运做，清洁以及维护。 任职要求： 1.身体健康，吃苦耐劳 2.具有创新意识，能独立开发新菜品 3.相关专业学历或餐饮业工作经历，工作经验3年以上 4如能做上海崇明地方菜厨师优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单标准和操作流程，准确执行每道菜品的烹制工艺 3、做好开餐前的准备工作，检查原料质量，合理使用食材避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全和厨房操作规范 5、定期研发新菜品，配合厨师长完成菜单更新与创新 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炉灶烹饪技法 2、擅长案板的工作 3、能适应酒店餐饮高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、会基本电脑操作，制作表格 5、对食材特性有基本认知，能合理控制成本 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

该编制为：中餐主管 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

任职要求 其他要求：1、仪表端庄，口齿清楚，待人热情，工作负责，钻研业务，反应敏 捷，善于交际。 2、良好的对客服务技能和团队合作能力，以较强的人际交往能力提高客人满意度。 3、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 1. 协助前厅部经理管理前厅部运作，同时有效的协调及领导前厅部每日的任务分配和 岗位职责 2. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序培训、督导、评估、管理员工。 3. 关注 VIP 及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保 VIP 及团队预订的良好运作。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好，为顾客提供热情周到的服务。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客反馈并及时采取跟进措施与向上级反映，采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，确保客人对解决方法满意。 7.熟悉酒店所有紧急措施程序。 期望到岗时间：2024年12月

作为物业员，您将应以标准完成以下任务： · 保证酒店设备正常运行，尽可能降低能源消耗，降低运行成本，做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 · 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 · 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 · 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 · 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录。 · 熟悉急救程序及消防紧急措施。 · 熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散。 · 熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况。 · 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 · 遵守员工手册中的各项规章制度，听从指令服从工作安排。 · 确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机，FCU，AHU，过滤网。 · 负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 · 定时按规定巡视抄表，记录，做好工作日志。 · 定期对酒店进行消防的巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 · 更换各个区域不亮的灯泡。 · 熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点 · 维修保养酒店所有的油漆工作。 · 负责维修保养酒店所有木制品。 · 负责维修保养酒店大理石和所有地砖 · 定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 · 定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等，做好维护保养工作。 · 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。 · 当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管。 · 熟悉停送电程序，能迅速安全的完成停送电操作。 · 和主管一起进行发电机试运行，维护，停电时能使发电机迅速正常投用。 · 执行好配电重地的门禁制度。 · 严格执行不得将食物带入制度，做好防鼠工作。 · 确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管报告； · 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 · 酒店义务消防员，参加消防培训，演练，参加各种救灾活动。 · 除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划。 · 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 · 保持设备及工作地区的洁净。 · 工作时间没有物业管理经理允许，不得擅自离开岗位和酒店。 · 随时提出有益、有建设性的意见。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、完成日常餐前准备工作，包括餐具摆放、桌椅整理及清洁工作； 2、负责餐厅用餐期间的服务支持，如上菜、撤盘、补充餐具及饮品等； 3、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌及地面，确保卫生标准符合酒店要求； 4、协助处理客人简单需求，如提供纸巾、调味品等，并反馈客人的特殊要求至领班或主管； 5、学习并掌握酒店服务流程及标准，配合团队完成其他临时分配的任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本兴趣，愿意从基层岗位学习并成长； 2、具备良好的服务意识和团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 3、身体健康，能够胜任长时间站立及轻体力劳动； 4、性格开朗，沟通表达清晰，对待客人礼貌耐心； 5、无需相关经验，酒店管理或旅游专业在校生优先考虑。

岗位职责 1.负责分配区域的客户拜访业务，最终为酒店带来收益，且始终与部门的目标保持一致。 2.全面掌握整个酒店的所有产品项目和价格以及各种促销活动， 包括酒店的房类分布，各种产品项目、收费标准和餐饮部服务项目、种类和价目等情况。 3.完成酒店下达的业绩任务。 4.通过收集和回顾以往的信息，确定并挑选重要和潜在顾客。 5.通过业务拜访、电话拜访及邮件等方式与潜在顾客联系，确定客户需求。 6.根据业务效率最大限度的订立每日、每周、每月的拜访计划。 7.完成每周的工作总结报告，建立客户联系档案并妥善保管。 8.与潜在客户联系，了解他们的客房需求及其他细节，介绍和推广酒店的各项服务设施。 9.根据客户之潜力建立拜访频度，建立合理的客户范围，并开发新的客户资源。 10.在确定的活动日期到来之前再次检查、确认所有与客户协商过的工作细节已传达到相关部门并且已经准备就绪。 11.通过有规律的亲自拜访和电话拜访协商、跟踪预期的或重复的客房预定和宴会活动。 12.与各部门紧密合作，尤其要与客房部、餐饮部及温泉部保持紧密联系。 13.报告与酒店服务或功能有关的客户意见及反馈。 14.建立一个有效的资讯反馈系统（包括：报纸，剪报，小道消息，客户资料等）。 15.向管理层提供竞争对手的活动信息。 16.参与酒店活动，推广酒店服务并在必要时招待客人 岗位要求 1.具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3.精通微软办公软件。 4.良好的写作技能。

工作职责： 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 任职资格： 1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责 -  协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； -  对新人和同事，要协助进行有效的培训； -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； -  要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 -   中专及以上学历； -   有责任心和团队合作精神 ； -   具有熟练的服务技巧； -   擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 -   普通话流利，掌握基础的英语口语；

工作职责： 1、负责将客人的行李顺利送往房间，庄园内接驳宾客； 2、为客人安排接送机/站服务； 3、为宾客提供庄园内外游玩攻略介绍和安排，对客人的问询和要求提供协助； 4、按照培训保准，满足客人住店需要，保证其舒适和满意。 任职资格： 1、大专及以上学历，具有1年以上酒店前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、有基础英文能力，开展对客服务。 4、考虑应届毕业生和实习生。 5、需要轮岗上白班、夜班、通宵班。

1、负责西饼房面包、甜品、蛋糕的制作。 2、负责西饼房食品卫生安全。 3、为宾客提供优质的服务。

岗位职责： 1、计划并监督前台每日到店与离店客人相关营运情况。包括客房销售情况、VIP及团队客人的房间安排和入住登记情况。 2、协调并监督直接下属的每日工作，要求前台接待员工保持良好的仪容仪表，以确保客人满意并达到酒店的服务标准。    3、负责新员工的相关培训及在职培训，激励员工保持杰出的状态，并参与部门员工年度绩效评估。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有良好的英文沟通能力。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 4、有3年以上品牌酒店同岗位工作经验。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理；2、编制月度财务报表及财务分析报告，确保数据准确、及时；3、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，定期核对银行账户；4、协助完成年度预算编制及执行情况的跟踪分析；5、对接税务、审计等外部机构，确保税务申报合规，规避财务风险；6、完善财务管理制度及流程，提升财务工作效率；7、配合部门负责人完成其他临时性财务工作。

工作职责：1. 负责客房楼层的日常管理工作，确保楼层运营顺畅，为客人提供优质的服务体验。2. 监督并指导楼层服务员的工作，包括客房清洁、布草更换、物品补充等，确保工作质量符合酒店标准。3. 定期检查客房设施设备的完好情况，及时报修损坏或故障的物品，确保客人使用安全。4. 处理客人对客房服务的投诉或建议，积极协调解决，提升客人满意度。5. 参与制定并执行楼层服务流程和标准，提升楼层整体服务水平。6. 负责楼层物资的管理和盘点，控制成本，避免浪费。7. 配合前台、工程等部门的工作，确保酒店整体运营的协调性和高效性。5. 工作认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力。6. 熟练使用办公软件和酒店管理系统，具备一定的数据分析能力。7. 身体健康，无不良嗜好，能够适应酒店行业的工作节奏。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，酒店管理或相关专业优先。2. 具备3年以上客房楼层服务或管理工作经验，熟悉酒店客房服务流程。3. 具备良好的沟通协调能力和服务意识，能够处理客人投诉和突发事件。

Basic AC, Elect and Plumbing principals ， decorations, fire control , AV and related computer skills. 基本空调、电器原理，给排水，装饰技能，消防，AV及有关计算知识 Be familiar with preventive maintenance schedule, test and trouble-shooting of air condition and refrigerating installation. 熟知冷、暖空调和冷冻装备之保养计划、试验、检查故障方法和维修技能 Be familiar with the anticorrosion methods on tubes, copper, air-condition and other kinds of pipes. 熟知软管、铜管、空调水管道及喉管等之预防腐蚀方法 Be familiar with the AC, Elect， Plumbing， fire control, safety actions and regulations. 熟知空调、电器, 机械及消防安全措施及守则

岗位职责： 1、进行高质量且专业的会务及餐饮全流程服务； 2、依照部门建立的服务流程，通过培训后能保证高质量服务标准，不断提升服务意识与素养； 3、礼貌礼节符合规范，能够完成上级指派的工作任务； 4、与本部门员工及其他部门保持良好和谐的沟通合作关系。 岗位要求： 1、身高：女性160-170cm，男性173-180cm； 2、形象气质佳，普通话流利； 3、工作认真细致，具有责任心、服务意识及保密意识。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，提高对客服务质量。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其他部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备英语听说能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护与保养工作 2、及时响应并处理各部门报修任务，确保维修质量与效率 3、定期检查水电、空调、消防等系统运行状态并记录 4、协助完成设备突发故障的应急抢修工作 5、严格执行安全操作规程，做好维修工具管理 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修或设备维护相关技能 2、能适应倒班工作制，具备较强应急处理能力 3、持有电工证或相关职业资格证书者优先 4、工作认真负责，具备良好的团队协作意识 5、身体健康，能胜任体力劳动及高空作业

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

1.Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2.Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise group bookings o    监督团队预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 3.Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 4.Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 5.Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

1、在厨师长的指导下，负责厨房的运营以及协助管理； 2、协助制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局并规划建设； 3、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用； 4、监管采购环节，抽查原材料品质； 5、不断更新菜单上所有糕点类的忘饪存档； 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准； 7、随时了解客户需求，筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐品； 8、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作。