【岗位职责】 1、负责收集并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务标准培训等，确保培训内容符合酒店运营需求； 2、根据各部门的培训需求，提升员工的专业技能和服务水平； 3、评估培训效果，通过问卷调查、实操考核等方式收集反馈，持续优化培训内容和方式； 4、与各部门负责人保持密切沟通，了解业务动态和员工能力短板，及时调整培训策略。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、25-40岁，形象气质佳；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历。 2、有2年以上酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. 协助前厅经理统筹日常运营，确保入住/退房、预订等流程高效运转。 2. 监督前台团队执行酒店服务标准，提升客户接待的专业度与响应速度。 3. 主导客户投诉的闭环处理，通过共情沟通与方案优化保障满意度。 4. 负责前台财务数据的核对与管理，确保收银、发票等环节零差错。 5. 联动客房、餐饮等部门协同服务，解决跨部门协作中的服务断点。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 拥有2年以上酒店前台工作经验，熟悉PMS系统操作。 3. 具备优秀的服务意识与沟通能力，能灵活应对突发客情。 4. 掌握基础财务知识，能独立完成前台账务核对与报表整理。 5. 有团队协作经验，具备一定的组织协调能力与管理潜力。 岗位内容： 1. 参与公司核心业务、关键项目的策划与推进； 2. 负责产品市场调研、推广以及销售渠道的拓展工作； 3. 制定并执行品牌宣传计划，提升公司品牌形象和知名度； 4. 对业务数据进行深度分析及挖掘，提供精准的业务预测和决策支持。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具有3年以上MBA相关专业或者储备经理人工作经验； 2. 精通市场营销理论，对于大数据、数字化运营等有很好的敏感度； 3. 具备良好的语言表达、文字撰写与演讲能力； 4. 具有商业敏锐度和逻辑思维能力，善于团队协作。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 主要工作内容：分管中餐厅日常运营工作 工作汇报对象：餐饮总监 1、监督及管理中餐厅的日常运营工作，严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准，监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准，规范工作流程； 2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队，提升部门工作效率； 3、及时有效地处理部门员工问题，必要时应向餐饮总监汇报，安抚员工； 4、定期开展员工培训及职业技能综合评估； 5、制定部门建设及发展计划，团结餐饮部各板块合作互通； 6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作，跟进各项重要接待事宜； 7、定期检查部门设施设备，确保中餐厅良好的卫生状态； 8、监督和把控中餐厅的人工成本，制定营收计划； 9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。 岗位要求： 1、品貌端正，男身高175cm以上、女身高165-170cm，年龄22-35周岁优先； 2、大专及以上学历优先，具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先，； 3、具备良好的个人综合素质及敬业精神，具备一定抗压精神，热爱酒店服务行业； 4、政审合格，征信良好。 加分项： 1、英语熟练或其他小语种熟练； 2、具备员工专业技能培训经验； 3、其他个人特长；

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

MAJOR FUNCTION : As a primary support to Director of Marketing in leading the salesactivities of the hotel, ensure that the sales target, both for individualtargets and team targets are met. MAINRESPONSIBILITIES : Supervise theday-to-day operation of the Sales Team. Ensure all sales associates arecarrying out their duties according to the set guidelines and standards. Participate in analysing the marketsituation, planning of strategies and tactics and the setting up of pricing forboth rooms and catering. SPECIFIC DUTIES : Conduct Sales Activities:Visit and entertain all key accounts regularly.Oversee the planning of sales calls of the proactive sales team.Ensure all enquiries are handled by the reactive sales team promptly and efficiently.Meet with in-house guests to build relationship and to obtain guest comments.Meet with key banquet customers to build relationship.Be proactive in obtaining sales leads from various sources such as newspaper, internet,TV etc. and assign sales associates to follow up on the leads.Coordinate Account Team, Sales Centre team and Catering Sales team to generate /maximize revenue, hotel room and F&B.Account ManagementTo ensure that all information related to all accounts are recorded in Opera and filed accordingly, and to maintain the accuracy of information in the systems.Assist all sales associates in the setting up of strategies and tactics for each account and to ensure that the planned actions are followed up.Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts.Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed.Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used.Participate in setting up sales targets for all sales associates.Sales Strategy PlanningAttend weekly Sales Strategy Meeting to share information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence.Assist DOM in setting up pricing for all market segments and the pricing for catering.Regularly review the effectiveness of the Sales Strategies and make recommendations for changes if required. Train and develop all sales associatesCoach and counsel all associates to ensure timely rectification of performanceDerive SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely)Set up clear guidelines and expectation for each associate and follow up on the progressConduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance during the sales call.Ensure that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines.Conduct regular performance review for sales associates and keep a written record for future follow up.Review and update all LSOPs related to sales operations whenever necessary. Fully utilize all Marriott ResourcesEnsure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties.Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts.Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool.Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation.Prepare periodic reportsAssist DOM and Revenue Manager in preparing periodic reports for record of sales activities and market analysis.Business / Marketing PlanParticipate in the preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics.Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives.Office Etiquette & Business EthicsEnsure that all sales associates are properly dressed in uniforms or business attire and the general appearance is according to the hotel standard.Make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott guidelines and local law.In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs.Coordination with other departments and sessionsTo ensure a smooth liaison between the sales team with other departments.To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner.

岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算； 4、负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报总经理审批； 9、按计划负责自购物品采购计划； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历（旅游系优先）2年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程； 2、编制酒店年度预算、财务计划及资金使用计划，监督执行并定期分析汇报； 3、负责酒店成本核算、费用控制及经营数据分析，提出优化建议以提升经营效益； 4、审核各类财务报表、税务申报及资金收支，确保财务数据的准确性和合规性； 5、统筹酒店资产管理，监督库存盘点及固定资产管理，确保账实相符； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，处理相关财务事务； 7、参与酒店经营决策，提供财务支持及风险预警，协助管理层制定发展战略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，持有中级会计师职称优先； 2、8年以上财务工作经验，其中5年以上酒店行业财务管理工作经验； 3、熟悉酒店财务管理流程，精通财务核算、预算编制及成本控制； 4、熟练掌握财务软件（如用友、金蝶）及办公软件，具备较强的数据分析能力； 5、熟悉国家财税法规及酒店行业相关政策，具备良好的税务筹划能力； 6、年龄28-40岁，责任心强，具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力； 7、能承受工作压力，作风严谨，具备较强的风险意识及职业操守。

私人会所厨师，就一个房间，人均300以上，一般做8-14位的融合菜。可长期可兼职。 要求有工作经验，菜品有创新能力，干活干净利索。保密意识强。

基本职能： 1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合，并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示，增加与会员的互动，同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售，并传达山姆的会员价值。 2.组织烹饪和烘培课程，为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 3.根据不同季节和节日，开发不同的菜谱，为会员创造惊喜和快乐体验。 4.根据会员需要，提供专业的意见并帮助会员挑选商品。 5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。 6.跟踪每日的销售业绩，并不断挖掘机会进行改进，保证鲜食业绩的提升。 7.扮演教练角色，提升员工潜力并建立人才储备。 任职要求： 1.对零售充满兴趣 2.至少三年以上餐厅，星级酒店厨师工作经验，有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙 3.良好的服务水平， 沟通和演示能力 4.良好的团队协作能力和分享意愿 5.良好的学习能力和创造力 6.诚实，积极，乐观

【岗位职责】 领导与团队管理：管理和领导前厅部团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队遵守酒店政策。 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 运营监督：管理前厅部运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和OTA团队协调，以更大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 培训与发展：为前厅部团队成员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 报告和行政职责：准备前厅部的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 【岗位要求】 较强的沟通技巧和组织协调能力。 较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 所有团队成员保持良好关系。 能够承受工作压力。 流利的英语口语和书面表达。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有1年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、全面负责酒店保安部的日常管理工作，制定并执行安全保卫工作计划，确保酒店财产和客人安全。 2、组织并监督保安人员开展巡逻、监控、消防检查等工作，及时发现并处理安全隐患。 3、负责酒店突发事件的处理与应急响应，包括火灾、盗窃、纠纷等，确保快速有效解决。 4、定期对保安人员进行业务培训和考核，提升团队的专业素质与应急能力。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合完成相关安全检查及协调工作。 6、建立健全酒店安全管理制度，完善应急预案，并监督执行情况。 7、负责酒店监控系统的管理与维护，确保设备正常运行，录像资料完整保存。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识与责任心，能够独立处理突发事件。 2、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规，有消防、安防等专业知识者优先。 3、具备良好的组织协调能力，能够有效管理团队并调动员工积极性。 4、身体健康，能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力。 5、无犯罪记录，品行端正，具备良好的职业道德与职业素养。 6、退伍军人或具有酒店安保工作经验者优先考虑。

男性,年龄、身高不限。要求有丰富的星级酒店工作经验，具备一定的创新菜式能力，了解食品安全卫生知识以及各类厨房设备的维护与使用，能够与团队成员有效配合，持有相关厨师证书及健康证。面试试菜后择优录取。

工作内容 l  负责渠道管理工作，包括在线预订网站，批发商及旅行社。并达成销售目标。 l  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 l  负责新渠道开发工作，并提高其产量。 l  与区域销售，市场，收益部门共同制定相应的门市价及促销计划。 l  确保完成所有新签及续签合同. l  对相关人员进行渠道系统及后台培训。 l  准备，分析销售报表。 l  设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 资质需求 l  大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 l  3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 l  良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 l  较强的团队协作精神、组织及策划能力；。 l  熟悉EXCEL, WORD, Powerpoint, PMS and OTA extranet系统。 l  富有工作热情，能承受工作压力 。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有秘书工作经验2年以上，年龄40周岁以下。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识，英语口语流利。 3、具备优秀的公文写作能力，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、持C1及以上驾照，驾驶熟练，熟悉杭州主干道路。 8、形象端庄，男女不限，男性身高不低于1.75m，女性身高不低于1.65m。

岗位职责： 1.全面负责后厨的人员组织与领导，拟订厨房人员编制，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导各层次贯彻实施。 2.参与餐厅客群的需求调研，会同餐厅经理共同制定餐厅菜品出品体系。 3.负责员工食堂菜单设计，菜品制作，确保菜单制定和定价与餐厅市场定位相适应，同时根据市场需求变化，即使做好各餐厅菜单调整与更换。 4.负责督导后厨人员做好鲜货原料验收，发现问题，及时纠正。 5.负责巡视检查后厨人员的工作，督导员工按工作程序操作，做好原料加工、产品烹制，发现问题，及时提出改进措施。 6.检查厨房与食品加工卫生，贯彻《食品卫生法》，把好食品卫生关，杜绝食品安全事故发生。 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求 1.高中及以上学历，中餐烹饪、营养等相关专业，5年以上餐饮工作经验，有300人以上员工食堂工作经验。 2.熟悉餐饮服务全过程，善于安排后厨各环节工作，掌握后厨各岗位职责和工作程序； 3.具有较强的组织领导能力，沟通协调能力，10人以上团队管理工作经验。

1、负责厨房生产任务的安排和工作协调； 2、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发； 3、负责对厨房工作的控制和菜肴质量，卫生情况的检查； 4、定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉； 5、负责厨房设备、工具、用具的更换及采购计划； 6、负责与相关部门合作，做好成本核算，设备维护，原料采购等工作； 7、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作； 8、负责员工的指导，培训，考核工作； 9、根据公司制度和流程管理规定，负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁； 3、5年及以上厨师长、餐饮管理相关岗位工作经验。精通中餐（或景区主打餐饮类型）烹饪技艺，熟悉各类食材特性与处理方法，能独立研发特色菜品。具备扎实的成本核算能力，能准确计算菜品成本，制定合理的食材采购与库存计划。熟悉国家食品安全相关法律法规及食品安全管理流程，掌握食品安全事故应急处理方法。具备良好的设备操作与维护能力，能解决后厨常见设备故障问题。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

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