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宴会/客房销售经理

7千-9千

上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
福利
岗位晋升
五险一金
做五休二
技能培训
带薪年假

上海闵行星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1) 开发挖掘客户，为酒店带来新的客源； 2) 维护与老客户的关系，保证其成为酒店忠实客户； 3) 和其他部门协作，实现酒店整体收益的最大化； 4) 完成相关的书面工作，通过对数据的分析掌握市场运作的动向； 5) 完成酒店其它的销售任务； 6) 通过自身努力，提高酒店的市场形象和知名度。

西厨热菜主管Chef de Partie

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。职位要求工作能力：至少3年西厨房工作经验语言：很好的沟通能力, 教育：高中学历并相关厨房培训

客房主管

3.5千-4.5千

成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
职业发展规划
海外工作机会
工龄奖金
工会福利

成都睿景酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

行李员|礼宾员

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物
各种宠你
老板有钱
专业团队
宿舍或补贴

郑州银基冰雪酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。【岗位要求】 1、XX学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

招聘主管

4千-5千

中山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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统筹公司整体招聘工作，制定招聘策略与计划，攻坚各层级人才招聘；管理招聘团队、优化招聘渠道与流程；统计复盘招聘数据，搭建人才储备库，维护雇主品牌，完成团队招聘指标及上级交办的其他人力相关工作。

招聘专员

6千-7.9千

上海 | 经验不限 | 学历不限

分红
年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
星期日休息提供住宿

香港樱花国际集团.

其他 | 100-499人

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【职责内容】职责说明：协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

市场营销总监

1万-1.5万

重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供住

五险一金
带薪年假
管理规范
节日礼金
生日礼金
餐补
绩效奖金
双休
健康体检

重庆市桃乐源酒店管理有限公司

服务式公寓 | 1-49 人

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1、负责制定并实施酒店营销战略，确保达成收益目标和利润。 2、拟定市场拓展及推广工作行动计划，制定年度营销计划和月度营销方案。 3、开展各类公关活动，收集顾客意见，保持与重要客户的良好商业往来。 4、组织并监督销售人员开展销售工作，确保销售目标达成。

食材生鲜供应链总监

8千-1.5万

儋州 | 10年以上 | 大专

意外险
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
免费工作餐

海南禾实实业有限公司

农副产品 | 2000人以上

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任职要求：本公司为食材供应链配送业务，客户群体为大型企事业机关院校、星级酒店的大型食堂、餐厅的食材供应。要求有丰富的知名生鲜食材供应链配送公司的高管管理经验，为人做事雷厉风行，性格开朗外向，阳光正能量，做事有激情。擅长规范业工作流程、人员管理、团队建设等，要有海南供应商资源。没有生鲜食材供应链配送管理经验的勿扰。岗位职责：1、负责整体供应链的工作流程规范和梳理；2、制定销售计划和市场的开发，关注客户的动态，找寻客户资源；3、与客户建立良好的客情关系，社交能力强，处理客诉的能力要强；4、做好商品的报价，参与投标；要非常熟悉生鲜、冻品、调味粮油商品资料及采购渠道；5、定期对员工进行培训，并制定绩效考核标准；6、了解供应商资源和市场价格的动态，开发采购资源；7、做好团队建设，做好车辆及人员的调配，统筹能力要强；8、协助分管副总经理的各项工作，并对上级的工作安排执行到位。

项目申报专员

6千-8千

安康 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

陕西久泰农旅文化发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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一、岗位职责（1）负责园区各类政府项目、科技计划、专项资金等申报材料的编制与报送，跟踪项目申报进度，确保及时、规范完成申报任务；（2）对接园区内企业及相关部门，收集、整理项目申报所需的各类基础资料与数据，协助完善项目储备库；（3）负责项目申报后的中期检查、绩效评价及验收工作，编制项目验收报告、结题报告等文件；（4）重点关注体制端口（发改、经贸、农林业、文旅等）的专项资金、扶持政策等信息，及时解读并协助园区及入驻企业开展申报；（5）维护与项目主管部门、第三方评审机构的沟通渠道，跟进审批流程，协调处理申报过程中的问题；（6）建立并管理项目申报档案，配合完成项目申报相关的内部审计与资料归档工作；（7）完成上级交办的其他与项目申报、资质认定相关的工作。二、任职要求（1）大专及以上学历，男女不限、专业不限，理工类、经济类、管理类或公共管理类相关专业优先；（2）具有3年以上政府项目申报、专项资金申请、文旅项目验收等相关项目申报经验；（3）熟悉体制端口（发改、经贸、农林业、财政等）项目申报流程及材料要求，能够独立完成申报材料及验收报告的撰写；（4）具备较强文字功底、逻辑分析能力和沟通协调能力，能准确理解政策文件并转化为申报文本；（5）工作细致、责任心强，具备良好的抗压能力与团队合作意识；（6）熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理与PPT汇报能力；（7）有成功申报省级及以上专项资金或通过高企、专精特新等项目验收经验者优先。

库房管理

1.5千-1.9千

南京 | 经验不限 | 高中

节假日福利
提供饭餐
社保
提供住宿
公司产品福利
岗前培训
带薪年假

南京千寻朗庭SPA养生会所

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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【职责内容】主要管理产品、布草出入库、泡茶等，最好有工作经验

客服文员

1.5千-1.9千

珠海 | 1年以上 | 中专

节假日福利
提供饭餐
班车接送
星期日休息
提供住宿
岗前培训
带薪年假
购买社保、星期日休息

珠海高地化妆品有限公司.

专业线厂家 | 50-99人

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【职责内容】 1、女性，中专以上学历，形象良好，有一年以上相关工作经验者优先； 2、对生活积极，性格外向，熟练使用办公软件，有较好的文字处理能力； 3、思维清晰、反映敏捷、沟通、表达能力强； 4、有强烈的客户服务意识，良好的工作态度； 5、三个月试用期后购买社保。

美容学徒高薪诚聘包吃住

1.5千-1.9千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

节假日福利
社保
带薪年假
提供交通费
公司产品福利
岗前培训

湖南辉慕青丝美容服务有限公司.

日化厂家 | 1-49 人

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【职责内容】岗位职责: 1、专业美容师:热爱美容事业,积极进取,服务意识和职业道德感强。 2、形象气质良好。 3、在工作岗位出色者均可向店长、培训老师等岗位转岗,给予广阔发展空间。 4、应届毕业生、无相关工作经验者,只要有志于从事以上相关行业或岗位,踏实肯干。我们都会先给予岗前培训,掌握专业技能之后再正式上岗。任职资格:1)年满18周岁以上 (2)身高155CM以上,中专或高中以上学历 (3)正直、诚恳、积极、进取、团结 (4)有强烈的责任心及良好的职业品德 (5)身体健康、无传染疾病 (6)无不良行为或犯罪记录

美容学徒

1.5千-1.9千

长沙 | 经验不限 | 初中

年终奖
旅游
购买商业险
社保
提供饭餐
岗前培训

湖南漂亮心得美容养生有限公司

美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人

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【职责内容】工作内容： 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务； 2、保持工作环境干净整洁； 3、按美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作； 4、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能；任职资格： 1、五官端正、普通话标准，踏实认真，在18到30岁之间； 2、有一年以上美容美体经验； 3、沟通理解能力强、技术手法好，有服务意识； 4、具有亲和力和团队精神，有上进心；入职公司提供培训，公司注重人才，晋升空间大.........公司环境和氛围环境非常好！

Dockside Attendant 餐厅服务员

3.3千-4.5千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理

长沙梅溪湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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梅溪湖英迪格酒店诚招餐厅迎宾，工资范围3800-4500，根据工作经验及面试情况确定。【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、参加酒店安排的所有培训。【岗位要求】 1、至少一年以上国际品牌餐饮工作经验，或社会餐饮中餐包厢服务经验。 2、普通话标准，英文尚可/良好。 3、形象良好。

餐厅主管 Outlet Teamleader

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
职业发展
包吃包住
领导好
奢华品牌
职位晋升计划
人性化管理
五险一金

成都瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】（餐厅位于酒店27楼，定制餐厅-可提供川菜、粤菜、西式菜品及下午茶歇） 1、协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 2、负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量。 3、检查客人的满意度，满足客人的需要和适当的处理投诉。 4、保持工作场所清洁,并且执行清洁计划。 5、以专业的、积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。【岗位要求】 1、有国际酒店餐饮工作经验者优先考虑。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

洗碗工

3千-3.3千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

中悦（重庆）城市运营管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

前厅部实习生 FO Trainee

2.3千-2.8千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
集团内部调动
丰厚的年终奖
最佳雇主

成都茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.大学专科及以上学历。 2.有好的沟通能力和对客服务的技巧。 3.有良好的领导能力。 4.服务态度良好。 5.有较强的事业心。

东海航空集团董事会秘书

3.5万-5万

深圳 | 5年以上 | 硕士

五险一金
带薪年假
包吃包住
酒店免费房
技能培训
岗位晋升
生日假期

深圳东海朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责协助董事长统筹协调东海航空、大湾区航空、东海公务机之间的战略协同、重大事项推进及常态化沟通机制建设；负责董事会及相关专项会议的全程组织与落实，包括议题收集、材料准备、会议纪要撰写、决议跟踪督办及文件归档，保障公司治理运作规范高效；起草、审核涉及航空业务协同发展的高层级公文、综合分析报告、公函及对外发言材料；跟踪航空板块重点项目进展，识别协同发展中的关键问题，及时向董事长提供预警与建议；受董事长委托代表公司参与行业会议、监管沟通、合作伙伴接待等重要对外活动；高效完成董事长交办的其他战略性任务与专项工作。任职要求 1. 硕士及以上学历，航空管理、工商管理、法学、金融等相关专业优先； 2. 具备5年以上民航行业或相关管理经验，熟悉航空公司运营体系、行业监管政策及产业链生态，有航空公司总部或集团管理层经验者优先考虑； 3. 英语水平良好，具备CET-4或相当及以上能力，可熟练完成英文书面材料撰写与商务场合口语交流； 4. 粤语听说流利，具备优秀的跨团队、跨地域、跨文化协调与沟通能力； 5. 具备高度的职业道德、保密意识和抗压能力，能在高强度、高要求环境下持续保持工作效能； 6. 逻辑清晰、思维严谨，兼具战略洞察力与扎实的执行推进能力。联系人：肖先生联系方式：电话 0755-83199006 | 邮箱 xiaohui@eastpacific.com.cn

总机预订主管

4.5千-5.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
月休8-10
技能培训
人性化管理
管理规范
节日礼物

三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息； 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况； 3、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表； 4、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写； 5、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上； 2、普通话清晰； 3、具有良好的产品电话销售技能； 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标； 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向； 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。班次：9：00-18：00，11：00-20：00 备注：合同性质为劳务工

高级销售经理

8千-9千

北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

法定三薪
提供食宿
缴纳社保
岗位晋升
职业发展规划
带薪年假
技能培训

北京房山福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、2年以上中端及以上酒店销售管理经验，熟悉万豪集团品牌标准及会员体系优先； 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力

日式简餐研发主厨

1.5万-2万

青岛 | 3年以上 | 学历不限

青岛么么嘴融合餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责 1、负责日式简餐全品类产品研发、菜单整体规划、新品迭代更新，主打丼饭、定食、寿司、小菜、汤品等； 2、搭建后厨标准化SOP流程，制定详细菜品配方、克数配比、操作步骤、火候时间，做到新人上手就能出品、口味统一； 3、管控食材成本、损耗率，核算单菜成本与毛利，优化食材搭配，稳定门店综合毛利； 4、负责后厨出品品质把控、卫生规范、出餐效率优化，适配堂食+外卖双模式，解决外卖口味衰减、出餐慢、品相变差等问题； 5、带教后厨员工，统一操作标准，梳理后厨动线、设备摆放，提升整体运营效率； 6、定期复盘菜品销量、顾客反馈，淘汰滞销品，优化爆款产品。任职要求 1、3年以上日式简餐/居酒屋/日料快餐完整后厨经验，懂整套日料简餐体系，不接受只会单一品类； 2、具备独立菜单从0到1搭建、新品研发、爆款打造能力，有实际门店落地经验； 3、精通菜品标准化，能落地配方卡、流程卡、成本卡，对克重、火候、出餐节奏有严格把控； 4、懂餐饮成本核算、毛利管控，有控制食材损耗、优化供应链经验； 5、懂外卖菜品适配逻辑，会调整口味、包装、出品形态； 6、人品踏实、责任心强，能带团队、守规矩，卫生习惯好，无不良从业记录； 7、高端怀石纯刺身师傅勿投，只招做接地气日料简餐的技术产品型人才。薪资福利 • 薪资：15000–20000元/月（能力强者可面议，上不封顶） • 额外激励：新品爆款奖励+毛利达标月度分红+节日福利+全勤奖 • 长期发展：门店稳定盈利后可给干股分红，做核心合伙人培养 • 包吃住，工作环境干净轻松，团队氛围简单不内卷

CDP/Demi chef

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

阿罗瑟（深圳）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员，愿意接收新鲜事物； 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品，并保证出品； 3.团队合作能力与沟通能力强，能吃苦耐劳。岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先

餐饮实习生（高端）提供转正

3.5千-3.5千

成都 | 经验不限 | 大专

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
五险一金
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、负责桌面、吧台清洁。【岗位要求】大专学生，26、27年毕业，提供转正 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的身体素质，能吃苦耐劳，能接受餐饮的上下班时间。 3、实习工资3500+工作餐 +福利+系统培训+发展空间不包住!! 转正后评估正式工资工作地点：双流怡心湖

救生员

4千-4.5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
管理规范
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

诗莉莉山南钓影园度假村

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. 持有国家认可的有效救生员职业资格证书，持证上岗，无证件伪造、过期情况； 2. 具备扎实的泳池救生专业技能，熟悉水上救援流程、急救常识及泳池设备操作规范； 3. 身体健康，无传染性疾病、无恐高症、无影响救生作业的身体疾病，责任心强，反应敏捷，具备良好的安全防范意识； 4. 短期用工，最低服务期限不少于3个月，能稳定到岗、全程在岗履职，接受酒店排班管理； 5. 遵守酒店各项规章制度，服从工作安排，具备良好的服务意识与团队协作能力。

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1.负责闽菜出品，协助总厨制定菜单，开发新菜肴； 2.负责监督厨房食品的安全与卫生，参加相应培训； 3.协助总厨做好食品成本与质量控制；