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  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 管理酒店所有区域的清洁工作(包括客房、公共区域、后台及非厨房工作区)及洗衣与干洗营运(酒店布草、制服及客衣洗涤服务)相关的全部职能。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage all functions related to the cleanliness of the hotel, including guest rooms, public areas, and back-of-house non-kitchen areas, as well as the laundry and dry-cleaning operation (hotel linen, uniforms and guest laundry). 拥有奢华酒店工作经验。Luxury hotel experience is preferred. 拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少两年在大型机构担任客房部管家或客房部副管家的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Housekeeping Manager, or Assistant Housekeeping Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-普陀区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、不论职位和级别,在酒店内无论何时何地遇到客人或同事,都热情地招呼,为其解答问题、提供服务,承担责任解决问题,主动采取行动并积极跟进落实 2、检查和分析每天工程日志 3、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据,以确保设备正常运行 4、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施 5、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新 6、每日检查机器的运行情况,对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题,发出工作单,并安排进行整改 7、确保喷淋头,消防探测器,消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作 8、保持所有机器和控制室干净 9、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 10、填写工程记录单及日志,培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 11、协助准备每年工程部的预算,定期检查预算的实现情况,如发生重大偏差,需找出满意的解释 12、当总工程师不在时,要担负起他的责任和工作,在出现紧急或灾难情况时,回应上级和同事的召唤。到场排除故障,并留守酒店,协助进行事故分析和操作 13、协助并监督工程承包商的工作,确保生命和财产的安全 14、加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责,完成酒店管理层交代的其他任务 【岗位要求】 1、有相关岗位经验 2、在五星级酒店具有相同或相似职位,至少3年 3、写作能力,做报告的能力 4、执行管理职能 5、质量把关 6、友善,平衡能力强并且有很强的人格特征, 普通话流利 7、以结果为导向
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 全勤奖
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责管事部日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保各项工作高效有序开展。 2. 组织协调餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管工作,保障食品安全与卫生标准符合国家相关规定。 3. 监督部门人员的工作表现,组织实施培训与考核,提升团队专业能力与服务意识。 4. 与厨房、前厅及其他相关部门保持良好沟通,确保运营衔接顺畅,及时解决现场问题。 5. 负责本部门的成本控制、设备维护及耗材管理,合理控制运营支出,提高资源使用效率。 6. 定期检查工作区域的环境卫生与安全状况,落实消防安全和操作规范要求。 任职资格: 1. 大专及以上学历,具有3年以上餐饮或酒店管事部相关管理工作经验。 2. 熟悉食品安全、公共卫生等相关法律法规,具备较强的现场管理与应急处理能力。 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和沟通能力,能有效推动跨部门协作。 4. 工作责任心强,具备较强的服务意识和抗压能力,能够适应餐饮行业工作节奏。 5. 持有健康证,熟练掌握清洁消毒流程及相关设备操作者优先。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责饼房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准2、研发创新西点产品,定期更新甜品菜单3、控制生产成本,优化原材料采购与库存管理4、培训并督导饼房员工操作规范与卫生标准5、协调与其他厨房部门的工作配合【岗位要求】1、具备扎实的西点制作功底,掌握烘焙、巧克力工艺等专业技能2、能独立完成各类宴会、自助餐甜品台设计与执行3、熟悉食品成本核算及厨房设备操作维护4、具有团队管理经验者
  • 行政管家

    9千-1.1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 高温补贴
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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按规定服务程序与标准向贵宾提供服务。 2、掌握实时房态,掌握行政楼层以及VIP宾客的情况及必要的信息,做好服务准备。 3、与前厅部、餐饮部、工程部、财务协调工作,为贵宾提供服务。 4、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求,检查预抵贵宾的房间。 5、检查VIP的房间,对住店生病的宾客或残疾人予以慰问,关照并协调有关部门予以特殊服务。 6、及时有效地解决宾客投诉,每日拜访不同类型宾客,征求宾客意见做好记录。
  • 厨师长

    1万-1.4万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全权负责处理厨房区域的运作及厨房人员管理工作。 2.要求熟悉酒店自助及套餐的出品和管理要求。 3.掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 4.研究本地餐饮市场,积极研发新菜品。 5.对厨房的出品质量及生产安全负责,保持对厨房范围内的不断巡视。 6.积极组织培训,不断提高下属的工作能力。 7.配合酒店相关部门提供的反馈意见,做好对客服务工作。 【岗位要求】 1.身体健康,无不良嗜好,品行端正,能吃苦耐劳。 2.能定期更新菜,有研发菜品的能力。 3.三年以上星级酒店厨房管理工作经验。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.具有非常积极和正确的态度对待工作
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Directs and controls all subordinate Engineering staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有工程部下属员工确保每天运行问题被及时处理, 达到客人预期。 2. Maintains facilities and equipment by and conducting routine inspections and determining appropriate rectification measures. 通过日常检查和决定合适的整改措施保持设备设施完好。 3. Maintains systems to be able to handle day to day guest requests quickly and efficiently. 保持系统能快速有效地处理客人每天的请求。 4. Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human resources. 准备排班表, 休假计划及法定假的安排, 确保人员的有效利用。 5. Plans and schedules appropriate ongoing preventative maintenance. 计划并安排合适的预防性维修。 6. Keeps records of all information in the form of blueprints, diagrams, manuals, maintenance records, logs and   journals relevant to the efficient operation of the department. 保存所有的蓝图、图表、手册、维修记录、日志及部门相关的定期的有效运行的信息记录。 7. Maintains a supply of inventory necessary for optimal operating efficiency. 维持必要库存,保障运营效率。 8. Communicate with purchasing and suppliers to ensure provision of quality engineering supplies at most competitive prices. 和采购部及供应商联系确保工程补给质量的供应以最有竞争力的价格。 9.Develops and promotes energy conservation by monitoring utility costs and consumption. 通过监控效用成本和消耗,发展和促进节能程序。 10.Monitors the standard of work carried out by contractors engaged by the hotel to ensure that it meets the agreed quality. 监控酒店承包商的工作标准以确保达到协议的质量。 11.Ensures that safety and emergency procedures for guests and employees meet or exceed the recognized industry standards and conform to local legal requirements. 确保客人和员工的安全和应急程序达到或超出经过验证的行业标准,并符合地方法律要求。 12.Prepares, monitors and controls the hotel’s annual R&M budget. 准备、监督并控制酒店的年度维修维护预算。 13.Maintain efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 保持工程部内有效的管理,准备并准时递交运行报告。 14.Ensures that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management systems. 依照现有的员工管理系统,确保员工得到选举、培训、评估和奖励。 15.Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、建议、训练及发展下属员工。 16.Ensures the implementation and follow up of ongoing preventive maintenance program. 确保跟进和贯彻正在进行的预防性维护程序。 17. Assists in the establishment of inventory procedures and control. 协助建立资产目录的程序和控制。 18. Ensures that all departmental reports and forms are completed accurately and punctually.   确保所有设备汇报和表格能够正确及时地完成。 19. Attend all types of various technical skill training. 参加各种类型的技术技能培训。 20. Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 21. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 22. Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Tooversee the Welcome Desk daily operations and execute the overall Guest ArrivalExperience through the implementation of all W HIDs, guest recognition andproblem resolution. 管理迎宾部日常运营,按照酒店流程接待每日抵达客人以及问题处理。 To pro-actively drive and promote consistently high levels of personable Whatever/Whenever service. 积极推动高水平、随时随需的服务。 To foster a positive working environment especially with but not limited to all sections of the Welcome Desk. 为迎宾部提供积极的工作环境。 Ensuring talents are constantly looking for andfinding ways to WOW all our guests. 确保英才不断寻找途径来惊喜客人。 Complaints and problems are handled in a courteous and professional manner. 遇到的投诉问题使用礼貌和专业方法处理。 Adhering to W’s service recovery guidelines when handling guest complaints. Reply to written guest complaints including all Guest Voice and Social Media comments in W style. 坚持酒店服务理念,使用酒店语言更好的处理投诉,其中包括在客人心声和社交媒体上回复客人的留言。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴(每人) 1、协助前厅部经理管理酒店前厅部的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店前厅部的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的欢迎工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、协助完成前厅部经理安排得其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通Opera,具备较强的英文听说读写能力。 3、热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. 管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 • Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 • Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 • Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 • Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 • Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 • Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助确保员工按照品牌标准提供服务。 2.确保高质量的菜品介绍,提高盈利和客户满意度。 3.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求: 1.从事中餐服务1年以上的相关工作经历。 2.工作认真、细致、工作态度端正,有责任心。 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏。
  • 上海-嘉定区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    同职位2年以上经验。 菜品研发和菜单设计。 根据顾客需求和市场趋势,创新研发新菜品,提高菜品的质量和创意。 对中厨的菜品进行质量把控,确保菜品的色、香、味、型达到标准,并保证食材的新鲜和安全。 掌握所有设备的操作流程与保养事项,确保设备的正常运行。 组织好厨房设备的维护及保养工作,延长设备使用寿命。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
  • 西厨厨师长

    1万-1.3万
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在全服务高端/奢华酒店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循会议宴会服务的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定宴会厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,提高顾客满意度,确保会议宴会服务的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned Event Service as a successful independent profit centre, in line with the Event Service’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Event Service. 拥有酒店或旅游管理等领域的相关学位、学徒经历或学历;至少两年酒店或大型高级会议宴会服务经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Event Service Manager or Assistant Manager in a hotel or large Event Service with good standards.
  • 上海-虹口区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Serve guest needsby providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as beinginformed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识,以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。
  • 宿州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据地方消防条例和有关国家消防法规定本酒店的有关消防安全制度。 2、负责制定酒店各部门有关消安全工作制度,以及酒店消防中心设施设备标准操作程序。 3、对酒店的消防安全及消防设施设备正常运行负有一定责任,发现问题及时向安全保障经理汇报。 4、根据酒店岗位特点负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训以及消防器材的使用和操作讲解。 5、根据要求与酒店工程部合作制定酒店消防设施,设备的正常运作标准,并根据该标准制定安保部对酒店消防设施,设备的检查标准。 6、负责监督安全保障部消防监控中心员工对酒店消防器材和设备的保养以及检查运行状态,并作好检查保养记录工作,做到定时,定位,定点。 7、根据防火安全特点,确定酒店重点防火安全部门或部位并参与制定防火安全制度及安全操作制度。 8、定期检查酒店消防安全制度执行情况,并提出整改意见和方案。 9、负责对酒店义务消防队员培训,演练,做到在火警状态下能准确按火警预案操作,并定期在酒店内进行模拟火警紧急疏散方案演练。 10、根据地区政府规定建立健全酒店消防安全管理档案,注意收集有关酒店的火灾案例进行定期分析研究寻找本酒店的消防安全薄弱环节作好及时整改工作。 11、负责对消防监控中心人员培训有关安保监控等其它安保设备的标准操作方法。检查标准,保养方法,以及掌握故障发生记录处理程序。
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 提供吃住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 l 全面负责酒店安保部门的日常管理与运营,包括团队建设、排班、培训及绩效管理; l 制定并执行酒店安全、消防及应急预案,确保符合洲际酒店集团标准及本地法律法规; l 定期组织消防、安全演练,提升团队应急处理能力; l 管理与维护酒店消防设施、监控系统及其他安全设备,确保其处于良好运行状态; l 处理突发事件,包括调查、记录、报告及后续改进措施的实施; l 与当地公安、消防、安监等部门保持良好沟通与协作; l 定期开展酒店内部安全检查与风险评估,提出改进建议并落实整改。 l 其他 任职要求 1. 经验背景 1) 5年以上国际品牌酒店安保工作经验,其中至少3年以上管理岗位经历;拥有洲际酒店集团(IHG)相关经验者优先; 2) 拥有高等教育背景或相关专业培训经历者优先,经验与教育背景可综合评估。 2. 必备资质 1) 持有四级消防设施操作员职业资格证书(或更高级别消防相关证书); 2) 熟悉国家安全、消防法律法规,以及洲际酒店集团安全标准。 3. 核心能力 1) 具备出色的突发事件预防、应急处置及事后处理能力,能有效组织并执行应急程序; 2) 熟练掌握消防安全管理、隐患排查、事故调查等方法与流程; 3) 具备较强的团队管理与沟通协调能力,能承受工作压力,适应轮班制度。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 全球免费房
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调,提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态,做好日常保养,发现问题及时上报处理,保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准。 岗位要求: 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验,1年以上管理经验优先。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    南通 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    南通绿洲酒店管理公司 岗位职责 1、参与菜单的计划和成本核算工作 2、制订并编写标准菜谱 3、开发新菜和新产品 4、协助组织特别活动和特别食品促销活动 5、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 6、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 岗位要求 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具同岗位经验优先考虑。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力,具有领导能力。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前台、礼宾、宾客关系等各岗位高效有序运行。 2. 制定并优化前厅部服务流程与操作标准,持续提升宾客满意度和服务品质。 3. 组织开展前厅部员工培训、绩效考核与团队建设,提升团队专业能力与服务意识。 4. 协调与其他部门的工作衔接,妥善处理宾客投诉与突发事件,维护酒店良好形象。 5. 监控前厅部运营数据,分析入住率、客户反馈等关键指标,提出改进措施并推动落实。 6. 遵守国家法律法规及公司制度,确保部门管理合规,杜绝任何形式的就业歧视或不当行为。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 3年以上高星级酒店前厅部管理工作经验,熟悉前厅各岗位操作流程。 3. 具备良好的客户服务意识和较强的组织协调、应急处理能力。 4. 熟练使用办公软件及酒店管理系统(如OPERA、PMS等)。 5. 具有良好的沟通表达能力和团队管理能力,能承受一定工作压力。 6. 遵纪守法,尊重每一位员工与宾客,认同平等就业原则,无任何就业歧视记录。
  • 武汉 | 5年以上 | 本科
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资面议 薪资面议 薪资面议 岗位职责 项目定位为高等级高科技人才技术交流服务平台,聚焦政企接待与市场化运营,职责如下: 1. 筹备攻坚: (1) 负责牵头组织汉江实验室自有品牌酒店及公寓项目开业筹备、建设运营等全流程管理,确保项目开业时间达标; (2) 负责牵头组织汉江实验室自有品牌酒店及公寓服务团队搭建(含客房、餐饮、前台等),完成招聘、岗前培训及实操演练,制定标准化服务手册,强化礼仪、应急处理等核心能力,打造星级服务标准; (3) 开业运营筹备:制定开业预算,梳理接待流程(含内部商务协议、对外预定渠道),完成证照办理、物资采购及应急预案,确保开业即进入稳定运营状态; 2. 运营创收: (1) 服务品质管控:对标星级酒店服务标准,优化客房清洁、餐饮定制、会议接待等服务流程,建立客户满意度调研机制,优先保障业主单位商务接待需求,打造政企交流标杆; (2) 市场化经营拓展:挖掘闲置时段客房资源,联动 OTA 平台及本地企业开发协议客户,实现入住率与收益双提升。 (3) 团队管理与创新:制定绩效考核体系,定期开展服务技能竞赛,关注行业趋势,引入智能化服务工具(如自助入住、在线客服),提升运营效率; 3. 安全与成本控制:落实消防、食品安全等管理制度,每月巡检设施设备;优化能耗、物料采购成本,确保年度经营指标达成。 三、岗位要求 1.本科及以上,酒店管理相关专业,5 年以上星级酒店运营经验,3 年以上管理岗经历,餐饮行业背景,有酒店筹备开业经验优先; 2.熟悉政企商务接待服务逻辑,具备市场化经营(客源拓展 / 收益提升)能力。能快速搭建团队、抗压性强,适应筹备期驻场,有高端政务接待经验优先; 3.沟通协调能力强,熟悉Office办公软件,有消防 / 食品安全证书加分。 4.管理风格灵活变通,具有良好的团队协作和跨部门沟通能力,良好的组织号召、沟通协调和系统思考能力;
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Oversee and manage the overall operations of FIT and WET, focusing on maintaining operational standards and brand concepts. Responsible for human resources affairs, membership cards, performance targets, customer experience, talent development, and training. Plan, coordinate, and control key financial metrics, including business levels, average spending, and promotional activities. 监督和负责FIT和WET的整体运营, 着重于维护运营标准,品牌概念, 负责人力资源事务,会员卡和业绩目标,客户体验,英才个人发展和培训。计划,协调和控制关键财务指标,包括业务水平,平均花费和促销活动。
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