岗位要求 1. 有大型酒店宴会厨房炉灶3年以上的工作经验，有万豪集团工作经验者优先； 2. 有一定的带领团队的经验和管理能力； 3.善于沟通，有领导能力和良好的团队协作能力及沟通能力； 4.擅长本帮菜、江浙菜系及宴席。

岗位概述 Job Summary: 协助人力资源总监保障人力资源部顺利有效运作；建立良好的员工关系以完成酒店目标，保证严格执行所有本地政府及人力资源政策；同各部门有效沟通，为部门经理及员工提供人力资源方面建议。 Assist HRD in smooth and efficient running of Human Resources Department. Maintain a suitable climate of hosts relations to achieve operating goals. Ensure all local and government legislation and HR Policy and Procedure is strictly adhered to. Coordinate with all departments to advise line management and hosts on all Human Resources matters. 岗位描述 Job Description: 1、负责协助人力资源总监，根据劳动法及市场变化随时更新酒店人力资源政策及制度。 Assist HRD in updating hotel's human resources policies and systems in accordance with labor laws and market changes. 2、根据酒店的招聘管理体系，识别并引进优秀人才，有效控制员工流动率。  Identify and recruit outstanding talents based on hotel's recruitment management system, effectively controlling the employee turnover rate. 3、协助人力资源总监，制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 Assist HRD in formulating and improving hotel's organizational structure, salary system, and performance management system. 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 Implement hotel's policies, guidelines, and regulations regarding personnel allocation, salary rewards, labor protection benefits, and safety production. 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表及审核。 Organize preparation and review of salary, personnel, attendance, and assessment reports. 6、运用新思维和新方法，激励团队成员，并为员工提供独特的体验。 Utilize new thinking and methods to motivate team members and provide unique experiences for hosts. 7、识别、分析本地酒店市场的薪酬和福利的水平，提供决策依据，以确保竞争力。 Identify and analyze salary and welfare levels of local hotel market, provide decision-making basis, and ensure competitiveness. 岗位要求 Requirements: 1、具备大学本科或以上学历。 Bachelor's degree or above. 2、良好的中英文书面及口语表达能力。 Have excellent written and oral communication skills in both Chinese and English. 3、良好的沟通技巧及自我激励能力，具备领导能力及管理技巧。 Good communication skills and self-motivation ability, as well as leadership and management skills. 4、熟悉本地劳动法规。 Be familiar with local labor laws and regulations. 5、招聘人事背景优先，熟练操作万豪集团招聘人事系统的优先，拥有至少五年相关酒店工作经验。 We prefer candidates with a background in recruitment. Those who are proficient in the operation of Marriott Group's recruitment system will be given priority. Applicants must have at least five years of relevant hotel working experience.

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Assistant Executive Housekeeper to join our Housekeeping team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Housekeeping Department, The Assistant Executive Housekeeper reports to the Executive Housekeeper. As Assistant Executive Housekeeper you will be responsible for the following duties: The Assistant Executive Housekeeper manages all aspects of the Housekeeping Department. The job includes property maintenance inclusive of all public areas indoor and outdoor, all F&B outlets, spa. laundry/valet facility and hotel florist area. Maintaining the highest standard of cleanliness in all guestrooms and public areas; recommending and implementing procedural changes; and managing the department. The Assistant Executive Housekeeper is responsible for managing the housekeeping department in the absence of the Executive Housekeeper. As Assistant Executive Housekeeper we expect from you:  University Graduate                                   Minimum 4 years of Housekeeping and/or supervisory experience in a hotel of similar deluxe standing                                  Must possess a good written and verbal command of the English Language Must possess a good verbal command of the Mandarin Language Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找行政副管家加入我们的客房部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在客房部，行政副管家向行政管家汇报。 作为行政副管家，您将负责以下职责： 行政副管家管理客房部的各个方面。工作包括保持监管内部和外部的公共区域，所有F&B区域，水疗，洗衣设施，及酒店花木。保持所有客房和公共区域高标准的干净整洁。建议及实施程序的改变，管理部门。当行政管家不在时，行政副管家全面负责管理整个客房部。 作为行政副管家我们对您的期望： 大学毕业 4年高档酒店客房部或主管的管理工作经验 必须拥有良好的英文读写能力必须拥有良好的中文口语能力 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责： -  确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入； -  不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，极大限度地提高经营利润； -  以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； -  与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度； -  监督及确保餐厅的服务标准; -  监督服务设备的维护保养; -  确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求； -  与员工定期沟通，保持着良好关系； 岗位要求： -  相关工作经验3年或以上；   -  良好的英语书面及口语沟通能力； -  良好的沟通能力和问题解决能力；

岗位职责 · 负责整个前厅部的运营及管理工作。 · 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 · 以明确地态度、正确的对待和处理客人投诉及反馈意见，跟进并向营运总监报告，并从中学习。 · 有能力向团队解释标准的要求，同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 · 监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 · 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 · 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策，针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 · 展示及发挥你的积极的领导力，鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 · 描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 岗位要求 · 较强的沟通技巧,具有较强的组织协调能力。 · 较强的团队合作意识。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 所有团队成员保持良好关系。 · 能够承受工作压力。 · 能熟练操作电脑系统，熟悉ONQ系统者优先。 · 流利的英语口语和书面表达。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 1 年在国际品牌风味厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

饼房副厨师长是酒店烹饪团队中的关键领导角色，协助饼房厨师长管理日常糕点运营，同时确保卓越的品质、一致性和效率。该职位需展现出扎实的糕点工艺技术专长、团队领导能力，以及维护最高食品安全和呈现标准的能力。 协助饼房厨师长设计、开发并执行多样化的糕点菜单，包括甜点、面包、维也纳酥皮点心及特色产品。 监督并培训糕点团队成员，确保严格遵守配方标准、制作工艺及卫生规范。 与行政总厨合作开发季节性及主题甜点产品。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有糕点产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 持续关注烘焙行业趋势，引入创新技术以提升宾客体验。 根据运营需求合理规划及安排员工排班。 利用人际和沟通技巧来领导、影响和激励他人；倡导合理的财务/业务决策；以身作则，展现诚实和正直。 领导班次团队，同时亲自准备食品，并按照要求规格执行点单。 监督和管理饼房员工，管理日常运营，并充分理解员工职位，以便在员工缺席时能够履行其职责。 鼓励团队成员之间建立互信、尊重和合作。 作为榜样，展示恰当的行为。 确保并维护员工的工作效率。 确保员工接受跨岗位培训，以支持成功的日常运营。 确保员工理解期望和工作参数。 建立和维护与员工的开放式、协作性关系，并确保团队内部员工也能如此。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强，可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 全面的餐饮部运营，政务接待经验大型活动接待经验优先。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行，处理现场突发情况，及时解决客人投诉并提升客户满意度 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估，优化团队工作效率与服务意识 4、监督食品安全卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况 5、协助制定并执行餐厅营销方案，完成月度营收目标及成本控制指标 6、定期分析经营数据，提出服务改进与菜品优化建议 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握餐饮成本控制基本方法 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（CET-4或同等水平） 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 6、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 2、正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 3、负责餐厅的所有收银和结帐程序。 4、在 24个小时内以适当的可信任的方式回应客人质询或关心。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部经理及时沟通。 岗位要求 1、至少3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、负责本部文秘工作，以及入离职手续的办理。 2、协助完成新员工的录用活动，发布酒店所空缺的职位、与应聘者进行联系并安排合适的候选人在恰当的时间与部门经理见面，检查应聘者的相关信息。 3、协助每月考勤报表。 5、协助人事及培训相关工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、协助检查以确保所有员工设施能够按照标准得到维护，例如员工更衣柜、员工餐厅、员工宿舍以及员工吸烟区。 7、定期更换员工宣传栏的内容。 8、为人事活动的存档、薪资的相关信息及其他用途提供正确并及时更新的人力资源报表。 9、确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 【岗位要求】 1、本科应届毕业生或具备同岗位相关工作经验1年，良好的英语能力。 2、熟练使用Office办公软件，具备良好的Excel数据处理能力。 4、具备较强的沟通协调能力及服务意识，工作细致耐心。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

1. 岗位职责 - 统筹酒店采购全流程管理，制定采购策略、预算及计划，确保物资供应及时、成本可控。 - 重点开发、维护三亚本地优质供应商资源，建立本地化供应商库，优先对接本地食材、海鲜、热带果蔬、旅游特色物资等供应商，降低运输成本与供货周期。 - 监督采购合同执行，审核采购订单、入库验收及付款流程，保障采购合规性与物资质量；针对本地供应商合作情况定期评估，优化合作条款。 - 对接各部门需求，协调解决采购过程中的问题，定期分析采购成本与市场行情，结合三亚本地物资特性提出优化建议。 - 管理采购团队，负责团队日常工作安排、绩效考核与专业能力提升。 2. 任职要求 - 大专及以上学历，采购管理、酒店管理或相关专业优先，5年以上级酒店采购管理经验，万豪背景优先。 - 熟悉酒店各类物资采购标准与市场行情，具备三亚本地供应商资源积累或本地市场开拓经验者优先。 - 具备优秀的谈判能力、成本控制意识和供应商管理能力，能有效整合本地资源实现采购效益最大化。 - 掌握采购相关法律法规，熟练使用办公软件。

Serve guest needsby providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as beinginformed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识，以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。

财务回报: 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算，控制劳动力成本和费用，重点关注费率策略，建设计划和库存管理。 监督夜间审计工作，准备每日财务报告。 制定计划，通过前台上门和追加销售来增加入住率和ADR。 人员管理: 管理日常人员需求，计划和分配工作，并为团队成员建立绩效和发展目标。提供指导，指导和定期反馈，以帮助管理冲突和提高团队成员的表现。 教育和培训团队成员遵守洲际集团和当地的法律和安全法规。确保员工接受过适当的培训，并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 确保员工在系统、安全和现金处理程序、服务和质量标准方面接受了适当的培训。 客户体验: 确保前厅员工为客人提供及时的服务，专业的关注和个人的认可。 确保客人一到就受到欢迎，并抽出时间与客人进行有效的互动。对客人的投诉作出适当的回应，征求反馈意见并建立良好的关系，以推动客人满意度的持续提高。 对前厅和公共区域进行日常检查，并立即采取措施纠正任何缺陷。 负责业务: 检查账单指示和客人信用是否符合酒店信用政策，确保所有交易都以安全的方式处理。 对团队成员进行PBX程序培训，并在紧急/危机情况下充当中心通讯点，发展和维护与当地消防、警察和应急人员的关系。 完成分配的其他任务。也可担任值班经理。

【岗位职责】 1、全面负责悦全日制餐厅厨房的日常运营及管理工作，确保食品安全与出品质量 2、根据酒店标准制定菜单、成本控制方案及厨房操作流程 3、监督食材采购、储存及使用，有效控制厨房成本 4、培训并指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能与服务效率 5、定期研发新菜品，保持菜单竞争力与创新性 6、严格执行卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐或国际菜肴烹饪功底，能独立设计完整菜单 2、熟悉高端酒店厨房运作流程，有全日制餐厅管理经验者优先 3、出色的成本控制能力与食品安全意识 4、具备团队领导力，能有效协调20人以上厨房团队 5、适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班 6、持有厨师职业资格证或相关专业证书者更佳

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识，完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量，制定食品卫生标准，严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行，协助成本制定菜单价格。 岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。

岗位职责 1、 督导前厅部、客房部、餐厅、厨房的整体服务工作质量。 2、 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        3、 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 4、 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 5、 计划并实施对所管区域的定期检查。 6、 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 7、 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 8、 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入提高化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 9、 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取较高的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 10、 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 11、 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 12、 和财务部门一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1、本科以上学历，酒店管理相关专业优先。 2、5年以上的酒店运营管理工作经验，同岗位一年以上工作经验（洲际集团酒店同岗位优先） 3、 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 4、 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力 5、 熟练使用Microsoft Office 6、 良好的英语沟通与写作技巧 7、 充满活力和拥有实现目标的热情 8、 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标

岗位职能： 1.负责全面参与园区内工程（涵盖硬装与软装项目）的对接、规划及协调工作，确保各项工程任务按时、按质、按量完成，与内外部团队紧密合作，保障工程进度与质量标准。 2.负责对园区内的设施设备（包括但不限于温泉及水乐园设施设备、空调系统、电梯系统、弱电系统、水电设施等）进行日常巡检、分项调试及定期维护，确保其高效稳定运行。 3.熟悉并掌握度假区内工程类业务的维修维护，确保园区内设施的高效运行与维护， 4.负责根据业务需求编写、修订并完善工程部门的岗位职责、操作流程、技术标准及应急预案等关键文档，确保团队运作有章可循，提升应急响应能力。 5.领导并激励工程部门团队，建立积极向上的工作氛围，定期组织培训与演练，强化员工安全意识与操作技能。 任职条件 1.工作经验：具备3-5年在度假型酒店担任工程部经理的同等职位经验，拥有丰富的酒店工程管理实践经验。 2.专业知识：熟悉酒店工程管理的全链条流程，精通设施设备的维护与管理。 3.教育背景：相关专业专科及以上学历，持有相关职业资格证书者优先考虑。 4.其他要求：强烈的责任心与解决问题的能力，能有效处理紧急情况，能够与不同部门有效合作。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转。 2、制定并优化前厅服务流程与标准，提升客户满意度。 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 4、监督部门成本控制与营收目标达成。 5、组织员工培训，提升团队专业服务水平。 【岗位要求】 1、具备3年以上国际品牌酒店前厅管理经验。 2、精通Opera等酒店管理系统操作。 3、出色的中英文沟通能力及跨部门协作能力。 4、具备较强的服务意识与危机处理能力。 5、能适应高强度工作压力。

In absence ofthe Head Chef, represent the Kitchen Department on the hotel's Executive Committee. 在总厨不在时，代表厨房参加酒店行政委员会。 Ensure thateach Kitchen outlet is managed by a Chef de Parties who is totally accountablefor the profitability of the kitchen department in the outlet. 确保每个厨房都由一位厨房主管负责管理，并对该厨房的收益完全负责。 Works closelywith the Head Chef in developing and creating new ideas related to there-invention of the local craftsmanship relevant to the concept of the venues. 与总厨紧密合作，开发、创造并重新发明与餐厅概念和当地工艺相关的新想法。 Work closelywith the Chef de Parties to ensure the food concept; through its crafts(cooking methods, presentations) reflect a contemporized reinvention ofregional food offerings and traditions. 与厨房主管密切合作，确保食品概念；通过其工艺（烹饪方法，呈现方式）反映了当地食品和传统的重新塑造。 Ensure that throughclearly defined service standards, guidance and feedback, our employees areempowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improvesmorale. 确保通过明确的服务标准、指导和反馈，使我们的员工有权做出决定，支持客户满意度并提高士气。 Ensure everyChef de Parties works closely together with Stewarding and Service as partnersof the same team, ensuring smooth and memorable guest experiences. 确保每位厨房主管与管事部人员和服务人员紧密合作，作为同队的合作伙伴，确保客人有流畅和难忘的体验。 Cultivate “We win and lose as teams…” attitudein the team. 培养团队中的“我们以团队为中心”的态度。 Conductfrequent and thorough inspections on cleanliness and food safety together withthe Head Chef, Stewarding Supervisor and RestaurantManager. 与总厨、管事部主管和餐厅经理一起，对工作区域的清洁和食品安全进行经常性的彻底的检查。 Work closelywith the Assistant Stewarding Supervisor on food safetyand HACCP (or local equivalent) requirements. 与管事部主管就食品安全和HACCP（或当地法规）要求进行密切合作。 Ensure thatfood purchased has a strong essence of sustainability and supports the growingawareness of what we are eating and drinking. 确保采购具有可持续性的产品，并对我们的饮食拥有超前的意识。 Spend time inthe kitchen sub sections (during peak periods) to ensure that the outlet ismanaged well by the respective Chef de Parties and optimise performance. 当高峰期时在厨房工作，以确保餐厅由各自的厨房主管进行良好的管理，并优化工作表现。 Utilisetechnology available in the hotel and department to optimise productivity,improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 Welcome guestfeedback, monitor and make improvements where necessary. 欢迎客人反馈，必要时进行监控和改进。 Ensure thatmenu price and product quality relation is never a barrier to create returningguest. 确保菜单价格和产品质量关系永远不会成为返回客人的障碍。 Be demandingand critical when it comes to cooking standards used in the kitchen and look atnew food preparations and investigate opportunities to procure semi finishedquality products. 在厨房使用的烹饪标准方面严格要求，并且关注新的食品备餐工作，并调查采购半成品的产品质量。 Keep Food &Beverage Hosts up to date with seasonally available products and new productson the market. Organise regular food tastings for the F&B Hosts. 保持餐饮主理了解市场上季节性产品和新产品的最新信息。为餐饮主理组织定期试餐。 Work with theHead Chef and Chef de Parties on signature dishes, which underpin the conceptin each of the outlets. 与总厨和厨房主管合作根据不同餐厅的概念来研制招牌菜。 Stay informed of market trends and introduces new products and servicesto drive guest engagement, increase revenue and ensure a competitive positionin the market. 了解市场趋势，引入新产品和服务，推动客户参与度，增加收入，确保市场竞争力。 Be a hands-onChef and be present at all times in the Operation, especially during busyperiods. 做一个亲力亲为的厨师，并随时参与运营，特别是在繁忙时期。 Work with therespective Chef de Parties on the food delivery and to take corrective actionwhere necessary. 与厨房主管合作准备食品，并在必要时采取纠正措施。 Ensure thateach Chef de Parties maximizes productivity and morale with their respectivedepartments and consistently maintain discipline following Hotel Policies &Procedures and local legislation. 确保每位厨房主管尽可能在各自负责的部门最大限度地提高生产力和士气，并遵守酒店政策和程序以及当地法规。 Work with theEngineering Manager on the preventive maintenance in the kitchen and follow upon any outstanding maintenance requests in the kitchen. 与工程部经理一同在厨房进行预防性维护工作，并跟进厨房中未完成的维护问题。

岗位职责： 1. 在防火安全领导小组的领导下，掌握防火系统，制定防火规章制度与计划。履行消防监督检查职能，组织和领导义务消防队，防范火灾发生。负责调查内发生的火灾事故。 2. 接待有关宾客对安全工作方面提出的投诉，并进行处理。 3. 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来协查、指导各项工作。 4. 协助领导，定期进行安全检查，发现问题立即处理。 5. 负责健立健全及本部门安全方面的有关记录和档案。 定期召开部门管理例会。 岗位要求： 1.具有中专以上文化程度，或部队转业军人。 2.经过消防专业或管理专业学习并取得证书。 3.在治安、刑侦、内保、消防有一定工作经验，接受过相关专业培训。 4.具有五年以上，或在四星级以上安保部负责过全面管理工作者

岗位职责 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则.