Primary Responsibilities主要职责 1.Manages alloperational tasks as well as their respective delegation and follow-up, toensure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. 管理所有运营任务以及与之相关的委派与跟进，以确保运营顺畅和客人满意。 2.Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guestsatisfaction. 参与并解决客人的问题，建立积极主动的处理流程从而提高客人的满意度。 3.Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with allRooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of thehouse areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT ofpotential dangers. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行，并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 4.Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 制定、推荐、实施和管理运营部门的年度和长期目标。 5.Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. 确保整个运营部门的成本得到控制，并定期分析结果，以突出问题并采取适当的行动。 6.Ensure thatall operations departments are maximizing revenue and profit potentials whileminimizing costs. 确保各运作部门在最大限度降低成本的同时，实现收入和利润的最大化。 7.Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. 为酒店管理团队和团队成员提供有效的领导，确保达到并超越目标。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Prior experience in a leadership role in an international luxury hotel or resort. Preferably with experience in Rooms or Food & Beverage Management. 具有国际奢华酒店或度假村同等工作经验，具有房务或餐饮管理经验者优先。 2.Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results. 具有管理预算、收入建议和预测结果的经验。 3.Strong communicator, exhibits exceptional leadership in motivating and exertingpositive influences, resulting in positive relationship with colleagues. 善于沟通，在激励和施加积极影响方面表现出卓越的领导力，与同事建立积极的关系。 4.Highly organized, with a keen eye for detail and a drive to achieve targets. 很强的组织性，对细节非常敏锐，目标导向型。  5.Work honestly with strong responsibility，fairly handle matters.  工作认真负责，作风正派、处事公正，有良好的素质。 6.Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备决策能力、解决问题的能力。 7.Fluent written & spoken English. 流利的英语读写能力。

【招聘岗位】 厨师领班（主管级别） – 宴会厨房 Chef de Partie - Event Kitchen 【工作职责】 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

1.To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. 负责烹饪， 保证菜品的色、香、味、形， 达到要求的标准。 2.Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 3.Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 4.Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。  5.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。

【工作职责】 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，调制酱料。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels,cuts, and seeds vegetables and fruits. Stirs and strains soups and sauces. Distributes supplies, utensils, and portable equipment.

确保餐厅、酒吧的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，确保洗衣房工作高效、有序进行。 2、制定并执行洗衣房的工作流程、操作规范及质量标准，确保洗涤质量符合酒店要求。 3、监督洗衣房设备的日常维护与保养，确保设备正常运行，及时上报维修需求。 4、负责洗衣房用品的采购、库存管理及成本控制，合理控制洗涤剂、耗材等使用量。 5、培训并指导洗衣房员工，提升团队技能水平，确保员工熟练掌握操作流程。 6、协调与其他部门的沟通合作，及时处理客房、餐饮等部门提出的洗涤需求。 7、定期检查洗涤效果，处理客户或员工的投诉与反馈，持续改进服务质量。 8、落实酒店的安全与卫生标准，确保洗衣房环境整洁、符合卫生及安全规范。 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关岗位工作经验者优先。 2、熟悉酒店洗衣房工作流程及洗涤设备操作，了解各类布草、衣物的洗涤要求。 3、具备较强的管理能力与团队协作精神，能够有效分配任务并监督执行。 4、注重细节，责任心强，能够确保洗涤质量与效率。 5、具备基本的成本控制意识，能够合理规划资源使用。 6、身体健康，能够适应洗衣房的工作环境（高温、潮湿等）。 7、具备良好的沟通能力，能够与其他部门顺畅协作。

1.在董事长办公室领导下，负责酒店的全面运营管理工作。 2.建立酒店长期有效的赢利的经营模式，按时完成经营收入和利润考核指标。 3.确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导团队开展高效开展各项工作。 4.研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 5.参与酒店经营决策，制定和落实酒店各项经营计划，积极参与营销活动，与市销部共同拜访重要客户， 提升客户忠诚度。监督、控制经营计划的实施。 6.建立健全酒店各项管理制度体系，制定各类应急议案，落实安全责任制，处理酒店重大突发事件。 7.建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 8.在经营中认真贯彻国家相关法律、法规和方针政策；落实公司的各项规章、制度；执行公司的各类活动。 9.负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工。 10.负责酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益。 11.带领团队组织饭店产品研发和服务提升。 12.营造良好的企业文化氛围，塑造和强化酒店企业文化价值观。 13.保持与社会各界的广泛联系，提升酒店所在区域的社会影响力。塑造企业良好的内、外部品牌形象。 14.熟练掌握并与运用酒店既定管理体系。 15.完成董事长办公室交办的其它工作。

工程总监在总经理和万豪集团指导原则下，负责管理和指导工程部的运行、维护、修理工作以及保证酒店内各种设备和设施的安全运行。 To manage and direct the engineering department in the operation, maintenance, repair and improvement of all systems, plants relative to the physical well-being and performance of the property, under the direction of General Manager and within the guidelines of Marriott International. 建立，维护并确保执行所有财务相关政策与程序。 Establish, maintain and ensure adherence to all finance related policies and procedures. 紧密协助总经理贯彻落实，完成或及维护酒店及万豪国际集团的目标和任务。 Work closely with the General Manager in implementing, achieving and maintaining the hotel’s and Marriott International goals and objectives. 作为酒店行政委员会的成员之一，参与酒店管理。 Participate in hotel management as a member of the hotel Executive Team. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

全面监督酒店所有食品，确保出品质量的一致性和稳定性。通过实施菜单“工程” 来积极调整控制食品成品及资源浪费来达到食品营收最大化。 Oversee the production of food within the ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 积极参与配合内部餐厅及对外的各类活动，宴会及餐饮宣传。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of the food and beverage venues when necessary. 在遵守酒店规章制度和一贯的产品高标准的前提下，厨房总监需要确保他的工作环境是礼貌的，安全的，高效率的。 The Executive Chef will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

工作内容： 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序；2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准；3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务；4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 岗位要求： 1. 3年以上西厨房经验，2年以上早餐自助餐管理经验优先；2. 精通西式早餐品类（如煎蛋、培根、面包等）的制作与出品标准；3. 持有健康证，具备高效统筹能力与成本意识。

Responsible for maintain the highest standards of cleanliness in the public area throughout the hotel, through effective administration, training and supervision of the staff. 负责酒店公共区域按高标准清洁，管理培训和监督员工。 1. Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2. Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，特别是美狮荟会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 3. Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使PA工作井然有序的运行 4. Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility.   每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况，更衣室进行检查。 5. Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining n and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工，并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 5 year experience in a similar capacity or 5 year experience in a Hotel or 1 year teaching experience. 5年相关工作经验或5年酒店工作经验 2. Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

1. 全面做好厨房的生产、人员的组织管理工作； 2. 根据要求制订月度年度培训，并实施； 3. 负责整个厨房人员调配和班次安排工作； 4. 根据厨师技能专长和工作表现、安排合适工作岗位，负责对下属进行考核评估； 5. 负责指导各岗位工作，做好班组间协调工作，及时解决工作中出现的问题； 6. 负责制定各种菜单，对菜点质量进行现场指导；不断研制新的菜点品种，做到出品的推陈出新，并保持风味特色； 7. 与餐厅经理保持沟通、听取宾客及服务部门对出品质量和意见；必要时候主动征询宾客对菜肴的意见； 8. 熟悉和掌握货源、制定采购计划，控制原料的进货、领取。检查原料的库存情况，防止变质和短缺； 9. 合理安排使用食品原料、审签原料订购和领用单，把好成本控制关； 10. 负责厨房的卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生。贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度； 11. 负责对厨房所有设备正确使用进行培训，并进行检查指导； 12. 做好部门月度、年度的各项促销等工作计划并实施； 13. 制定本部门的接班人培训计划； 14. 参加部门的各项会议，并且及时传达各项相关会议内容给厨房人员，并且跟踪落实； 15. 定期参加市场调查，合理分析运营出品的成本； 16. 积极主动同财务沟通，及时关注运营成本问题； 17. 召开部门的每日例会； 18. 完成上级领导交代的其他任务。

监管厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 协助行政总厨及西厨厨师长维持厨房的运营。 注重食品的质量，呈现方式及风味。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 维持采购，收货及食品贮藏标准。 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 准确计算食品的成本。 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 确保所有的厨房员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给相关部门。 每月进行预防性维修检查。 监管部门内的相关财产和设备。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 按预算购买适当的供货及管理存货。 技巧及完美的摆盘方式。 按照厨房的基本原则、菜谱积极组织和参与厨房员工的培训实操。 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。 每月和人事培训一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划。 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 配合宾客，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。 关于备菜和呈送操作，维持餐饮的概念及使命。 实行每月自我检查，确保厨房符合世界会客厅标准。 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 遵守公司的保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全等制度。 在团队内有效工作，完成上级交代的一切任务。

【岗位职责】1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】1、同岗位工作经验两年以上。2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作，包括宴会策划、执行及后续服务跟进 2、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调餐饮、服务、设备等资源确保活动顺利开展 3、监督宴会现场服务质量，处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 4、控制宴会成本预算，合理调配人力物力资源，提高部门运营效益 5、培训并管理宴会服务团队，制定服务标准流程，提升员工专业素质 6、与销售部门紧密配合，开发潜在客户资源，完成年度营收目标 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程 3、具备优秀的活动策划能力和现场执行把控力，能同时处理多场宴会活动 4、精通宴会成本控制及利润分析，有成功的营收提升案例 5、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 6、具备较强的客户沟通技巧和危机处理能力，普通话流利 7、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各岗位高效运转； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、制定并优化前厅部的工作流程及服务标准，提高整体运营效率； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、监控前厅部的营收数据，分析运营情况并提出改进建议； 8、确保前厅部的设施设备完好，及时上报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅运营流程及标准，掌握预订、接待、收银等业务操作； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及突发事件； 3、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力； 4、注重细节，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 5、具备良好的英语沟通能力，能熟练使用酒店管理系统； 6、有筹备工作经验者优先，对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并持续学习提升。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 · 负责整个前厅部的运营及管理工作。 · 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。 · 以明确地态度、正确的对待和处理客人投诉及反馈意见，跟进并向营运总监报告，并从中学习。 · 有能力向团队解释标准的要求，同时给各个团队成员个人进行相关的专业的工作技巧培训并完全培训检查表。 · 监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 · 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 · 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策，针对工作技巧和团队成员态度对面试结果做出决定。 · 展示及发挥你的积极的领导力，鼓励团队成员努力达到和超越标准的要求。 · 描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 岗位要求 · 较强的沟通技巧,具有较强的组织协调能力。 · 较强的团队合作意识。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 所有团队成员保持良好关系。 · 能够承受工作压力。 · 能熟练操作电脑系统，熟悉ONQ系统者优先。 · 流利的英语口语和书面表达。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全与卫生标准 5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类蛋糕、面包、巧克力及糖艺制作工艺 2、3年以上五星级酒店饼房工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性，能独立完成成本核算 4、具备出色的产品创新能力，对国际烘焙趋势有敏锐洞察力

岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调，提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准。 岗位要求： 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，1年以上管理经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责厨房行政管理工作，制定并执行厨房运营标准及流程 2、监督食品成本控制，优化食材采购与库存管理 3、研发创新菜品，定期更新菜单以符合市场需求 4、确保食品安全卫生标准及厨房设备维护管理 5、负责厨房团队建设、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备高端酒店厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程 3、具备出色的成本控制及团队管理能力 4、能适应高强度工作压力，具备突发情况处理能力

【岗位职责】 1. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2. 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3. 管理酒店所有的采购需求，确保遵守饭店的政策和程序。 任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报。 4. 与有关部门总监建立产品规格标准。 5. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 6. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 7. 建立和维护认可的供应商名单。 8. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 9. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 10. 关注未付款的订单，向操作部门通报情况。 11. 联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 12. 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 13. 为迫切需要的货物安排急件 – 货到付款和小额现金收付。 14. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 15. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 16. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 17. 与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 18. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 19. 与保管员和部门总监联系，通过例行检查最小和最大存货水平，优化存货的运输成本。 即使大量购买有折扣，如果数量打破了存货的平均水平，放弃折扣适量购买。 20. 联络各部门总监、财务总监和总经理，以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层提出建议，完善采购常规和控制程序，降低采购成本和存货水平等等。 21 .与各使用部门联络，确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全的。与各部门保持不断地联系，了解操作的要求。 22. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 23. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 24. 例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它饭店供货价格清单，以获得相同产品竞争者的信息。 25.分析市场趋势，预测可能的价格变动，使无论在长时间还是在短时间内维持存货。 26. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 27. 参加相关会议。 28. 其他 a. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求 b.提供有礼节的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 c.充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 d.充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 e. 执行分派的其他工作。 29.执行财务总监分配的其他相关工作。 【岗位要求】 工作能力:良好的沟通技巧、明显的计划能力。 语言能力:普通话、良好的英语口语、阅读和写作能力。 教育:大专毕业。

1. Directs and controls all subordinate Engineering staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有工程部下属员工确保每天运行问题被及时处理, 达到客人预期。 2. Maintains facilities and equipment by and conducting routine inspections and determining appropriate rectification measures. 通过日常检查和决定合适的整改措施保持设备设施完好。 3. Maintains systems to be able to handle day to day guest requests quickly and efficiently. 保持系统能快速有效地处理客人每天的请求。 4. Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human resources. 准备排班表, 休假计划及法定假的安排, 确保人员的有效利用。 5. Plans and schedules appropriate ongoing preventative maintenance. 计划并安排合适的预防性维修。 6. Keeps records of all information in the form of blueprints, diagrams, manuals, maintenance records, logs and   journals relevant to the efficient operation of the department. 保存所有的蓝图、图表、手册、维修记录、日志及部门相关的定期的有效运行的信息记录。 7. Maintains a supply of inventory necessary for optimal operating efficiency. 维持必要库存，保障运营效率。 8. Communicate with purchasing and suppliers to ensure provision of quality engineering supplies at most competitive prices. 和采购部及供应商联系确保工程补给质量的供应以最有竞争力的价格。 9.Develops and promotes energy conservation by monitoring utility costs and consumption. 通过监控效用成本和消耗，发展和促进节能程序。 10.Monitors the standard of work carried out by contractors engaged by the hotel to ensure that it meets the agreed quality. 监控酒店承包商的工作标准以确保达到协议的质量。 11.Ensures that safety and emergency procedures for guests and employees meet or exceed the recognized industry standards and conform to local legal requirements. 确保客人和员工的安全和应急程序达到或超出经过验证的行业标准，并符合地方法律要求。 12.Prepares, monitors and controls the hotel’s annual R&M budget. 准备、监督并控制酒店的年度维修维护预算。 13.Maintain efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 保持工程部内有效的管理，准备并准时递交运行报告。 14.Ensures that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management systems. 依照现有的员工管理系统，确保员工得到选举、培训、评估和奖励。 15.Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、建议、训练及发展下属员工。 16.Ensures the implementation and follow up of ongoing preventive maintenance program. 确保跟进和贯彻正在进行的预防性维护程序。 17. Assists in the establishment of inventory procedures and control. 协助建立资产目录的程序和控制。 18. Ensures that all departmental reports and forms are completed accurately and punctually.   确保所有设备汇报和表格能够正确及时地完成。 19. Attend all types of various technical skill training. 参加各种类型的技术技能培训。 20. Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 21. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 22. Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service ·         监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·         Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention ·         监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·         Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry ·         除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·         Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms ·         进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·         Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required ·         定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·         Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·         对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·         Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings ·         对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·         Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests ·         确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·         Supervises outside contractors to ensure contractual compliance ·         对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·         Ensures that consumption of guest supplies is under control ·         确保客用品的消耗得到控制。 ·         Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests ·         协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Housekeeping Supervisor / Floor Supervisor/ Laundry Supervisor/ Linen Room Supervisor 直接      客房部主管，楼层主管，洗衣房主管，布草房主管      Indirect      N.A. 间接       无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         Department Budget ·         部门预算      Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Department Budget ·         部门预算 ·         Guest Satisfaction Survey ·         宾客满意度调查 ·         Employee Satisfaction Survey ·         员工满意度调查   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·         Department Budget ·         部门预算 ·         Matters pertaining to Housekeeping operations ·         客房部运营相关事宜 ·         Within the authority as assigned for Hotel Band 5 role ·         酒店职位5级所拥有职权范围 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Good writing skills ·         具有良好写作技能 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软办公软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Strong Leadership skills in managing teams ·         在管理队伍中有很强的领导技能   Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。   Experience – 经验 ·         3 years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisory experience.  ·         最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验。 ·         Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation ·         经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。