岗位职责： 1、负责酒店产品的销售与推广 2、维护并拓展客户关系，提升客户满意度 任职要求： 1、具备良好的销售技巧和客户服务意识 2、能够独立处理销售事务，具有较强的市场分析能力 3、积极主动，具有团队合作精神

1. 拓展商务客户、团队、宴会、协议单位，开发新客源，维护老客户关系。 2. 推销客房、会议、餐饮、团建套餐，完成月度年度销售业绩指标。 3. 洽谈预订报价、签约对账，跟进订单全程，保障接待顺利。 4. 收集市场竞品信息，制定推广方案，做好销售报表与复盘总结。

【岗位职责】 1、负责酒店预订系统的日常操作与管理，确保预订信息的准确性和及时性 2、处理客户电话、邮件及在线预订请求，提供专业的预订咨询服务 3、核对并确认每日预订信息，与前台、客房等部门保持高效沟通 4、维护客户资料库，定期更新客户信息及预订偏好 5、协助处理预订相关的投诉与异常情况，确保客户满意度 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够熟练使用办公软件 2、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神 3、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日 4、有酒店行业或客服相关经验者优先考虑 5、具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和数量符合酒店需求 2、根据酒店各部门的采购申请，制定采购计划并执行，确保采购流程的规范性和及时性 3、与供应商进行沟通、谈判，建立和维护良好的合作关系，确保采购成本控制在合理范围内 4、跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时到货，并处理采购过程中出现的问题 5、定期对市场行情进行调研，了解价格波动和供应情况，为采购决策提供依据 6、负责采购单据的整理、归档及核对，确保采购记录的准确性和完整性 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 3、具备基本的财务知识和成本控制意识，能够合理控制采购预算 4、熟悉采购流程及相关法律法规，具备一定的市场分析能力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，能够高效处理采购数据和文档 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

Ensure all the facilities are working properly during the shift. 确保当值时间内各项设施运作正常 Check the whole operation of engineering. 视察酒店内所有工程运作 Regularly tour around all hotel facilities. 定时巡视各项设施 Report to your managers on operation status of all equipment before off duty. 于下班前向上级汇报各类机械的运作情况 Ensure all devices, maintenance and routine inspection can be complete in time. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成 Follow up all contract projects. 跟办合约工程 Follow up all uncompleted jobs of the previous shift. 跟办上一班次未完成的工作 Check all completed projects. 验收完成工程 Handle all emergency cases during the shift. 于当值时间内处理及解决紧急事故 Analysis the causes of troubles. 分析故障原因 Organize and guide duty technicians to shoot troubles. 组织及指导属下员工修理故障 Keep in touch with Manager on Duty at all times. 随时与值班经理保持联系 Accelerate effective internal administration system. 促进有效的内部管理系统 draft schedule and implement equipment maintenance of own section 做好自己班组的设备维护保养记录 Report all completed jobs. 报告已完成之指派工作 Keep spare tools and mobile phone of own section . 保管好本部门的应急工具和通讯设备 Complete the monthly job summary on time with high quality. 按要求完成每月的工作报告 Ensure sufficient supply of all maintenance materials and tools. 确保内部所需物料及工具之充足供应 Check the stocks, distribute the usage and give suggestions on replenishment. 检查存量，分配用量及建议补足数量 Accelerate the efficiency of departmental daily operation. 促进本部门之日常操作效率 Distribute jobs effectively. 有效地分配工作 Closely supervise the working progress of engineering associates. 密切监督属下员工之工作进度 Give proper training to engineering associates. 培训属下员工 Solve all engineering related problems. 解决各项有关工程问题

1.安全巡逻与监控：对酒店大堂、走廊、餐厅、后厨及外围等所有区域进行定期巡视，检查防火门、安全通道等，确保无安全隐患。同时，需要负责监控CCTV闭路电视、周界报警及消防系统，对可疑情况迅速进行盘查和上报。 2.车辆与人员疏导：在大堂门前疏导过往车辆，保障畅通与行人安全。当客人乘车抵达时，主动协助开门和照料下车。 3.消防安全管理：定期检查、维护消防栓和灭火器等设施器材，确保其随时可用。发生火警时必须第一时间报警，并熟练使用消防设备进行初期扑救。 4.突发事件应对：当发生火灾、客人受伤、纠纷或盗窃等紧急情况时，需立即启动预案，维持现场秩序、疏散人员并提供帮助，事后撰写完整的事件报告。 5.防损与资产保护：通过监控预防盗窃和破坏行为，保护酒店及宾客的财产安全。同时为宾客提供问询、指引等热情服务，必要时协助行动不便的客人。 6.员工培训与合规：协助部门对新老员工进行安全知识和消防技能培训，并配合当地公安部门处理案件及调查取证。 7.记录与报告：严格落实交接班制度，详细记录巡查日志和每日活动报告。

【岗位职责】 1、制作餐饮收入报表终稿；复印不同文件，供餐饮控制与财务部门之需。Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 2、监控自助餐的管理，特别是针对以现金结帐的账单，防止再次使用，确保所有的收益得到记录。 3、确保折扣和其它的收费有详细的收费明细支撑。所有的折扣信贷必须遵守财务政策。总结折扣信贷、其它收费以及支出，发送给财务总监和总经理，供每日审核之需。Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Controller and General Manager for review daily. 4、掌握所有由餐厅督导或餐厅经理批准的有效账单、更正以及未结账单。Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager. 5、确保涉及优惠券、单据、代金券的项目得到充分控制；有防护措施。Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place. 6、对照银行水单，审计总出纳小结中的每日收款。Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 7、协同总出纳，定期检查所有浮动总额，确保餐厅留有记录。Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets. 8、确认所有信贷申请表格每年被批准并更新。Ensure that all credit application forms are approved and updated annually. 9、保持新的信贷手册,并确认他们被严格遵守和执行。To maintain an up to date Credit Manual and ensure that they are strictly adhered to and enforced. 10、确保及时及准确的凭证贷计各帐户。Ensures the timely and accurate entry of all credits to the various accounts. 11、准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件。Prepares all supporting documentation for monthly allowances and monthly journal vouchers relating to the receivables ledger. 12、抽样检查已使用的餐厅账单。Performs spot checks on outlet checks used. 13、如有要求，履行管理层分配的职责。Performs various special projects as requested and assigned by management. 【岗位要求】 1、大专或以上学历College or Above Education. 2、相关酒店同岗位工作经验。 With internship experience in hotel. 3、态度端正/有以身作则的意识。Positive attitude/role model Initiative. 4、良好的与人沟通的能力。Good interpersonal skills .

工作职责 1、 作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度，服从工作安排。 2、 当进行所有采购时遵循公司的采购政策和程序，从供应商获取三家具有竞争力的价格以使公司成本最小化。 3、 定期收集市场采购单价格。 4、 定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力. 通过定期调查其他公司运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 5、 协助采购经理对任何所需物品与供应商或其代表面谈并获得所需的信息、规格、报价，并处理随后对采购的沟通和协商。 6、 向供应商下定单以确保及时送货以满足公司需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 7、 为采购定单选价并决定合适的供应商以获得合格质量和价格。 8、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员。 职位要求 1、具有财务相关的专业（大专及以上）毕业证书，党员优先。如有相关法律要求，需持有相 关职业证书和许可证。 2、应至少具有四年公司或会展行业的工作经验。 3、同等工作岗位最少一年以上工作经验。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级; 4、熟手打荷/帮厨优先考虑。

在餐厅副经理领导下开展工作，负责餐厅服务员的日常工作安排、考核。确保每餐接待的质量并有效完成。Work under the relationship of the Chinese restaurant asst. manager, in charge of the daily work arrangement and assessment of the restaurant staff. Ensure the service quality of every meal and complete effectively. 【岗位职责】 1、保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards. 2、具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3、在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作。To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned. 4、与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 5、保证整个团队的融洽，专业和好客的形象。To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 6、彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售。To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 7、通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管。To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 8、 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动。To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities. 9、合理的完成被指派的工作责任和义务。To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 10、灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求。To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs. 【岗位要求】 1、大专及以上学历。University degree. 2、具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。 With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

【岗位职责】 1. 负责酒店日常安全巡查及门岗值守工作。 2. 监控消防中控设备运行状态，及时发现并处理报警信息。 3. 维护酒店秩序，劝阻违规行为。 4. 协助处理宾客遗失物品及突发事件。 5. 做好值班记录，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1. 高中或中专以上学历。 2. 3年以上安保工作经验，有酒店工作经验者优先。 3. 熟悉安保器材使用及安全监控系统操作。 4. 身体健康，形象良好，责任心强。 5. 持有保安员证及相关资格证书。

一、面点中工 任职资格： 1，能熟练制作各种主食，包括包子，馒头，油条，面窝，酱香饼等 2，年龄25-48岁，身体健康，并有健康体检证明； 3，服从分配，对工作认真负责；热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 4，按照安排完成每日主食出餐及备餐工作，确保食品品质与卫生标准； 5，做好工作区域的清洁，设备维护及食材检查； 任职要求： 1，能熟练制作包子，馒头，油条，面窝等 2，年龄25-46岁，身体健康，需持有健康体检证明； 3，服从工作分配，工作认真负责，具有团队合作精神； 4，1-3年的相关工作经验 5，工作时间:5:00-13:30 薪资福利： 综合工资5500+，月休6天左右，法定节假日休，员工福利，包食宿等. 二、面点小工 任职资格: 1， 1到3年面点师经验 2，会包饺子，包子，馒头，会制作简单的泡菜 3，具备良好的动手能力和学习能力； 4，工作认真负责，有耐心，能吃苦耐劳； 5，身体健康，无不良嗜好，遵守公司规章制度； 6，有相关经验者优先 7 ，工作时间:5:00-13:30 岗位职责： 1，负责饺子及包子制作 2，协助完成面点加工前的准备工作； 3，保持操作区域的整洁与卫生； 薪资待遇:综合工资3800+，月休6天左右，法定节假日休，员工福利，包食宿。

工作职责： 1. 全面负责中厨房日常运营管理，统筹菜品研发、标准制定、成本控制及食品安全管理； 2. 组织安排厨房各岗位人员排班、培训与绩效考核，确保团队高效协作与专业能力持续提升； 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业卫生管理制度，落实原料验收、加工操作、餐具消毒、留样监测等全流程管控； 4. 根据经营目标与客需变化，持续优化菜单结构，提升出品质量、口味稳定性与顾客满意度； 5. 配合餐饮部完成大型活动、宴会及特殊接待任务的菜品策划与现场执行。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪类相关专业优先； 2. 具备5年以上中餐厨房管理工作经验，其中不少于2年同岗位总厨或主厨管理经历； 3. 熟悉中餐各大菜系制作工艺及标准化流程，具备较强的菜品创新与成本核算能力； 4. 持有有效的健康证明，熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规要求； 5. 具备良好的团队领导力、沟通协调能力及应急处理能力，无违法违纪及重大食品安全责任记录。

[岗位职责】 代表业主方对酒店运营进行监督和协调，维护业主方利益； 负责业主方与酒店管理层的日常沟通和信息传递； 监控酒店经营业绩，审核重要经营决策和财务支出； 参与酒店重大事项的决策，包括预算制定、资本支出等； 协调业主方与管理方之间的关系； 定期向业主方汇报酒店经营情况和重大事项。 [任职资格】 5年以上国有企业或酒店相关工作经验； 具备行业相关职称者优先； 具有良好的商务谈判技巧、内外部关系协调和统筹管理能力； 具备一定的财务分析能力和经营判断能力； 工作严谨负责，具备良好的职业素养和保密意识； 熟悉国资监管要求，能规避合规风险。

岗位职责： ·Participate in development and preparation of hotel’s strategic plan. 参加酒店战略计划的制定。 · Preparation of budget and monitoring of revenues. 准备预算，跟踪收入情况 · Profit and loss responsibility. 负责酒店的损益。 · Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize room occupancy, rates and profits. 与收益管理部门与销售部合作提高客房收入、房间价格与利润。 · Optimize revenue by sales-promoting activities and collaborating with Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. 通过促销活动并与收益管理部门的合作提高收入，扩大市场份额。 · Control the duty roster for sub-departments guaranteeing quality as well as highest personnel cost efficiency. 为下属部门合理制定排班表以保证质量，同时考虑人员的成本效益。 · Oversee all labour cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. 监督控制劳动力成本在预算以内。 · Conduct interviews with potential candidates. 对未来的员工进行面试。 · Manage all operational tasks including their delegation and follow-up. 管理所有运营任务，并跟进。 · Re-evaluate work flows to improve and optimize organisation. 重新评估工作流程并完善，优化组织。 【岗位要求】 1、10年房务工作经验以上，5星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Service Manager - Duty Manager to join our team. As a Service Manager - Duty Manager , we rely on you to: • Duty Manager provides supervision, direction and leadership to all Front Office personnel under the guidance of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Shangri-La Hotels and Resorts and Kerry Hotel Pudong Shanghai. • Overseas and direct all aspect of day to day public area operations. Proactive and quick to assess area which needs attention and decisive action. • Should always be firm but fair treatment among peer and subordinates. Ensures effective communication among all Front Office personnel and other department. • The Duty Manager must be an active liaison between management and the guest. • To have complete knowledge of the operational systems at Front Office, Service Centre and any other related systems. • Maintains department organization, manning and productivity, ensuring a smooth operation based on forecasted occupancy. We are looking for someone who: • Has a passion for Front Office • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills

岗位描述 Job Description 1. 负责汤泉男女宾部的卫生清洁与维护工作，完成每日开场及收尾任务。在客人提出需求时，提供专业的助浴及精油护理服务，保障汤泉区域环境整洁、服务顺畅。 2. 在客人提出助浴需求时，主动、礼貌地提供服务，严格按照标准流程操作。 3. 熟练使用搓澡巾、浴盐、奶浴及各类精油产品，根据客人需求调整手法、力度与护理方式。 4. 服务结束后清理助浴区域，整理工具并进行规范消毒。 5. 关注客人反馈，及时回应合理需求，提升服务满意度。 6. 配合领班或主管完成临时安排的清洁或接待任务。 7. 与其他汤泉服务人员保持良好沟通，确保工作衔接顺畅。 1. Responsible for the cleaning and maintenance of the male and female guest areas in the hot spring, completing daily opening and closing tasks. When guests request assistance, provide professional bathing and essential oil care services, ensuring a clean environment and smooth service in the hot spring area.   2. When guests request bathing assistance, proactively and politely provide the service, strictly following standard procedures.   3. Proficient in using scrub mitts, bath salts, milk baths, and various essential oil products, adjusting techniques, pressure, and care methods according to guest needs.   4. After completing the service, clean the bathing area, organize tools, and perform proper disinfection.   5. Pay attention to guest feedback, respond promptly to reasonable requests, and enhance service satisfaction.   6. Assist the team leader or supervisor with temporarily assigned cleaning or reception tasks.   7. Maintain good communication with other hot spring service staff to ensure smooth coordination. 人才要求 Talent requiring standard  1. 年龄35周岁以下，身体健康，无传染性疾病（需持健康证上岗）。 2. 有助浴、精油护理或洗浴行业服务经验者优先。 3. 工作细致、吃苦耐劳，能适应轮班制及一定体力劳动。 4. 具备服务意识，礼貌待人，能耐心面对客人不同需求。 5. 遵守公司卫生、安全及服务规范。 1. Under 35 years old, in good health, with no infectious diseases (a valid health certificate is required for employment). 2. Experience in bathing assistance, essential oil care, or bathing industry services is preferred. 3. Detail-oriented, hardworking, able to adapt to shift work and certain physical labor. 4. Possess a strong service mindset, be polite and courteous, and patiently respond to various guest needs. 5. Comply with company hygiene, safety, and service standards.

工作职责： 1. 策划与执行品牌传播策略，统筹媒体关系管理、新闻稿撰写、公关活动及危机应对等市场传讯工作； 2. 负责企业对外传播内容的统筹与审核，确保信息准确、合规，符合国家法律法规及企业品牌形象要求； 3. 协同市场、产品、销售等部门，制定整合传播方案，提升品牌知名度、美誉度与公众影响力； 4. 监测舆情动态，定期输出传播效果分析报告，持续优化传播策略与执行路径； 5. 管理外部传播合作资源（如媒体、PR机构、KOL等），确保合作规范、透明、合法。 任职资格： 1. 本科及以上学历，新闻传播、市场营销、广告学或相关专业优先； 2. 具备4年及以上市场传播、公关或品牌相关工作经验，有成熟项目独立操盘经验； 3. 熟悉主流媒体运作机制与新媒体传播规律，具备优秀的文案撰写、媒体沟通及事件策划能力； 4. 具备良好的职业道德与法律意识，严格遵守《劳动法》《就业促进法》《人力资源市场暂行条例》等规定，无就业歧视行为记录； 5. 具备较强的数据分析能力、跨部门协作能力及抗压能力，能适应快节奏、多任务工作环境。

工作职责： 1、制定和实施餐饮市场营销计划。 2、积极参与重要客户的销售拜访。 3、管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 4、透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。 5、精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念。 6、准备、管理、监督和分析所有促销活动。 7、制定餐饮部市场营销和传播计划。 8、帮助制定行动计划，并为每个餐饮设施提供方向，以推动这些活动的销售额并最大化利润。 9、与酒店所在社区的重要联系人建立并保持良好关系，确保在社区中具有较大影响力。 任职资格： 1、具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3、能够与宾客、员工和第三方良好互动，树立酒店、华邑品牌以及公司的良好形象。 4、2年酒店业客户服务或销售经验及一年相关职位经验，或教育背景加工作经验达到同等水平。 5、流利的英语口语能力以及较好的英语读写能力。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等 2、熟练掌握各类美容仪器操作，确保服务过程安全规范 3、根据客户需求推荐适合的美容产品和护理方案 4、维护美容区域卫生清洁，做好仪器设备的日常保养 5、完成客户档案记录及服务跟踪 【岗位要求】 1、具备基础美容知识，有相关培训经历者优先 2、手法娴熟，服务意识强，能承受一定工作压力 3、形象气质佳，沟通表达能力良好 4、持有美容师资格证书者优先考虑 5、有团队合作精神，学习能力强

1.熟知厨房相关工作内容及流程 2.熟知食品安全相关内容 3.可服从上级工作安排等

【岗位职责】 1、负责酒店夜间及当班期间的运营管理。 2、处理和解决当班期间发生的各种问题和各类突发事件。 3、负责各部门之间顺畅沟通以及酒店夜间的质量管理工作。 4、熟悉酒店的安全流程和设备检查工作。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 6、上级领导交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1、同岗位工作1年以上经验，具备较强的工作责任心。 2、了解酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 5、具备良好的沟通，书写能力，能用英文从事前厅服务工作，具备较好的英文能力。

1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、有3-5年星级酒店客房经验，有责任心，细致。

岗位职责： 1.负责凉菜间的整体运营，包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行 2.根据季节变化、市场需求或酒店标准，研发新式凉菜并更新菜单，提升菜品竞争力。 3.督导团队成员规范操作，定期进行技术培训和绩效考核，提升团队专业技能与工作效率 4.负责凉菜原料的验收、储存及领用，控制食材损耗，确保食材新鲜且符合成本预算。 5.配合厨房其他部门（如热菜、面点）及前厅服务团队，保障出菜效率与顾客满意度。 6.严格执行食品安全制度，监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作，确保工作区域和存储区域符合卫生规范 任职要求： 1.需具备3年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历，熟悉凉菜制作工艺及成本核算 2.熟练掌握凉菜制作技巧（如刀工、调色），具备创新意识 3.责任心强，能承受餐饮高峰期压力，注重细节和卫生 特别提示：本岗位月休4天