Primary Responsibilities主要职责  •Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 •Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 •Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 •Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 •Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 •Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 •Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 •Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 •Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 •Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 •Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 •Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 •Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 •Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 •Adhere to hotel brand standards.  坚持酒店的品牌标准。 •Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.  保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 •Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 •Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 •Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 •Implements Procedures which enhance the guest experience.  执行正确的程序以提高客人的体验。 •Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。 •Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 •Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 •Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 •Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 •Ensure all talents within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 •Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following AccorHotels Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 •To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 •All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 •All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 Knowledge and Experience知识和经验 •Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 •Experienced in all aspects of restaurants service 丰富的餐饮服务经验 •Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 •Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验 Competencies 技能 •Must be well-presented and professionally groomed at all times   始终保持良好和专业的形象 •Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力 •Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、按标准流程更换床单、毛巾，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等），并检查设施设备是否完好； 3、及时上报客房内损坏或需维修的设施，并跟进处理进度； 4、协助处理客人的合理需求，如加送物品、清洁服务等，提供礼貌、高效的服务； 5、遵守酒店安全及卫生管理制度，正确使用清洁工具和化学药剂，确保工作环境安全。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、具备良好的服务意识，工作细致、责任心强，能独立完成清洁任务； 3、无需相关工作经验，愿意接受岗前培训； 4、能适应排班制（含早晚班），服从工作安排； 5、具备基础普通话沟通能力，能与同事及客人顺畅交流。

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即还服务员，交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、快速准确得收取货款，为顾客提供良好得服务、回答顾客咨询。严格遵守唱收唱付的原则。

岗位职责 1.在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品。  2.以确保达到星级的食品标准,在指定的工作区内监督下一级员工的工作。 3.明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 4.根据工作要求分派工作任务。 5.按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 6.保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护。 7.确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎酒店标准。 8.当在明厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在餐厅时必须注意整洁和行为举止，符合酒店行业标准，根据公 司政策要求的变化并做出相应改变。 9.履行并完成指定的职责及工作任务。 10.完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求 1.年龄45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.2年及以上厨房工作经验者优先考虑。 3.熟悉餐饮厨房工作流程。 4.较好的团队合作意识。

JOB RESPONSIBILITIES 岗位职责 · Check in the arriving guest and check out the departing guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski and Leading Quality Assurance (LQA) standards.  按照凯宾斯基和LQA标准，以友好关心的方式为住店客人办理入住并未离店客人办理退房。 ·  Ensure that LQA results are above 88%. 确保LQA评分达到88%以上。 ·  Upon check in, register guest and assign rooms.  Accommodate special requests whenever possible. If needed, assist guests in completing the registration cards.  Use suggestive selling techniques to sell rooms and to promote other services of the hotel. Verify the guest’s method of payment and follow established credit-checking procedures or refer cash handling payment to cashiers.   办理入住登记手续时，尽可能根据客人喜好安排房间。如果需要，帮助客人填写登记表。运用建设性销售技巧推销客房及其他酒店服务。确认客人付款方式，遵循既定信用制度，接受现金支付。 ·  Upon departure of guests, process the guest check out procedures. Inquire for last minute charges.  Receive payment from guests. Settle the guest account and give copy of the invoice.  办理结帐手续时，执行结帐程序完毕后交给客人一份发票。 ·  Handle all front office cashiers’ transactions such as posting charges to guests and exchanging foreign currency according to the procedures.  At the end of shift, balance their cash float.  执行前台出纳一切帐务交易，例如：根据程序入帐，兑换外币。下班时平帐。 ·  Answer all guest requests and questions in a friendly and caring manner, whether by telephone or in person, provide/receive information and takes appropriate actions or refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be and not inclusive of issuing a safe deposit box, handling messages or dealing with a complaints.  无论电话或面对面交流，均应礼貌地回答客人讯问。提供或接收信息并采取相应行动，或移交给相关人员处理。例如：提供保险箱，处理留言，处理投诉。 ·  Coordinate room status updates with the housekeeping department by notifying them of late check-outs, early check-ins and special requests.  协助客房部更新房间状态，例如：通知团队离店时间，延迟结帐，提前登记入住以及其它特殊需要。 ·  Keep themselves informed of product and service knowledge as well as the hotel daily and meeting activities.   随时了解酒店服务设施信息以及每日会议活动。 ·  Possess a working knowledge of the room reservation procedures.   掌握预定程序。 ·  Maintain the neatness of his/her working area. 保持工作区域清洁卫生。 · Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据酒店运营需要可以随时添加其他责任和任务。

【岗位职责】 •Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 •Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant experience. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和离店时的体验。 •Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, to provide the guests with an accurate recommendation. 全面了解招牌菜，并为客人提供准确的建议。 •Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话，并使用电话礼节的通则。 •Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮 POS 系统的良好了解。 •Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 •Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 •Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 •Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施，以最小化损坏和破损。 【岗位要求】 •Strong problem-solving ability. 有一定的应变处理问题的能力。 •Good grooming. 任何时候保持良好的仪容仪表。 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。

岗位职责: 1、负责酒店所需各类面点的制作，以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观; 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制; 4、严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准; 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良; 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备。 任职要求: 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作; 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识; 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范; 4、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先;

【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、按照标准食谱完成菜品准备工作 3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师长进行厨房日常运营 5、管理食材库存，确保食材新鲜度 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能够适应快节奏工作环境 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、持有健康证者优先

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。

岗位职责: 1.负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房登记手续。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 岗位要求: 1.大专以上学历。仪表端庄，热爱酒店工作。 2.能用流利的英语从事前厅服务，具备较强的英文听说读写能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5.身体健康。

【岗位职责】 Maintain and enhance the hotel's market influence. 维护与提高酒店市场影响力 Manage and develop social media channel. 管理并经营社交媒体等账号 Make sure the information on hotel official website is updated and right. 确保酒店在官网上的信息是更新的并且正确的 Contribute to Marketing Communications strategy.  专注于市场传讯策略

根据菜单及厨房标准操作流程的要求来组织管理砧板的食物生产 Organize butchery section for food production as per menus and kitchen SOP requirements 管理和效率化砧板运营 Monitor and maximize efficiency in butchery operation

【岗位职责】  1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作；  2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验；  3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议；  4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序；  5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度；  6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】  1、具备良好的服务意识及沟通能力，态度热情、耐心细致；  2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班；  3、身体健康，无不良嗜好，形象端正；  4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务；  5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

主要职责 MainDuties 1.协助确保嘉宾轩的有效运行 Toassist in the smooth and efficient running of the Regency Club Departmentwithin the Rooms Division. 2.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结账离店服务。 Ensuresthat guests receive a speedy and efficient check in / out. 3. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensuresthat the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats areused appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 4.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Handlesall arrival and departure records according to the standards set in the DepartmentalOperations Manual. 5.确保持续高水平的对客服务。 Ensuresa high level of customer service is consistently maintained. 6.确保嘉宾轩与其它部门高度的配合。 Ensuresa high level of liaison is maintained between Regency Club and all otherdepartments within the Hotel. 7.主动向潜在客人推销凯悦天地计划。 PromotesWorld of Hyatt programme to potential guests whenever possible. 8.确保熟知关于宾客满意度调查和宾客入住体验方面的知识。 Ensuringassociates are well knowledgeable about Hysat and GEM (Guest ExperienceManagement). 9.全面了解酒店提供的所有服务。 Has athorough understanding of all the services offered by the Hotel. 10.具备充足的菜单和设备知识。能够根据客人需求进行相应推荐。 Has athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage according to guest requires.

工作任务： • Assist lyf guests with check-in procedures. 协助lyf 住客办理入住手续。 • Handle guest queries related to facilities, services, registration, as well as provide information about local attractions and events. 处理住客关于设施、服务、登记的相关问询，并提供有关当地景点和活动的信息。 • Conduct property tours for new and potential lyf guests. 带领新住客及潜在宾客参观lyf 物业。 • Receive and promptly transmit messages to guests. 接收并及时向住客传达信息。 • Resolve loyalty member-related issues to establish a cohesive community and manage member expectations. 解决会员相关的问题，以建立和谐社区，并管理会员的期望值。 • Promote and encourage the growth of ASR membership and lyf digital membership. 推广并激励ASR 会员和lyf 数字会员的增长。 • Monitor and maintain record of room availability using the Property Management System (PMS) or Reservation Management System (RMS). 使用酒店管理系统(PMS) 或RMS 监控并记录客房可用状态。 • Adhere to corporate guidelines for all operational processes. 遵守公司所有运营流程的指导方针 • Perform bookkeeping activities when required.在必要时进行记账 • Conduct regular rounds to ensure cleanliness in all areas, with a focus on social spaces.定期巡视以确保所有区域的清洁，重点关注社交活动区域 • Manage walk-in inquiries, emails, and other lyf-related enquiries. 管理上门自洽的客户咨询、电子邮件及其他lyf 相关的问询 • Maintain guests' preference profiles and track their likes and dislikes. 维护住客个人爱好的档案管理，跟进了解他们的喜好与不喜欢的事物。 • Assist the Ambassador of Buzz (AOB) in executing community initiatives that create connections between guests. 协助lyf使者执行能够促进住客联系的社区活动。 • Support the AOB in curating and planning the event calendar for guests. 支持lyf使者策划和安排宾客的活动日程。 • Proactively engage with guests, providing constructive recommendations to enhance their overall stay experience. 主动与住客交流互动，提供积极的建议以提升住客整体的住宿体验。 • Anticipate and address guests' needs to exceed their expectations. 预判并满足住客的需求，以超越他们的期望。 • Supervise events to ensure compliance with house rules and address any issues that arise.监管物业活动以确保遵守公司规定，并解决可能出现的任何问题 • Assist in light housekeeping and liaise with outsourced contractors for cleaning and maintenance. 协助进行简单的客房清洁工作，并与服务外包商联络进行清洁和维护 资格要求： • Diploma holder and above in related fields such as hospitality, events, operations, F&B, IT etc. 大专或以上学历，酒店管理、活动管理、酒店运营、餐饮、信息技术等相关领域。 • Experience in guest service or customer-facing roles is preferred. 具有宾客服务或直接服务客户的经验者优先。 • Dynamic and self-motivated with strong verbal and written communication skills in both English and Chinese. 充满活力且自我驱动力强，流利的中英文口头及书面沟通技能。 • Highly organized with excellent multitasking abilities. 较强的组织能力，并具备优秀的多任务处理能力。  • Attention to detail and able to anticipate and react to the needs of guests’ demands 注重细节，能够预判并处理宾客需求。 • Knowledge of property management systems and other relevant software is a plus. 熟悉酒店管理系统及其他相关软件者优先。 • Tech savvy, able to pick up and use new systems and technology solutions easily 精通技术，能够轻松掌握和使用新的系统和技术方案。 • Familiarity with local attractions, services, and events. 熟悉当地景点、服务和活动。 • Ability to remain calm and composed in challenging situations. 能够在有挑战的情况下保持冷静和镇定。 • Flexibility to work in shifts, including weekends and public holidays. 能够灵活地轮班工作，包括周末和公共假期。 • Customer-oriented, warm and friendly personality with a genuine passion for creating a welcoming and inclusive community atmosphere. 以客户为中心，有热情、友好的个性，真正有热情营造舒适和包容的社区氛围。 工作地点：上海浦东新区求新路55弄1号

基本条件:　 1.认同宾馆企业文化，具备大局意识、创新思维和强烈的责任心。 2.身心健康，形象气质良好，沟通能力和抗压能力强。 　 　 3.无违法、违纪或不良记录。 　 　　 　　　　 岗位职责: 1.负责酒店点心厨房的日常运作。 2.根据菜单要求制作各类中式点心。 3.保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准。 4.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。   任职要求: 1.教育背景：初中以上学历。 2.经验要求：一年以上星级酒店同岗工作经验。 3.能力要求：拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从酒店安排。 4.年龄：25-45岁

1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责工作台的卫生清理，正常使用。 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。

1.严格遵守酒店各项规章制度； 2.认真完成领班指派的工作； 3.按照工作程序与标准进行高效率工作，将脏厨具餐具及时清洗并摆放到位； 4.及时补充清洁剂； 5.熟练使用洗碗机等专业机器； 6.积极参加部门培训，提高自身素质。 任职资格： 1.身体健康，反应灵敏； 2.踏实肯干，做事认真负责； 3.服从领导管理，为人友好和善。

1.      负有确保高压变配电设备安全运行的责任。 2.    负有确保低压电气设备安全运行的责任。 3.负有对电气设备进行维修和排除故障的责任。

1、身体健康， 良好的适应能力，工作认真。 2、严格按照洗衣操作程序及标准洗涤及烘干衣物，熟练掌握机器操作规程。

工作职责• 协助洗衣房主管做好日常管理工作，确保布草洗涤的质量，负责布草的收发、洗烫和制服的管理 • 不断研究工作中出现的新问题，制定并落实改进方案• 对员工进行培训与评估，确保服务质量 职位要求• 三年以上高星级酒店相关工作经验 • 熟悉服装面料知识、洗衣机械的使用、清洁剂的使用• 良好的适应能力和沟通能力，具有抗压性

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合酒店标准 2、制定并执行酒廊服务流程与标准操作程序，持续优化客户体验 3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训与考核 4、管理酒廊物资库存，控制运营成本，完成月度经营指标 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉事件，建立客户关系档案 6、协调餐饮部、前厅部等部门工作衔接，保障服务链条顺畅 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮或酒水服务管理经验者优先 2、熟练掌握餐饮服务标准及酒水知识，持有相关资格证书更佳 3、出色的团队管理能力，能有效激励8-10人服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力与客户需求分析能力 5、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、流利的英语沟通能力，能处理涉外宾客服务需求

【岗位职责】 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况； 2、定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训； 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作； 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出； 5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务； 6、控制营业所需的餐具，定期参加盘点； 7、编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工； 8、解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 【岗位要求】 1、大专/本科以上学历或同等学历，具有8年以上相关岗位工作经验； 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。