【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等 2、协调宴会活动的前期策划与现场执行，确保活动顺利进行并满足客户需求 3、监督宴会服务质量，定期培训服务人员，提升团队专业水平和服务标准 4、负责宴会厅成本控制，合理调配人力物力资源，提高运营效率 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉，维护酒店声誉 6、与餐饮部、厨房部等部门保持良好沟通，确保宴会服务各环节无缝衔接 7、定期分析宴会厅经营数据，提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、具备良好的宴会服务专业知识，熟悉宴会运营流程及标准 3、优秀的组织协调能力和团队管理能力，能承受工作压力 4、较强的客户服务意识，善于处理各类客户关系 5、具备良好的沟通表达能力和突发事件处理能力 6、工作细致认真，责任心强，具有创新意识 7、有酒店宴会服务相关经验者优先，无经验者可接受系统培训

【岗位职责】 1、负责酒店客人自助早餐制作； 2、负责酒店员工餐制作； 3、负责酒店客人团餐制作； 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 6、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 7、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 8、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 9、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 10、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。

• 具扒房經驗優先 • 维护餐厅、酒吧/休息室和客房送餐服务的卫生和服务标准。 • 以专业、积极、及时的态度满足宾客的服务需求。  • 积极倾听并积极回应宾客的疑问、顾虑和要求，运用品牌或酒店特定的流程（例如，LEARN、PLEASED、宾客响应、LEAP）解决问题，提升宾客满意度，建立信任。 • 预判宾客的服务需求，包括询问宾客以更好地了解他们的需求，观察/倾听宾客的偏好，并在可能的情况下采取行动。 •  协助提供员工持续培训，以符合宾客期望。 • 分配工作任务并确保按时完成，且符合相应的质量标准。 • 与管理层合作，制定并执行各项方案和流程，并设定目标，以持续提升部门在宾客和员工满意度方面的绩效。 • 遵守质量保证的各项要求和标准。

工作职责： • To distribute assignment to PA attendant给保洁员分配任务 • To tour the entire public area in sequence.按顺序巡视整个公共区域 • To ensure proper cleaning, vacuuming are being done in the restaurant outlets, function rooms, lobbies and rest rooms.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 • To report any damage of carpet or furniture, etc. for immediate repairs.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 • To keep following up the repairing work until it has been completed.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 • To check equipment to assure they are functional, clean and properly stored.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 • To check all the rest rooms frequently to keep up a hygienic standard.检查所有洗手间始终处于高卫生标准 • To coordinate with outlet managers for adequate cloakroom service if there is special function.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 • To arrange toilet attendants for standing by during the VIP function.当有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 • To check back stairs to assure the cleanliness is maintained.检查楼梯确保卫生及清洁 • To do special assignment given by the supervisor.完成主管分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年的奢华酒店PA主管经验 • Good eyesight.视力良好 • Must be physically fit and able to work long hours.身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品、汤品等食品 2、按照标准配方和操作流程准备食材，确保食品质量和出品稳定性 3、维护和保养蒸柜、炖盅等厨房设备，保持工作区域整洁卫生 4、根据营业需求合理控制食材用量，协助成本管控 5、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出品时效 6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备基本的中式面点或蒸制食品制作经验优先 2、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、愿意学习酒店标准化操作流程，服从工作安排 6、对食品卫生安全有基本认知，注重操作规范

岗位职责： 1.主要负责西厨热菜的出品 2协助总厨负责处理厨房的运作及日常事务； 3.执行餐饮经理和行政总厨下达的各项工作任务和工作指示； 4.保持对厨房范围的巡视、督导，及时解决问题； 5.督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量和出品质量，合理地控制食品成本； 6.妥善处理客人对出品的投诉； 7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；   任职资格： 1.两年以上星级酒店工作经验； 2.高中以上学历，身体健康，精力充沛； 3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的质量与成本控制； 4.熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识等； 5.熟悉食品卫生法、熟悉酒店的有关政策和规章制度；

岗位职责 1、协助康乐部经理，主持康乐部工作。 2、巡查泳池及健身设备，保障正常运转；抽查部门各种设施和安全相关设施，确定设备能正常运行及能保障客人安全。 3、充分调动员工的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4、收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。 5、协助部门经理对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 6、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历，拥有2年及以上相同岗位工作经历优先。 2、持有救生证、红十字急救证书，熟练掌握泳池水质调节技术； 3、具有良好的沟通技巧，能够承受工作压力，积极应对问题，保持良好的工作状态。

【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2.负责酒店内所有采购事宜并严格把关 3. 审批所有采购申请单、定货单 4 协助总部同业主方签署采购合同 5. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 6. 负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 7. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有国际五星连锁酒店各项物品的采购经理经验 3. 具有较好的英语基础  4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

岗位职责：1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。

Maintainthe hotel in your qualified trade to the desired standard 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 Shiftinspection and rectification 当班检查和修整工作。 Completework orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements 按照总工程师的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program 实施和执行预防性维修保养计划。 Demonstrateflexibility in changing the work schedule in light of guest priorities 表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更时间。 Generalbuilding minor maintenance repairs 对大厦进行小型的维修保养。 Ensurepool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumedand surrounding area maintained to standards established 确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保游泳池进行真空清洁，且泳池周围区域按定的标准进行维护。 Ensureplant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 Carrypager and respond to requests from departments regarding minor maintenanceissues throughout the day 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conductlighting checks to ensure all globes are in working order 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 Investigatereported faults for laundry and kitchen equipment 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carryout any minor repairs to guest rooms or public areas 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaisedirectly with departments regarding the completion of work orders andprioritize in order of guest satisfaction 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。

岗位职责： 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 7、协助总经理完成日常运营管理工作。 岗位要求 1.全日制本科。 2.掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 3.能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 4.有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 5.有良好英语基础。

职责描述： 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 负责酒店全面日常运营管理，是提升宾客体验的专家； 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作； 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等； 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。 任职要求： 大专及以上学历，年龄30－40岁为宜； 2年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力； 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神；有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。

岗位职责： 1、负责景区内酒店餐饮、客房板块的全面运营管理，达成经营目标。 2、制定并优化服务流程与标准，持续提升服务品质与宾客满意度。 3、负责团队建设、培训与绩效考核，打造高效专业队伍。 4、严格控制成本，实施预算管理，提升营收与利润。 5、协同营销，策划特色产品与活动，提升酒店吸引力。 6、确保分管区域安全、卫生及合规运营。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店管理等相关专业，8年以上高星级酒店或景区酒店管理经验，其中至少3年全面负责餐饮或客房运营经验。 2、精通酒店餐饮、客房运营管理，具备出色的成本控制与数据分析能力。 3、具备卓越的团队领导力、沟通协调能力和市场意识。 4、责任心强，抗压能力好，能深刻理解并融入景区文化。

【岗位职责】 1、全面负责区域内酒店的整体运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、统筹区域内酒店的日常运营，提升服务质量和客户满意度； 3、负责区域内酒店的预算编制、成本控制及收益管理，优化经营效益，提高盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定并实施有效的市场营销策略，提升品牌影响力和市场份额； 5、负责区域内团队建设与管理，包括人才选拔、培训、考核及激励，打造高效协作的运营团队； 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系，确保业务顺利开展； 7、贯彻执行公司各项规章制度及标准流程，确保区域内酒店运营符合公司要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、8年以上酒店行业工作经验，其中5年以上区域管理或高端酒店总经理岗位经验； 3、熟悉酒店运营管理全流程，具备出色的市场分析、经营决策及团队管理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，能够高效处理内外部关系； 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及出差安排； 6、具备较强的抗压能力及责任心，目标导向，结果驱动。

工作职责：• 提供战略领导力，包括前台、客房部、餐饮部和工程部，确保所有部门高效运作并与酒店目标保持一致。与总经理协作制定和执行运营战略，以提高绩效并提高宾客满意度。 • 运营监督与效率：监督日常酒店运营，确保所有部门紧密协作，提供卓越的宾客体验。实施最佳实践并流程改进，以优化资源、降低成本并提高运营效率。 • 客人满意度与卓越服务：确保所有宾客互动都达到或超过酒店的服务标准，快速专业地解决任何客人的疑虑或投诉。管控宾客反馈并与部门主管合作以持续提高服务质量和宾客满意度。 • 财务管理和预算：管理部门预算，与财务团队密切合作，控制成本、最大化收入并实现业绩目标。分析运营财务报告，寻找在保持服务质量的同时提高盈利能力的机会。 • 团队发展与人才管理：领导、激励和培养部门主管及其团队，确保营造积极的工作环境，鼓励高绩效和员工参与度。为员工提供持续的培训和发展机会，培养可持续发展的文化。 • 跨部门协作：与所有部门主管密切合作，确保无缝沟通和协调，促进平稳运营。与销售、营销和收益管理团队合作，使运营战略与业务目标保持一致，包括入住率优化和宾客体验度提升。 • 合规与风险管理：确保所有运营部门遵守健康、安全和监管标准，定期进行审计并在必要时实施纠正措施。遵守所有酒店政策和程序以管理风险，包括应急响应协议和安全措施。 • 报告和绩效追踪：定期准备运营绩效、宾客满意度和财务指标报告，并向高层领导提出见解和建议。追踪和分析关键绩效指标 （KPI） 以评估运营效率并做出以数据为导向的决策。任职资格：在酒店或酒店环境中担任高级运营管理职位的经验丰富。强大的领导能力和团队管理技能，能够推动绩效并激发高水平的员工参与度。出色的沟通和人际交往能力，能够跨部门有效协作。深入了解酒店运营，包括前厅、客房服务、餐饮、厨房、工程和安保等。强大的财务敏锐度，具有预算、预测和成本控制经验。精通酒店物业管理系统 （PMS） 和其他相关运营软件。精通英语；会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

岗位职责： 1. 忠诚度计划的策划、管理与实施  策划、管理并监督所有与忠诚度计划相关的项目，确保在酒店层面的成功实施和合规性。  最大化忠诚度计划在所有品牌中的渗透率，提升会员参与度和满意度。  确保酒店会员贡献率及直销数达到预期。 2. 培训与发展  设计并推动忠诚度计划的培训项目，确保培训内容符合不同岗位的需求。  定期评估培训效果，不断优化培训内容和方法，提高培训质量。 3. 日常运营监督  监督忠诚度计划的日常运营，确保会员福利、奖励和促销活动的无缝执行。  定期检查运营流程，确保高效运作，及时解决任何运营问题，提升会员体验。 4. 关键绩效指标（KPI）管理  负责忠诚度团队的KPI管理，重点关注会员获取、注册和会员贡献、直销产量等关键指标。  定期汇报KPI达成情况，提出改进建议，确保目标达成，提升团队绩效。 5. 数据分析与报告  收集和分析与忠诚度计划相关的数据，维护忠诚度计划仪表板，跟踪整体计划绩效。  定期生成数据分析报告，为决策提供支持，优化忠诚度计划策略。 6. 沟通与协调  与不同团队成员有效沟通，跟踪酒店会员绩效，策略性地处理问题解决。  持续增强酒店层面的沟通，包括不仅限于：会员拉新及有活跃效转换，确保注册过程顺利进行，提升会员的贡献率及直销产量。 7. 激励与沟通计划  根据不同阶段会员KPI的设定，制定激励措施并实施。  启动全面的沟通计划，确保所有激励措施得到有效传达和执行，提升会员参与度。 8. 预算管理  管理忠诚度运营预算，跟踪费用支出，优化资源分配。  确保计划的投资回报率最大化，提高财务效益，控制成本。 9. 行业趋势与创新  保持对忠诚度和保留计划中的行业趋势和最佳实践的最新了解。  推荐创新策略，保持公司在市场上的竞争优势，提升忠诚度计划的效果。 10. 问题解决与会员满意度  及时解决与忠诚度计划相关的任何问题或升级，确保会员满意度高。  建立有效的反馈机制，定期收集会员意见，不断改进服务，提升会员体验。

岗位要求： 1.英语良好，良好的沟通技巧及计算机应用能力； 2.良好的服务意识； 3. 有预定工作经验，1年同等岗位品牌酒店工作经验优先考虑。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有基础的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： It is the mission and intent of this position toassistthe Sous Chef toManagement and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最 大限度地提供最 高标准的服务。 1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 7.Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 任职资格： 1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions.是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2.A hands－on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 4.Can convert recipes and follow them through.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 5.PC and basic software knowledge.计算机基本的软件知识。 6.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 8.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 9.Maintain excellence in leadership abilities.保持优秀的领导能力。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理万豪旅享家忠诚度计划，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和万豪旅享家忠诚度计划有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备 任职要求： 1、大专以上学习，有万豪集团酒店同岗位工作经验优先。 2.工作细则，责任心强，喜欢做服务工作 3.年龄25-35 4.综合工资5000-6000 5.提供食宿。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、熟悉了解各系统及设施设备的性能及注意事项。 2、负责水、电、暖通、电梯和其他设施设备的计划性维修及日常保养工作。 3、按计划巡检各系统设备的运行情况，做好相关记录，及时向值班经理提供系统运行状态方面的准确信息。 4、及时完成设施设备保修的项目，做好维修记录。 5、配合安保部做好消防、安全的工作。 6、完成上级安排的其他事宜。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、2年以上同岗位工作经验。 3、掌握水、电、气、制冷、五金等维修知识。 4、身体健康，精力充沛。

烧腊厨师兼炒菜厨师 【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理，包括原料采购、加工制作及出品质量控制 2、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单以提升竞争力 3、严格把控食品卫生安全，确保符合国家卫生标准 4、合理控制成本，优化食材利用率及损耗管理 5、熟悉炒锅岗位技能，能协助完成宴会接待 6、维护烧腊设备，确保正常运转及清洁保养 【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作技艺，熟悉各类烧腊工艺流程 2、能独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊菜品制作 3、持有有效的健康证明及厨师相关资格证书 4、具备较强的成本意识和团队管理能力 5、有创新意识，能根据市场需求开发新菜品 6、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力

七月柿餐厅砧板厨师 【岗位职责】 1. 负责食材的切配工作，根据菜品要求，将各类食材进行准确的切割、加工，保证食材的形状、大小符合标准。 2. 熟悉各种食材的特性和储存方法，合理进行食材的储备和管理，避免浪费。 3. 协助炒锅厨师进行菜品准备工作，与其他岗位密切配合，确保厨房工作的顺利进行。 4. 负责砧板区域的刀具、案板等工具的清洁和保养，保持工作区域的整洁有序。 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验，有中高端餐厅工作经验者优先考虑，能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业，对餐饮行业有浓厚兴趣，不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识，能够迅速适应快节奏的工作环境，与同事相互协作，共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者（如中式烹调师证等）优先考虑，确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作，具有稳定的工作心态和职业规划，能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇：提供具有竞争力的薪资水平，根据个人能力和表现，还有丰富的绩效奖金和晋升机会，让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境：舒适、整洁的工作环境，配备先进的厨房设备和完善的安全设施，为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利：包吃包住，宿舍环境舒适，提供一日三餐。 4. 休假制度：月休4天，法定节假日加班按照国家规定支付加班工资