工作职责： 1. 负责行政楼层宾客接待、入住办理、离店手续及个性化服务支持，确保服务流程高效、专业、一致； 2. 协调前厅部、客房部、餐饮部等相关部门，及时响应并妥善处理宾客需求与突发情况，提升宾客满意度； 3. 指导、培训及日常管理宾客服务团队成员，监督服务质量与服务标准执行，定期开展服务复盘与优化； 4. 准确录入并维护宾客信息及服务记录，严格遵守个人信息保护要求，未经许可不对外泄露或滥用求职者及宾客数据； 5. 配合完成运营报表、服务分析及改进提案，持续推动行政楼层服务品质提升。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备三年以上高星级酒店前厅或行政楼层服务经验，其中至少一年主管级管理经验； 2. 熟练掌握酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备良好的中英文书面与口语表达能力； 3. 具备优秀的沟通协调能力、服务意识与抗压能力，能适应轮班及节假日工作安排；

【岗位职责】 1、直接对行政管家负责，严格按照酒店的政策制度和规定办事，以身作则。 2、协助行政管家对客房部的日常工作进行管理。 3、保持服务区域清洁卫生，控制、指导、管理。 4、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、掌握酒店客房部楼层运作流程。 2、具有高星级酒店3年以上客房楼层管理工作经验。 3、有高度的责任感,认真积极地工作态度和雷厉风行的工作作风。 4、有较强的组织能力、协调能力及培训经验。

工作职责： • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况； • 为所有入住的客人提供个性化的服务； • 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题； • 积极地参加各项培训，提升工作技能； • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务； • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感； • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效； • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知上级。回访客人，确保客人对解决方法满意； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 至少2年以上国际奢华酒店同一职位工作经验。 • 大学本科毕业或相关专业优先。 • 温暖，热情，微笑以及令人愉快。 • 自信，仪表穿着商务漂亮。 • 较强的沟通及组织协调能力 • 具备团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有较好的抗压能力。 • 能熟练操作电脑系统者优先。

工作职责： • 确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动，熟知服务标准及要求。 • 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3－5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 关注主要业务来源及市场变化，并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学专科及以上学历 • 具有至少四年酒店预定部的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧，较好的组织能力和较强的人际交往能力 • 能在强压下胜任工作。 • 具备处理危机的知识和能力。

任职要求： 1、具备绍兴菜经验，能熟练掌握菜系的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

1.协助西点厨师长制定日常工作计划与排班，合理分配岗位工作，落实部门规章制度； 2.精通各类西点、甜品制作工艺，全程把控备料、制作、装饰、储存全流程品质，按时按质按量完成出品，收集客情反馈优化产品口感与造型，提升出品竞争力。 3.严格遵守食品安全及酒店卫生规范，负责制作区域、设备工具的清洁消毒；监督员工个人卫生与操作规范，严防食品安全事故； 4.配合酒店节日活动、营销推广、宴会接待等工作，研发限定西点； 5.擅长巧克力制作

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助前台部门处理客房分配、退房检查等工作 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费 7、培训新员工，提高团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人关系 2、有较强的团队管理能力和责任心，能承受工作压力 3、熟悉酒店客房服务流程和标准优先考虑 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、具备基本办公软件操作能力 6、有相关酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位概述 Job Summary 负责即时报告与餐饮部有关的原材料和其它物品的成本。 To report on a timely basis the costs of raw materials and other supplies as they relate to F&B. 岗位描述 Job Description: 1.监控与餐饮相关的食物酒水相关的定购、采购、收货、储存和分发事务。 Monitor and manage ordering, purchasing, receiving, storage and distribution of food and beverages related to catering business. 2.检查食物饮料和一般物品的收货报告、每日食物饮料成本快报，检查库存，进行存货盘点，制作月末餐饮控制报告。 Review the receipt reports of food, beverages and general items, the daily cost reports of food and beverages, inspect the inventory, conduct inventory counts, and prepare the end-of-month catering control report. 3.协助餐饮部更新菜谱，设计菜单和核算成本。 Assist the catering department in updating the menu, designing the menu and calculating the costs. 4.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the leader. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历。 Diploma degree or above. 2.熟悉餐饮相关的采购、储存和分发存货控制程序，有同岗位工作经验者优先。 Well-known on the procurement, storage and distribution inventory control procedures related to catering, with relevant job experience are preferred. 3.熟练操作办公软件和基本会计知识。 Proficient in operating office software and having a basic knowledge of accounting.

有两年以上相关岗位工作经验，人品正直，退伍军人优先考虑。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、XX学历 2、至少X的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责： 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 岗位职责： 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识

岗位职责 1、领导及支持酒店所有客户体验方案及措施。 2、支持总经理在酒店推行以客人为中心的文化理念，让所有员工意识到并理解客户体验的重要性。 3、每天回顾宾客之声上的表现以及客人的反馈意见，定期识别评论趋势并分析出需要改进的地方，与相关负责人分享跟进（至少每周一次）。 4、组织新入职员工做客户体验管理的入门简介，并确保在一个月之内为新入职的部门总监/经理进行全面介绍。 5、每周一次单独与部门总监开客户体验会议，交流客户体验表现，支持并推进管理层作出相应的行动计划。 6、有效地与所有相关人员回顾并沟通好品牌保证计划以及所有新的品牌/质量举措。 7、直接与客人沟通以获得客人的直接反馈，并寻找更多新的途径来获取在店客人的反馈。 8、确保遵守作为客户体验经理的工作框架的任务列表。 9、负责两家酒店（铂尔曼&诺富特）的网评维护。 岗位要求 1、大专以上学历，2年以上同等职位工作经验。 2、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 3、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 4、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务

Plan and manage sales calls and telemarketing to all government and sub-bureaus, Consulates, Embassies and Chambers of Commerce according to account management procedures on quarterly, monthly, weekly and daily basis. 根据客户管理程序，按季度，月度，周和日常时间计划和管理所有政府和分局，领事馆，大使馆及商会的销售拜访和电话拜访。 Maintain good relationships with key government accounts and solicit daily room night production of individuals, groups and conference business from the existing and new government related bureaus in order to achieve sales targets and maximize revenue. 与主要政府客户群保持良好关系，在已有和新的政府相关部门客户中争取个人，团队和商务会议生意，从而达到销售目标并提升酒店收入。 Handles inquiries from government related bureaus that may involve meeting, site inspection, negotiation and contract writing. 处理来自政府及相关分局的要求，包括会议，现场参观，协商和合同撰写。 Follow-up on all enquiries and leads involving government sectors until business is secured. 跟进所有在政府市场范围内的询问和线索，直到生意确定。 Conduct Hotel inspections for Government or Official functions coordinators. 为政府或政府活动协助人开展酒店参观活动。 Entertain key Government officials regularly to obtain updated market intelligence and maintain relationship. 经常与政府官员交际以获得市场动向并保持关系。 Represent the Hotel in Government invited functions. 代表酒店应邀参加政府活动。 Monitor competitors’ activities pertaining the Government segments. 关注竞争酒店的活动以洞悉政府市场。 Organise VIP’s arrivals, welcome and provide them with assistance during their stay upon needs according to the Hotel standards, in order to meet guest satisfaction. 安排贵宾到店，欢迎事宜并在他们在店期间根据酒店标准提供卓越服务，从而令客户满意而归。 Keep two-way communications between government bureaus and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior managements are kept updated on changes in government sectors, the related events, market trends, customers feedback and competitor activities. 保持政府分局和酒店两者的紧密联系，保证不断为客户酒店的发展信息，并为高级管理层更新相关信息，包括政府部门、相关的事件,市场趋势、顾客反馈和竞争对手的活动。 Keeps the Senior Management updated on sales efforts progress and bookings, conferring closely on matters of special handlings or unusual developments, recommending necessary sales actions to better compete in the market place. 保持高级管理层更新销售进步和预订的信息，密切讨论特殊的事件或非正常的发展，建议有必要的销售策略，增加市场竞争力。 Account Management客户管理 Develops and maintains Langham Best Practice to ensure customer account objectives are defined and appropriate sales activities implemented. 发展和保持朗廷实践策略来保证目标明确和执行合适的销售活动。 Assists the sales associates in developing account development plans, detailing objectives, timescales and sales methods to support the defined account strategies. 帮助销售团队发展客户，包括发展计划，细化目标，时间规划和销售方法以支持客户销售策略的制定。 Liaises with LHG and GSO/GSAs specifying the accounts contribution to the business, revenue targets and agree activities. 与LHG和GSO/GSAs紧密联系，具体说明客户在商业，收入目标和达成活动上的比例划分。 Accurately identifies the level of influence and decision making power of contacts in the customer organisation and uses these to secure business. 准确识别客户联系人的影响力和决策力，并利用这些来巩固业务。 Develop customer accounts to increase market / customer share- all revenue streams-locally, nationally and globally. 发展客户数据库，增加市场/客户份额-所有的收入来源-本地，国际，全球。 Market Intelligence市场分析能力 Monitors and maintains competitor set activity including Financial Performance, SWOT Analysis, Key accounts/Market Share and Marketing Programs. 关注和持续了解竞争酒店的活动,包括财政表现,SWOT分析,主要客户/市场份额和市场活动。 Customer Relationships客户关系 Establishes, enhances and maintains productive quality working relationships with key internal and external customers. 与主要的内部和外部客户开展，加强和保持有效的工作关系。 Keeps Hotel information relating to customer requirements, interests and market activities up to date. 保持与客户要求，兴趣，和市场活动相关的酒店信息及时更新。 Reviews customer base to determine new opportunities for account penetration. 浏览客户数据库，发展新客户。 Contributes ideas to improve the products and services offered. 提供想法来提高产品和服务。 Team Leadership团队领导 Direct, monitors and evaluates sales performance of account teams and self to ensure sales revenue targets are being met. 指导，监督和评价团队和自身的表现，保证销售收入达标。 Agrees, clarifies and implements Best Practice selling methods and procedures at all levels in the team to ensure business objectives are met. 同意，阐明和执行各级团队的销售实践方法和程序以确保业务目标的实现。 Discusses and agrees departmental and individual objectives with team, reviewing and updating in light of changes in the business, implementing corrective action where necessary. 与团队讨论并同意制定部门和个人目标，浏览和更新业务中的变化，必要时调整执行方法。 Communicates regularly and on time verbally and non-verbally, providing individuals with prompt and specific feedback on performance. 经常并及时进行口头或非口头的沟通，为员工个人表现提供及时和具体的反馈。 Creates an atmosphere which motivates and encourages people to perform to the best of their ability, minimizing conflict where it occurs. 创造能推动和鼓励员工发挥自己能力的氛围，减少冲突。

【岗位职责】 1、负责酒店客房产品的销售工作，完成公司下达的销售目标及业绩指标。 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系。 3、定期拜访客户，了解市场需求及竞争对手动态，制定针对性的销售策略。 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率。 5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、财务等）紧密协作，确保客户需求得到高效落实。 6、及时跟进客户反馈，处理投诉及突发事件，提升客户满意度。 7、完成销售报告及数据分析，定期向上级汇报销售进展及市场趋势。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上酒店或相关行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先。 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，能独立完成销售任务。 4、熟悉酒店运营流程及销售渠道，了解本地市场客户需求。 5、优秀的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。 7、工作积极主动，责任心强，能适应灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、在上级的领导下，做好酒店宣传工作。 2、联系新闻媒体，宣传酒店的形象。 3、协助市场传媒总监策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 4、协助市场传媒总监策划酒店华邑雅集项目的推销和宣传活动等。 5、协助领导对华邑雅集相关会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作。 6、对华邑雅集相关工作负责。 7、负责宣传酒店相片、图片资料的管理。 8、负责对户外宣传品制作及管理，如外墙竖幅、彩旗等宣传品的制作及管理，预留广告位置，审核户外宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、有酒店前场运营工作经验，性格开朗，善于沟通表达。 2、受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、具有基础的英语读写能力。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保符合酒店服务标准 3、监督食品出品质量，定期检查食材储存及厨房卫生状况 4、负责西餐成本控制，包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、培训并考核西餐服务团队，提升员工专业技能与服务意识 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、根据市场需求策划西餐促销活动，完成部门营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐运营流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、较强的成本控制意识及数据分析能力 5、年龄28-45周岁，形象气质佳 6、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力

一.岗位要求： 1.形象气质良好，同星级酒店销售工作经验3年以上，良好的服务意识和沟通能力； 2.有同岗位工作经验者优先 二.岗位职责： 1.主要负责Catering 市场的拓展/维护和跟进工作； 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向宴会销售总监经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

岗位职责 （一）人力资源规划与制度建设 1.结合酒店经营目标与行业特点，制定年度人力资源规划，涵盖人员编制、招聘计划、培训体系搭建、薪酬福利调整等内容，确保人力资源供给匹配酒店运营需求。 2.完善酒店人事管理制度，包括员工入职 / 离职 / 调岗流程、考勤管理、绩效考核、奖惩制度、保密协议等，确保制度符合劳动法规及酒店实际运营场景，定期更新并组织全员宣导。 3.监控人力资源成本（如招聘成本、培训成本、薪酬总额），分析人力成本占比与酒店营收的关联，提出成本优化建议，平衡人力投入与经营效益。 （二）招聘与人才储备 1.主导酒店各岗位（如前厅、客房、餐饮、后厨、行政、财务等）的招聘工作，根据岗位需求制定招聘标准，选择合适的招聘渠道（如酒店官网、行业招聘平台、校园招聘、内部推荐等），吸引优质候选人。 2.负责关键岗位（如部门主管、技术型岗位）的面试筛选，协调用人部门进行复试，把控录用质量，降低员工流失率；建立酒店人才储备库，针对核心岗位提前储备备选人才。 3.统筹员工入职管理，包括入职资料审核、劳动合同签订、酒店文化与规章制度培训、岗位引导等，帮助新员工快速融入团队。 （三）培训与员工发展 1.搭建酒店分层分类培训体系：针对新员工开展入职培训（酒店概况、服务标准、安全规范等）；针对在岗员工开展技能提升培训（如前厅服务礼仪、客房清洁标准、餐饮客户沟通技巧等）；针对管理人员开展领导力培训（团队管理、绩效辅导、应急处理等）。 （四）薪酬福利与绩效考核 设计符合酒店行业特点的薪酬体系，包括基础工资、绩效工资、提成（如餐饮 / 销售岗位）、奖金（如服务之星奖金、季度评优奖金）等，参考同区域同档次酒店薪酬水平，确保薪酬竞争力。 （五）员工关系与劳动风险管控 1.日常关注员工工作状态与情绪，及时处理员工诉求（如工作安排调整、薪酬疑问、人际关系矛盾等），组织员工沟通会，营造和谐的工作氛围。 2.处理员工违纪、离职等问题，按照制度规范流程，避免劳动纠纷；针对离职员工开展离职面谈，分析流失原因，提出改进建议。 熟悉《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规，把控劳动用工风险，如劳动 （六）跨部门协作与其他工作 1.与酒店各部门（前厅、客房、餐饮、财务、运营等）保持密切沟通，了解各部门人力需求，提供人力资源支持（如紧急招聘、临时调岗协调）。 2.完成上级领导交办的其他人力资源相关工作，如参与酒店经营会议、提供人力数据支持（如人员结构分析、流失率统计）等。 任职要求： （一）学历与专业背景 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先；若有 5 年以上酒店人事管理经验，学历可适当放宽至大专。 （二）工作经验要求 具备 3-5 年及以上酒店行业人力资源管理经验，其中至少 2 年以上人事主管或经理级岗位经验，熟悉酒店各岗位（服务岗、管理岗、技术岗）的工作内容与人力需求特点。 有完整的人力资源模块实操经验，尤其是招聘、培训、薪酬绩效、员工关系模块，曾独立主导过酒店关键人力资源项目（如薪酬体系优化、培训体系搭建、大规模招聘）者优先。 （三）专业能力要求 熟悉人力资源管理理论与方法，掌握酒店行业薪酬水平、招聘渠道、培训模式等行业特性，能结合酒店实际需求制定针对性人力资源方案。 精通《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规，具备劳动风险识别与管控能力，能妥善处理劳动纠纷。 具备较强的招聘能力，能快速识别候选人与岗位的匹配度，尤其擅长酒店服务类、管理类岗位的招聘；有丰富的酒店行业人才资源者优先。 具备一定的培训组织与授课能力，能独立开发酒店基础培训课程（如入职培训、服务礼仪培训），或协调外部资源开展专项培训。 具备数据思维，能通过人力数据（如流失率、招聘到岗率、绩效达成率）分析问题，提出改进建议；熟练使用 Excel、HR 管理系统（如钉钉 HR、北森等）进行数据统计与管理。

工作职责： 1.按照既定菜单，准时地为员工制作餐食 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.控制好厨房收货的数量和质量。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 任职资格： 1、至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 2、熟悉员工餐的基本知识。 3、能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 4、能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

Position Summary职位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.         By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.     By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.     Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.     Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.     To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.     Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队，并完成经理交代的任务。 18.     By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.     By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.     Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.     Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.     Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.     Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.     Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.     To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.     Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.     Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.     Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。