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  • 客服

  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拉面及各类中式面点的制作,包括和面、揉面、拉面、煮面等工序,确保出品质量稳定; 2、根据餐厅需求,按时完成面点制作任务,保证供应充足; 3、维护面点制作区域的卫生与安全,确保操作符合食品安全标准; 4、协助研发新式面点品种,提升菜品多样性与吸引力; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备拉面或中式面点制作基础,有相关经验者优先; 3、熟悉面点制作流程及食品安全规范,注重操作卫生; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作精神; 5、对中式面点有热情,愿意学习并提升技能; 6、能适应排班制度,包括节假日及周末工作安排。
  • 培训主任

    4千-4.5千
    呼和浩特 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 餐厅迎宾

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 · Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。  · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Able to read and write English 能够读写英语。   Qualifications – 学历 · High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。   Experience – 经历 · 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.      1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 薪酬专员

    5千-6千
    绍兴 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 任职条件: 1、大专及以上文化程度,有一定英语口语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 宾客关系主任

    3.6千-4.5千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·         Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure ·         客人在入住期间,以个人化的重视和温馨的服务来提高客人的满意度。 ·         Ensure IHG Rewards Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service ·         督促和保证所有优悦会会员享受相关的福利,回头客和贵宾享受特别的待遇和服务。 ·         Inspects all VIP rooms prior to arrival ·         检查贵宾的房间。 ·         Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery ·         和其它部门紧密配合提供优质服务。 ·         Input guest data into Opera history system ·         录入客人数据到相关系统。 ·         Assist to promote Inter-Hotel sales and in-house facilities ·         协助推广酒店销售和设施。 ·         Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action ·         处理客人的投诉,做出相应的行动。 ·         Assist in review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests ·         根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配,欢迎物品和满足特别的要求。 ·         Services offered for the VIP guests with the aim to maximum guest satisfaction ·         提供贵宾客人的优质服务以提高满意度。 ·         Ensure the personnel maintain the  appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·         确保管理员工的行为表现和有效工作,如有必要主动作出相应的行动计划。 ·         Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures ·         准备员工的有效工作安排计划,合理安排假期,预测未来生意从而作出相应的行动计划,特别是一些大型的团队。 ·         Conduct department training ·         举行部门培训。 ·         Check weekly on report for long staying guests, establish and maintain contact with the guests.  Entertain them occasionally. ·         每周检查长住客人的报表,和客人保持紧密联系,适当的时候邀请他们参加各种活动。 ·         Monitor files on Hotels facilities, airline schedules, transportation schedules / routes and course, map and other relevant tourist information. ·         负责酒店设施,航空信息,交通信息,线路,地图,相关旅游信息的存档。 ·         Be conversant with all hotels’ activities by reading event order, Public Relation materials and also promotion of competitor advertisement in the media for details on special promotion. ·         熟悉酒店的各种宴会,外界信息同时了解竞争对手的一些宣传和推广。 ·         Ensure Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟悉推广的程序,比如,季度推广,航空会员计划,国际酒店集团的忠诚计划。 ·         Issue the gifts to Children to make sure guests satisfaction. ·         向儿童赠送礼品,并确保客人的满意度。 ·         Compliance to the IHG standards and policies and ensure delivery by the GRO ·         确保宾客服务遵从酒店的标准和政策。 ·         Performs other tasks assigned by the manager ·         完成其他分配的工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    北京四季酒店 概要 我们在寻找送餐部点单员,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.为入住客人点单,告知厨房员工客人的特殊需求,协调送餐同时确保客人欢迎礼品的准备 2.以高效、礼貌的方式接听电话,同时获得所有关于客人点单的所有必要信息 3.预测客人需求,弄清客人喜好,为客人提供建议。及时和准确的回应客人顾虑及需求。   工作要求 1.大专以上学历 2.良好的英语阅读及口语能力 3.能够专业和准确的通过电话与客人沟通 4.能够讲普通话及具有在中国工作的许可 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季人文部
  • 礼宾员

    3.2千-5千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.站于大堂门内两侧、行李服务台处代表酒店问候客人,欢迎客人。 2.关照来访客人,提供问询、指引服务,建立良好的宾客关系并维持大厅氛围。 3.协助大堂副理做好VIP客人的接待服务。 4.受理住店客人的行李、物品服务,打包、装卸、搬运、办理寄存或转交手续等。 5.为客人提供雨伞租借服务,并做好登记,按天气情况及时摆放伞套架于门厅外。 6.为特殊客人提供轮椅租用服务。 7.受理住客需要外送的物品(危险物品除外)、邮件等服务。 8.做好行李、邮件及其他物品的盘点工作。 9.协助客人查找遗失的行李物品,管理并做好遗留物登记及领取手续。 10.前台问询忙时,协助问询及其他工作。 11.根据每日EO单将水牌及时摆放到指定位置。 12.负责行李车的保养以及日常清洁工作。
  • 南京 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards • 保证供应足够的表格和手册,并确保其质量达到酒店标准 • Consult Log Book for information/request left by outgoing shift • 查阅交班人员的工作日志,寻找相关信息和要求 • Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures • 熟知紧急情况疏散和防火工作程序,并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。 • Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related • 协助客人各种与酒店相关或无关的问询 • Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 进行有效的交接班说明工作,以明确酒店活动和运营要求 • Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems • 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 • Prepares efficient work schedule for front desk,arranging holidays and vacation,taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements,especially those with early or late arrivals or departures. • 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前台员工准备高效的工作计划,安排节日和假日。 • Ensures that all guest service agents are neat, clean and punctual at all times and that they perform the task assigned to them promptly and efficiently • 确保所有宾客服务接待员随时保持衣着整洁,工作守时,并且能够快速和高效的完成任务。 • Handle problems associated with guests and liaise with department heads or executive management in the absence of the Assistant Manager. • 处理与客人相关的问题,在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系。 • Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty. Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. • 进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导,并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样,员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 • Be responsible for training guest service agent, in their respective jobs (by identifying training needs) • 负责(通过发现培训需要)对宾客服务接待员就其各自岗位职责进行培训。 • Prepare for each group’s arrival, prepare group history, billing information, deposits, filing, VIP information, correspondence, etc.; interact with booking contacts as needed. Correctly record group rooms and revenue in the property management system. • 准备每个团队抵店,准备团队记录,帐单信息,押金,档案,贵宾信息,信件等等;必要时参与预订联络工作。在酒店管理系统中正确的记录团队客房和收入。 • Process all group reservation requests, changes and cancellations received by phone, fax, e-mail, mail, internally and through travel planners/corporations. Enter and/or modify group block in system to ensure inventory, stay dates, cancellation policy, deposit requirement, and booking procedure are reflected correctly. • 处理所有通过电话,传真,电邮,信函接收到的内部和旅行策划人或公司发出的团队预订请求,变更和取消。在系统中输入输入或更改团队客房预订,确保客房的供应,入住日期,取消规定,押金要求和预订程序的正确性。 • Maintain accurate filing system for groups and ensure that each group block is traced. • 维护团队档案系统的准确性,确保记录每个团队预订。 Create and update group block notes to provide relevant data pertaining to all group reservations, and coordinate with other departments as needed to provide group reservation information and group needs as specified in contract. • 建立并更新团队预订记录,以便为所有团队预订提供相关数据,按需要与其它部门协调预订信息及联络中团队的具体需求。 • Provide and maintain reports and records of all groups during stay and after departure, and follow up on any group inquiries. • 提供和保留所有团队下榻和离店后的报告和记录,跟进每个团队询问。 • Stay abreast of current rates, rate changes and all promotions, current facilities, services, hours of operation, etc. • 了解最新房价,房价变更和所有促销活动,最新设施,服务,营业时间等。 Attend pre-meeting planning meetings or conferences as needed or requested. • 根据要求和需求参加会展前计划会议。 • Respond to guest concerns or complaints. Communicate any outstanding guest requests or issues to management that may require additional monitoring or follow-up. • 回复客人的问题和投诉。与管理层沟通尚未解决的需要额外监管或跟进的客人要求和问题。 Promote team work and quality service through daily communications and coordination with other departments. • 通过每日与其它部门的交流与协作来促进团队合作和高质服务。 • Perform other duties as assigned such as running daily reports, e.g. the cancellations, bookings, or arrivals reports. • 执行其它分配给的工作,如打印每日报告等,取消,预订或抵达报告。 • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 • Supervise front office operations during assigned shift including: • 在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o Maintenance of guest information 维护客户信息 o Maintenance of information about local events o 维护当地活动的信息 o Compile occupancy statistics o 统计入住情况 o Supervise the use of he public address system o 监督公共广播系统的使用 o Supervise group bookings o 监督团组预订情况 o Assisting with serious complaints o 协助解决严重投诉问题 • Supervise cashiering activities during shift including: • 在当班期间监督收银活动,包括: o Cash handling and banking procedure o 现金处理和银行业务程序 o Dealing with irregular payments o 处理非法支付情况 o Instructing staff in credit policies and facilities o 就信用政策和设备对员工进行指导 o Instructing staff in cash security procedures o 就现金安全程序对员工进行指导 o Carry out debtor control o 实施应收帐款控制 o Prepare reports o 准备财务报告 o Supervise the cashiering system o 对收银系统实施监管 • Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 • Complete other tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 任职资格: Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System • 熟练使用微软办公软件和前台系统 • Problem solving and organizational abilities • 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent • 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 • 1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.   作为饭店高级管理层的代表,负责处理客人的问题和投诉,确保客人的要求与需求都被解决。 2.   负责重要客人的迎领工作。 3.   负责解决当班期间酒店发生的其他事件。 4.  向其他班次同事交班记录的注意事项。 岗位要求 1大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英语听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 饼房主管

    5千-6千
    大理州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、汇报对象:直接向西厨房厨师长负责,需承接其工作指令并反馈执行情况。 2、 核心职责范畴:覆盖饼房的运作管理(如流程把控、任务分配)、出品管理(如制作、质量把控)、成本控制(如原料领用监管)及人员管理(如团队协调、培训指导)四大核心模块。 3、 日常出品管理:负责每日面包、点心、蛋糕及雪糕的全流程制作与出品,确保供应稳定、品质达标。 4、餐前及活动筹备:按程序完成餐前准备工作,包括美点制作、装盘;按主厨要求参与自助餐台、大型活动餐台的设计与布置,保障活动餐饮品质。 5、 质量与数量管控:根据每日客情动态核查包饼品种数量、质量,同时严格遵守原料领用标准及出品质量规范,杜绝浪费与品质问题。 6、设备与工具管理:检查西饼厨房用具及设备设施的清洁度、安全性及完好性;妥善保管小模具等工具,做好设备的日常维护保养,及时跟进需维修或添补的设备。 7、流程与卫生管理:熟悉饼房各岗位工作流程,确保各环节衔接顺畅;遵守仪容仪表规范,保持个人及包干区域卫生,完成收尾工作,保障工作环境整洁。 8、内部协作与投诉处理:发展良好的内部关系,协助主管处理客人对菜品的投诉,提升客人满意度。 9、跨部门协作:与厨房其他部门、餐厅保持密切联系,做好协调配合,保障出品及时、质量高,共同提供优质餐饮服务。 10、 设备安全与出品监管:负责设备、用具的安全操作管理,检查员工对设备的维护保养情况,及时跟进维修或添补需求;协助主管做好出品质量的检查、控制工作,保障出品品质稳定。 二、任职要求解读 1、 专业制作能力:具备扎实的饼房制品制作能力,可独立完成各类面包、点心、蛋糕、雪糕等产品的制作,且品质符合酒店标准。 2、管理指挥能力:具备团队管理与工作指挥能力,能合理分配任务、协调团队工作,应对日常运营及大型活动筹备,保障部门高效运转。 3、 流程熟悉度:熟悉饼房整体工作流程,包括制作、出品、设备维护等环节,可快速上手工作。 4、 制品制作经验:熟练掌握饼房各类制品的制作方法,能指导团队成员解决制作中的技术问题,保障出品品质。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.具备较强的数据敏感度与分析能力,能实时监控客房出租率、及时反馈房态异常。 2.掌握前厅、客房、预订等多部门协同流程,能快速对接各岗位处理房态纠纷、加急清洁等突发需求,保障客房运营高效流转。 3.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务。 4. 处理所有的工作都要依照酒店政策,程序,内部规定及标准。 5.遵守公司所有政策和流程。 6.掌握房价,包价,折扣和促销的说有信息,并知道如何去处理。 7.掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务。 8.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 9.积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。 10.灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 11.每班次结束时严格遵守投账程序平账。 12.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注,以让客人拥有一个难忘的入住经历。 13.完成并服从领导交给的工作。 岗位要求: 1.具有大专以上学历。 2.普通话标准,英语口语流利。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感。 4.相貌端正,身体健康。
  • 保安部主管

    4千-4.5千
    合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    job overview职位概述 ·         Perform hotel security duties and procedures to ensure the safety and security of guests, employees and the property as well as the property’s assets ·         执行酒店的安全职责和程序以确保客人,员工和酒店以及酒店资产的安全。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs ·         负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·         Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards ·         向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·         Initiate action to improve a hazardous situation immediately ·         采取行动以便迅速处理危急情况 ·         Implement procedures for security and emergency incidents ·         执行安全和紧急事件处理程序 ·         In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan ·         发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·         Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment ·         熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·         Maintain the security system ·         维护酒店安全系统 ·         Monitor staff clocking on and off duty ·         监督员工上下班考勤 ·         Allocate staff locker keys as necessary ·         必要时分发员工储物柜钥匙 ·         Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies ·         抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 ·         Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas ·         24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·         Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings ·         监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·         Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty ·         定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 ·         Ensure hotel alarm system is in good working order ·         确保酒店报警系统的正常工作 ·         Maintain a good working knowledge of the following: ·         保持良好的业务知识,包括: o    The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system o    酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 o    The hotel’s fire indicator board, fire wardens telephones and public address system o    酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 ·         Maintain a daily log of incidents ·         保留事故记录日志 ·         Conduct regular locker checks in line with Human Resources ·         按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 ·         Check all packages and passes of employees entering and leaving the building ·         检查出入酒店员工的随身携带物品 ·         Carry out monthly fire inspections ·         每月进行消防检查 ·         Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code ·         掌握有关治安管理处罚法 ·         Prevent gambling on hotel premises ·          禁止在酒店内赌博行为                            ·         Prevent Sabotage of hotel premises ·         禁止毁坏酒店设施的行为 ·         Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended ·         确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·         Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises ·         确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·         Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed ·         确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 ·         Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them     ·         与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 ·         Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken ·         执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 ·         Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case           ·         正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 ·         Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same ·         对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 ·         Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points ·         熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·         Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares ·         按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 ·         Ensure that the safety control office is never left unattended ·         确保安全控制办公室无缺岗情况 ·         Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required ·         按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Security Guard 直接       保安员 Indirect      NA 间接         无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         NA ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         NA ·         无 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·         NA ·         无
  • 合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   meat marinades o   腌肉 o   carve meats o   分割肉 o   Fish and shell fish o   水产品 o   sauces for fish and shell fish o   水产品用酱 o   garnishing  techniques and methods of service for fish o   对鱼进行装饰的技巧和方法 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 ·        Guangong and Chiu Chow dishes ·        粤菜及潮州菜 o   Prepares an extensive range ofmeat, vegetable, chicken and seafood dishes o   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o   Prepares sauces, condiments,seasonings and flavouring agents o   制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o   Prepares Chiu Chou braiseddishes o   制作潮州炖菜 o   Prepares Chiu Chou dehydratedproducts o   制作潮州干菜 ·        Sichuan dishes ·        川菜 o   Prepares a range of specialtychicken and duck dishes o   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares a range of specialtyseafood dishes o   制作多种特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised meat dishes o   制作炖肉菜 o   Prepares hot and cold noodledishes o   制作冷、热面条 ·        Beijing and North China dishes ·        北京菜和华北菜 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes using regional cooking principles and specialty food presentation o   使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条 ·        Shanghai and East Chinadishes   ·        上海菜和华东菜 o   Prepares specialty menu itemsusing specialized and preserved commodities o   使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条  ·        Thai Regional Dishes ·        泰国菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares regional appetizers o   制作地方口味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional sauces, dipsand dressings o   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·        Indian Regional Dishes ·        印度地方菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys andbreads o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o   Prepares regional appetizers o   制作地方风味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional breads o   制作地方口味的面包 ·        Malay and Nonya Regional Dishes ·        马来和娘惹菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares sambas, achar, andkerabu o   制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·        Indonesian Dishes ·        印尼菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including sates o   制作各种各样的地方食品,包括肉串 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·        Japanese Dishes ·        日本菜 o   Prepares and procedures a rangeof Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono,gohanmono and kaiseki menu items o   制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o   Prepares and procedures a rangeof aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono(pickles) o   制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜) o   Prepare and produce Sashimi o   制作刺身 o   Prepare and produce a range ofmushimono (steamed) dishes o   制作各种蒸物(蒸制食品) o   Prepare and produce a range ofyakimono  (grilled dishes) o   制作各种烧物(烤制食品) ·        Vietnamese Dishes ·        越南菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including banquet, festive, and specialty menu items o   制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o   Prepares and produces a rangeof salads o   制作各种沙拉 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares chicken, meat, seafoodand vegetable dishes o   制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·        Asian Desserts ·        亚洲甜点 o   Produces a range of liquid andsolid deserts o   制作各种液体和固定甜点 o   Produces and presents a rangeof steamed sweet rice based desserts o   制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o   Produces baked desserts o   制作烤制甜点 ·        Dim Sum ·        点心 o   Produces sweet and savoury dimsum o   制作甜咸点心 o   Produces deep fried dim sum o   制作油炸点心 o   Produces baked dumpling o   制作烤制的饺子 o   Produces a range of bakeddesserts o   制作各种烘烤甜点 ·        Buffet Food ·        自助餐 o   Prepares and presents food forbuffets o   制作和摆放自助餐 o   Prepares and presents dessertsfor buffets o   制作和摆放自助餐甜品 o   Stores buffet items o   储存自助餐食品 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to the Kitchenhelpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。·        n absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   meat marinades o   腌肉 o   carve meats o   分割肉 o   Fish and shell fish o   水产品 o   sauces for fish and shell fish o   水产品用酱 o   garnishing  techniques and methods of service for fish o   对鱼进行装饰的技巧和方法 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 ·        Guangong and Chiu Chow dishes ·        粤菜及潮州菜 o   Prepares an extensive range ofmeat, vegetable, chicken and seafood dishes o   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o   Prepares sauces, condiments,seasonings and flavouring agents o   制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o   Prepares Chiu Chou braiseddishes o   制作潮州炖菜 o   Prepares Chiu Chou dehydratedproducts o   制作潮州干菜 ·        Sichuan dishes ·        川菜 o   Prepares a range of specialtychicken and duck dishes o   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares a range of specialtyseafood dishes o   制作多种特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised meat dishes o   制作炖肉菜 o   Prepares hot and cold noodledishes o   制作冷、热面条 ·        Beijing and North China dishes ·        北京菜和华北菜 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes using regional cooking principles and specialty food presentation o   使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条 ·        Shanghai and East Chinadishes   ·        上海菜和华东菜 o   Prepares specialty menu itemsusing specialized and preserved commodities o   使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o   Prepares specialty chicken andduck dishes o   制作特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares specialty seafooddishes o   制作特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Prepares braised dishesaccording to regional style o   按照地方风味制作炖菜 o   Prepares noodle dishes o   制作面条  ·        Thai Regional Dishes ·        泰国菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares regional appetizers o   制作地方口味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional sauces, dipsand dressings o   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·        Indian Regional Dishes ·        印度地方菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys andbreads o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o   Prepares regional appetizers o   制作地方风味的开胃菜 o   Prepares soups o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional breads o   制作地方口味的面包 ·        Malay and Nonya Regional Dishes ·        马来和娘惹菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o   Prepares sambas, achar, andkerabu o   制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·        Indonesian Dishes ·        印尼菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including sates o   制作各种各样的地方食品,包括肉串 o   Prepares regional curries o   制作地方口味的咖喱食品 o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·        Japanese Dishes ·        日本菜 o   Prepares and procedures a rangeof Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono,gohanmono and kaiseki menu items o   制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o   Prepares and procedures a rangeof aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono(pickles) o   制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜) o   Prepare and produce Sashimi o   制作刺身 o   Prepare and produce a range ofmushimono (steamed) dishes o   制作各种蒸物(蒸制食品) o   Prepare and produce a range ofyakimono  (grilled dishes) o   制作各种烧物(烤制食品) ·        Vietnamese Dishes ·        越南菜 o   Prepares extensive range ofregional food, including banquet, festive, and specialty menu items o   制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o   Prepares and produces a rangeof salads o   制作各种沙拉 o   Prepares soups and stocks o   做汤 o   Prepares chicken, meat, seafoodand vegetable dishes o   制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o   Prepares regional rice dishes o   制作地方口味的米饭 o   Prepares regional noodle dishes o   制作地方口味的面条 ·        Asian Desserts ·        亚洲甜点 o   Produces a range of liquid andsolid deserts o   制作各种液体和固定甜点 o   Produces and presents a rangeof steamed sweet rice based desserts o   制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o   Produces baked desserts o   制作烤制甜点 ·        Dim Sum ·        点心 o   Produces sweet and savoury dimsum o   制作甜咸点心 o   Produces deep fried dim sum o   制作油炸点心 o   Produces baked dumpling o   制作烤制的饺子 o   Produces a range of bakeddesserts o   制作各种烘烤甜点 ·        Buffet Food ·        自助餐 o   Prepares and presents food forbuffets o   制作和摆放自助餐 o   Prepares and presents dessertsfor buffets o   制作和摆放自助餐甜品 o   Stores buffet items o   储存自助餐食品 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to the Kitchenhelpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 中山 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 -主导建立标准化的运营管理体系(SOP),涵盖票务、导览、商业、演艺、物业等全流程,确保运营工作的高效、规范运转。 -统筹度假区内自营及联营商业(餐饮、文创、二销、酒店等),优化业态布局,提升营收。 -负责运营成本管控,在保证服务质量的前提下,通过能耗管理、人力效能提升等手段实现降本增效。 -协助完成大型节庆活动、营销活动的落地执行。 -负责服务礼仪、环境卫生、绿化养护、标识系统标准化建设,打造舒适、便捷的度假环境。 -制定运营各部门的绩效考核方案,激发团队积极性,提升人效。 【任职条件】 -年龄35-45岁,本科及以上学历,旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; - 5年以上文旅行业工作经验,3年以上运营负责人岗位经验。 - 具有较强的数据分析能力、成本控制意识。 - 具有良好的沟通能力和统筹协调能力。 - 抗压能力强,能适应节假日、黄金周等高强度工作节奏。 【薪酬待遇】 年收入20-30万元,有意可谈。 年薪30-40万元,合适者可商议。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法籍领导
    • 带薪年假
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    我们正在寻找 西厨厨师加入我们富有激情的筹备团队!在广东省深圳市,一个富有激情的酒店集团里,您将拥有机会去组建一个快速发展、富有乐趣与友爱的团队,并在此收获您全新而又激情无限的事业。   G酒店与G公寓拥有对设计、文化与娱乐富有敏锐嗅觉的客户群体,正寻找一种全新的酒店风格。   G酒店与G公寓具备强烈的设计风格,富有生活休闲气息,并为客户提供富有感染力的服务。   G公寓是基汇酒店管理集团旗下的国际连锁酒店式公寓。   基汇酒店管理集团   基汇酒店管理集团在全球范围内管理着22个酒店项目,客房总量5000间,在酒店行业享有令人艳羡的美誉,提供水准的项目管理、财务管理、租赁管理和高级资产管理等服务。基汇酒店管理集团致力于在全球范围内拓展业务,于曼谷、香港、仰光、北京和旧金山设有区域分公司。   基汇酒店管理集团以亲力亲为的方式,通过其酒店运营平台管理旗下的独立酒店项目。集团有一支经验丰富和充满创造力的管理团队,提供人力资源、市场营销、财务及运营等方面所必需的市场洞察和专业管理,以确保酒店项目的成功运营。   如欲了解更多信息,请访问:WWW. GCPHOSPITALITY.COM   我们是: ·         一个年轻而富有创造力的组织 ·         一个富有激情的工作团队 ·         生活方式的引导者   我们在寻找这样的您: ·         拥有至少1年工作经验 ·         热情好客、外向而富有团队精神   您需要擅长于: ·         传递卓绝的客户服务 ·         微笑与问候 ·         沟通技巧     您正是我们需要的人吗?我们期待您的加入!
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:(本岗位同时招聘PSB专员) 1.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务。 2. 处理所有的工作都要依照酒店政策,程序,内部规定及标准。 3.遵守公司所有政策和流程。 4.掌握房价,包价,折扣和促销的说有信息,并知道如何去处理。 5.掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务。 6.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。 8.灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 9.每班次结束时严格遵守投账程序平账。 10.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注,以让客人拥有一个难忘的入住经历。 11.保留客人信息并确保正确的输入到PSB系统。 12.完成领导交给的其他工作。 岗位要求: 1.具有大专以上学历。 2.普通话标准,英语口语流利。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感。 4.相貌端正,身体健康。
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ensure that all reports required by the relevant department are completed by the specified date. 确定所有的付款和报销都有必要的附件支持, 确保所有的收货及付款符合政策流程。 Check daily cashier reports from the General Cashier and ensure daily cash receipts are deposited in the bank within the specified time. 检查总出纳每日的收银员报告,并确保每日的现金收入在规定时间内存入银行。 Ensures all the inter-hotel accounts are properly maintained. 确保所有的酒店银行帐户正常运行。 Ensures all general ledger accounts are maintained and recorded. 确定所有的总账帐户被维护且被正确记录。 Ensures that all sub-ledgers agree with general ledger. 确保所有的明细账科目与总账科目保持一致。 Checks and verifies all monthly journals prepared by subordinates. 审核所有岗位的系统抛帐被正确记录。 Ensures monthly journal entries are prepared and posted correctly. 确保每月月结凭证正确的抛入系统,并妥善保存。 Verifies all bank reconciliation statements are prepared accurately . 确保每月银行余额调节表正确。 To assist in the preparation and submission of statements, and timely submit them according to the prescribed time. 协助每月财务报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 Assists in the preparation of Returns and special statistical reports as assigned by the Assistant Director of Finance. 协助和帮助财务副总监 准备所分配的回返和特别的统计报告。 Ensures all journals and related financial reports are properly filed for future reference. 确定所有的记录和相关的财务报告适当地被批准以用于将来的叁考。 Complete the tax declaration within the specified time every month, and submit it for review in time. 每月在规定时间完成税务申报,并及时提交审核。 Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control. 就财务相关事宜和内部控制事宜与其他部门进行合作、协调和沟通。
  • 南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 •指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 •与员工建立并保持良好的工作关系 。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动 。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术,负责制作简单热菜及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、学历不限,有从事餐饮服务经验优先。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An Central Business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Associate - In Room Dining to join our F&B team. As a Service Associate - In Room Dining, we rely on you to: Interact and engage with guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, etc.    We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests  Believes in teamwork  Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5 star hotel background A self-starter and a team player  Enjoys being challenged   工作概述: 与客人互动并保持高质量的服务标准 激励团队成员,保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 有效和专业地处理客人的投诉 始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 与服务经理合作支持日常运营,协助完成月度预测、周计划等工作    岗位要求: 对餐饮有热情 喜欢与客人互动 相信团队合作 能用流利的英语沟通 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 积极主动,善于团队合作 喜欢挑战   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 保安员

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻,确保酒店财产和客人安全 2、监控酒店监控系统,及时发现并处理安全隐患 3、维护酒店出入口秩序,做好来访人员登记工作 4、协助处理突发事件,包括火灾、医疗急救等紧急情况 5、配合酒店其他部门完成安全相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应倒班工作制 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、工作认真负责,有良好的职业操守 4、无犯罪记录,品行端正 5、有保安工作经验或退伍军人优先考虑
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 工作氛围愉悦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 保持员工制服的标准。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专学历
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟知当天订餐情况,注意记录宾客特别活动,并及时向主管汇报 2.迎接宾客,引导宾客到预定台位或宾客满意的台位 3.客满时,负责安排好后到的宾客 4.注意和接待工作种的各种问题,及时向主管反应和协调处理 5.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐 岗位要求: 1.有相关工作经验者优先考虑 2.高中以上文化水平,有简单的英语基础 3.能够按标准进行工作,反应灵敏,灵活机智,对客服务意识强 4.具有较强的工作能力,责任心强
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