• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的餐厅经理人选: As a Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅经理,需承担以下主要工作职责: 1、Take full charge of the restaurant's daily operations, establish service standards and procedures to ensure consistent service quality and enhance guests' dining experience.   全面负责餐厅日常运营管理,制定服务标准与流程,确保服务质量稳定,提升宾客用餐体验。 2、Oversee team management, including recruitment, training, scheduling and performance assessment, to motivate staff and build an efficient service team.   统筹团队管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,激发员工积极性,打造高效服务团队。 3、Be responsible for menu optimization, dish quality control and cost management; adjust catering strategies based on market trends and guest feedback to meet revenue targets.   负责菜单优化、菜品品质监控及成本管控,结合市场趋势与宾客反馈调整餐饮策略,达成营收目标。 4、Maintain customer relationships, handle complaints and special requests, establish a membership system, and improve customer repurchase rate and loyalty.   维护客户关系,处理宾客投诉与特殊需求,建立会员体系,提升客户复购率与忠诚度。 5、Coordinate with the kitchen, procurement and other relevant departments to ensure food supply, dish serving rhythm and food safety for smooth operations.   协调厨房、采购等相关部门,保障食材供应、出菜节奏及食品安全,确保运营顺畅。 6、Organize themed events, promotions and other marketing activities to boost the restaurant's popularity and customer flow.   组织主题活动、推广活动等营销工作,提升餐厅知名度与客流量。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、With over 5 years of experience in star hotel restaurants, including at least 3 years in restaurant management.   5年以上星级酒店餐厅工作经验,其中至少3年餐厅管理相关经验。 2、Excellent team leadership, organizational coordination, and problem-solving skills.   具备出色的团队领导能力、组织协调能力及问题解决能力。 3、Familiar with catering operation processes, food safety regulations, and cost control methods.   熟悉餐饮运营流程、食品安全规范及成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at identifying guest needs and providing personalized service solutions.   服务意识强,善于洞察宾客需求,能提供个性化服务方案。 5、Good English proficiency, able to efficiently communicate with international guests and foreign teams.   英语良好,可高效对接国际宾客与外籍团队。 6、Strong market sensitivity and marketing planning capabilities.   具备较强的市场敏感度与营销策划能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 行政管家

    8千-8.5千
    孝感 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、对房务总监负责。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-顺义区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责酒店网络系统、酒管系统、办公系统、人力系统等网络信息系统的维护管理,办公设备、网络设备和机房硬件设备的维修保养,确保各项网络系统安全、正常的运行; 2. 定期巡检网络设备、计算机及外围设备使用情况,保障其正常使用; 3. 熟悉和掌握所有设备系统的性能,当系统出现故障时,要及时组织人力进行维修或联系维保方修理,以最短的时间恢复其正常运行; 4. 督导酒店网络系统维保厂家的定期维护工作,及时更新服务器和酒管系统各站点的软件和文件; 5. 负责酒店客用网、办公网、酒管网的桌面级维护支持工作,纠正系统软硬件和UPS的各种问题; 6. 提出电脑房设备系统维修保养计划和备品备件购买计划,定期上报工程部经理审定,并负责组织实施; 7. 负责各类备品、备件和各种维修器具的保管和保养工作,合理使用物料和零配件,及时做好耗用统计工作; 8. 贯彻执行工程部制定的各项规章制度,督促检查下属员工严格执行信息安全规程、网络运行规程制度。做好技术档案的建立、管理,不得缺损,如有技术资料变更,应及时整理归档; 9. 熟悉电脑房应急预案,有异常问题按流程上报; 10. 按时上交周报,月度、季度、年度计划和工作总结; 11. 服从分配,完成上级领导及总经理交办的其他工作。
  • 防损部经理

    9千-1.2万
    厦门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常运营和管理工作,确保酒店资产安全 2、制定并执行酒店防损政策和流程,预防和减少损失 3、监督酒店各区域的安保措施,包括监控系统、门禁系统等 4、处理突发事件和紧急情况,协调相关部门进行应急响应 5、定期对酒店进行安全风险评估,提出改进建议并落实 6、培训和管理防损团队,提升团队专业能力和工作效率 7、与当地执法部门保持良好沟通,协助处理相关案件 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和风险防范能力 2、熟悉酒店行业防损工作流程和相关法律法规 3、良好的沟通协调能力和团队管理经验 4、能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 5、具备一定的分析判断能力,能独立解决复杂问题 6、熟练使用办公软件和安防监控系统
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面理解凯悦国际对于收入审计的要求目标,这样就能对酒店的收入和票据提供一个完善有效的审计系统。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in Income Audit as to provide an effective auditing system for all hotel revenues and receipts. 2.按照财务制度要求提供收入报表。 Provides summary report of the revenues in accordance with financial requirements. 3.提供必要的收入数据给各个部门负责人,以便他们了解部门的营运情况。 Provides Department Heads with the revenue figures necessary for them to operate their individual profit centre. 4.确保酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录,包括对夜审、前厅和餐饮部及其他营运部门的收银员审计。 Ensure that all daily revenues of the hotel are recorded correctly, including night audit, cashier audit of FO,F&B and other operation department. 5.根据现金变动的记录检查总出纳日报表。对各营业点的备用金使用及管理进行监督及抽查。 Checks the daily General Cashier’s report against recorded cash movement. Supervise and spot check the usage and management of house fund at all the operation departments. 6.检查收银员的个人报告和现金交款记录是否相符。 Check whether the cashier's journal report is consistent with the cash movement record 7.监督收银员的长短款情况,并汇总审查原因,及时汇报给酒店管理层。 Monitors cashier shortages/overages and investigates the reason and bring attention to hotel management. 8.对反映出当天所有交易的电脑日报表进行核查。 Verifies that the computerised Daily Report reflects completely all of the day’s transactions. 9.核查房价差异报表,确保所有的房价差异被调查并有合理的原因,在系统中抽查日常房价和合同房价的正确性。 Check the rate variance report to ensure that all differences are investigated and spot checks the accuracy of regular and contractual room rates in the system. 10.复查现金支出、收入调整及抵减的合理性,是否经过批准和提供相关说明。 Reviews paid-outs, revenue adjustment and allowance vouchers for reasonableness, ensure they have proper approval and supporting documentation. 11.核实确认免费房、自用房及房间免费升级是否有文件支持。 Verify and confirm whether the complimentary room and house use room and free upgrade are supported by documents. 12.确保所有的应收取未到店收入准确入账。 Ensures that all the No Show revenue has been recorded. 13.复查所有签单消费和宴请消费帐单的正确性并保证这些单据都通过授权的签名批准。 Reviews all house use and entertainment checks for propriety and ensure that they are signed and authorised. 14.审计所有餐饮部及其他运作部门的折扣、异常单据、开价是否有合理的原因及批准。 Audit the discount, void and open check of F&B and OOD and ensure they are reasonable and approved appropriately 15.保证每日的宴会收入全部入帐且所有与合同的差异都被及时调查并有合理的解释。 Ensures that Banquet revenue has been recorded and any deviation from contract are investigated on time and reasonably explained. 16.检查酒店礼券及发票,确保所有礼券及发票被妥善保管、正确使用及收回。 Check the hotel gift certificates and invoices to ensure that all gift certificates and invoices are properly kept, correctly used and recovered. 17.复查美食会会员卡的发卡及使用情况。 Review the issuance and use of CATH membership card. 18.复查每日的客账情况,对有可能损失的情况进行调查。 Reviews the guest ledger balances daily and research questionable movements. 19.突击检查客房帐单,餐厅开台情况和健身中心的消费人数等。 Carries out spot checks of rooms, F&B and fitness centre attendance, etc. 20.突击检查外币兑换柜台。 Carries out surprise foreign currency counts. 21.审核各部门提交的提成申请。 Review the incentive application submitted by each department. 22.完成营收审计的月结工作。 Complete the monthly end closing of Income Audit.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一.工作描述Job Description • 熟悉前厅部工作标准及程序。 • Familiar with Front Office Standards and Procedures. • 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 • Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. • 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 • Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. • 协助解决客人账单问題、争议等,解决员工财务账务问题。 • Assist in resolving guest billing, disputes etc; Assist in resolving accounting matters. • 在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐离店等等。 • Assist Reception when required, help guest check in, check out, etc. • 负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作。 • Be responsible for night duties, carry out hotel night audit according procedure; • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 • Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell   services and facilities to gue sts. 二.任职资格 Qualification 1.能用流利的英语从事前厅服务,协助维持酒店的正常运作。 Be able to use fluent English in service,maintain the operation of the hotel.  2.酒店前厅专业知识及领导能力。                                                                                        Front office management professional knowledge and leadership skills 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills. 4.熟练运用办公软件及相关管理软件。                                                 Skilled in the use of office automation equipment and realated management software. 5.具备优秀的书面和口头表达能力。  Excellent written and verbal communication.
  • 宴会厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配; 2、根据宴会需求制定特色菜单,确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准; 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准; 4、协调宴会部、前厅部等其他部门,确保宴会服务流程顺畅高效; 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队整体专业水平; 6、优化厨房工作流程,提高出品效率,合理控制成本与损耗; 7、处理宴会厨房突发问题,如客诉、紧急订单等,确保及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能,熟悉宴会菜系及高端餐饮出品标准; 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队完成大型宴会任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有相关健康证明; 4、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构; 5、抗压能力强,适应高强度工作节奏及灵活排班需求; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅协作; 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业宴会厨房经验者优先。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 1 years work experience in hotel operations. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 设计跟单

    1万-1.5万
    广州 | 1年以上 | 大专
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    职责说明: 负责协助设计师以及创意总监的工作,共同完成平面设计、网页设计或者是其他的设计任务。 职位要求: 1、大专以上学历,熟练掌握各类设计软件,具有两年以上化妆品、美容行业相关市场推广活动经验; 2、具备良好的职业素质,较强的责任心和执行力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、公司制度流程建设、办公环境管理、人力行政费用核算等管理,负责公司例行会议和活动的组织等工作; 2、负责公司人员招聘和补充,配合实施公司的人员储备、员工职业发展和人才保留计划; 3、根据公司发展,参与制定人力资源规划,参与公司人事制度建设; 4、执行并完善公司的人事制度与计划,培训与发展,绩效评估,员工社会保障福利等方面的管理工作。 5、执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关政策及流程。员工人事信息管理与员工档案的维护,核算员工的薪酬福利等事宜; 6、采购、管理、盘点、核算公司固定资产与低值易耗品(非办公用品和日常用品),负责固定资产台账审核。 7、协助总经理对公司重要通知、决策的传达,完成总经理交办的其他工作任务; 8、负责总经理有关文件的起草及归档,整理各类文书、文件、报告、总结及其他材料。 9、向公司高层决策者提供有关人力资源战略,团队组织能力建设方面建议,致力于提高公司综合管理水平 任职要求: 1、人力资源管理、行政管理、中文、文秘、汉语言文学及相关专业大专以上学历; 2、要求从事人资工作3年或3年以上工作经历 2、年龄25-35岁之间,有责任心,男女不限; 3、工作细致认真,原则性强,有良好的执行力及职业素养; 4、具有优秀的书面、口头表达能力、极强的亲和力与服务意识,沟通领悟能力,判断决策能力强.
  • SPA师美容师

    1万-1.5万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责为客人提供专业养生按摩理疗服务; 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持养生SPA的高水准服务,维护公司声誉;   3、与客户保持良好的沟通,与同事和谐相处;   4、服从店内管理,遵守公司制度; 5、完成管理层安排的其他工作。 职位要求: 1、形象好,气质佳,仪表大方,熟悉SPA师按摩手法; 2、有SPA师,芳疗师工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。 6、上班时间:10小时
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 领导好
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 三亚 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责康乐部的日常工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、制定部门各岗位工程程序与服务标准,培训并贯彻实施,保证服务质量。 3、制定部门各岗位人员编制,安排员工培训,提高员工业务水平和整体素质,根据业务需要合理组织和调配人员,提高工作效率。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 岗位要求 1、中专以上学历,有康乐岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.掌握当日客情及餐饮活动。2.跟进工作中出现的问题,向其它班次协调交班记录上需沟通事项。3.掌握当天到店及离店的重要宾客安排。4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。7.在前台及大堂迎送住离店的宾客。8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验一年以上,有良好英文沟通能力。2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力,能适应倒班。
  • 厨师长

    8千-1万
    大同 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责菜品研发与菜单管理,制定每道菜的投料标准、制作流程及成本核算,确保菜品质量稳定; 2. 负责团队管理与培训,监督员工仪容仪表、考勤及操作规范,实施绩效考核,提升团队专业能力; 3. 负责质量控制与食品安全,执行分类存储、卫生分区管理,定期检查库存环境(如温湿度)等; 4. 负责‌处理客诉,及时解决客人对菜品的投诉,优化出品细节; 5. 负责成本管控与供应链管理,优化采购成本; 6. 负责‌跨部门协作,确保物资供应及服务衔接顺畅; 7. 负责汇总厨房运营数据并提交工作报告;‌ 8. 负责厨房设备与安全管理,防范安全事故。 任职要求 1. 身体健康,无传染病史,精力充沛; 2. 5年以上‌餐饮行业从业经验,其中至少2‌年‌同岗位管理经验; 3. 具备扎实的烹饪技术,熟悉食材特性、质量鉴别及存储规范;‌ 4. 熟知厨房成本核算方法,能制定采购计划并优化食材利用率; 5. 熟悉食品安全法规,具备突发问题处理能力(如客诉、设备故障)‌; 6. 严格遵守食品安全规范,确保厨房操作合规; 7. 有星级酒店工作经验者优先。
  • 总工程师

    1万-1.3万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据食品卫生标准,保证厨房出品; 2、协助厨师团队完成菜品制作和备餐;
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:     监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。     遵守开始营业和结束营业的程序。     遵守规定的结账程序。     有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 炒锅

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照厨房服务标准,操作规程开展工作,确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原材料验收。储存,加工,出品制作环节,保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制,创新新菜式,推出时令菜式。 5、合理使用原材料,能源,控制成本,杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康,五官端正;能吃苦耐劳,热爱厨师行业。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位要求: -基本英语沟通能力 -拥有酒店西餐厅管理经验优先 -一定的文字语言表达能力。 -工作有责任心,做事认真负责。 基本工作范围及总体职责: -协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致 -组织部门的例会,保证酒店内部信息的有效沟通 -知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准 -参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单 -指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量 -监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准 等等
  • 总经理

    2.5万-3.5万
    雅安 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 一、开业筹备阶段 1.整体规划与预算:编制开业预算及资金计划,制定筹备进度表,保障开业顺利推进。 2.设计与工程管控:参与设计及功能布局评审并提出运营建议,监督施工进度质量,参与关键节点验收。 3.团队搭建与培训:组建核心管理团队,统筹招聘及系统化培训,塑造服务文化。 4.运营体系构建:建立运营系统、服务流程、管理制度,制定物资采购计划及市场销售策略。 5.证照与政府关系:协调办理各类许可证照,搭建良好政府公共关系。 二、运营阶段 1.战略与目标管理:制定年度经营计划、预算及管理目标,报业主审批后实施,确保完成GOP(经营毛利)、RevPAR(每间可售房收入)等核心指标。 2.日常运营统筹:协调市场销售、房务、餐饮等各部门,保障服务品质及运营效率达高星级标准。 3. 成本与盈利管控:执行预算、严控成本,审阅财务报表,提升盈利能力,保障国有资产安全收益。 4.市场与品牌提升:领导团队制定执行市场策略,提升市场占有率、平均房价及品牌美誉度。 5.服务质量与客情管理:建立服务标准体系,处理重大客诉,提升宾客满意度及忠诚度。 6.团队建设与管理:培育高素质团队,营造积极廉洁文化,负责核心管理人员绩效评估与发展。 7.安全管理:履行安全首要责任人职责,保障消防、食品等全领域安全,建立应急处理机制。 8.业主沟通:定期汇报经营状况及重大事项,执行“三重一大”决策制度,保障业主意图落地。 任职资格条件 1.5年以上国际连锁品牌酒店总监级岗位工作经历; 2.至少2年五星级酒店驻店经理/运营总监/行政助理经理或以上职位工作经历; 3.至少具备1个国际连锁品牌酒店开业筹备经验; 4.10年以上国际连锁品牌酒店总监级岗位工作经历者,年龄限制可放宽至50周岁(含)以下。
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    北京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 免费体检
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 直属上级:客务部总监; 2、 负责前厅部(含前厅、康体等分部门)日常经营及管理工作; 3、 负责前厅部年度预算制定工作; 4、 负责辖区分部门营业收入考核工作; 5、 负责酒店网评质控及管理工作; 6、 负责前厅部运营服务质量达标; 7、 负责前厅部工作计划的制定和实施; 8、 具备有效处理宾客投诉及处置突发事件的能力; 9、 负有创新精神,掌握行业动态,配合市场销售部做好酒店房控工作。 岗位要求: 1、男性,35岁至40岁之间,大专以上学历,具有五星级商务酒店同岗位三年以上工作经验; 2、要求英语6级,具备较强的沟通协作能力; 3、熟练使用西软操作系统,对行业入住登记政策掌握全面; 4、熟练使用办公软件;5、熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准,具备较强的工作责任感和敬业精神,抗压能力强。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 采购主管

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、日用品、设备等,确保采购物品的质量和及时性。 2、协助制定并执行采购计划,控制采购成本,优化采购流程。 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商绩效。 4、跟踪市场行情,及时掌握物资价格波动情况,提出采购建议。 5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益。 6、协调仓库、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅。 7、处理采购过程中的突发问题,如缺货、质量问题等,确保酒店运营不受影响。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,物流管理、供应链管理、会计学或酒店管理专业优先。 2、3年以上酒店相关工作经验,其中至少2年以上五星级酒店采购经验。 3、熟悉酒店采购全流程;熟练操作采购系统及办公软件;掌握生鲜、冻品、干货、酒水、布草、工程配件等各类物资的质量标准及验收规范;能独立开发、评估及维护供应商资源库。 4、极强的谈判议价能力与成本控制意识;具备跨部门协调能力;能处理紧急采购;具备廉洁自律的职业操守,能主动回避利益冲突;能分析市场价格波动并制定采购策略。 5、身体健康,仪容端正;在市场考察及接待供应商时保持礼貌、严谨的仪态。 6、熟悉杭州本地农贸市场、批发市场及主要供应商分布;能适应紧急外出采购任务;熟练使用Excel进行采购数据分析;具备基础英语能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区