【岗位职责】 1、规划销售活动，集中精力于销售，例如销售拜访，介绍酒店设施和促销活动套餐，寻找商机。 2、协助市场销售总监达成月度及年终预算，确保业务，达到利润最大化。 3、跟进销售总监分配的商业线索。 4、与现有的客户保持良好的合作关系。 5、为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜。 6、商务拜访潜在客户，开拓新的市场和新业务资源。 7、与指定区域内的公司协商合同事宜。 8、 根据指示，对指定区域内的主要客户进行商务拜访。 9、提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐，特别优惠，并协助销售总监开展相关优惠活动。 【岗位要求】 1、大专及上文化程度，酒店管理专业尤佳；至少2年以上同岗位工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 2、在酒店销售部门接受过专业的培训，具备及时和系统的决策分析能力与技巧。 3、具有良好执行力；组织和计划能力； 卓越的沟通技巧。 4、 有独立和压力下工作的能力。 5、 良好的团队合作精神，能够与同事发展良好的工作关系。 6、良好的授权和良好的人际关系，在酒店行业中拥有良好的人际网络。 7、 敏锐的了解市场发展趋势和情况，并迅速作出反映行动。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

Made personal banquet sales plan according to the group's market development plan. 根据本组市场开发计划，制定个人宴会销售活动计划. Develop new customers and stabilize old customers to achieve the set sales revenue target of banquets and conferences. 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的宴会、会议销售收入目标. Report market information to the Director of Banquet Sales and Conference coordination, including market conditions, competitors, customer feedback, etc. 向宴会销售及会议统筹总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等. Maintain a high level of contact with customers under the jurisdiction by means of outbound sales, telephone contact and letters. 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系. Handled calls and letters from customers. 处理客户的来电、来函. Coordinated and arranged large-scale activities and VIP reception for clients under my control in the hotel. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作. Be familiar with the classification of my own customers, the demand characteristics of each customer and the main competitors. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手. Qualifications 任职资格 College degree or above. Working experience in front desk, sales, public relations, etc. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历. Good knowledge of hotel sales, hotel management, tourism economics, tourism psychology, public relations, etc. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备. Understand contract law, enterprise law, tourism law and related laws and regulations concerning foreign affairs. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规. Capable of market investigation and prediction, able to grasp market dynamics, make comprehensive analysis, and put forward corresponding measures and reasonable suggestions in time. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议. Strong language skills, capable of writing market research reports, drafting work plans, summaries and business reports.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力.

岗位职责： 对接会议需求，确认会议规模、流程、特殊要求等，按标准完成会场布置（桌椅摆放、台签制作、横幅等）； 准备会议物资（资料、文具、茶水、茶歇等），提前 1 小时调试音响、投影、麦克风等设备，确保正常运行； 制作签到表与参会证件，规划签到流程，做好会场及周边区域清洁与安全排查。 引导参会人员入场就座，提供 VIP 嘉宾专属接待，使用礼貌用语与标准礼仪服务； 会议期间每 1-1.5 小时精准续水，及时清理桌面杂物，维持会场整洁秩序； 全程监控设备状态，快速响应突发情况（如设备故障、人员需求），及时上报并协助解决； 严格遵守保密原则，不传播会议内容，认真记录参会人数及特殊情况； 会议结束后 30 分钟内完成会场清理，回收物资、归位桌椅，关闭水电空调等设施； 清点、清洗消毒杯具，统计物资消耗，提交使用报表，妥善保管遗留物品并上报； 收集参会反馈，参与服务复盘，总结经验优化流程。 每日巡检负责的会议室，维护设施设备完好与环境整洁，按月盘点物资库存； 配合餐饮、安保等部门完成协作任务，服从上级安排的临时性工作。 岗位要求： 1. 年龄 20-35 岁（部分岗位可放宽至 40 岁），女性身高 160cm 以上，男性 170cm 以上，形象端庄、举止大方； 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应站立服务、轮班及会议高峰期加班； 3. 普通话标准流利，口齿清晰，有基础英语口语能力者优先（涉外会议需求）; 4. 中专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业或有 1 年以上会务 / 礼仪服务经验者优先； 5. 应届生或无经验者可应聘，公司提供系统岗前培训； 6. 有大型企事业单位、五星级酒店会务经验者优先录用。 7. 具备强烈服务意识，主动关注需求，做事细致耐心，有高度责任心； 8. 沟通协调能力强，能与多部门高效协作，应变能力突出（如处理设备故障、临时改场等）； 9. 熟练操作 Word、Excel 等办公软件，掌握会议设备基础操作技能。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好酒吧所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度，2年以上同岗位相关工作经验； 2、25-38岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

装修主管岗位职责：1位 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 空调主管岗位职责： 0 1、根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划 2、任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行 3、完成上级领导布置的工作任务 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 5、确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 8、按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 10、保持工作区域干净和整洁 11、帮助其他员工一起进行机器维修工 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师 14 、当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师 机修主管岗位职责：0 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6、带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保布草、制服等洗涤工作高效有序进行 2、制定并执行洗衣房操作流程及标准，监督内外部洗涤质量，确保符合酒店卫生要求 3、合理分配工作任务，协调员工排班，优化工作效率 4、管理洗衣房设备维护与保养，确保设备正常运行，降低故障率 5、控制洗涤用品及耗材的库存，合理采购，降低成本 6、培训并指导洗衣房员工，提升团队专业技能与服务意识 7、处理洗衣房突发问题，及时上报并跟进解决 8、定期检查消防安全及卫生状况，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、熟悉酒店洗衣房工作流程及设备操作，具备相关管理经验者优先； 2、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作； 3、注重细节，对布草洗涤质量有高标准要求； 4、具备基础设备维护知识，能处理简单故障； 5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 6、责任心强，能适应弹性工作时间；

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向上级提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 岗位要求 1.熟练掌握和运用英语，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

说明： 该岗位视经验能力而定，可录用（高级）销售经理/销售副经理； 此外，大专及以上优秀应届毕业亦可应聘销售协调员（入职提供培训），要求具有优秀的表达能力和一定的抗压能力。 岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： 1、负责制作各种广式面点及配料，比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体运营顺畅 任职资格： 1、2年以上星级酒店面点工作经验； 2、熟悉酒店餐饮的相关知识。 3、身体健康，服从安排； 4、工作细致认真，注重食品卫生与安全 5、具备团队合作精神

1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度，对员工实施有效的激励手段，检查服务员的仪容仪表，检查服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准； 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作，发现问题及时督导整； 3、接待宾客预定，根据客需进行菜肴菜品推荐，包厢安排和跟踪； 4、热情接待顾客，及时答复客人提出的意见及建议，对顾客投诉进行妥善处理，将客户反馈意见及时向经理汇报； 5、监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准，建立物资管理制度； 6、加强餐厅财产管理，掌握控制物品的使用状况，减少费用开支和物品损耗； 7、召开员工班前会议，总结服务中出现的问题，并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，建立良好团队； 8、为团队准备培训课题，实施培训课程，进行全体员工的培训和评估。

【岗位职责】 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 5. 维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。 7.  熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8. 协助部门的培训和评估，积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 【岗位要求】 1.专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟练操作Opera系统。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化销售方案； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 5、参与销售合同的谈判与签订，确保合同条款符合公司利益； 6、协调内部资源，跟进客户服务流程，提升客户满意度； 7、定期向总经理提交销售报告，总结销售业绩并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，能独立完成销售目标； 2、优秀的沟通谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备敏锐的市场洞察力，善于分析行业趋势和客户需求； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 5、具备团队协作精神，能够与各部门有效配合； 6、有酒店行业销售经验者优先，无经验但具备销售潜力者亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等 2、定期巡检弱电设备运行状态，确保系统稳定高效运行 3、配合酒店各部门完成弱电相关设备的安装、调试及升级改造 4、制定弱电系统维护计划并执行，做好相关记录和档案管理 5、及时响应并处理突发性弱电系统故障，保障酒店正常运营 【岗位要求】 1、本科及以上学历，电子、通信、自动化等相关专业 2、3年以上酒店或大型商业综合体弱电系统维护经验 3、熟悉常见弱电系统原理及设备，具备独立排查故障能力 4、持有相关职业资格证书（如电工证、弱电工程师证等）优先 5、具备良好的沟通协调能力和应急处理能力

岗位职责： 1、负责中餐厨师的日常工作，包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘； 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准； 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务； 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式，提供个性化服务。 任职资格： 1、具备良好的团队合作精神； 2、具备较强的工作责任心。

岗位职责 本岗位要有酒店IT工作经验，对各种机房和计算机精通，尤其需要知晓酒店相关各系统 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、有万豪集团酒店工作经理的优先

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.为客人办理入住、退房手续，回答客人的问询； 2.负责为客人办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房； 3.尽可能满足客人的需求； 4.负责客人投诉的处理，超出职权范围及时上报上级； 5.完成上级领导的其他工作安排。 任职资格 1.一年或以上四星级以上酒店或酒店式服务公寓岗位工作经验； 2.有良好的形象和气质，懂得基本的接待礼仪； 3.熟悉前台相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力； 4.日语&普通话标准流利，语言表达能力强，较强的保密意识； 5.良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动。

【岗位职责】  1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标；  2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作；  3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略；  4、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力；  5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实；  6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求变化。  【岗位要求】  1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展销售工作；  2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境；  3、对酒店行业有基本了解，愿意学习并提升销售技能；  4、具备团队合作精神，能够与各部门高效协作；  5、有销售经验或酒店相关从业经验者优先；  6、能适应短期出差或灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店产品的拍摄与酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、负责酒店官方微信、抖音等公共宣传软件的维护与更新； 5、负责酒店线管宣传材料的设计； 6、跟进市场传媒经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，营销相关专业。经过营销专业培训或持相关专业证书。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语，听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。

1．向客房部经理负责。 2．协助客房部经理管理客房资产、物资、易耗品、钥匙等部门运营物品。做好成本控制和客房部各类台账登记、存档。 3．了解掌握客情，核对房间状态，确保房态正确。 4．每工作日必须检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。 5．查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量，并对房态异常进行报告和处理。 6．负责报告住客遗失和报失等事宜。 7．按部门要求依本部门实际情况，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。 8．负责本部门员工的工作排班和班前交班会，掌握好员工的思想动态，关心员工困难，及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。 9．处理客人投诉并向部门经理和大堂经理助理及客房经理汇报。 10．定期征询长住客人意见，处理好长住客与服务员的关系。 11．做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。 12．解决本管辖区域工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门负责人报告。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西餐制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

Primary Responsibilities主要职责 ·Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. ·Responsible for supervising all activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages in all beverage outlets. ·Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. ·Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. ·Briefs personnel on preparations, service and content of drink list. ·Possesses working knowledge of beverages and cocktails. ·Executes the general responsibility necessary to minimize costs in operating the restaurant and achieving sales goals. ·Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. ·Carry out pre-service duties and mis-en-place. ·Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. ·Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition.   · 协助经理做好整个吧台运营操作的人员配备，组织的方方面面，达到酒店制定的标准。 ·负责监督所有酒水部门参与准备人员的活动和服务人员的活动。 ·为保证酒水储存区的安全，需严格执行安全法规和卫生标准。 ·为确保正常运作，控制好酒水的申请和领用，同时确保正常的库存。 ·向员工介绍减少酒水清单的准备、服务和内容。 ·掌握酒水知识。 ·执行必须要的职责，将餐厅运营操作成本降到合理区间，实现销售目标。 ·负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 ·做好服务前的岗前职责和准备工作。 ·确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 ·确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills. ·Experienced in all aspects of beverage. ·Minimum 1-2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment. ·Must be well-presented and professionally groomed at all times. ·Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.   ·良好的口头及书面沟通能力。 ·丰富的酒水经验。 ·至少1-2年酒店工作经验，至少一年国际品牌酒店工作经验。 ·始终保持良好和专业的形象。 ·注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

1. 做好餐饮经理的助手，对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2. 发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，操作 规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3. 认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了 解当日 VIP 客人的接待情况。 4. 抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5. 召开班前班后会，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。 6. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7. 检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况，做好安全和节电工作。 8. 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。 9. 服从假日的政策和措施。 4 10. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11. 熟悉所有的酒店设施和服务。 12. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。