1）负责酒店的宴会销售工作，制定宴会销售计划并执行。 Responsible for the event sales work of the hotel, formulating banquet sales plans and implementing them. 2）与客户沟通，提供定制化服务，提升客户满意度。 Communicate with customers, provide customized services, and enhance customer satisfaction. 3）分析销售数据，优化销售策略。 Analyze sales data and optimize sales strategies. 4）协调与其他部门，提升销售效率。 Coordinate with other departments to enhance sales efficiency.

Primary Responsibilities主要职责 · Provides general information to customers and guests in a good and helpful manner. · Handles or resolves any guest complaints and establishes good relationships with guests and clients of the hotel. · Assumes other duties as assigned by the Front Office Manager. · Oversees the daily movement of guest activities and be able to resolve any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests, clients and customers of the Hotel. 为所有的客人和客户提供礼貌周到的信息服务。 处理或者解决客人的投诉，并且同酒店的客人建立起良好的关系 完成前厅部经理分配的其它工作。 观察客人的日常行为和活动，消除客人的不满并且同客人以及酒店的客户建立起友好的关系。 Knowledge and Experience知识和经验 ·  Diploma or Degree preferably in hospitality or related field ·  Minimum three (3) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand · PMS and Office software knowledge ·Excellent oral and written skills in Mandarin and English ·Members of Les Clefs d’Or ·Well connected with local market ·         Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 在知名国际酒店内从事至少三年类似岗位的经验 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 优秀的中英文听说读写能力 金钥匙会员 与本地市场有紧密的联系

岗位职责（婚宴、会议方向） 1、高效引入本地资源并推进落地。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具有成都本地5年以上资深的销售经验和丰富的资源。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、独立工作和团队工作的能力。 8、国际或国内知名联号品牌。

The Role 岗位职责： 1. Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed. 指导每一位下属的工作，分派任务并检查完成的情况。 2. Control mailing list and ensure it updated constantly. 管理通讯名录并保证不断更新。 3. Maintain existing business and develop new accounts. 保持现有客户并发展新的客户。 4. Maintain good business relationship with all producers. 同客户保持良好的商业关系。 5. Complete weekly entertainment and weekly activities plan. 完成每周的款待和活动计划。 6. Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads. 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 7. Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation. 确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 8. Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 9. Keep clients advised of latest information regarding hotel's development. 记录客户对于酒店发展的建议和及时的信息。 10. Assist in conduct training to new colleagues. 协助新员工的培训工作。 11. To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly, monthly and yearly target set forth in the sales plan. 清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 12. Represents the hotel and participate in domestic and international sales activities. 代表酒店参与国内外各项销售活动。 13. Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 同时与现有客户和潜在客户保持经常联系。 14. To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business forthe hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 15. To plan sales coverage of area/territory assigned in the most effective manner. 以最有效的方式划分销售区域。 16. Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 快捷高效地处理业务。 17. Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interview. 履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 18. Conduct active distribution of product information and create awareness inthe market and business segment or responsibility. 积极宣传酒店产品，提高产品在市场和业务区域内的知名度。 19. To always practices “Cross Selling” and Up sell in accordance with corporate and department guidelines during sales calls. 在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和Upsell等销售技巧。 20. To ensure that all arrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms, banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay in the hotel. 保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 21. To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary. 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 22. Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 23. To answer and respond promptly to all correspondence and inquiry from customer and prospect within the time limit set according to policy &procedure. 按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 24. Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel. 保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 25. Maintain good relationship with all clients. 与所有客户保持良好关系。 26. Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. 向客人提供最精确最更新的信息。 27. Maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 28. Monitors and reports on market and competition within own market segment. 根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 29. To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts(including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts). 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 30. To develop and maintain a proper database for assigned accounts on a daily basis. 对指定客户的数据信息做到每日更新。 31. To prepare and submit weekly and monthly reports required to be submitted to the Sales leaders. 向销售部领导提交每周和每月报告。 32. Recommends to the Sales leaders on promotions and campaign to reach specific markets. 向销售部领导就针对细分市场的促销活动提出建议。 33. To participate in “Revenue meeting” monthly review with Sales leaders. 与销售部领导一起参加每月“Revenue meeting”回顾。 34. Participate in daily, weekly and monthly sales meeting to update Sales teamon the activities of each accounts and market trends. 参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售团队进行沟通，及时更新。 35. Abides by both the hotel and CHG policies and procedures. 遵守酒店及集团的政策和程序。 36. Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 对个人表现进行时时分析，评估和改进。 37. Carries out other tasks as directed by supervisor. 完成其他交予的工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major 学士学位，工商管理、市场营销、酒店和餐厅管理或相关专业 5 years'experience in the sales and marketing or related 5年以上销售和市场营销或相关专业工作经验 Proficient with Microsoft Windows other software. 熟练操作微软等操作系统 Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力 Ability to work independently and long hours. 能独立并长时间的工作 Willing to travel. 可按工作需要出差 Ability to prioritize, follow up and be well organized with good attention to details. 有优先考虑问题的能力，跟进和组织能力，注重细节。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2..负责对结帐房间的查房工作。 3.负责查收客房内酒水等相关物品的送回和补充工作。 4..负责楼层、房间的清洁工作。 岗位要求 1.有2年以上客房工作经验。 2.工作主动、热情、周到，责任心强。 3.身体健康，端庄大方，能吃苦耐劳。

职位描述 协助各部门做好对客服务，纠正错误，改善不足。做好客人投诉的处理工作，并进行跟进。 1、每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、会员、常规客人、团队的情况以及特别要求。 2、确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 3、维持对万豪旅享家会员计划的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员 4、处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足 5、对医疗要求和紧急事件做出快速反应6、维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助，在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等7、负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作8、其他前厅相关事宜

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈客户需求及市场信息，优化销售方案。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力及谈判技巧，能独立完成销售任务； 2、有责任心，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 4、对酒店行业有基本了解，有销售经验者优先； 5、能熟练使用办公软件，如Word、Excel等。

1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效 2、熟悉菜单，能够为顾客提供专业的菜品推荐和搭配建议 3、主动关注顾客需求，及时响应并处理客人的特殊要求或投诉，提升顾客满意度 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、布草等物品的完好程度，发现问题及时报修更换 5、协助完成餐厅月度营业指标，通过优质服务促进顾客二次消费 6、茶室日常接待工作，提升顾客满意度 【岗位要求】 1、女士身高163以上,男士身高175以上。 2、具备良好的服务意识和职业素养，能够承受高强度工作压力 3、形象端正，普通话流利，具备较强的沟通表达能力和亲和力 4、具有团队协作精神，能够配合厨房、收银等其他部门完成服务工作 5、有高端餐饮服务经验或酒店管理相关专业背景者优先考虑 6、能够适应早晚班轮班制度，节假日需正常排班

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网、设计等相关专业，有三年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、加工及装盘，确保菜品符合希尔顿酒店的品质标准； 2、根据菜单要求，准备各类凉菜原料，保证食材新鲜、卫生； 3、协助研发新式凉菜，定期更新菜品，提升顾客用餐体验； 4、严格把控凉菜制作流程，确保食品安全与卫生标准； 5、配合厨房团队完成日常备餐及餐后整理工作，保持工作区域整洁； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，并合理使用食材以减少浪费。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作经验，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 5、服从厨房管理安排，工作细致认真，责任心强； 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验、有海鲜姿造或刺身经验者优先。

基本功能： 负责客房部的整体经营和运作，对管理人员及员工下达任务，并布置工作，进行指导和监督，保证客房部的正常运作。 工作职责： 1.每日主持客房部交接班会和每周例会。 2.考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉处理。 3.对各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，纠正偏差，进一步落实。 4.建立建全本部门各级人员的岗位责任制度，制定部门规章制度并贯彻执行。 5.制定本部门服务工作的标准及工作程序，制定各岗位班次的工作内容，并负责做好部门年度预算。 6.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；并负责培训及监督客房部的所有职员的工作情况。监督部门的考勤制度执行情况。 7.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 8.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 9.巡视酒店范围，检查公共区域及客房的清洁质量，服务水准及设备、设施情况。 10.检查贵宾房及做好贵宾接待准备工作，及探访重要客人和长住客人。 11.了解每天的住房率，合理安排工作和员工休假。 12.完成每周、每月和年终工作总结评估报告。 13.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调，建立良好工作关系。 14.处理顾客与员工所发生的各种投诉及纠份。 15.完成执行上级下达的各项任务。 工作要求： 16.有三年以上客房管理工作经验及酒店筹开工作经验者优先。 17.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑及客房管理、服务流程、质量标准。 18.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6、核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 7、向客人提供优质服务。 8、确保客人需求和合理要求被满足。 9、不断地寻找机会发展对客服务。 10、采取适当的行动解决客人的投诉。 11、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 12、坚持酒店的清洁和养护。 13、保持维护所在工作区域的高度整洁。 14、识别出客衣的种类 15、完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2、有2年及其以上布草和客衣洗涤的工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、监督并指导前台员工的服务标准执行，提升客户满意度及服务质量 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保服务衔接顺畅 5、定期分析宾客反馈数据，提出改进建议并落实优化措施 6、负责前台员工的排班、培训及绩效考核管理 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理各类宾客需求 2、有较强的团队管理能力及抗压能力，适应倒班工作制 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先 5、形象端正，普通话流利

岗位职责 1.进行酒店人力资源规划、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3.制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 4.落实每年人事薪酬体系和预算工作，合理控制人力成本。 5.统筹酒店培训、质检工作。 6.统筹各类行政事务管理、档案管理。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。

岗位职责： 1.负责酒店综合人事的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.简历酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5.组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 任职要求： 1.本科及以上学历，具备人力资源相关专业背景或3年以上酒店行业人力资源管理经验。 2.熟悉劳动法、社保政策及人力资源各模块操作流程。 3.具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能高效推动跨部门合作。 4.逻辑清晰，数据敏感度高，能独立完成人力资源分析报告。 5.抗压能力强，能适应酒店行业灵活的工作节奏。 6.具备较强的解决问题能力及应变能力，能妥善处理突发员工关系事件。 其他福利：五险，月休6天，食宿，节日礼物，生日福利，带薪年假 联系方式：周女士 19197666661

【岗位职责】 1、 及时催收应收帐款，以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作；确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请，提供必要信息；以黑名单的形式列出付款信誉差的个人，旅行社，并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业，或同等学历。具有3年以上财务管理经验或3年能上5星级酒店财务工作优先。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实，有创新意识，积极主动。 6、英语听说读写流利，电脑操作熟练。

【岗位职责】 1、负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安全管理制度和应急预案 2、组织日常安全巡查，确保消防设施、监控系统等安防设备正常运行 3、处理突发事件及宾客投诉，及时采取有效措施保障人员与财产安全 4、管理安保团队，安排值班计划，定期开展安保人员培训和考核 5、配合公安机关做好治安联防工作，维护酒店正常经营秩序 【岗位要求】 1、具备酒店或物业安保管理经验，熟悉安保工作流程及消防知识 2、较强的突发事件处理能力和协调沟通能力 3、身体健康，能适应倒班工作制 4、持有消防设施操作员证或保安员资格证者优先 5、责任心强，具备团队管理意识和风险防范意识

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Sommelier to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department. The Sommelier reports to the Qi Bar Manager. As Sommelier, you will be responsible for the following duties: The Sommelier is responsible for the extensive wine program throughout the entire hotel. Although this position will work primarily with the fine dining restaurant, he/she will also support the other food and beverage outlets as well through the selection of various wines and design of the wine lists that each outlet will utilize for service. As Sommelier, we expect from you: Requirements Mandatory Educational level:bachelor’s degree in hospitality or another related fieldCourse of study with Wine Associations (e.g.) American Sommelier Association, Court of Master Sommeliers, Wine & Spirit Education Trust Work experience:Minimum of 3 years’ experience in a similar position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Personal qualities:Reading, writing and oral proficiency in the English language.Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks.Must be a self-motivator and motivator of others.Must work in a safe, prudent and organized manner.Must be able to relate to all levels of Guests and management.Must have a minimum of 2 years' experience in a similar position, preferably in luxury environmentMust have the ability to handle multiple tasks at one time.Must be able to consistently delight and satisfy our GuestMust have very good communication skillsMust have excellent attention to details, and extensive service knowledge Job knowledge:Must have an in-depth knowledge of food and preparationMust have an advanced-level knowledge of wineMust have an in-depth knowledge of beverage and bar related productsMust have an in-depth knowledge of laws related to beverage servicePrior experience in a renovation or pre-opening environment is desirableGlobally recognized F&B certification requestedRestaurant and or Retail experience that has involved selling of wine and guest relationsLooking to forge relationships with winemakers and key players in wine-sector DesirableEstablished award winning lists Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 侍酒师加入我们的 餐饮服务团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 餐饮服务部，侍酒师向 首席调酒师汇报。 作为 侍酒师，您将负责以下职责：  侍酒师负责整个酒店所有酒类项目。尽管此职位员工基本上和高级餐厅合作，他/她通过选择不同酒类的品种和每个部门需要用的酒单也支持其他餐饮部门提供服务。 作为 侍酒师，我们对您的期望： 必须具备教育水平:酒店本科学历或者其他相关领域葡萄酒协会课程，美国侍酒师协会，侍酒师证书，葡萄酒及烈酒教育信托基金 工作经历:至少3年以上相关职位经验，具有奢华酒店/餐厅经验者为先 个人素质:英语读，写，说流利必须愿意为了完成所有职责和任务在灵活的时间下工作必须能够自我激励及他人.必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽必须有能力在同一时间处理多种任务必须能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意必须有良好的沟通技巧必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 工作知识:必须拥有食物准备的知识必须拥有良好的酒类知识必须拥有饮料和酒吧相关产品的资深知识必须拥有关于饮料服务的资深知识先前拥有重新翻新或开张经验者为佳全球认可的餐饮证书餐厅或者零售经验包括销售酒类和处理客人关系寻找和酒类制造商和酒类关键人物建立良好关系 可以具备奖状 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略，完成月度营收目标，控制运营成本 3、督导员工服务流程，处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及酒店要求 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程与服务响应速度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，包括成本控制、人员管理及客户服务标准 3、出色的沟通协调能力，能有效处理客诉及团队管理问题 4、具备基础的财务知识，能独立完成营业报表分析 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与应变能力 6、持有餐饮相关职业资格证书（如食品安全管理员证）者优先 7、热爱服务行业，具备创新意识与市场敏感度

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。