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  • 客服

  • 防损部主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成防损部的日常管理工作,制定并执行安全防范措施,确保酒店财产和人员安全。 2、监督和检查酒店各区域的安全状况,及时发现并处理安全隐患,预防盗窃、破坏等事件发生。 3、组织并实施酒店内部安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 4、协调与当地公安、消防等部门的联系,确保酒店符合相关法律法规要求。 5、处理突发事件和紧急情况,如火灾、盗窃、纠纷等,并做好记录和报告。 6、定期检查监控设备、消防设施等安全系统的运行情况,确保其正常运转。 7、负责防损部员工的排班、考勤及绩效考核,确保团队高效运作。 8、完成上级领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和责任心,能够独立处理突发事件。 2、良好的沟通协调能力,能与各部门及外部单位有效合作。 3、具备一定的团队管理经验,能够带领团队完成工作任务。 4、熟悉酒店行业安全管理工作流程及相关法律法规优先。 5、身体健康,能适应倒班工作制。 6、无犯罪记录,品行端正,为人正直。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、遵守国家相关法律法规,完全执行酒店相应规章制度; 2、配合部门总监,制定各专业预防性维修计划,确保所有的维修及预防性维修计划在该班内按时完成; 3、检查和分析每天的部门的数据情况,能进行可靠的数据分析; 4、设备操作、保养,熟悉设备的运行参数,能及时发现故障并进行处理,确保区域内所有设备的正常运行及清洁; 5、负责部门培训,礼仪礼貌、仪容仪表、工作技能等,以此来提供部门的形象及工作效率; 6、在保证安全运行和客人入住体验的前提下,做好节能降耗工作; 7、跟进每日维修房的维修完成情况,写明未完成原因并及时汇报至部门总监; 8、定期核实仓库物资、材料等的库存,及时下单备货; 9、督导重要维修及新增、改造工程施工,在保证安全的情况下,控制质量与进度; 10、配合外协单位在本酒店施工,保证安全及质量; 岗位要求: 1、三年以上同岗位工作经验者优先; 2、必须掌握机电工程基础知识; 3、能充分领会管理层的 经营策略,能组织进行各专业工作计划的实施,确保工程部正常运行; 4、执行力强,有责任心,具备一定的沟通能力,秉公办事,不谋私利; 5、有高压电工证、电梯安全管理员证、制冷工证以及应急局颁发的相关证书者优先。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 -  向部门领导报告发现的安全问题。 -  对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 -  检查消防设备,协调工程部检修消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 -  按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 -  在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 -  对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 -  执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 -  与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 -  对来店的重要宾客的安全保卫。 -  建立和管理保安部内部消防档案。 -  对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。 -  具有中级以上消防证。
  • 安保经理

    8千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案 2、组织安排安保人员日常巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患 3、处理突发事件及安全事故,及时采取有效措施并做好记录与报告 4、定期检查消防设施设备运行状况,组织消防演练及安全培训 5、配合公安机关开展相关工作,维护酒店正常经营秩序 6、管理安保团队,做好排班考勤及绩效考核工作 7、监督酒店监控系统运行,确保24小时有效监控 8、负责酒店停车场安全管理及车辆疏导工作 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和突发事件处理能力 2、熟悉安保工作流程及消防管理相关法规 3、具有良好的组织协调能力和团队管理经验 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、退伍军人或持有消防操作员证者优先 6、无犯罪记录,品行端正,责任心强 7、具备基础的办公软件操作能力
  • 广州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Handle all inquiries pertaining to room Reservation of both transients & groups with a focus on revenue maximisation and quality. 处理所有有关收益最大化和质量的查询,重点瞬变和团体客房预订。 The Reservation Sales Agent will be required to conduct his/her duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou’s policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained. 预订销售文员将被要求进行礼貌,安全和高效的方式在他/她的职责,按照的广州W酒店的政策和程序,确保维持最高水平的服务。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理,制定并执行洗衣房工作计划及操作流程,确保洗衣服务质量符合酒店标准 2、监督的工作表现,合理分配任务,确保高效完成布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作 3、控制洗衣房成本,包括洗涤剂、水电等耗材的使用,定期盘点库存,提出优化建议以降低运营成本 4、维护和保养洗衣设备,确保设备正常运行,及时报修故障并跟进维修进度 5、检查洗涤质量,处理客户或部门对洗衣服务的投诉,及时解决问题并改进服务流程 6、负责洗衣房员工的培训与考核,提升团队专业技能及服务意识 7、协调与其他部门的沟通合作,确保布草、制服等物品的及时供应与交接 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关领域工作经验,熟悉酒店洗衣房运营流程及设备操作者优先 2、了解各类织物特性及洗涤要求,能够熟练使用洗涤剂和熨烫设备 3、注重细节,责任心强,能够确保洗衣质量符合高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力,能够妥善处理突发问题及客户投诉 5、身体健康,能够适应轮班工作制及一定强度的体力劳动
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患,及时发现并处理安全隐患; 2、监督并指导防损团队执行安全操作流程,确保员工遵守酒店安全规章制度; 3、协助处理突发事件,包括但不限于火灾、盗窃、客人纠纷等,确保快速响应并妥善解决; 4、定期检查消防设备、监控系统等安全设施,确保其正常运行,并做好相关记录; 5、配合相关部门进行安全培训,提升员工的安全意识和应急处理能力; 6、完成上级领导交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和执行力,能够独立完成安全巡查及管理工作; 2、良好的沟通协调能力,能够与各部门有效配合,处理突发事件; 3、具备一定的安全防范知识,熟悉消防、监控等设备的基本操作; 4、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、有酒店或相关行业安全工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 救生员

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 2、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、中专学历以上,熟练的专业能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 上什主管

    6.8千-7.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照下达的任务单,配合厨师长完成厨房食物出品。 2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生。 3.把控有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺,保证出品量。 5.根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品。 6.严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。 任职要求: 1、具备大型连锁餐厅同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握粤菜制作烹饪方法; 3、工作认真踏实,服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理工作,包括设施维护、清洁卫生、安全管理等,确保健身中心环境整洁、设备完好; 2、制定并执行健身中心的服务标准与流程,提升会员满意度,处理会员投诉与建议; 3、负责健身中心会员的接待、咨询及课程推荐,协助会员制定个性化的健身计划; 4、组织并监督健身课程、私教课程及团体活动的开展,确保课程质量与会员体验; 5、管理健身中心员工团队,包括排班、培训、绩效考核及日常督导,提升团队专业水平与服务意识; 6、监控健身中心运营数据(如会员增长、课程预约率等),定期提交运营报告并提出改进建议; 7、协调与酒店其他部门的合作,确保健身中心服务与酒店整体运营目标一致; 8、负责健身中心耗材及设备的采购申请,控制运营成本,确保资源合理利用。 【岗位要求】 1、热爱健身行业,具备良好的服务意识与职业素养,有健身中心或酒店康体部门工作经验者优先 2、具备较强的沟通能力与团队管理能力,能够有效协调员工与会员关系; 3、熟悉健身器材使用及维护,了解基础健身理论与课程设计; 4、身体健康,形象良好,能够胜任健身中心的日常运营工作; 5、持有相关健身教练或管理证书者优先考虑。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在客人面前保持友好干净的职业形象,随时准备向客人提供一切必要的协助和服务,回答客人的一切询问。 2、迎送客人,落实宾客接待的各项工作。建立客人档案定期回访客人,保持和重要客人的联络。 3、维护大堂的经营秩序,劝阻衣冠不整的客人进入大堂。检查监督大堂的卫生和设施设备的完好程度,合格率100%。 4、与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求;亲自接待迎送VIP,VIP到店1小时前检查房间准备情况。及时收集客人意见并向上级汇报。 5、召开部门会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度; 6、协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化;评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求; 7、制订前厅部的经营指标及实现指标的计划。完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标; 8、编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告; 9、确保进行前厅部的相关培训并按程序执行,在紧急情况下前台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系; 10、督导酒店集团的会员发展情况及各种考核数据的完成,并且将最新的推广活动介绍给全体员工; 11、掌握客房预订销售情况和客人的动态。如:昨日客房营业收入、出租率、平均房价;当日离店的人数及批量、当日抵店主要客人、当日酒店重大活动。将有关报表报送总经理及有关部门。 12、对员工进行评估,视情况进行岗位调整和业务培训。协助总经理做好宾客服务经理、主管考核与任免。 13、指导、控制和协调前厅部的运作。按服务标准规范与程序对员工的工作质量、工作效率、服务态度和仪容仪表进行检查,发现偏差,及时纠正 。 14、保持和同行的友好合作关系,能够随时协调工作.掌握房间预定情况,控制超额预定。 15、关心员工生活,加强部门团结,不结党营私。 16、批阅部门日志,处理客人的投诉与客人提出的疑难问题,拜访客人。定期向总经理提出接待服务工作改进意见。 17、沟通和协调与营业、公关、客房、餐饮、财务、工程等部门的关系,最大限度的售卖酒店的产品。提供优质的接待服务。 18、检查督导员工正确使用设施设备,做好维护保养工作,检查工作区域的清洁卫生并加以保持。 19、服从上级工作安排,完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,熟悉前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理客户关系; 3、较强的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 4、具备良好的应变能力和抗压能力,能够高效处理突发事件; 5、熟练使用酒店管理系统(如华住系统等)及办公软件; 6、工作细致认真,责任心强,注重服务细节; 7、能适应倒班工作制。
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品质量与出品标准2、监督食材验收、储存及厨房卫生,严格执行食品安全规范3、研发季节性菜单及特色菜品,控制食材成本与损耗4、培训指导初级厨师,统筹排班与厨房设备维护5、处理突发运营问题,优化厨房工作流程【岗位要求】1、大专学历,西餐烹饪或酒店管理相关专业2、5年以上星级酒店西厨房工作经验,2年以上管理岗位经历3、抗压能力强,能适应高强度工作节奏
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 擅长制作西厨热菜 负责完成每日职责范围内的任务 确保所有的厨房设备运作正常,合理作用 确保厨房各部门操作的专业性,并保证厨房内所有工作都达到甚至超过既定的质量及卫生等各方面的所有标准 有盈利意识,时刻注意成本控制,并负责每日的食品定货工作 在整个餐饮服务运营过程中,对所有食品及饮料的制作过程详细检查,并采取必要的措施纠正所有未达到标准的偏差 协助厨师与管事员工,基层员工的翻译沟通工作 协助准备和控制每日、每周的购货单 激励员工并自己以身作则 将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护及故障排查,确保电力、空调、给排水等系统正常运转 2、定期检查并维护酒店各类工程设备,包括但不限于电梯、消防系统、弱电系统等 3、及时响应各部门报修需求,高效解决各类设备故障问题 4、执行预防性维护计划,记录设备运行数据并建立维护档案 5、协助完成酒店装修改造项目的现场监督与技术支持 6、严格遵守安全操作规程,确保工作场所符合职业健康安全标准 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、电气等相关技术知识,持有电工证等职业资格证书优先 2、熟悉酒店常用设备系统原理及维护流程,有酒店工程经验者优先 3、具备较强的故障诊断能力和应急处理能力 4、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班 5、工作细致认真,具备良好的团队协作意识和服务意识 6、身体健康,能胜任设备巡检、登高作业等体力工作
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西饼房日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等 2、根据酒店标准配方和流程进行食品准备,确保出品质量稳定 3、维护西饼房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、控制原材料库存,减少浪费并降低成本 5、协助开发季节性新品和特色产品 【岗位要求】 1、具备基础的西点烘焙知识和技能 2、能够适应早晚班工作安排 3、注重细节,对食品品质有严格要求 4、具备团队合作精神,能承受工作压力 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责监督所有厨房部门食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内 Oversee the production of food within the culinary department ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads 副厨师长在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平 Sous chef will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained 协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作,并参与库存盘点 Assist Chief Steward on controlling HOE & OE breakages, and participate on each inventory 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Maintain the level of profit margin on food production according to forecast; set standard of hygiene in food production area and all operating equipment at par and fixed equipment; participate in training and development of employees. 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备,和维护我们的设备,参与和关注员工的培训和发展。 Performance appraisal of culinary staff; control colleague levels according to manning guide and also colleagues duty rosters, vacation and attendance records; to be present during peak hours of service and make rounds of all production areas. 评估厨房工作人员的绩效考核,根据人员编制来安排员工排班表,休假和考勤记录,确保高峰时段的服务和所有生产。 Control daily set-up of banquet and buffets, staff caterer, market list and food wastage so as to maintain food cost of respective kitchens at pre-determined levels; help reduce cost by keeping a control on power and fuel consuming machineries. 控制每日厨房的营运成本,包括:食品采购,食物浪费以及所有能源消耗的控制。 Check daily kitchen log books of all sections; carry out all reasonable duties as assigned by management. 检查所有厨房的每日记录本,合理的分配好人员和管理厨房。 Be familiar with safety, emergency and first aid procedures; supervise that everyone starts working on time and adheres to hotel rules and regulations; check food items for correct quality and quantity. 熟悉安全保障,突发事件和急救的程序及步骤,监督和指导员工始终贯彻实施酒店的规章制度,检查食品的正确使用量和质量。   Qualification: 任职资格:   Minimum 5 years experiences as western food cook; hotel experience is preferred but not required. 至少5年以上餐饮部工作经验。
  • 厨师长

    7.5千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督并完成所有厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给总经理。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日早餐自助餐上以及临时桌餐上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生 按照国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,完美的服务客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 切配厨师

    6千-8千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 - 1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配。 2、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。 岗位要求: 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有较强的团队合作精神。 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康 4.具有良好的责任心,能够认真对待工作任务 5.拥有良好的服务意识,能够提供优质的客户服务
  • 贵阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接向西餐厨师长负责。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验一年以上。 2.接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工食堂
    • 员工宿舍
    • 法定休假
    • 高温补贴
    • 生日惊喜
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 师带徒培训
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    作为通惠康养旅股份公司旗下各酒店人力资源经理储备岗,入职后在酒店人力资源部进行培养,经过招聘、培训、薪酬绩效等关键岗位的轮岗锻炼,在3~5年内逐步成长为酒店人力资源部负责人的后备梯队。  备注:根据意向及培养方向,入职后定岗在旗下5家子公司,分别在杭州萧山、杭州拱墅区、杭州西湖区、杭州千岛湖等地。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对于持有残疾人证的人员开放招聘(餐饮/客房等等)
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • To receive room attendant assignment from Floor Manager 接受楼层经理分配的当日任务安排 • To inspect check-outs before reporting they okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 • To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 • To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准,客房用品是否按标准补入充足,以及房间是否需要急修等,并全部记录下来 • To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily. 准备客房以及房间内日用品需要维修的清单,并确保所有工作完成,且另客人满意 • To fill out reports and turn found articles into lost and found section. 将拾到物记录在册并存入失物招领处 • To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 • To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory 帮助培训客房服务员,如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家 • To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间 • To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购特别客用必需品 • To assist with inventory. 从库存中给服务员补充房间日用品数量 • To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录并且汇报有可疑行为的客人和举止,设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等 • To supervise turn down service. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 • To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper. 完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作 任职资格: • At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年奢华酒店楼层主管经验 • Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好,能适应长时间工作量
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