岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运，满足并超越客人的期望； 2.控制成本； 3.培训员工； 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识； 2.沟通能力强，能熟练与客人交流； 3.能胜任倒班的工作。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行服务标准与流程，监督员工服务表现 3、管理酒水库存，控制成本并定期盘点 4、处理顾客投诉与突发情况，维护酒店形象 5、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、熟悉酒水知识及服务流程 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理突发客诉事件，维护酒店服务品质与客户满意度 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，符合五星级酒店卫生安全标准 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标与成本控制目标 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训，建立团队服务考核机制 6、每日营业数据统计与分析，提交经营报表并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验，熟悉宴会服务及中式餐饮文化者优先，洲际经验优先，本地优先； 2、掌握酒店餐饮服务标准流程，具备较强的现场指挥协调能力与突发事件处理技巧 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能熟练操作餐饮管理系统软件 4、身体健康，能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 5、具有优秀的团队管理能力与客户服务意识，抗压能力强 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西厨房指定工作区域的日常运营管理，确保食品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨房员工按照标准操作流程进行食品准备、烹饪和摆盘 3、协助行政总厨制定菜单、开发新菜品及控制食品成本 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房区域清洁卫生达标 5、负责厨房设备的日常维护及使用管理 6、合理排班并协调各岗位工作，确保厨房高效运转 7、参与食材验收及库存管理，控制原料损耗 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、了解食品安全管理体系及相关卫生规范 3、具备基本的厨房管理能力和团队协作意识 4、能适应倒班工作制度，抗压能力强 5、有责任心，工作细致，注重出品品质 6、具备良好的沟通协调能力

主要职责﹣(职务的主要工作) · 清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 · 有效的处理应急事件 · 利用表格、程序及/或技术，准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 · 及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 · 在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） · 熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 · 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。 ·  保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） · 发现客人遗留物品，及时做好登记，并报告主管。 ·  将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理 · 立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 · 遵循绿色酒店准则和要求，做到环保反复利用。 · 根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 · 遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 · 参加必要的会议及培训，实现一专多能（如餐厅缺人时，能够到餐厅工作） ·  必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求 · 履行团队领导或管理层分配的职责 ·  其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备安全稳定运行； 2、定期检查配电房、发电机、照明系统等电气设备，做好维护保养记录； 3、及时响应并处理突发电力故障，保障酒店正常运营； 4、协助完成酒店电力设备的安装、调试及改造工作； 5、严格执行安全操作规程，确保作业过程符合行业标准及酒店安全规范； 6、配合其他部门完成相关电力需求，如会议、活动等临时用电保障； 7、负责电力耗材的申领、使用及库存管理，控制成本； 8、参与酒店节能降耗措施的制定与实施，提出合理化建议。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，电气工程、机电一体化或相关专业； 2、持有有效电工操作证（高压/低压），具备2年以上酒店或相关行业电工工作经验； 3、熟悉酒店电力系统架构，能独立完成常见电气故障的排查与维修； 4、掌握电气设备安装、调试及维护技能，了解强弱电基础知识； 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应倒班及紧急抢修工作； 6、具备较强的安全意识，熟悉电气安全操作规程及消防知识； 7、责任心强，工作细致，具备良好的团队协作与沟通能力。

【岗位职责】 统筹中西餐厅日常运营，监督服务全流程，保障服务品质与顾客满意度。 负责厅面团队排班、培训，指导新员工，助力资深服务员提升管理能力，搭建高效服务团队。 对接后厨，准确传达顾客需求，协调出餐节奏，处理厅面与后厨衔接问题，减少投诉。 处理顾客咨询、需求及投诉，妥善应对服务突发情况，维护酒店品牌形象。 管理餐厅物料，控制损耗、合理控本，协助经理完成运营指标，上报服务数据。 二、岗位要求 普通话标准，服务意识强，能适应倒班及节假日上班。 具备1年及以上国际联号酒店中西餐领班经验，熟悉其服务与运营标准。 接受资深服务员晋升，晋升者需有2年及以上中西餐服务经验（含1年国际联号经验）。 熟练掌握中西餐菜品、酒水及服务礼仪，具备基础团队管理与应急处理能力。

岗位职责： 1、炉灶厨师，擅长江浙菜系，对一系列菜肴进行烹饪、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2、管理厨房设备使用前的安全准备工作。 3、随时保证工作岗位及包干区的卫生整洁。 4、菜品的创新与更新。 5、完成厨师长交办的其他工作。 岗位要求： 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉淮扬菜烹饪，并有切配静养。 3、炉灶厨师3年以上经验者优先。 4、身体健康，精力充沛。

1预订标准制定、执行与监督 1.1 制定预订标准工作流程，包括系统输入标准。 1.2负责监督酒店的预订系统和流程的管理，确保预订信息的准确性、完整性和及时性，避免任何预订错误或冲突。需要密切监控酒店的房态和房间可用性，并及时更新预订系统； 1.3培训并监督预订部按照标准流程执行预订工作。 2销售策略执行 2.1分析历史数据、竞争对手数据和市场细分数据来预测市场需求； 2.2预测客户行为和入住率，以及根据市场需求调整价格策略； 2.3参与销售部门会议，共同讨论并优化销售策略，包括商品SKU优化。 3定价策略 3.1根据市场需求和客户入住意愿制定合理的定价策略； 3.2基于需求的定价策略，如企业定价、套餐价、合同协议和动态定价策略。 3.3协调内外部资源，与销售协作解决客户在销售和服务过程中的问题。 4库存管理 4.1确保酒店房间都得到有效利用，避免没有客人入住造成的亏损； 4.2收益经理需要监控房间的销售情况，并根据市场需求调整房间分配。 5市场分析与竞争情报收集 5.1收集并分析市场趋势、竞争对手动态和客户需求变化； 5.2向销售部门负责人提供市场分析报告和建议； 5.3参与市场调研活动，为销售策略制定提供支持。 6营销与促销计划，销售数据分析与业绩报告 6.1制定并执行营销计划，包括促销、折扣和忠诚度计划等，以增加销售量和吸引新客户； 6.2监控营销活动的效果，并根据反馈进行调整； 6.3收集和分析销售数据，制作详细报告，包括入住率、平均房价和客房利润以及商品SKU表现等关键指标，识别销售趋势和问题，提出改进建议并根据需要调整策略。 7分销渠道管理 7.1 根据不同的目标市场细分选择合适的销售渠道，并设定相应的价格策略，包括在线平台和旅行社等合作伙伴的管理。 8预算管理 8.1 参与制定酒店的营业预算和经营计划，监控成本和服务标准，确保酒店收益。 9技术和系统应用 9.1 熟悉和掌握酒店预订系统、收益管理系统和相关的技术工具，了解和熟悉系统的功能和操作流程，以便有效地指导团队完成处理预订和相关的事务。 任职要求： 1.全日制专科及以上学历，酒店管理、商业管理等相关专业优先； 2.5年以上酒店收益预定经验，熟悉酒店收益管理及预订系统，熟练操作绿云PMS后台操作； 3.PMS,CRS,EBK,GDS，渠道经理等系统操作、数据分析能力，PPT/WORD/CAD/PHOTOSHOP等 4.具备良好的数据分析能力、资源整合、沟通与谈判技能、团队管理技能、办公软件技能 5.35岁以下，男女不限 工作地址为：上海市长宁区红宝石路188号古北soho

岗位要求： 1、 为整个的餐饮厨房运作提供食品安全管理支持。 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 。 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 6、 审阅垃圾分类方法。 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 8、确保所有食品卫生、许可和安全标准是被员工了解并认同的。 9、遵守酒店各项规章制度及程序。 作为卫生防疫经理，我们对您的期望： 卫生证书 具备团队合作精神 与卫生部门及政府机构的良好关系 了解食品安全知识      实验室相关知识 至少3-5年4、5星级酒店或相关领域工作经验        食品卫生管理员证书

【岗位职责】 1. 负责管理餐厅的酒吧的各项工作，确保顺利开展。 2. 负责酒吧的成本控制（人力成本、食物成本、物品成本等）。 3. 根据酒吧的特点和要求，制定酒吧的工作制度, 工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 4. 根据餐厅的经营特色，制定符合经营理念的各种酒水销售，并带头做好推广与销售。 5. 熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 6. 控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减少损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。 7. 培训楼面员工了解熟悉酒水餐牌的各类酒水,使其更好为客服务。 8. 审批酒吧人员填写的酒水、水果申购领单，检查每日酒水进销存登记及时补仓情况，酒水有效期限控制酒水库平衡数，使其合理化的周转。 9. 培训员工工作理念，成本意识，调酒技术和水果盘制作技巧，确保产品质量（好看、好评、时令、花样、创新、速度、安全）。 10. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 【岗位要求】 1、懂调酒，有敬业和创新精神； 2、以客人为先，善于解决客人的各种问题； 3、熟悉酒店产品，严格把控酒吧出品的品质； 4、有较强的培训、协调和组织能力； 5、有吃苦精神，与同事和睦相处。

岗位职责： 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主； 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观； 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制； 4、严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准； 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良； 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备； 7、在档口与客人互动，主动为客人介绍档口菜品。 任职要求： 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作； 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识； 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范； 4、能适应早班/中班倒班（早班5:00-15:00；中班15:00-24:00）； 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先； 6、热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力。

岗位薪资说明：享有持证津贴。 岗位职责： 1、根据空调运行方案进行操作，确保系统的正常运行； 2、负责空调系统运行巡查、记录工作。监测各空调区域温度、湿度。根据外界天气变化及时进行空调工况调节； 3、熟悉系统设备功能，了解系统的运行方式，掌握设备性能和维护方法，正确处理事故和异常运行情况； 4、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道及阀门的维修保养； 5、对中央空调系统的新风系统和水系统进行监测，确保其正常运行； 6、负责酒店中央空调及其他设备设施的日常运行、值守、开关机、清洗等工作，对设备进行定期的点检和维修，保证设备的正常运作； 7、完成上级领导交办的其它工作和任务。 岗位要求： 1、需持制冷与空调作业证。 2、一年以上同岗位工作经验； 3、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统的基础知识； 4、掌握水暖空调系统及设备、并具有较强的实际操作能力； 5、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌； 6、身体健康，精力充沛；

岗位薪资说明：加班费另计。 岗位职责： 1、服从上级工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为客人提供行李运送、物品寄存及领取、物品转接服务，并将每次操作做好记录； 3、大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作，确保设备正常使用； 5、按照服务流程迎送客人，使客人满意； 6、提高警惕意识，发现异常情况，立即与保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 7、熟知酒店内外部信息，确保准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 12、负责分送报刊、报表、留言单及各类通知等，并按规定登记和办理签收手续； 13、主动帮助行动不便客人，确保客人出入安全； 14、遵守公安机关各项安全管理制度要求。 15、以金钥匙理念为服务标准，真诚对待每一位宾客。 岗位要求： 1、形象气质佳，身高175厘米以上，高中以上学历； 2、具有1年以上从事礼宾服务工作经历，具备英语基础能力； 3、热爱服务行业，善于交流，性格开朗； 4、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活，能够遵守酒店对客服务要求。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，熟练操作各类炉灶设备，完成菜品的烹饪工作； 3、监督并指导炉灶区域的其他厨师，确保操作规范、卫生安全； 4、协助制定和优化菜品制作流程，提升出品效率和口味稳定性； 5、定期检查炉灶设备的使用情况，及时上报维修或更换需求； 6、配合厨房其他岗位的工作，确保整体厨房运营顺畅； 7、负责食材的合理使用，避免浪费，控制成本； 8、保持炉灶区域的清洁卫生，符合食品安全和卫生标准。 【岗位要求】 1、具备炉灶操作经验，熟悉各类中式烹饪技巧和菜品制作流程； 2、能够独立完成炉灶区域的菜品烹饪工作，保证出品质量； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导其他厨师； 4、对食品安全和卫生有高度认识，严格遵守相关规范； 5、身体健康，能适应餐饮行业的工作强度和节奏； 6、工作态度认真负责，具备良好的沟通能力和团队合作精神； 7、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品口味或提出改进建议； 8、年龄在20至60岁之间，学历不限，有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客的满意。 4、确保会议活动结束开具所有专职发票。 5、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 6、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 【岗位要求】 1、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目。 3、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。

工作职责： · 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。 · 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 · 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照每日菜单，季节特供菜单。 · 时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 熟悉员工餐厅厨房运作，懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗、工作踏实，有服务意识和责任感。

酒店是绍兴天马大酒店 全面负责酒店市场销售部的日常运营与管理，制定并执行销售策略，完成酒店客房、餐饮、会议等各项营收指标。 任职要求： 1.学历与经验：中专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先；3年及以上中高端酒店市场销售管理经验，有同岗位工作经历或本地客源资源者优先。 2. 专业能力：熟悉酒店行业销售模式与市场运营逻辑，具备出色的商务谈判、客户拓展及团队管理能力；掌握OTA运营、新媒体营销、会议宴会销售等核心技能，能熟练使用办公软件及酒店业务管理系统。 3. 综合素质：具备敏锐的市场洞察力与较强的抗压能力，能适应出差及弹性工作时间；拥有良好的沟通协调能力、执行力与责任担当，对酒店行业有高度热情，具备较强的品牌意识与服务理念。

岗位职责： 1.OTA平台规划：基于项目销售目标，制定OTA平台运营战略与计划；聚焦携程、飞猪、同程等核心平台，明确各平台运营重点。 2.平台入驻与产品上线：负责OTA平台入驻，完成资质审核、店铺搭建；上传产品信息（行程详情、价格、库存、宣传素材），优化产品标题、关键词与详情页，提升搜索排名；按期完成产品上线。 3.平台运营与推广：制定平台运营策略，包括活动报名（平台秒杀、节日促销）、广告投放（直通车、Banner广告）、评价管理（引导客户好评、处理差评）；优化产品库存与价格，根据市场需求调整促销政策，提升转化率与上座率。 4.平台数据监控与优化：跟踪OTA平台销售数据（客流量、订单量、转化率、客单价）、流量数据（曝光量、点击量）与评价数据；定期开展数据复盘，优化产品展示、运营策略与推广方式，提升平台运营效率。 5.平台关系维护：对接OTA平台客户经理，争取优质推广资源；处理平台投诉与纠纷，维护平台评分；了解平台规则与政策变化，确保合规运营。 6.跨部门协作：联动产品部获取产品更新信息，及时同步至OTA平台；配合品宣部获取宣传素材，优化产品展示；联动运营部处理订单核销、客户咨询、应急处理等事宜，确保服务质量。 任职要求 1.学历背景：大专及以上学历，市场营销、电子商务、旅游管理等相关专业。 2.工作经验：3年以上文旅行业OTA运营经验，有观光列车、景区或高端文旅产品OTA运营案例；熟悉携程、飞猪、同程等平台规则与运营技巧，具备成熟的OTA运营方法论者优先。 3.核心能力：极强的数据分析、平台运营与推广能力；优秀的客户关系维护与投诉处理能力，能快速解决客户问题；良好的沟通协调与跨部门协作能力，能推动OTA运营全流程落地。 4.其他要求：数据敏感，善于通过数据优化运营决策；目标感强，能承受业绩压力；责任心强，注重细节，能保障平台运营效果与服务质量。

工作时间： 9：30--14：00 16：30--21：00（打样），每周单休，包吃包住。 午休时间：14：00--16：30 （2.5小时） 岗位职责： 1、按照餐厅规定做好仪容仪表，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，为客人提供热情周到的服务； 2、做好餐厅清洁工作，在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台； 3、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配； 4、做好餐前检查及收尾工作； 5、做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价，遇到客人投诉立即汇报领导解决； 6、完成上级交付的其他工作任务。 岗位要求： 1、中专及以上学历； 2、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先； 3、形象好，气质佳，年龄18—30岁，优秀可放宽； 4、端正的工作态度并能承受工作压力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力，有良好的服务意识； 5、身体健康，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保服务品质符合洲际酒店集团标准 3、监督食品出品质量，协同厨师长优化菜单设计及菜品呈现 4、负责餐厅成本管控，包括食材损耗管理、人力成本优化及经营预算达成 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系 6、培训并督导服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、完成餐饮部下达的营收指标，定期分析经营数据并提出改进方案 8、协调与其他部门的合作，确保宴会、会议等活动的餐饮服务衔接 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务管理经验者优先，熟悉中式餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 3、大专以上学历，酒店管理或管理类相关专业优先 4、普通话流利，具备英语基础沟通能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、具备较强的抗压能力与突发事件处理技巧