【岗位职责】    1. 菜品研发与创新   • 深入研究西餐烹饪技艺与流行趋势，结合本地食材特色与宾客口味偏好，定期推出新颖、独特且高品质的西餐菜品，确保菜单的丰富性与吸引力，同时保证新菜品符合酒店标准与品牌形象。   • 对现有菜品进行定期评估与优化，根据宾客反馈与销售数据，调整菜品口味、分量和搭配，提升菜品整体质量与市场竞争力。   2. 厨房运营管理   • 全面负责西餐厨房的日常运营管理工作，制定并执行厨房各项规章制度与工作流程，确保厨房工作高效、有序进行。   • 合理安排厨房员工的工作岗位与工作任务，根据实际运营需求灵活调配人力，提高工作效率，控制人力成本。   • 严格把控食材采购质量与数量，与采购部门密切合作，建立稳定的食材供应渠道，确保食材新鲜、优质、安全，同时合理控制食材成本，避免浪费。   • 固定资产管理：负责厨房设备的日常维护与保养，定期检查设备运行状况，及时安排维修与更换，确保设备正常使用，延长设备使用寿命。 • 管理范围：西餐云中庭厨房、ADD早餐厨房、饼房。  3. 团队管理与培训   • 确保能够培养一支高素质、专业化的西餐厨师团队，选拔、培养和激励优秀厨师人才，营造积极向上、团结协作的工作氛围。   • 制定详细的员工培训计划，定期组织内部培训与技能考核，提升团队成员的烹饪技能、服务意识和创新能力，为酒店培养储备人才。   • 关注团队成员的职业发展规划，为员工提供晋升机会与发展空间，激发员工的工作积极性与创造力。   4. 食品安全与卫生管理   • 严格遵守国家食品安全法律法规与酒店食品安全管理制度，确保厨房食品安全与卫生达到高标准要求。定期组织厨房员工进行食品安全与卫生培训，提高员工的食品安全意识与操作规范。   5. 与其他部门协作   • 与餐饮部其他餐厅厨师长保持密切沟通与协作，共享菜品研发经验与资源，共同提升酒店整体餐饮水平。   • 与餐厅服务团队紧密配合，了解宾客需求与反馈，及时调整菜品与服务策略，为宾客提供优质的用餐体验。   • 与餐饮部以外其他部门保持良好的沟通与协作。 【岗位要求】   1. 具备相关专业的大专及以上学历，持有国家认可的西式高级烹调师资格证书或国际认证的西餐厨师资格证书者优先。   2. 具有5年以上五星级酒店西餐厨房同等厨师长岗位工作经验，有米其林餐厅或知名高端西餐厅工作经验者优先。   3. 精通法式、意式、等主流西餐及东南亚菜烹饪技法，能够独立制作高品质的西餐菜品。同时保证：ADD自助早餐及节日主题活动自助餐、下午茶、冷餐会、客房送餐等相关西餐高标准出品品质。   4.具备出色的团队管理能力与组织协调能力，能够合理控制食材成本、人力成本与能源成本，具备良好的问题解决能力与应急处理能力，能够及时应对厨房运营过程中出现的各种问题与突发情况。   5. 具有创新思维与创意能力，能够不断推陈出新，研发出新颖、独特的西餐菜品，满足宾客日益多样化的需求。善于借鉴国内外先进的餐饮理念与烹饪技术，将其融入到酒店的菜品研发与厨房管理中。   6.具备良好的职业道德与职业操守，诚实守信，责任心强，工作认真负责，注重细节。具有较强的抗压能力与团队合作精神，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态，与团队成员密切配合，共同完成工作任务。具备良好的沟通能力与服务意识，能够与酒店各部门员工、宾客进行有效的沟通与交流，为宾客提供优质的服务。

岗位职责 Job Description 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 Responsible for the training of the staff in the catering department, urge all positions to do well in training and improve the professional quality of the staff. 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 Check the damage and loss of all kinds of appliances, and reduce the cost of the expendable items to the lowest. 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 Urge the chef to do a good job in the cost accounting of food hygiene, food prices and so on. To promote the promotion of new dishes regularly, improve the production rate of food and the utilization rate of edge material, and maximize profits. 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 Develop good guest relationship to meet the special needs of guests and handle all kinds of guest complaints. 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 To formulate, implement and supervise various management systems in this department. 岗位要求 Job Requirements 1.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 More than 5 years of hotel management experience, grasp the responsibilities and work procedures of F&B. 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 Strong sense of professionalism and sense of responsibility and noble professional ethics. 3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 Healthy, dignified, generous and elegant. 4.够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 Be able to adjust the catering management strategy according to the market changes and customer needs, be good at organizing and carrying out various food exhibition and marketing activities. 5.有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 Kownledge of hotel budget management and budget preparation.

应收文员岗位 （持有初级会计证） 1. A/R Charges Processing(应收帐款处理) - Work closely with Guest Service Officer at Front Desk to ensure that guest folios are properly maintained and outstanding balances are under control. 与前台接待紧密合作，确保准确管理客人帐单及所有超额费用处于控制中。 - Ensure all folios are settled or transferred (with proper supporting document or authorization) upon guest checkout. 确保客人退房时所有费用已结清或已被转帐(须附有相应的附件或授权) - Follow up with late charges and pending accounts 跟进逃帐及待处理帐。 - Review daily high balance report and take appropriate action whenever necessary 每日复核超限额帐户余额报告，并在必要时采取相应措施。 - Follow up with Returned Checks 处理跟进退票。 - Process all advance deposit refund and credit card refund 处理所有预付押金和信用卡的退款。 - Inform A/R Supervisor or Assistant Controller of problem accounts 及时通知应收帐款主管或助理财务总监关于有问题的帐目。 - Monitor credit limit of Accounts Receivable 监督管理应收帐款的信贷额度。 - Prepare monthly aging report and analyses 准备每月帐龄分析报告。 2. Policies and Procedures(政策和程序) - Ensure credit policies and procedures are adhered to within departments concerned 确保所有的信贷政策及程序被严格执行。 - Follow all SOPs and LSOPs pertaining to Accounts Receivable and Credit Policies 遵守所有关于应收帐款和信贷方面的制度及程序。 3. Records and Files(记录和归档) - Maintain all files and records updated and intact. 完整保存并及时更新所有文件及记录。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备良好的英语听说读写能力。

工作职责： 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的甜品和面包供应。 任职资格： 1、中专以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪，吃苦耐劳； 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。

工作职责： •督导人力资源部的员工的日常工作，以确保日常部门运作的顺利进行和员工纪律的正确实施； •建立并且发展员工关系系统以提高员工满意度，其中包括各项社会以及体育活动，服务奖项和员工咨询等； •根据酒店的经营需要和人员现状，及时有效的完成招聘任务； •推动新政策程序以及系统的实施，以更新人事的存档系统和人事相关的各类档案； •处理员工仲裁以及法律案件确保酒店形象利益不受损害； •有效处理员工投诉并和各部门沟通解决； •进行离职面谈并进行员工流失率的分析； 任职资格： 任职要求： •同岗位管理经验或筹备经验优先考虑 •英文书写及口语良好 •熟悉国家及本地劳动相关法律 •扎实的人力资源知识和较好的部门营运管理能力

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、熟练使用炉灶、油锅、蒸箱等设备，掌握煎、炒、烹、炸、烧、炖等烹饪技法。 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握炒、爆、熘等技法 2、能独立完成各类中式热菜的制作 3、有团队合作精神，能适应酒店餐饮高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对食材特性有基本了解，具备成本控制意识

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行 2、制定并执行设备维护保养计划，降低设备故障率 3、统筹安排工程部人员的工作任务，监督工作进度与质量 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部预算，合理使用维修材料和设备 6、协调与其他部门的沟通合作，保障酒店运营需求 7、负责工程部员工的技术培训与考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、工程管理等相关专业2、3年以上酒店工程管理经验，熟悉酒店设施设备运作 3、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 4、精通水电、空调、消防等系统维护管理 5、持有相关职业资格证书者优先 6、能适应突发性加班和紧急维修工作

根据生意需求，建立及完成人力资源部年度目标计划。 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。 确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序及其合规合法性。 通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 制定人力资源年度预算和月度预测。 制定部门营运预算，以控制成本和花费。 鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。

1、执行房务总监的工作指令，向房务总监报告工作。制定客房的经营计划，建立有效的管理系统，督导各管理区的日常工作，确保客房经营正常进行。 2、制定年度预算，加强库存管理，审定部门的所需物品，控制客房成本。 3、制定客房服务条例，并检查督促各级人员严格执行，以确保酒店客房的服务标准。 4、审定客房设施标准，向工程部提出改建维修要求，保证客房设备、设施硬件的完好。 5、制定酒店布草的洗涤要求和质量，定期加以检查，保证布草洗涤的质量水准。 6、督促制服布草房做好员工制服的制做、更换、清洗和缝补工作。 7、督导公共区域的清洁卫生、环境绿化和灭害杀虫工作。 8、重视与住店客人的交流、沟通，了解客人的要求，认真处理客人对部门工作的投诉。 9、制定落实部门培训计划，以提高员工思想素质和业务技能。 10、制定部门各项规章制度和工作要求，定期评议部门主管的工作情况，并根据他们的表现，实施奖惩措施，以提高员工的工作积极性。 11、督促和检查楼层、布草房、办公区域的安全防火工作，确保客房和住店客人的安全。 12、了解和掌握员工的思想状态，协调员工之间的矛盾，搞好部门文明建设，完成上级分配的其它工作。

岗位职责： 1. 协助经理做运营计划、成本控制（食材/人力）。 2. 盯日常运营（开餐准备、餐中服务、餐后收尾）。 3. 处理客人投诉，协调前厅后厨，保障满意度。 4. 帮经理管员工（排班、简单培训、绩效）。 5. 监督卫生、食品安全和设备维护。 6. 经理不在时顶岗，完成临时任务。 岗位要求： 1. 大专及以上，餐饮相关专业优先；2年以上高星酒店餐厅管理经验。 2. 懂餐饮服务标准、成本控制和食品安全，会解决问题。 3. 沟通协调能力强，能抗压，接受轮班和节假日上班。 4. 普通话流利，会基础英语沟通。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到该岗位的技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识及创新意识。 5、积极热情，善于管理团队。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1. 对西餐厅厅进行全面的领导。指示、督导和协调西餐厅的员工提供符合标准的、高效的、完美的服务工作。 2. 调查消费者的需求，和西餐总厨共同努力不断提高西餐的菜肴质量、菜肴品种和 服务方式，争取进一步提高咖啡厅的营业额。 3. 分配并落实领班和员工的工作，编排员工更期表。 4. 负责西餐厅的物资、设备、设施的管理，包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序，对领班、员工进行培训。 6.每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。 7.保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉。 8.在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。 9.审核日常的百货、原料、物资的申请。 10.保存内部文件、报告、员工犯规通知等。

【岗位职责】 1、协助酒店总经理，负责酒店人力资源部的各项工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度，定岗定员定编和组织机构的设计工作。 3、建立酒店的招聘管理体系，负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜，处理人事纠纷。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求，熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力，具有良好的沟通能力和协调能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 1.负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2.研究分析市场状况，了解客人的饮食需求，根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标。 3.根据酒店总体的预算要求，分析各月，年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月，季，年度预算指标。 4.参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单。 5.制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况。 6.定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本。 7.激励，培训本部门的员工。 任职要求 1.大专及以上学历，具有3年以上高星级酒店工作经验。 2.具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言，文字表达能力强。 3.熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解。 4.熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。 5.有政务接待和筹开经验，熟悉当地餐饮情况优先。 6.年龄30-45周岁 缴纳五险一金，月薪10K-12k，月度绩效+年终绩效 工作地点：仙居县医疗器械小镇酒店（酒店由仙居县经发集团全资投资；委托神仙居旅游集团酒管公司全权管理。）

【岗位职责】 1、全面负责行政人事工作：行政管理、人事管理； 2、制定并执行人力资源相关制度及流程，确保符合公司发展战略； 3、负责员工招聘、面试、录用及入职培训工作，优化招聘渠道及流程； 4、组织员工绩效考核，监督考核结果应用，推动绩效改进； 5、管理员工薪酬福利体系，确保薪资核算准确、及时； 6、处理员工关系问题，协调解决劳动纠纷，维护良好的工作氛围； 7、负责行政事务管理，包括办公环境、固定资产、后勤保障等； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备行政及人力资源管理或相关领域工作经验，熟悉劳动法律法规； 2、具备较强的招聘能力，能独立完成岗位需求分析及人才筛选； 3、良好的沟通协调能力，能有效处理员工关系及跨部门协作； 4、具备较强的数据分析能力，能通过数据优化人力资源管理策略； 5、工作细致、责任心强，具备较强的抗压能力； 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 备注：工作地点在福建福州

1、协助餐饮部总监处理部门的工作，重点负责抓好中西餐厅、宴会的服务与培训，搞好运营管理与成本控制。 2、直接对餐饮总监负责，进行定期的培训和工作上的指导，确保服务质量。 3、依据服务标准和服务程序，检查各部位的工作情况；督导、检查下属管理人员的各项工作落实情况。 4、负责督导所属各分部制定安全、卫生、节能检查项目，按期实施，配合酒店检查，并不定时予以抽查。 岗位要求 1、大专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、五年以上餐饮管理经验，其中具备二年以上餐饮经理工作经验。 3、熟悉五星级酒店的餐饮服务知识与技能； 4、女士优先；

【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常运营工作，确保菜品出品质量稳定 2、负责食材验收、储存及初加工管理，保证食品安全与卫生标准 3、独立完成冷菜/热菜/面点等指定岗位的菜品制作（根据实际分工） 4、督导帮厨人员规范操作，维护厨房设备及工具清洁保养 5、严格执行厨房成本控制措施，减少食材浪费 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成常规中式/西式菜品制作 2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 3、身体健康，持有有效健康证，能适应早晚班次轮换 4、具有团队协作意识，能承受高强度工作压力 5、有酒店厨房工作经验或专业烹饪培训经历者优先

【岗位职责】 1、负责客房部日常文员工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理； 2、协助客房部主管处理部门内部事务，确保信息传递及时准确； 3、统计客房清洁、维修及物品消耗数据，定期提交分析报告； 4、管理客房部物资库存，协助完成采购申请及领用登记； 5、接听部门电话，记录并转达相关需求或投诉信息； 6、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保工作流程顺畅。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、文秘或相关专业优先； 2、1年以上酒店客房文员或相关岗位工作经验； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel等），具备基础数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致、责任心强； 5、能适应酒店行业工作节奏； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

工作职责： 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 负责在运营期间对宴会提供协助。 负责厨房所有设备的维护。 负责所有库房物品的安全。 确保充足的清洁物品和设备。 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 事故报告的编辑和汇报。 准备每月的盘点。 报告和监督破损丢失。 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 任职资格： 教育: 高中相等或以上学历。 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 管理经验: （如有） 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 具备基本的计算机软件知识。 具备食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 · 全面负责酒店的经营管理，对年度经营指标（营收、GOP、客户满意度）全权负责，对月度营业额、月度净利润、年度利润三大核心指标全权负责。 · 负责制定市场策略、定价体系、渠道优化方案，提升入住率、平均房价及综合收益。 · 管控人力成本、能耗成本、运营成本，搭建高效能团队，拥有完整人事任免权。 · 重塑酒店产品与服务体验，针对酒店硬件特点，制定行之有效的维护与焕新策略。建立以盈利为核心的服务标准与运营体系，拒绝形式主义与无效成本。 · 定期汇报经营数据，接受业绩考核与利润导向管理。 · 负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。 【任职要求】 1. 懂长沙、懂市场：从事高星级酒店工作15年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验，熟悉长沙本地高端酒店及餐饮竞争格局，有本地核心客户资源或深度洞察者优先。 2. 懂经营、懂算账：本科以上学历，相关管理专业，不仅懂管理，更要懂经营。能够敏锐捕捉非客房收入增长点（如宴会、餐饮），对P&L报表负责。不唯标准、不唯排场，一切以经营结果与利润为导向。 3. 能带兵、敢授权：熟悉酒店各部门服务和管理流程，善于管理和经营团队，事业心强，有能力组建高绩效团队，激活酒店新活力。 4. 心态稳、落地强：有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力，既有大刀阔斧的改革魄力，又有尊重历史、稳扎稳打的落地智慧。不找借口、只拿结果。 【特别说明】 我们不看华丽简历，不看头衔包装，只看真实经营能力。我们寻找的是一位真正能扛事、懂经营、能对公司负责的合伙人级总经理。投递前请至少用3天时间调研本酒店、所在商圈及城市市场，形成基本判断及有关方案。如果您没有准备好对400多间客房、50000平米空间的每一项收入和支出负责，请您谨慎投递；如果您准备好了用经营事业的视角来操盘这家老牌酒店，我们诚挚欢迎您前来面谈。

通过坚持和执行各种万豪标准政策;为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。