1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定所供应面点的售价以及毛利率核算。 5.合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益

工作职责：1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。任职资格：.1.大专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4.身体健康，仪表端正。

工作职责： 1. 负责池畔吧台日常酒水制作与供应，包括啤酒、软饮、无酒精鸡尾酒及合规范围内的简易含酒精饮品（如预调酒、经典款低度鸡尾酒等）； 2. 严格执行酒水出品标准与食品安全操作规范，确保器具清洁、原料新鲜、配比准确、服务安全； 3. 主动为顾客提供饮品推荐、基础咨询及个性化服务，及时响应池畔区域顾客需求； 4. 负责吧台区域的物料管理、设备维护、日清盘点及卫生保洁工作； 5. 配合现场运营需要，协助处理顾客反馈与突发情况，保障服务连续性与顾客满意度。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮或休闲场所吧台服务、酒水制作相关工作经验，有池畔/户外场景服务经验者优先； 2. 学历为中等职业技术学校（中专、技校、职高）及以上，专业不限； 3. 掌握常见酒水知识及基础调酒技能，能独立完成啤酒供应、软饮制作及合规范围内简易饮品调制； 4. 能适应户外池畔高温、日晒环境下的持续作业，具备良好的体力、耐热性及服务意识； 5. 具备基础英语会话能力，可应对简单外籍顾客沟通需求； 6. 身体健康，无传染性疾病，符合《食品安全法》对从业人员的健康要求； 7. 遵守职业操守，无违法违纪记录，认同企业服务文化与价值观。

【工作职责】 充分落实酒店的各项标准。 监督各部门的运作，尤其在高峰时间，有需要的时候对部门的工作作调整，以提高工作效率。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 与行政委员会积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。 保证所有厨务部员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作，我们的精神是：团队协作！ 确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 与物料部经理，和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，将破损率将到最低，延长它们的使用寿命。 监督员工餐厅食品的质量，使员工餐厅的食品质量与其他的餐厅一样高。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 12天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. Monitors all operations, especially during peak business periods, working through the respective Head of Department to make adjustments where necessary. Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. Provides feedback on the results of the Consumer Audit and to ensure that the relevant changes are implemented. Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. Works closely with other Executive Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. Ensures that culinary employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. Ensures that all employees are up-to-date with the availability of seasonal and new products on the market. Tastes and monitors the food products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. Works with the Materials Manager in the procurement of the best product for the best price and in the management of the relevant areas of the Commissary Kitchen. Works closely with the Stewarding Manager to ensure that hygiene standards are maintained and that operating equipment is cared for to maximise its useful life and to minimise breakage. Oversees the quality and variety of food and beverages served in the Employee Restaurant, ensuing that this outlet is operated to the same standard as any other outlet.

1. Assist in preparation of the kitchen in the menu, and the food cost control and management. 协助编制冷餐厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 2. Ensure that the kitchen in food quality, cost, and meet the guest needs. 确保冷餐厨房食品质量、成本，满足客人需要。 3. Implement the kitchen in special activities and special food sales work. 执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 4. Perparation and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards/ 监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格。 6. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 7. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 11. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses.  协助控制和监测个人厨房费用。 12. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。

1.     Prepares duty rosters for the Resort Hosts.  Ensure the Reception and Switchboard are properly manned at all time. 安排员工上班班次，以确保前台和总机任何时候都有员工为客人服务 2.     Able to perform all duties as highlighted in the Job Descriptions and Job Specifications of the Resort Hosts and Telephone Operators. 能够让前台接待和总机话务员履行自己的职责。 3.     Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 4.     Constant monitoring of the mise-en-place (forms, stationeries etc.), service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, and employee grooming. 工作布置到位（表格，文具等），做好服务程序，清洁卫生，维修保养和员工的培养。 5.     To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求指示。 6.     To maintain safe and hygiene work places. 维护工作场所的安全和卫生 7.     Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy). 在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 8.     Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 9.     Act as a link between Management and line staff in order to ensure efective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 10.     Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. 以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 11.     Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. 协助甄选，对员工进行培训和评估。 12.     Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 13.     To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 14.     Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作和广告位的招商工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，要求高星级酒店5年以上工作经历，商务酒店为佳。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.熟悉掌握政务接待及商务接待，对于电脑应用熟练。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务水平，确保符合国家相关法规和酒店标准 3、策划并执行季节性特色餐饮活动，提升客户满意度 4、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展 5、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的营销策略 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端餐饮服务流程 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理员工 3、精通成本控制及预算管理，具备较强的数据分析能力 4、具备创新思维和市场敏锐度，能够策划吸引客流的餐饮活动 5、优秀的沟通协调能力，能够处理突发情况和客户投诉 6、具备抗压能力，适应高强度工作环境

【岗位职责】 1. 协助人力资源总监制定并执行宾馆年度培训计划，确保培训项目按计划推进并达到预期效果； 2. 负责培训课程的组织与实施，包括培训场地安排、设备调试、资料准备等，保障培训活动的顺利进行； 3. 统筹制定和执行宾馆员工各阶段培训计划，确保相关培训计划按照交付标准交付； 4. 收集和评估宾馆员工及管理团队对培训工作的建议和诉求，分析宾馆培训需求，并制定和实施改善计划，确保宾馆培训实施的有效性； 5. 管理培训档案，包括学员信息、培训记录、考核成绩等，确保资料的完整性与准确性； 6. 员工活动策划与执行。 【岗位要求】 1. 大学专科或以上学历，酒店管理优先； 2.星级酒店三年以上工作经验，同岗位一年以上工作经验； 3 熟练电脑软件知识与经验； 4. 具备英语听、说、写能力； 5. 具有较强的沟通、统筹和管理能力。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在市场上的定位目标。 2、协助酒店各部门开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及集团保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 2、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 3、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 4、个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责 1.全面管理西餐厅工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。 7.负责部门团队的组建、培养。 岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1、负责国外华为分公司员工餐厅厨房的整体工作，包括团队管理，分工安排，开菜单及菜品创新 2、负责国外华为分公司员工面点的准备、烹饪，对满意度负责 3、负责国外华为分公司VIP的宴请接待 5、负责国外华为分公司美食节出品策划 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜品 岗位要求 1、高中及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级面点师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、接收海外工作（拉美）

工作职责： 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题，保障顾客满意度； 协助制定并落实餐厅销售目标，参与菜单推广、活动执行等营收相关工作； 监督食品安全与卫生管理，确保符合国家餐饮服务相关法律法规及企业操作规范； 开展员工基础培训与带教，协助提升团队服务意识与专业能力。 任职资格： 具有3年及以上餐饮行业一线服务或基层管理经验，具备独立运营中小型餐厅或区域的经验者优先； 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识，能适应轮班与节假日工作安排； 熟悉餐饮服务流程、食品安全基本要求及顾客服务标准； 持有有效健康证明，无法律、法规禁止从事餐饮工作的限制情形； 学历不限，职业素养良好，认同企业服务文化，无就业歧视所涉限制性条件。

工作职责： 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场服务质量监督； 2. 负责食材与物料的验收、库存管理及成本控制，确保符合食品安全与卫生规范； 3. 组织员工培训与带教，提升团队服务意识、操作技能与职业素养，落实公司服务标准与企业文化； 4. 配合完成经营数据分析、销售目标分解与阶段性复盘，提出优化建议并推动落地； 5. 执行公司各项管理制度，保障运营安全、合规，及时报告并协同处置突发事件。 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端餐饮门店管理经验，其中至少1年基层管理岗位经历； 3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规（如《食品安全法》）及劳动用工基本规范； 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力与抗压能力，能适应轮班工作制； 5. 持有有效健康证明，无法律法规禁止从事餐饮行业的从业限制情形。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、服务及设施维护符合酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划，合理分配工作任务，监督员工工作进度与质量 3、定期检查客房卫生状况、设备运行情况及物资储备，及时处理异常问题 4、负责客房部员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识 5、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作，确保客房服务高效衔接 6、控制客房用品消耗，优化成本管理，定期提交运营分析报告 7、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有客房服务或房务管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及设施维护标准 3、较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况 4、注重细节，对卫生质量及服务标准有严格要求 5、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据优化工作流程 6、吃苦耐劳，能适应弹性工作安排及高强度工作节奏

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作 3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务的顺畅进行 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核 6、控制部门成本，合理管理物资和设备的使用 7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换损坏设备 8、确保部门工作符合卫生、安全及环保标准 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉酒店管事部工作流程及标准 3、能够熟练使用清洁和消毒设备 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、工作细致认真，责任心强 6、能够适应高强度工作环境 7、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成小型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、全面负责前台接待管理工作，确保前台服务流程规范高效 2、督导前台员工完成入住登记、退房结算、问询解答等日常工作 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题 4、负责前台排班、培训及绩效考核管理工作 5、监督前台票据、现金、账目的准确性与安全性 6、协调客房、餐饮等部门工作衔接，提升整体服务质量 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台工作经验，有团队管理经验者优先 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力 5、普通话标准，英语基础沟通能力 6、年龄25-35岁，形象气质佳，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、会议团队等，建立长期合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案，提升酒店市场占有率； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧，能独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业运作模式，有相关销售经验者优先； 3、具备良好的团队协作精神及抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、思维敏捷，善于发现问题并提出解决方案； 5、对数据敏感，能通过分析优化销售策略。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、负责旅行社的对接和安排。 3、负责本地政府相关的工作接待。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 11、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

工作经验‌：1-3年的餐饮行业工作经验，具有星级酒店从业经验者优先考虑‌ ‌专业技能‌：掌握传菜服务常识，熟悉传菜服务工作流程，了解必要的食品安全与餐饮卫生管理知识‌ ‌管理能力‌：能够检查所属传菜员的仪容仪表和出勤状况，分配当日工作事项，并定期组织本部门员工的培训工作‌ ‌沟通能力‌：能够与厨房沟通菜单上的特殊备注，并及时传达给传菜员‌ ‌责任心‌：严格遵守酒店的各项规章制度，服从领导的任务，确保传菜工作的准确性和及时性‌

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境