酒店管理、旅游管理或相关专业在校学生。 Current student in Hospitality Management, Tourism Management, or a related field.对酒店服务业充满热情，具备良好的学习意愿和吃苦耐劳精神。 Passionate about the hospitality industry with a strong willingness to learn and a hard-working attitude.具备基本的沟通能力和团队合作意识。 Possess basic communication skills and a sense of teamwork.注重细节，有责任心，能适应体力劳动和轮班工作。 Detail-oriented, responsible, and able to adapt to physical work and shift schedules.符合酒店要求的个人健康与仪表标准。 Meet the hotel's personal health and grooming standards.

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

一、岗位职责：  1、协助部门经理拟定并落实设施设备年度维保计划，统筹会议期轮班调度，确保全天候技术支持覆盖；  2、协助编制年度部门预算与年度招采计划；  3、负责对接维保单位，把控维修质量、费用及工程耗材使用；  4、负责组织设备设施配电、制冷等机房巡检，制定并监督执行保养方案；  5、负责管理设备运行测试、维保及装饰维护，落实安全节能措施；  6、负责拟定和完善突发事故应急预案，处理设施设备紧急事件； 7、统筹维修工单、跨部门支持及外部投诉，确保问题解决。  8、具备工程图纸识读与软件使用能力，能够识别电气原理图、暖通系统图及设备安装等图纸中的关键信息；  9、完成领导安排的其他工作。  二、任职要求：  （一）基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正，遵纪守法，诚实守信，廉洁自律。  2.身心健康，无色盲、色弱，酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准；留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。  （二）其他要求  1.相关行业、学历要求、岗位工作年限： ①四/五星级酒店或大型商超等物业/会议/会展行业等大型场馆8年以上工作经验；  ②3年以上同职能管理经验；  ③大专学历，从事相关工作6年及以上；或本科学历，从事相关工作4年及以上。 （满足其中的任意两项）  2.证件要求：有专业技能证书（如高、低压电工证）优先。  3.专业要求：机电维修、电工电力、机械工程、给排水工程、建筑设备管理等相关专业优先。  4.年龄要求：45岁周岁及以下。（1979年5月及以后出生）  5.综合素质：具备较强的团队管理能力，具备突发事故应急预案编制及紧急事件处理能力，能快速协调资源解决设备故障、跨部门协作及外部投诉等问题。

依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等； 2、监督并审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性； 3、定期编制财务报表，为管理层提供财务数据支持及经营建议； 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务往来，确保合规运营； 5、优化财务流程，完善内部控制制度，防范财务风险； 6、参与酒店经营决策，提供财务视角的专业分析与建议。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的专业知识，熟悉酒店行业财务运作优先； 2、熟练掌握财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 4、能够独立处理复杂财务问题，具备较强的抗压能力； 5、对财务法规及税务政策有一定了解，确保业务合规性。

• 岗位职责： 1.负责员工招聘、入职、离职、调任等手续办理，管理人事档案及劳动合同，确保信息准确及时更新‌。 2.执行薪资核算、考勤统计及奖惩办法，监督员工福利发放（如社保、公积金）‌。 3.组织员工活动（如生日会、年会），管理办公用品采购及供应商协调，维护酒店成本管控‌。 4.协助制定人事行政制度，监督规章落地，处理员工咨询及突发事件。 5.办理证照续期、工商变更等外勤工作，完成上级交办的临时任务‌。 • 任职要求： 1.大专及以上学历，人力资源或行政管理相关专业及酒店行业经验优先。 2.熟悉招聘流程、薪酬核算及档案管理；熟练使用办公软件及ERP系统‌。 3.任心强，沟通能力佳，具备团队协作精神和活动组织能力；适应快节奏工作，能处理多任务‌。 • 薪资待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.主持康乐部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2.组织策划亲子活动，对客服务。 3.巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 4.确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5.处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6.对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1.中专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有组织、协调能力，开拓市场能力。 5.有较好的文字组织和语言组织表达能力。 6.具有救生员资格证和水质处理资格证。

岗位职责： 1. 负责精品粤菜的烹饪与出品，保证菜品品质稳定。 2. 参与新菜品的研发与传统菜式的改良优化。 3. 负责所用食材的验收、保管及厨房设备维护。 4. 确保操作符合食品安全与卫生标准。 岗位要求： 1. 三年以上精品粤菜烹饪经验，精通各类粤菜技法。 2. 熟悉高端食材特性，对菜品呈现有较高审美。 3. 具备较强的责任心、团队协作意识。 4. 持有健康证，能适应餐饮业工作节奏。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常成本消耗，定期分析成本数据并编制报告 3、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本控制在预算范围内 4、监督库存管理，定期组织盘点并分析差异原因 5、编制月度成本报表，提出成本优化建议并跟进实施效果 6、协调财务部与运营部门的工作对接，提供成本管理培训 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计或酒店管理相关专业 2、5年以上酒店成本控制经验，熟悉酒店运营各环节成本构成 3、精通Excel及财务软件操作，具备数据分析及报表制作能力 4、熟悉采购流程及供应链管理，具备供应商谈判经验 5、具备较强的逻辑思维能力和成本敏感度，及相关岗位管理能力 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、完成所有与饼房相关的工作； 3、控制、监测并领导整个饼房的运作； 4、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包、西点制作，有一定的创新意识。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部，请勿拨打其他电话，谢谢配合

工作地点：舟山！！！（介意工作地点请勿投递） 【业主公司介绍】 浙江英冠控股集团创立于2000年，集团经过二十年的发展已形成了以地产开发、高星级酒店、工程建筑、物业服务、商业管理为核心的五大业务板块，旗下拥有17家控股子公司。经过二十年卓越发展，浙江英冠控股集团在杭州已拥有多个城市综合体项目、多家高星级酒店，成为区域型商业地产的龙头企业之一。 【岗位职责】 1. To manage generalledger, cost control and other operating sections such as income, AR and AP‘sdaily work and management.    管理会计部、成本部、运作部（日审、信贷、应收）的日常业务操作及管理工作。 2. To prepare timetables for completing monthly reports and work schedules.    准备每月财务报表完成时间进度表。 3. To be responsiblein preparing various monthly reports as required by the management.    负责完成每个月管理层要求的各种报表。 4. To safeguard allcontracts and agreements and to supervise the necessary accounting proceduresand the preparation of accounting ledgers and summaries.    维护所有合同和协议，管理必需的财务程序，准备财务相关的分类及汇总账。 5. Assist forinternal audit work of AccorHotels Group    协助雅高酒店集团的内部审计工作。 6. Develop the annual operating budget of hotel    制定酒店年度经营预算。 7 To review thedaily revenue report prepared by the Income Auditor and the Income journal.    检查由收入审计完成的每日收入报表及收入凭证。 8. To verify thatjournals and journal vouchers are properly recorded and accurate.    检查所有的会计凭证，确保它们的准确性并及时入账。 9. To verify that thegeneral ledger and sub-ledger postings are accurate, ensure that general ledgerand sub-ledger balances correspond to and all contra/clearance accounts arecleared at month-end.    检查所有系统入账的准确性，确保各系统之间数据的一致，并保证在月末关账之前所有过渡账户没有余额。 10. To review theMonthly Food & Beverage Cost Controller’s Report and to verify the properbooking of the costs.    复查每月食品酒水成本报告，确保成本被及时入账。 11. To organize and bein charge of monthly closed account, to supervise related report performsituation. Check whether the figure in detail account is correct, timely,complete and effective.    负责组织管理月末结账事宜，检查督促月末报表的完成情况，并检查明细账中入账是否准确、及时、完整、有效。 12. To verify that thecomputer system is operating smoothly and that all necessary accounting recordsare correctly prepared.    确保账务系统运作的稳定，并准确记录所有凭证。 13. To maintain closecommunication with the public auditors for receiving advice and counseling andto provide instructions for the preparation of internal and external audits,getting ready all necessary data and documents.    与当地审计保持良好的沟通，并获取咨询和建议。为内部及外部审计做好必要的数据和凭证准备。 14. To maintain aworking knowledge of the accounting regulations of the region the hotel islocate    及时获取当地会计法规的相关知识。 15. To perform monthlyand at random physical inspections for cash hold by the cashiers and to reviewdaily cash balance lists from the General Cashier for cash on hand.    执行每月及随机抽查收银员备用金，并复查每天现金余额表。 16. To ensure thatunused checks and other bank forms are safely stored and that all measures aretaken to protect cash on hand at any point of sale and General Cashier’s room.    确保所有未使用支票及银行表格被妥善保管，并采取必要方法保证所有营业点及出纳室现金的安全。 17. To verify thedaily foreign exchange rates are complying with and advertised according to theprocedure.    核查每天的外汇汇率。 18. Prepare financialstatistical-data report to highlight to management all aspect of company’soperating and accounting systems, internal control, etc. on a timely basis oron requisition.    编制财务统计数据报告，按要求及时向管理层报告公司经营情况、财务情况、内部控制等。 19. Formulate propermanagement information systems to inform management on a timely basis andwithin time schedules.    建立适当的工作程序，在规定的时间内及时地向管理层汇报管理信息。 20. In regards to VAT and payroll related taxes, to verifythat amounts are promptly declared and paid on time.    核查所有增值税和个人所得税，确保他们及时申报和付款。 21. To ensure that alltax matters are treated in a proper manner and in compliance with relatedlegislation.    确保所有税务问题以恰当合法的方式得到解决。 22. To follow up anytax changes and other legislation.    跟进任何税务及其他法规的变更。 【岗位要求】 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language.     大学学历，良好的中英文读写能力。 2. Over 3 years of financial administration experience in an international brand hotel; pre-opening experience is preferred.     三年以上国际品牌酒店财务管理工作的经验，拥有酒店筹开经验者优先 3. With capability of communication and coordination    有较强的沟通协调和管理能力 4. Familiar with therelevant national and local financial laws and regulations     熟悉国家和地方的财务法律法规 5. With capability ofcommunication and coordination    有较强的沟通协调和管理能力 6. Work honestly withstrong responsibility, fairly handle matters    工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 7. Well complete eachwork task designated at the above Job Responsibility     能较好完成上述工作职责规定的各项任务

【岗位职责】 1、全面负责酒店酒水部门的日常运营管理，包括酒水采购、库存管理、成本控制及利润分析； 2、制定并执行酒水销售策略，提升酒水销售额及客户满意度； 3、监督酒水服务质量，确保符合酒店标准及客户需求； 4、负责酒水菜单的设计与更新，结合市场趋势及客户反馈优化酒水品类； 5、培训和管理酒水服务团队，提升员工专业技能及服务水平； 6、协调与其他部门的合作，确保酒水服务与餐饮、宴会等业务的顺畅衔接； 7、定期分析酒水销售数据，提出改进建议并落实优化措施； 8、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决。 【岗位要求】 1、熟悉酒水行业，具备扎实的酒水知识及品鉴能力； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和指导员工； 3、优秀的沟通协调能力，能够与内外部客户及供应商建立良好关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化酒水运营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、有酒店或餐饮行业酒水管理经验者优先。

岗位职责：1. 统筹餐饮部整体运营管理，涵盖婚宴、大型宴会、包厢散客、会议团餐及年会等全场景业务，制定阶段性经营目标与策略，确保营收与服务品质达成预期。2. 牵头制定餐饮服务标准与厨房出品规范，监督服务员的服务流程、礼仪规范及厨房的食材采购、菜品研发、成本控制等工作，保障各环节高效协同。3. 主导婚宴、大型宴会等重要活动的方案策划与落地执行，协调前厅、后厨、会务等跨部门资源，处理活动筹备及现场的突发问题，提升客户满意度。4. 负责餐饮部团队建设，包括服务员与厨房人员的招聘、培训、绩效考核及激励管理，搭建专业人才梯队，提升团队整体业务能力。5. 定期分析餐饮经营数据，把控食材成本、人力成本及费用支出，优化菜单结构与定价策略，推动餐饮业务实现降本增效与可持续发展。 岗位要求： 1. 具备5年以上高星级酒店或大型餐饮企业餐饮管理经验，有统筹婚宴、大型宴会等活动的成功案例，熟悉餐饮全链条运营流程。2. 拥有扎实的餐饮服务管理与厨房管理专业知识，能够独立制定服务标准、出品标准及成本管控方案，具备较强的统筹规划能力。3. 具备出色的沟通协调能力与问题解决能力，能够高效协调跨部门资源，妥善处理客户投诉及各类突发状况。4. 拥有优秀的团队领导与管理能力，能够激发团队成员积极性，打造高凝聚力、高执行力的餐饮团队，具备良好的职业素养与抗压能力。5. 熟悉餐饮行业法律法规及食品安全规范，具备敏锐的市场洞察力，能够及时捕捉行业趋势，推动餐饮产品与服务的创新升级。

根据本部门工作制度及流程进行日常工作， 并向上级或部门主管汇报。提供VIC会员帮助， 接受并处理投诉， 协调并维持VIC 服务中心秩序， 接受上级工作安 排及调配， 确保VIC服务中心的优质服务。 主要职责： 1、当值期间应保持身体状况良好，确保健康，并不会对客户及同事造成健康安全影响。 2、应熟悉工作区域设施设备及工作流程，明确与公司各部门的沟通环节，熟记公司规章制度。具备良 好的工作技能，能熟练运用各项如VIC操作系统等工具及辅助设施高效完成工作。 3、具备一门以上外语技能，如英语，能流利地对客交流。具备较好的沟通技巧，有较好的对客服务 意识。服从当值上级主管的工作安排及调配，提供优质服务于VIC会员及VIP客户。 4、按照公司之规章制度确保当值期间仪容仪表符合要求，如微笑待客，耐心解释，主动服务等。妆容 得体，如带妆上岗（至少应有亮色唇膏及淡色眼影），束发，着装整洁，佩戴名牌及襟章等。 5、接受并执行上级主管安排之各项访问及参观工作，准备瓶装水，纸巾等相关物品，确保接待无错失。应与部门其他各员工通力合作，团结高效。 6、应始终保持站立式服务，并严格按照部门工作规范及要求礼貌，周到，高效服务。 7、积极参加本部门及公司提供之各项培训，并将培训应用于实践工作中。适时关注各项信息及资 料的跟新，确保牢固掌握工作技能，明确知晓公司规章，具备快速反应，及时服务的能力。 8、负责本岗位物品的每日及每班交接与汇报，确保对客服务之各项物品齐备可用。 9、确保VIC服务中心整洁完好，随时处于优质良好之状。 10、協助提供餐飲服務。 11、完成上级指派的其他工作。 职位要求： -能熟练使用办公室软件； -能够适应轮班工作制· -女身高 168CM 及以上，男身高 178CM 及以上，外形姣好，气质端庄，具有亲和力。 -性格开朗活泼，反应敏捷，具有较强的对客服务意识，能承受一定工作压力，能适应轮班制，且能确保节假日期间可当值，能较好的自我约束及自我管理。 -具有责任心，团队意识，并能与同事友好合作，高效工作。 -面对 Top VIP 能敏锐意识到顾客的需求并快速反应提供周到细致的服务。 -面对投诉及突发事件时，能及时有效地通知各相关部门及主管。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验，同等品牌酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 不错的抗压能力。 • 身体状况良好。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4、与上级一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品，制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、2年以上相关岗位工作经验 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

一、职位概述 立足于成都金融城美憬阁精选酒店的高端服务定位，在餐厅及大堂吧等酒水服务区域，以雅高集团五星级殷勤好客服务标准为准则，为宾客提供专业、精致的酒水调制与侍应服务。凭借娴熟的调酒技艺、丰富的酒水知识及敏锐的宾客需求洞察，打造个性化的消费体验，最大限度提升宾客满意度与品牌美誉度。同时，积极维护健康、协作的团队工作氛围，严格遵守酒店运营规范，助力部门实现服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 协助餐厅经理完成员工排班、工作分配及运营组织管理，确保各项操作符合雅高集团及美憬阁品牌标准。 2. 监督各酒水服务区域员工的饮品制备、出品及服务全流程，保障服务质量统一达标。 3. 严格执行酒店安全操作规范与卫生防疫标准，做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 负责酒水及相关物料的申领、库存管理，维持合理的备货水平，支撑吧台日常高效运转。 5. 向团队成员讲解酒单内容、饮品调制工艺及特色服务要点，提升全员专业服务能力。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技巧，能够独立完成创新饮品的研发与出品。 7. 主动践行成本控制理念，优化饮品制作流程，降低运营损耗，助力达成部门销售目标。 8. 积极推广酒水及餐饮特色产品，挖掘宾客消费需求，推动营收业绩增长。 9. 严格管控水、电、物料等各类成本支出，落实节能降耗举措。 10. 配合上级制定部门预算方案，跟进预算执行进度，确保各项经营指标达成。 11. 参与每日班前例会及月度沟通会议，同步服务标准、反馈运营问题、优化工作方案。 12. 按照酒店培训体系，开展新员工入职培训及在职员工的常态化技能提升培训。 13. 监督吧台及服务团队成员的仪容仪表、服务礼仪，确保符合美憬阁品牌形象规范。 14. 落实人才关爱政策，打造无歧视、无骚扰的公平工作环境，妥善处理相关投诉并做好保密工作。 15. 精准识别并化解跨文化服务场景中的潜在冲突，以尊重、包容的态度服务多元文化背景的宾客与同事。 16.完成上级领导交办的其他工作内容。 三、知识与经验要求 1. 具备扎实的酒水专业知识，熟知各类烈酒、葡萄酒、鸡尾酒的特性、调制工艺及品鉴方法。 2. 拥有良好的中英文口头及书面沟通能力，能够顺畅对接内外部沟通需求。 3. 具备1-2年及以上酒店调酒相关工作经验，且至少拥有1年国际品牌酒店同岗位从业经历。 4. 熟练掌握酒店收银系统、酒水库存管理系统的操作方法，了解酒店财务及营收管理基本逻辑。 5. 熟悉雅高集团健康、安全与环境政策，掌握消防、应急处置等相关操作流程。 6. 具备优秀的服务意识与团队协作能力，善于洞察宾客需求，能高效处理宾客投诉及突发问题。

We are looking for a Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅经理人选： As a Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅经理，需承担以下主要工作职责： 1、Take full charge of the restaurant's daily operations, establish service standards and procedures to ensure consistent service quality and enhance guests' dining experience.   全面负责餐厅日常运营管理，制定服务标准与流程，确保服务质量稳定，提升宾客用餐体验。 2、Oversee team management, including recruitment, training, scheduling and performance assessment, to motivate staff and build an efficient service team.   统筹团队管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，激发员工积极性，打造高效服务团队。 3、Be responsible for menu optimization, dish quality control and cost management; adjust catering strategies based on market trends and guest feedback to meet revenue targets.   负责菜单优化、菜品品质监控及成本管控，结合市场趋势与宾客反馈调整餐饮策略，达成营收目标。 4、Maintain customer relationships, handle complaints and special requests, establish a membership system, and improve customer repurchase rate and loyalty.   维护客户关系，处理宾客投诉与特殊需求，建立会员体系，提升客户复购率与忠诚度。 5、Coordinate with the kitchen, procurement and other relevant departments to ensure food supply, dish serving rhythm and food safety for smooth operations.   协调厨房、采购等相关部门，保障食材供应、出菜节奏及食品安全，确保运营顺畅。 6、Organize themed events, promotions and other marketing activities to boost the restaurant's popularity and customer flow.   组织主题活动、推广活动等营销工作，提升餐厅知名度与客流量。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、With over 5 years of experience in star hotel restaurants, including at least 3 years in restaurant management.   5年以上星级酒店餐厅工作经验，其中至少3年餐厅管理相关经验。 2、Excellent team leadership, organizational coordination, and problem-solving skills.   具备出色的团队领导能力、组织协调能力及问题解决能力。 3、Familiar with catering operation processes, food safety regulations, and cost control methods.   熟悉餐饮运营流程、食品安全规范及成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at identifying guest needs and providing personalized service solutions.   服务意识强，善于洞察宾客需求，能提供个性化服务方案。 5、Good English proficiency, able to efficiently communicate with international guests and foreign teams.   英语良好，可高效对接国际宾客与外籍团队。 6、Strong market sensitivity and marketing planning capabilities.   具备较强的市场敏感度与营销策划能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作，确保出品质量稳定、口味标准 2、根据菜单要求合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护厨房设备正常运转，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新西热菜单 5、督导下属厨师工作，做好班次人员安排与工作分配 6、严格执行食品安全操作规程，确保厨房操作符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹调基本功，掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、具有成本控制意识，能合理规划食材使用 4、能适应早晚班轮班工作制，承受高强度厨房工作压力 5、具备基础厨房管理能力，有带教下属经验者优先 6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑 7、三年以上主管工作经验

一、职位概述 作为雅高旗下精选酒店前厅运营的核心岗位，前厅部值班经理以提升宾客体验、维护酒店品牌声誉为核心目标，搭建酒店与宾客之间的高效沟通桥梁。全面监管酒店前厅区域运营表现与客户反馈，严格贯彻雅高集团及酒店的品牌服务标准，保障宾客在住店全流程享受高品质、一致性的服务体验。聚焦大堂核心服务场景，为前台、总机、礼宾部等一线部门提供运营支持，协助管理层统筹部门日常管理事务，深度维护客群关系，以专业高效的方式处理宾客诉求与投诉，助力酒店宾客满意度与口碑的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 开展每日全流程巡检，确保雅高LQA对客服务标准在各环节被严格遵守与执行。 2. 主动响应并高效处理宾客需求及投诉，及时跟进闭环，必要时向上级主管汇报。 3. 牵头落实忠诚会员与贵宾的专属接待流程与标准，统筹其入住、在住、离店全周期的无缝服务体验。 4. 精通酒店产品知识，确保贵宾接待信息与活动资讯的时效性、准确性。 5. 聚焦大堂区域开展常态化巡视，协助前台、礼宾部日常运营，保障员工工作状态与设备运行良好。 6. 把控大堂及相关区域的清洁度、氛围营造与整体外观，确保符合品牌标准。 7. 核查房费潜在差异，及时跟进并完成修正，保障酒店营收数据准确无误。 8. 与上一班次完成全面、精准的工作交接，确保待跟进事项被完整记录并落地解决。 9. 规范维护总机及部门宾客日志，汇总当日客情相关事宜，编制值班报告并上报总经理及管理团队。 10. 严格推行健康与安全管理政策，熟悉安全及应急处置流程，在突发状况下担任应急小组核心联络人。 11. 确保酒店各项工作严格遵守当地执法部门的相关要求，落实信息安全与食品安全卫生标准。 12. 主动收集宾客满意度反馈，结合酒店使命宣言与人才赋权理念，针对性优化服务痛点。 13. 精准预判宾客需求，收集并归档宾客偏好，保障宾客当次及后续入住需求被高效满足。 14. 统筹前厅部各班组班前会，同步房态、客情、活动等关键信息，明确当日工作重点。 15. 指导前台团队完成客房升级销售与雅高心悦界会员招募目标，完成会议出席、报告撰写等行政事务，落实上级交办的其他工作。 三、知识与经验要求 1. 酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 拥有2年及以上国际知名酒店同岗位工作经验，熟悉雅高品牌标准者优先。 3. 熟练操作Opera酒店管理系统及各类办公软件，能运用宾客体验报表工具开展数据分析。 4. 具备良好的中英文听说读写能力，可流畅开展对内对外沟通。 5. 具备出色的组织领导、沟通协调能力，拥有敏锐的服务洞察力与高效的问题解决能力。 6. 秉持亲力亲为、平易近人的管理风格，善于团队激励与人才培养，能灵活应对行业变化与突发状况。

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行； 2、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 3、制定并执行管事部的工作流程和标准，提升服务质量； 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保物资供应及时、充足； 5、控制部门成本，合理使用清洁用品和设备，避免浪费； 6、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备。 7、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉酒店管事部的工作流程及卫生标准，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的设备维护知识，能及时发现并解决简单设备问题； 6、有食品安全员证者优先。

把控西厨出品质量 具备一定的管理协调能力 善于学习，积极向上 管理西厨房事宜

岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 任职资格： 1、为人正直，有责任心； 2、有厨房冷菜相关工作经验3年以上；  3、身体健康，能吃苦耐劳。