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  • 客服

  • 温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售经理

    4千-8千
    泰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、收集分析市场信息,制定销售策略并执行 4、协调酒店各部门资源,确保客户服务质量 5、定期提交销售报告及市场分析 6、完成上级领导交办的其他工作事宜 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、2年以上酒店销售或相关行业经验 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、年龄25-45岁,能适应工作压力
  • 粤菜炒锅

    6千-8千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    可做粤菜融合菜
  • 常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述:       协助人力资源部总监达到人力资源部的目标,侧重于员工培训、员工活动、招聘等方面的工作。 岗位职责:       培训计划开发,设计和实施培训计划以解决技能差距、支持职业发展并实现组织目标。确保培训材料符合品牌标准和酒店目标。       协助人力资源部总监做每年人力需求分析和人员预算;       发现和分析员工的潜在问题:提供建设性的意见并解决问题,以维持员工的士气;       学习需求评估:与部门主管合作评估培训需求并确定需要改进的领域。根据绩效数据、反馈和行业趋势制定学习解决方案。       入职和入职培训:监督入职流程,确保新员工具备成功所需的知识和工具。为新团队成员创造积极而温馨的学习环境。       领导力发展:实施计划以培养领导技能并为高潜力团队成员做好未来领导角色的准备。为团队领导和经理提供指导和辅导。       其他。
  • 热菜主厨

    6千-8千
    十堰 | 经验不限 | 学历不限
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    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责ADD餐厅热菜厨房的日常运营与管理,确保菜品质量与出品标准 2、根据季节和市场变化,研发新菜品并更新菜单 3、控制食材成本,合理规划厨房物料使用,减少浪费 4、监督厨房卫生与食品安全,确保符合行业标准 5、协调与其他部门的合作,保障餐饮服务高效运转 6、培训并指导厨房团队成员,提升整体技能水平 7、完成上级交办的其它工作任务 【岗位要求】 1、年龄28-48岁,男性,具备扎实的热菜烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺 2、有较强的厨房管理能力,能有效安排工作流程 3、具备成本控制意识,熟悉食材采购与库存管理 4、注重团队协作,善于沟通与协调 5、能适应高强度工作环境,具备抗压能力 6、有创新意识,能根据市场需求调整菜品
  • 十堰 | 经验不限 | 初中
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    • 年终奖金
    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 领导好
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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规
  • 物业经理

    5千-8千
    温州 | 5年以上 | 大专
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责物业部发展战略的规划与推进; 2、负责物业部质量运营管理; 3、负责物业部的组织绩效管理工作; 4、服务模式的研发以及管理创新工作的推进; 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、熟悉地产物业协同运作流程; 3、具有5年以上物业行业工作经验,其中至少两年高端项目管理经验及团队管理经验; 4、两年以上物业质量运营管理经验; 5、具有极强的策划、组织和协调能力。
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责全面管理日餐和宴会厅的接待服务,确保为客人提供优质的宴会服务,完成每月营业指标。 2、制定本厅安全、卫生、行为规范等各项规章制度并督导实施。 3、安排领班和服务班次、督导日常工作,确保宴会厅各环节的衔接。 4、全面负责宴会的顺利进行、处理各种问题和客人投诉。 5、督导实施宴会员工的培训,保证属下的工作态度和能力达到该岗位的要求。 任职要求: 1、性别不限、专科学历以上; 2、拥有四星级酒店以上宴会厅经理工作经验2年以上者优先; 3、了解多功能厅运营模式以及服务流程,拥有丰富处理客人实际问题的经验; 4、具有很强的语言表达能力,培训员工并激励下属员工工作。 5、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德、良好的纪律素养。 职位福利:五险一金、绩效奖金、交通补助、餐补、节日福利
  • 盐城 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    • 双休
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    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 活动策划与协调:与客户合作策划和组织活动,确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面,包括房间设置、餐饮和技术要求。 • 客户关系管理:作为客户的主要联络点,在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问,协商合同,并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。 • 团队协作:与内部部门(如餐饮、客房部和工程部)协调,确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估,以确保协调一致并持续改进。 • 预算管理:准备活动预算,确保成本效益,同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 • 活动执行:监督当天的活动,确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风度,以确保客人满意。 • 销售支持和营销:协助向潜在客户推广酒店的活动服务,促进销售工作。开发创意活动套餐和营销材料,以吸引不同的客户。 • 合规与标准:确保所有活动都符合酒店政策、安全标准和品牌指南。及时专业地处理客人反馈并解决问题。 • 报告与分析:维护活动的详细记录并定期提供有关绩效和客人反馈的报告。使用数据洞察来建议流程和产品的改进。 任职资格: • 具有丰富的活动策划或协调经验,担任活动经理或高级活动经理职位需有 3-5 年的经验。 • 组织能力强、多任务处理能力强,对细节非常关注。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。 • 具有创造性的解决问题和决策能力。 • 熟悉活动策划中的预算和财务管理。 • 拥有酒店业经验者优先。
  • IT经理

    6千-8千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有二年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 厨师

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责管理电脑房的日常事务。 2、负责酒店灯光、音响、舞台机械等设施设备的技术服务及日常管理。 3、与会议活动方,活动组织者接洽有关音视频设备技术事宜,保证活动周期内顺利进行。 4、管理电脑中央系统的操作,使之有效运作。 5、迅速输入各项资料,并按时印制各项电脑报表并安排送交有关人员。 6、对使用电脑的人员进行培训,使他们能正确操作电脑系统。 7、即时解决系统故障使之正常运行。 8、防止未被批准的任何人员使用系统。 9、解答有关业务的询问,解决操作上的困难。 10、向上级报告操作程序和了解发生的问题,讨论可行的办法,保障系统的正常操作。 11、有控台技术、控台经验、能熟知调音台各项功能者优先考虑。
  • 抖音主播

    5千-8千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    • 生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、直播频率:保质保量完成每周5场、每场4小时直播。 二、完成每日抖音视频更新(可用快剪)。 三、抖音数据维护:主页浏览量、平均观看人数、观看总人数、平均点赞数、评论数、分享数等数据。 四、后台回复:做好粉丝群维护、信息更新、及时回复,确保酒店微信商城正常运营,活动宣发渠道畅通。 五、每月针对酒店产品完成2篇原创高质量公众号推文,阅读量200+。 六、每月完成4篇小红书更新(每周一篇),曝光量100+,符合品牌调性,视觉设计精美,有用户反馈。 七、做好小红书、抖音、微信公众号、视频号粉丝留言回复。 八、配合及协助传讯经理完成日常相关其他工作。 九、用好自身媒体资源,在节约推广费用的情况,同样能起到较好的宣传作用。 任职要求:形象气质佳、有1年及以上同岗位工作经验。 薪资构成:底薪4000元+直播提成+绩效奖金。
  • 总会计师

    6千-8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·       每天审查并更正收入帐目。 ·       通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整,控制资产负债表的所有科目 ·       特别审查应付帐款余额以确保其准确性,采取措施保证在90或120天内结清相应款项 ·       酒店住宿预付款项的控制工作 ·       监控酒店的现金及投资 ·       分析研究出纳的帐目出入 ·       按明细帐目编号将支票录入系统 ·       分析并录入银行对帐单信息 ·       编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 ·       审查月度存货应付帐款对账单 ·       审查采购应付帐目 ·       审查旅行社提成支付款项 ·       保管换置备用金的现金帐目 ·       审查不同来源的帐目,然后准备将其录入总帐 ·       审查餐饮类帐目及对帐表 ·       审查存货类应付帐款 ·       编制月末各类帐目 ·       编制资产负债表,并进行必要的对帐工作 ·       对工资进行审计 ·       整理准备月末结帐的各类会计凭证 ·       在财务经理的领导下,编制月度财务报告,并向酒店高层及相关部门主管分发 ·       负责月末进行办公室计算机系统结帐工作 ·       在登帐前验证各种挂帐交易 ·       向业主提交资产购置或处置报告 ·       批准付款要求,提前支付员工及付款前的小额现金款项 ·       协助财务经理和财务经理助理编制财务预算及经营预测报告,每月向酒店集团财务部进行相关汇报 ·       在助理财务经理缺勤的情况下负责监督财务部日常工作 ·       直接向助理财务经理和财务经理汇报交流有关财务控制方面的事宜 ·       与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 ·       与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财经类专业,初级会计师或。 2、3年以上酒店主管以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2.运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3.同所有的宾客建立良好的公共关系。 4.保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5.迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6.与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7.亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 8.要求有餐饮工作经验背景。
  • 收益经理

    6千-8千
    上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 高温补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责所有饼房和包房相关的工作,并协助行政总厨管理好每日的厨房营运工作。 2.负责,管理和检查监督,行政总厨安排的饼房和包房的任务。 3.负责进行在职培训。 4.要有利润意识和成本控制意识,并负责每日的市场订单和所有面点食品。 5.根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。 6. 熟练使用电脑,至少5年的实践经验,并有2年的饼房管理岗位经验。 7.专业的面点制作技能,有创新能力。 8.有HSE管理经验优先录用。
  • 西厨主管

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    1.餐厅日常运营志饪 2. 食材处理 3.酱汁准备 4.研发新菜品、人员培训、成本控制
  • 无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上工作相关岗位工作经验,2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电/弱电/暖通等工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 中餐炒锅

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.熟练掌握多种中餐烹饪技法,如炒、爆、溜、炸、煎等,并严格区分不同烹调方法,保证菜品独特风味,能根据不同食材特性进行烹饪操作。 2.全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,熟悉本地菜,有特色菜。 3.能够参与季节菜单设计,提出创新菜品建议,或能够根据顾客需求灵活调整菜品口味和分量。 4.了解成本核算及调味料控制,具备食材采购知识和成本控制能力。
  • 南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责对所有楼层餐厅的经营管理工作。 2、负责制订服务标准程序和操作规程,根据员工的技术专长和业务水准,合理安排工作岗位,为客人提供满意服务。 4、熟悉和掌握各楼层餐厅每日的经营销售情况,亲自组织安排大型团体和重要宴会。负责VIP客人的迎送,处理客人重要投诉。检查各种大型宴会和重要宾客的服务工作,并不断征求下属的合理化建议。 5、加强对酒店财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗并建立台帐,检查督促。 6、负责各楼层餐厅设备卫生工作,督导部下正确掌握安全卫生知识,经常性地进行安全教育,执行食品卫生制度,确保餐厅的环境清洁。 7、与厨房保持密切联系和合作,掌握市场原材料进价,及时安排推销、估清,提出有关销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为原材料的采购与厨房出菜提供根据,共同向客人提供优质的服务。 8、主持日常和定期的餐饮部会议,经常检查业务状况,及时调整完善经营措施,建立客房档案,反馈管理意见,同时认真听取下属的合理化建议并及时给予意见回复,参加酒店部门经理会议,协调与其他部门的工作及关系。 岗位要求 1.有同岗位工作经验5年以上。 2.有一定的粤菜菜肴、食品等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4.有菜品推销能力。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    晋中 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。 岗位要求1、 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、服从工作安排。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。   - 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 - 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 - 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 - 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 - 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 - 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
  • 列表
  • 明细
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