1. 监督和管理当天班次前台员工的工作情况 2. 具有国际五星级酒店的前台工作经验优先 3. 熟练使用Opera系统优先 4. 有良好的服务意识 5. 性格开朗，热情大方 6. 有责任心，有管理意识

岗位职责 负责酒店官方抖音、微信公众号、视频号、小红书等新媒体平台日常内容运营、发布、互动维护与数据复盘。 熟练使用拍摄、剪辑工具，独立完成短视频拍摄、剪辑、包装、字幕、配乐及封面制作。 掌握直播设备操作，配合完成酒店日常直播、活动直播，负责画面、收音、灯光、推流等执行工作。 协助策划主管完成选题策划、素材收集、脚本撰写、现场执行与后期发布。 负责短视频 / 直播评论区维护、私信回复、粉丝互动，提升账号活跃度与曝光量。 完成领导安排的其他宣传、拍摄、直播及品牌推广相关工作。 任职要求 熟悉主流新媒体平台规则，有短视频运营或直播执行经验优先。 熟练使用剪映 / PR/AE 等剪辑工具，会手机 + 相机拍摄。 了解直播设备（摄像机、麦克风、补光灯、推流软件）基本操作。 工作积极主动，执行力强，有审美、有网感、抗压能力强。 有酒店 / 文旅行业新媒体经验者优先录用。

岗位职责 负责酒店宴会、会议、婚宴、团建等活动的统筹筹备、现场管控，把控布置标准、服务流程，保障宴会顺利开展。 统筹宴会服务团队，合理分配人员岗位，监督服务流程、仪容仪表、服务质量，做好员工岗前培训及技能提升工作。 对接销售部、客户及合作供应商，确认宴会方案、流程、菜品及场地布置要求，跟进前期筹备、中期执行、后期收尾全流程。 管控宴会物资、餐具、布草及耗材库存，合理规划物资使用，严控宴会运营成本，做好物资出入台账。 处理宴会现场突发问题，如客诉、设备故障、流程变动等，快速协调处置，及时上报异常情况。 做好宴会场地日常巡检、维护，规范场地收纳整理，复盘每场宴会工作，优化服务流程及接待标准。 任职要求 身体健康，无不良记录，形象端正，责任心强，具备优秀的服务意识、礼仪素养及成本管控意识。 有酒店宴会、会议接待管理经验，熟悉宴会布置、接待流程、餐桌礼仪，持有餐饮相关资格证书优先。 具备团队管理、人员调配及商务沟通能力，善于对接客户，能精准落实宴会接待需求。 服从酒店工作安排，能适应节假日、周末加班及宴会临时加班，临场应变能力强，抗压能力优秀。

可接收实习生的岗位如下： 餐厅实习生 客房文员 行李员 要求实习期限6-12个月

【岗位职责】 · 负责日常做饭及家庭清洁卫生 · 管理家务事务，保持居住环境整洁有序 · 爱干净，勤快 【职位要求】 · 48-55岁之间，女 有1-3年相关工作经验 · 能胜任住家工作，适应豪宅/别墅环境 · 工作认真负责，沟通顺畅 · 会北方菜系 · 能接受外地工作者 【工作时间】 具体时间班次面议 月休 4 天 【工作地点】 北京 【薪资福利】 · 综合薪资5000_5500元/月 · 包吃住，提供舒适居住条件

Credit Manager Mandarin Oriental Sanya is looking for a Credit Manager to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Credit Manager is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel.  This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards.  As Credit Manager, you will be responsible for the following duties: Reviews, research credit worthiness of applicants and approves or denies direct billing requests in a timely manner Maintains security of credit documents such as credit applications and Write Offs Maintains & ensures detailed listing & documentation of all credit & collection calls to document all possible steps were taken to avoid write-offs of uncollectible accounts Stays current on Federal, State, Local laws and Mandarin Oriental Corporate/Hotel policies regarding provision of credit and collection of debts Instructs departments as to the correct procedures regarding credit policies, and ensures adherence to established credit policies ·    Reviews in-house group/convention bills daily to ensure proper application of charges and that credit limit is not exceeded ·    Reviews daily high balance report, makes contact with transient guests as necessary to ensure adherence to established credit policy and procedures Schedules and oversees the work of support colleagues engaged in credit activities, trains and instructs employees, reviews their work for accuracy (to ensure proper preparation of Guest Billing Statements and proper application of payments received) Follows up with client, whenever necessary, to verify receipt of billing statement, answers any questions that might arise Prints and reviews Aging Report on a daily basis.  Ensure all City Ledger accounts are accurate (no check-out guests with balances, and no positive balances for advanced deposits) Prepares 30/60/90+ day detail on Accounts Receivable Aging report, and reviews with Financial Controller for determination of appropriate action steps to include; phone contact, continued hotel level collection efforts, collection agency, write-offs and reporting to credit authority Makes collection related phone contacts with delinquent accounts to verify status, prepare collection letters for mailing to delinquent accounts, report delinquent accounts to credit collection/reporting agencies when necessary  Perform any tasks as assigned by the Management As Credit Manager, we expect from you:  Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous.  English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.   Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理，确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家卫生法规 4、管理厨房设备的使用与维护，及时报修故障设备 5、负责厨房员工的排班、培训及工作考核 6、定期收集员工反馈，持续改进菜品质量和服务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，能熟练制作各类家常菜及地方特色菜 2、有较强的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验，能有效协调厨房人员工作 5、身体健康，持有有效的健康证明 6、能适应早晚班次安排，工作细致认真，责任心强

工作职责： 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 必要时及时有效的处理客人的投诉，知会前台主管、宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意。 根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 任职资格： 能用英语有效的倾听和进行沟通。 熟练操作酒店电脑系统。 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年及以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 4、身体健康，精力充沛，持有效健康证。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位描述： 定期对项目涉及的设备、设施（机电核心机房、水泵强电房、生活水缸房等）进行全面巡查，检查运行状态、外观完整性、参数达标情况（如温度、压力、电压等），及时发现汇报上级并解决问题； 依据项目设备、设施的保养要求，落实定期的维护动作，并做好相关的维护记录与数据管理。 主要工作： 项目开业前对所有管井、管线、设备进行查核，汇报缺陷情况； 监察设备和系统的调试和试运行，汇报缺陷情况； 对未移交的租区的管线、设备进行检查，核对是否与租赁图纸一致，汇报缺陷及不一致情况； 协助上级制定缺陷清单； 跟进和监察缺陷整改情况，汇报消项情况； 日常对设备系统检查； 值班监控设备运作； 突发事故维修； 日常工单修复； 定期对设备进行维保/监察设备维保单位对设备进行维保； 协助工程部对租区（公区、租区、办公楼等）二装或改造工程进行场地移交、通停水电、日常施工监察、隐敝检查、设备测试、系统调试、竣工验收、开业前检查、等、开业前检查，提交相关报告。 职位要求： 机械、电气、机电等相关专业中专或以上学历； 对机电设备设施具有 2-3 年的熟练操作经验，包括但不限于暖通、给排水、消防、强/弱电、电梯等； 具备良好的沟通及理解能力； 具备较强的团队合作和服务精神； 责任心强，具有良好职业素养。 能力要求： 以客户为中心 能建立牢固的客户关系，态度积极正向，以解决客户需求为导向。 追求结果 有自我推动力、冲劲和进取心，以结果为导向，即使在艰难的情境下也能达成目标。 协作 能与其他人建立合作伙伴和协作关系，一起实现共同目标。 灵活交往 能以开放包容的方式与不同级别、职能、文化和地域的人群交往与合作。 展示自知 作为团队成员，能够清楚了解自身的优点和缺点，发挥优势，提升短板。

【岗位职责】 · 负责门店日常接待与顾客服务 · 协助准备开餐前准备工作，保持操作区整洁 · 遵守卫生规范，确保食品安全 【职位要求】 · 持有普通健康证 · 无经验也可，公司提供简单培训 · 工作认真，能吃苦耐劳 【工作时间】 · 具体时间班次面议，灵活安排 【薪资福利】 · 薪资月结，按实际出勤发放 · 月休四天，休息安排合理 · 无学历、经验要求，轻松上岗

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场需求及酒店政策，制定销售计划并推动执行； 4、协助策划并参与酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成销售任务； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、对酒店行业有热情，愿意长期从事销售工作； 4、具备团队协作精神，能够与各部门高效配合； 5、有酒店销售经验或客户资源者优先考虑。

To assist in the management and supervision of the day-to-day operation of the engineering department, ensuring that product quality standards are consistently achieved and that outstanding service is provided to guests and colleagues in accordance with hotel and MOHG standards and business objectives. Under the guidance of the Director of Engineering, coordinate and supervise all contractors working within the hotel to ensure minimal disruption to hotel operations and that quality standards are maintained at all times. 协助管理和监督工程部的日常运营，确保始终达到产品质量标准，并按照酒店及MOHG标准与业务目标，为宾客和同事提供卓越的服务。在工程总监的指引下，协调并监督所有在酒店内作业的承包商，确保减少对酒店运营的影响并始终达到既定的质量标准。 Dutiesand Supporting Responsibilities： Delegate authority to personnel under his supervision, enabling them tocarry out their responsibilities and achieve objectives, ensuring the properfunctioning of the physical plant and the smooth operation of the department. Recommendsto the Director of Engineering any modifications toexisting plant/services or the installation of new equipment that will resultin energy savings. Ensuresthat the Engineering policies are effectively implemented and consistentlyadhered to. Ensurethat the Preventive Maintenance schedule is regularly reviewed and updated. Superviseand coordinate contractors for in-house equipment servicing and repairs. Ensureall the shift duty personnel are conducting daily maintenance checklist. Providesinput and assists the Director of Engineering in preparing the annual Repairsand Maintenance budgets, as well as Heat, Light, and Power budgets. Maintain comprehensive engineering records to determine inspectionschedules and repair requirements for all equipment. Establish and oversee the Preventive Maintenance program. Ensureall records related to Fire, Life, Health, Safety and Security are properlymaintained and filed. Ensure seamless, efficient, and courteous service is consistentlydelivered. Assist theDirector of Engineering in controlling expenses, particularly POMEC control. Job Requested： Degreein engineering or related discipline. Minimumof 5 years’ experience in Engineering Department with at least 3 years asAssistance Director of Engineering in a luxury hotel. Highenergy, hands-on approach, and flexibility for 24-hour operations. Strongcreativity and problem-solving ability. Liaisewith internal and external customers, vendors with good communicationskills (verbal, written, non-verbal). Must beable to read drawings, interprets manuals. Familiar withthe major building systems (power plant, HVAC, kitchens). Knowledgeable in energy management andsustainability practices. Proficient in office automation tools (Word,Excel, Visio).

当工作在酒店公众区域所有的时间里,维护良好的客户关系 监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格 根据菜单要求，确定工作前所需准备的，检查下属的领货单，确保收货质量符合采购要求 日常食品定单需要通过厨师长的办公室 维持高标准的外观和良好的个人卫生 注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序 根据厨房运营时间，按时上班 报告任何疾病或缺席，使用正确的程序 确保保持高标准的清洁和卫生设施和周围所有的烹饪工作环境 遵守所有的食品标准的陈述,生产、分配控制 确保所有的食品有在有效期内，贮藏在合适的容器内，在冰箱内摆放整齐 协助准备的食物及其他厨房工作

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品摆盘及器具清洁 2、协助完成酒水饮料的库存管理及每日物料盘点 3、按照标准流程接待宾客，提供专业的餐饮服务建议 4、维护工作区域卫生及设备设施的正常运转 5、处理宾客基础需求及突发情况的上报 【岗位要求】 1、具备基础良好交流能力，能识别常见酒水英文名称 2、掌握吧台设备操作及简单饮品调制技巧（岗前培训） 3、身高要求：女160cm以上/男170cm以上 4、可接受弹性排班制（含周末及节假日） 5、持有健康证及餐饮服务资格证优先

岗位职责： 1. 制定并完善公司各项培训管理制度，并监督管理实施。 2. 根据公司管理层及业务实际发展需要，挖掘并分析内部学习发展需求，负责制订和监督落实公司月度和年度培训工作计划开展工作。 3. 指导学习发展部主管和各部培训师或督导制定业务培训计划，协助并配合各部门开展培训活动，监督、控制各部门培训活动的进展情况。 4. 负责公司级通用类培训课程的开发、实施、评估和完善工作以及下属的业务培训工作。 5. 负责外请、外派、外接培训的统筹管理工作。 6. 建立员工培训档案，为公司业务运营及人事决策提供参考依据。 7. 协助公司人才队伍的建设及人才管理工作。 8. 负责公司级重大企业文化活动的实施。 9. 负责HR公众号管理，如微新闻编辑、视频剪辑及发布等。 10. 完成人力资源总监交办的其他各项工作任务。 任职资格： 1. 学历要求：本科及以上学历，资质优秀者酌情考虑。 2. 工作经验: 同星级或高星级公司同职工作3年以上。 3. 语言能力: 良好的语言表达能力及英语会话读写能力。 4. 业务素质: 熟悉人员培训、开发等相关业务知识。熟悉培训预算管理核算，能结合企业战略制订全年培训计划与方案。具有较强的业务实施、管理能力，具备较强亲和力。有激励和调动员工积极性的能力，善于协调处理人际关系。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 Supervise the other concierge associates, bell staff and doorman. Ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. Ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Be responsible for hiring, training and development of all concierge-related associates, so they are hospitable, outgoing and guest-oriented. Be responsible for handling all guest requests and to solve any guest complaints. Be responsible for daily training of associates and their development of their communication, hospitality, customer care and technical skills. Be responsible for appearance and behavior of staff.  Ensure compliance with grooming standards.  Live all grooming standards by example. 管理所有礼宾部员工。确保其能够在所有的酒店政策、程序和标准的基础上，为实现客人的总体满意度而努力工作。确保礼宾部总是能够专业地运作。负责礼宾部员工的招聘、培训和发展，以使他们热情开朗并关注客人。负责处理所有客人的要求和解决任何客人的投诉。负责礼宾部员工的日常培训和员工的沟通、殷勤待客、专业技能方面的发展。负责员工的仪容仪表和行为举止，确保他们符合酒店仪容仪表标准，并身体力行。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 1. Ensure all Standard Operating Procedure and Local Standard Operating Procedures are adhered to and carried out. 确保礼宾部员工遵守和执行所有的标准操作程序和本地标准操作程序。 2. Assist in monitoring the supplies and maintenance of all Front Office equipment. 协助监督所有前厅部设备的供给和保养。 3. Greet and escort VIP guests to their rooms and any other guests as and when required. 问候贵宾，并引领贵宾及任何其他有需要的客人前往他们的房间。 4. Assist in training and coaching of all Front Office Associates. 协助培训和辅导所有前厅部员工。 5. Ensure daily operations flows smoothly and consistent visibility in the hotel’s lobby to provide easy access to all guests and associates. 确保部门日常运作流畅，确保持续出现在酒店大堂以便被所有客人和员工容易找到。 6. Handling of all guests’ complaints and to correspond with guests when necessary. 处理所有的客人投诉，有必要时和客人保持联系。 7. Ensure standard of cleanliness for the hotel is maintained at all times, or report defects accordingly to relevant department. 确保时刻维持酒店的清洁标准，将不符合标准之处报告给相关部门。 8. Planning of manpower and duty rosters. 计划礼宾部的人力和排班表。 9. Handling of overbooked situations and to liaise with Sales Department on the Walk List whenever necessary.  处理超预定的状况，需要时和销售部联系关于迁往其他酒店入住的客人的名单。 10. Attending departmental meetings or any other meetings as assigned by the management.     参加部门会议及任何被管理层指派参加的其他会议。 11. Conduct training classes not only for Front Office but Hotel wide to better equipped and groom associates when out front with guests.    不仅为前厅部，还要为全酒店开展培训课程以帮助员工们在接触客人时能更好的做好准备和仪容仪表。 12. To counsel/coach all associates to ensure the consistency of their performance. 给予员工忠告和辅导以确保他们工作表现的稳定。 13. To liaise with other departments on new policies/packages. 联系其他部门关于新政策或新的包价。 14. Knowing all emergency procedure at all times.     总是知道所有的应急处理程序。 15. Be wary of general liability issues and if unclear to check with Department Head. 谨慎处理责任事件，如果不清楚则与部门经理/总监确认。 16. Maintain effective service in line with the Hotel’s Corporate Image 保持与酒店形象一致的高效服务 l Company’s Grooming Standard 公司仪容仪表标准 l Standard Operation Procedures 标准操作程序 l Departmental Policies 部门政策 l Corporate Policies公司政策

1. 负责人事基础工作，包含员工招聘、入离职办理、考勤统计、合同社保管理及员工关怀培训。 2. 负责日常行政工作，涵盖物资管理、后勤保障、会议及各类文件报表整理工作。 3. 协助完善公司规章制度，配合完成部门各项事务及上级交办的其他工作。 此岗位为月休5天，法定节假日正常休息

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源相关模块的日常管理工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、员工关系等； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置合理； 3、组织并实施员工培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 4、协助完善酒店人力资源管理制度与流程，确保符合法律法规及集团标准； 5、处理员工入职、转正、调动、离职等手续，维护员工档案的完整性与准确性； 6、协调员工关系，及时解决员工问题，营造良好的工作氛围； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源管理工作有热情，具备良好的沟通能力与团队协作精神； 2、熟悉人力资源管理各模块工作流程，有酒店行业经验者优先； 3、具备较强的组织协调能力，能够高效处理多任务； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 6、无学历、工作经验及年龄限制，欢迎有志于人力资源领域发展的应聘者。

Full of passion! Good attitude, having strong service wareness and willing to develop at hospitality industry. 充满热情，态度良好，具有较强的服务意识且意愿在酒店行业发展。 Full time internship. 全职实习。 At least 6 months if should back to school. 实习结束需要回校上课者：实习期至少6个月以上。 Could stay as permanent team member with good performance after graduation. 实习结束可以留在酒店工作者：表现优良可直接留用。 Departments: 可供任职部门： Kitchen 厨房 Food & Beverage 餐饮部 Recreation 康乐部 Front Office前厅部 Housekeeping 客房部

【岗位职责 】 统筹西厨热菜区日常运营，负责人员调度及食材预处理、烹饪、出品全流程管理，保障区域高效运转。 严格执行万豪菜品标准及卫生要求，把控热菜出品质量、口感风味、摆盘规范，控制食材损耗。 参与热菜新品研发、菜单更新及本地化适配，配合完成成本及供应链优化。 落实食品安全、热厨设备使用、消防安全等制度，配合各类合规检查，杜绝安全隐患。 关注宾客反馈，优化热菜出品细节，处理相关咨询，维护品牌口碑，完成上级交办任务。 【任职资格 】 3年及以上星级酒店/高端餐饮西厨热菜工作经验，熟悉万豪标准者优先。 熟练掌握西餐热菜烹饪技法，能独立完成高端热菜出品及创意摆盘，熟悉热菜食材特性与烹饪火候把控。 有责任意识和学习意愿，适应快节奏工作环境。 学历不限，严格遵守食品卫生法规及万豪标准。 工作细致，服从管理，可适应倒班及节假日排班。

【岗位职责】 统筹西厨冷菜区日常运营，负责人员调度及备餐、制作、摆盘全流程管理，保障区域高效运转。 严格执行万豪菜品标准及卫生要求，把控冷菜出品质量、摆盘规范，控制食材损耗。 参与冷菜新品研发、菜单更新及本地化适配，配合完成成本及供应链优化。 落实食品安全、设备使用、消防安全等制度，配合各类合规检查，杜绝安全隐患。 关注宾客反馈，优化出品细节，处理相关咨询，维护品牌口碑，完成上级交办任务。 【任职资格 】 3年及以上星级酒店/高端餐饮西厨冷菜工作经验，熟悉万豪标准者优先。 熟练掌握西餐冷菜烹饪技法，能独立完成高端冷菜出品及创意摆盘，熟悉食材特性与储存要求。 有责任意识和学习意愿，适应快节奏工作环境。 学历不限，严格遵守食品卫生法规及万豪标准。 工作细致，服从管理，可适应倒班及节假日排班。

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