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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好备菜及履行正确的贮藏标准; 2、在自助餐开餐前准备好食品,并摆放在自助餐台上; 3、以专业和热情的态度为客人提供服务; 4、保持工作区域的干净整洁,执行万豪卫生政策。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(包括大堂、沙滩、走廊、洗手间、电梯等)的清洁卫生管理,确保环境整洁、美观; 2、制定并执行公共区域清洁计划及标准操作流程,监督清洁工作的完成质量; 3、管理并调配PA团队,合理安排员工排班及工作任务,确保高效运作; 4、检查清洁设备及用品的库存情况,及时补充并确保设备正常使用; 5、培训新员工,提升团队专业技能及服务意识,确保符合酒店服务标准; 6、处理客人对公共区域卫生的投诉或建议,及时解决问题并反馈; 7、配合其他部门完成临时性清洁任务或特殊活动需求; 8、定期向上级汇报工作进展及问题,提出改进建议。 【岗位要求】--属外包基层管理岗 1、具备酒店或相关行业公共区域清洁管理经验者优先; 2、熟悉清洁设备的使用及维护,了解清洁剂的安全操作规范; 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调及激励员工; 4、注重细节,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、接受与酒店合作外包单位签订劳动合同,接受驻岛工作。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 可提供食宿
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(宁波杭州湾新区绿地铂派酒店) 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、完成每月部门业绩指标 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利者优先考虑,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 各部门实习生

    2.3千-2.4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助部门主管完成日常的工作。 2.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店政策。 可实习岗位包括: 财务部、商务部、人力资源部、餐饮部、前厅部、厨房部、健身中心、客房部、安全部、工程部。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。 2.待人热情友好、正直诚信、引领服务意识、团队意识、主人翁意识、及时行动。
  • 冷菜主管

    9千-1万
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常运营管理 负责凉菜间的整体运营,包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行 2.菜单研发与更新 根据季节变化、市场需求或酒店标准,研发新式凉菜并更新菜单,提升菜品竞争力。 3.团队管理与培训 安排凉菜厨师的工作班次,督导团队成员规范操作,定期进行技术培训和绩效考核,提升团队专业技能与工作效率 4.原材料管理 负责凉菜原料的验收、储存及领用,控制食材损耗,确保食材新鲜且符合成本预算。 5.跨部门协调 配合厨房其他部门(如热菜、面点)及前厅服务团队,保障出菜效率与顾客满意度。 6.卫生与安全管理 严格执行食品安全制度,监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作,确保工作区域和存储区域符合卫生规范 任职要求: 1.需具备3年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历,熟悉凉菜制作工艺及成本核算 2.熟练掌握凉菜制作技巧(如刀工、调色),具备创新意识 3.责任心强,能承受餐饮高峰期压力,注重细节和卫生
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资格: 1、持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作。 2、.有良好的行动能力及自理能力; 3、态度良好,工作认真负责。 4、具有酒店经验者优先考虑。
  • 厨房领班

    5.5千-6.5千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、合理安排厨房人员工作班次,监督各岗位工作流程执行情况 3、检查食材验收、储存及使用情况,控制食品成本与损耗 4、督导员工遵守食品安全卫生规范,保持厨房区域整洁有序 5、协助行政总厨研发新菜品,定期更新菜单 6、培训厨房员工专业技能,提升团队整体业务水平 7、及时处理厨房设备报修维护事宜,确保设施正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中西餐制作流程及标准 2、有较强的组织协调能力,能有效管理厨房团队 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、持有厨师职业资格证书者优先 7、有星级酒店或高端餐饮厨房管理经验者优先
  • 大堂吧员

    2.7千-3千
    琼海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 共创美好未来
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 4、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 琼海 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 共创美好未来
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、普通话标准; 2、有电脑办公基础; 3、有良好的沟通能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 悦关爱
    • 集团免费房
    • 凯悦之星
    • 在线培训
    • 集团内部调动
    • 员工公寓
    • 员工工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.中餐/西餐/酒吧/大堂吧/宴会厅均可提供岗位; 2.熟悉部门工作细则和流程; 3.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 4.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 5.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    五、25/小时--35/小时兼职西餐厅服务员 职位描述: 1. 根据餐厅的标准和定位档次提供相应的服务; 2. 按时到岗工作,保持干净整洁的工作服,注意并保持好良好的个人卫生; 3. 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合; 4. 积极参加餐厅培训,并且熟记菜单和桌号的英文说法; 5. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 2、免费学习英语,最好住附近,保证每天8小时工作时间。 3、薪资:面议, 任职资格: 1. 积极热情,乐观向上,具备良好的沟通能力,有英文基础者优先考虑; 2. 高度认同企业文化,有良好的职业道德和素养,能承受住一定的压力; 3. 有酒店及餐饮行业工作经验者优先考虑。 4. 面试及工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅; 5. 打完新冠疫苗者优先考虑;
  • 中厨凉菜厨师

    4.5千-6.5千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职资格 1.为人正直,有责任心。 2.有3年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 楼层主管

    6千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位具体职责 1. 管理好楼层员工,合理分配员工工作任务。 2. 检查管理好员工仪容仪表、礼节礼貌。 3. 盘点所带楼层物品。 4. 检查楼层管辖区域房间,确保房间正常出租。 5. 检查楼层公共区域卫生,确保当值区域卫生达标。 6. 合理安排楼层保养,使房间卫生达到标准。 7. 及时传达例会内容并进行相应跟进落实。 8. 处理员工投诉及对员工诉求进行及时有效地处理。 9. 经常性处于走动式检查中,发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的,及时指出,予以纠正。 10. 处理突发事件及客人投诉。 11. 检查坏房的维修状况、前一天洗地板房间的恢复情况。 12. 对当日VIP、重要团队预定房、午休房做好检查、准备工作。 13. 工作中随时处理当天发生的问题,并及时向上级汇报。 14. 跟进当日洗衣、维修、保养情况。 15. 检查三间及工作车、杯车、吸尘器的清洁。 16. 核对洗衣的收送、遗留物、DND、N/S、房间加物等情况。 17. 收集楼层宾客意见书并进行整理交与行政副管家。 18. 清点管辖区域楼层房卡、钥匙、备用物品。 19. 根据员工当天工作情况进行奖罚。 20.对所辖员工进行岗位技能培训和相当工作指导。 21.根据当天工作事项,写好交班,做好中夜班交接工作。 22.完成楼栋副管家分派的其它任务。 23.与员工一同将钥匙、房卡、遗留物等交办公室文员并做交接记录。 关键绩效领域 ·负责每日楼层员工工作的合理分配并检查所辖区域的房间卫生质量。 ·负责对客服务设备、设施完好,确保正常使用 ·负责对所辖楼层有效地进行各项成本的控制 ·负责召开每日班组会议,传达部门例会的工作要求,并听取员工的意见与建议 ·妥善处理客人的投诉,不断改善管理与服务。 ·负责对所辖区域宾客意见的收集与反馈,统计汇总宾客满意度基础数据。 ·对下属进行有效、合理的评估,同时根据表现做出奖惩意见。 ·对所辖员工进行岗位技能的指导和培训。 专业资格 熟练客房部楼层的业务状况及工作流程,有客房家具、设施设备的维护、保养及清洁知识,有良好的管理经验及沟通和组织能力。
  • 洗衣房主管

    6千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作; 2.确保所有衣物布草被仔细对待,降低损坏率; 3.全面了解和掌握洗衣房设施设备的相关知识和使用技能技巧 ,必要的时候操作设施设备; 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故; 5.检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进; 6.巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序,并培训新员工。 任职条件: 1.50 周岁以下,大专(含)以上学历; 2.具备服装面料方面的知识,及洗衣房工作流程、操作规范的基本知识; 3.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房工作技能和知识,有关于洗衣细节的经验和常识; 4.至少三年洗衣房工作经验,具有国际连锁酒店经验优先。
  • 美工(J11274)

    5.5千-6.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:工作职责1. 负责公司各类宣传资料、产品包装、广告海报等视觉设计工作,确保设计作品符合品牌调性及市场需求。2. 根据项目需求,独立完成从创意构思到设计落地的全流程工作,包括但不限于素材收集、版面布局、色彩搭配及细节优化。3. 与市场、产品等部门紧密协作,参与项目需求分析,提供设计专业建议,确保设计方案的有效性和可执行性。4. 跟踪设计行业动态,定期更新设计理念与技巧,提升设计作品的艺术性和市场竞争力。5. 管理设计素材库,确保设计资源的规范使用与高效共享。任职资格1. 大专及以上学历,艺术设计、视觉传达等相关专业背景优先。2. 拥有1年以上美工或相关设计领域工作经验,具备扎实的美术基础和出色的设计能力。3. 熟练掌握Photoshop、Illustrator等设计软件,能够高效完成各类设计任务。4. 具备良好的审美观和创新能力,能够准确把握设计趋势,创作出符合市场需求的设计作品。5. 拥有优秀的沟通能力和团队协作精神,能够与不同部门有效沟通,共同推进项目进展。任职资格:有相关经验
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助全日餐厅经理负责餐厅的运营; 2.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 3.参与菜单、酒水单的制定及定价,为酒店全日餐厅的活动方案提出自己的意见。  4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.负责检查餐厅员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 6.上级分配的其他工作。 岗位要求 1.中专及以上学历,良好的英语对话能力 。 2.国际品牌星级酒店同等工作经验;精通全日餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.有责任心,良好的统筹和协作能力。
  • 凉菜

    1万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    我们希望您了解闽台两地的在地食材,根据食材和餐厅理念,用您高超的技术创造出独属于我们的前菜
  • 前台接待员

    3千-3.6千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    了解、学习集团企业文化、集团各项财务管理制度、集团酒店财务管理模式及运作规范;同时协助集团财务管理中心开展以下工作: 1. 集团酒店业各项内部控制制度、标准、SOP操作流程(含财务核算标准、酒店业内控标准)以及与财务管理相关的管理制度的制定或修订。协助集团审计部对各成员企业执行上述制度情况的内部审计工作; 2. 负责推进集团全面预算管理的各项工作; 3. 负责推进集团本部及各成员企业与财务相关的内部培训工作; 4. 负责最新财经、税收法规、政策的收集、对企业影响研究及内部操作规范制定、讲解、培训工作; 5. 集团各项信息化系统研讨、引进或开发及后续运营维护工作;  6. 负责成员企业财务部门的日常管理工作。 任职要求: 1. 三年以上集团企业或酒店管理公司或单体酒店财务管理工作经验/熟悉国家会计准则、企业会计制度、信贷、税务等相关法律法规;如有会计师事务所工作经验的优先考虑;  2. 优秀的学习、沟通、协调、谈判和领导能力;  3. 本科以上会计、财务管理、金融或投资等相关专业;  4. 持有会计师相关资格证书;  5. 具备一定的英语阅读、听力、口语能力;  6. 服从集团外派者优先考虑(外派地点:福建省内)。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring restaurant’s standard of service. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre-booked menu and special menu requests of the guests.
  • 客房领班

    3.3千-3.9千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责监督客房清洁、布草更换、物品补充等工作,确保客房卫生及服务质量符合酒店标准; 2、检查客房清洁情况,对不合格区域提出整改意见并跟进落实,确保客房达到待售状态; 3、协助制定客房服务流程及标准,优化工作效率,提升客户满意度; 4、负责客房服务人员的排班、培训及工作指导,确保团队高效协作; 5、处理客户投诉及特殊需求,及时协调解决,维护酒店形象; 6、定期盘点客房用品及设备,控制成本,避免浪费; 7、配合前台、工程等部门,确保客房设施完好,及时报修并跟进维修进度。 【岗位要求】 1、熟悉连锁店客房清洁流程及标准,有相关工作经验者优先;
  • 假期工

    3.6千-3.9千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    三亚餐厅招聘假期工服务员和厨房假期工, 薪资120元/天,三亚机场~三亚湾~大东海~亚龙湾~海棠湾~清水湾,就近安排! 包吃包住!宿舍有空调,有热水,有Wifi !上班下班有免费班车车接车送。 每天在店10小时工作+1小时工作餐时间。 真诚不忽悠[加油] 农历除夕至初三共4天是360元/天;休假不计薪,要求做到2026年3月3日。 岗位要求: 身份证年满16周岁(含2009年12月); 身心健康,五官端正,勤快灵活; 过年期间需要上班; 工资发到本人银行卡; 食品卫生健康证; 无明显纹身!
  • 合肥 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 福利待遇
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政总厨管理特色厨房的日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责特色餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程,严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房操作符合安全卫生标准 6、合理排班并协调各岗位工作,保障高峰时段出餐效率 7、定期检查维护厨房设备,确保设施正常运转 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业优先 2、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验,2年以上管理岗位经历 3、精通西餐各类菜系制作工艺 4、具备扎实的厨房管理能力,熟悉成本控制及库存管理 5、掌握食品安全及卫生管理规范 6、具备良好的团队领导力和沟通协调能力
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    洛阳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、本岗位的设备保养、保洁工作、巡查冰库、冰箱温度,防止原材料变质,发现问题及时开维修单。 2、负责本岗位领班的考勤工作。 3、观察员工的操作程序,并给予正确的指导。 4、查看本区域的卫生工作、厨师的仪表仪容、出勤状况及遵守店规店纪情况。 5、将售缺菜肴与特别推销品种报总厨师长。 6、遇有临时用餐,及时合理调配人手,投入工作。 7、有计划地安排员工培训。 8、开餐时,站在出菜口,严格把好菜肴质量关。包括检查菜肴主配料的数量是否与成本相符及严格按菜单顺序及时出菜,保证菜肴的温度。 9、遇客人特别要求,因尽可能给予满足。 10、亲自对重点或特殊要求的宾客菜肴所原料进行切配加工或给予具体指导。 11、全面检查菜肴质量,减少并杜绝不符合规格质量要求的成品或半成品。 12、督促领班做好餐后收尾工作,查看剩余食品的存放情况。 13、了解明后日客情,安排各项准备工作,填写订货单及领料单。 14、完成总厨师长交办的其他工作。 任职条件: 1、年龄:30--50岁。  2、高级烹饪师以上职称。 3、从业十五年以上,担任厨房管理工作八年以上,五星级规模酒店担任中餐厨师长三年以上。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
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    【岗位职责】 梅尚康乐部经理岗位职责: 1、全面负责康乐部的经营与管理工作,确保部门工作顺利有效开展,对酒店总经理负责。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,保证各项任务的顺利完成。 2.分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标。 3.根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和康乐部员工的具体工作任务,并监督贯彻实施,保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 4.审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目的贯彻实旋状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措旋,不断提高服务质量。 5.制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训。根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。 6、参与对康乐部产品进行销售活动策划,组织实施。 7、建立良好的客户关系,规避各类客诉的发生,避免顾客流失,维护酒店美誉度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识; 2、5年以上工作经验; 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训;有较强的沟通能力、组织能力、协调能力
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