【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品按时、按质完成； 2、根据菜单要求，熟练操作炉灶，完成各类中式热菜的烹制； 3、保持炉灶区域的卫生清洁，遵守食品安全与操作规范； 4、协助厨师长进行食材的初加工及备料工作； 5、定期检查炉灶设备的使用情况，及时上报维修需求； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备基本的炉灶操作技能，能独立完成常见中式热菜的烹饪； 2、工作认真负责，能适应酒店厨房的高强度工作环境； 3、具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全规范； 4、有团队合作精神，服从厨房工作安排； 5、无相关工作经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业经验者优先。

单间宿舍 月休两天 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材新鲜卫生； 2、按照标准流程进行菜品搭配和摆盘，保证出品质量和美观度； 3、协助烧烤师傅完成食材的传递、补充及烤制过程中的辅助工作； 4、维护操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范； 5、根据营业情况及时补充食材，做好备货和库存管理； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习烧烤配菜相关技能； 2、具备一定的刀工基础，能熟练处理常见食材者优先； 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、能适应晚班及高强度工作，吃苦耐劳； 6、具有良好的团队合作意识，服从工作安排。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向安保部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务质量检查与评估，确保符合酒店标准 2、制定并执行质检计划，定期提交质检报告和改进建议 3、跟进整改措施落实情况，监督问题改进进度 4、协助制定和完善酒店服务标准及操作流程 5、组织质检培训，提升员工服务质量意识 【岗位要求】 1、具备酒店行业相关工作经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程及服务标准 3、具有较强的观察力、分析能力和问题解决能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、良好的沟通协调能力及团队合作精神

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划； 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作； 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果； 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助； 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作； 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议； 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉岗位培训工作程序； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、具有良好的沟通能力和协调能力； 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力； 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责： 1.全面负责厨房的日常管理、出品质量及人员统筹工作； 2.严格把控菜品口味、造型与卫生标准； 3.负责菜单设计、菜品更新、成本核算与定价工作。 任职要求： 1.3年同岗位管理经验，熟悉中式/西式烹饪体系； 2.具备扎实的厨艺功底与菜品创新能力，有成功的菜单研发案例； 3.精通餐饮成本控制方法，熟悉各类食材的特性及市场价格。

在预订部日常的运作中协助收入经理/预订部经理，以达到高效率高质量的服务； 与预定相关人员沟通销售战略，促销活动及其它酒店活动； 在预订客人到达之前，确保全面检查所有的预订；复核次日所有预抵预订，确保预订日期，价格，房型及付费方式等准确无误； 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 掌握应用销售及前台的电脑系统；

【岗位职责】 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 保持中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 制定各项餐饮推销计划与策略； 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系，薪酬管理制度。 8、在人力资源六大模块中至少熟练应用两项模块的技能 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、有独立操作手工算薪或招聘抗压力强的经验优先 7、接受优秀主管晋升

客房主管 / Housekeeping Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 位于上海浦东陆家嘴的核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们致力于为宾客提供高品质的入住体验，同时注重团队的成长与发展，创造一个支持员工进步、充满关怀的工作环境。在这里，您不仅是酒店的服务者，更是文化与品质的传递者。 我们正在寻找一位细心、有责任感的客房主管，帮助团队顺利运营，确保酒店客房及公共区域的整洁与舒适，为宾客创造温馨、便捷的入住体验。 岗位职责 一、客房管理与运营 履行客房服务员的职责，并在客房经理不在时，代理其管理职责，确保酒店运营顺畅； 根据客房入住率合理安排员工班次，并提前准备与协调其他部门的工作，确保高效的工作流； 监督并检查分配给客房及公共区域服务员的工作，确保符合酒店标准，提供卓越的宾客体验； 及时解决客房服务中的突发问题，确保宾客满意度，并保持酒店的整洁度与舒适度。 二、团队培训与管理 协调并实施客房部员工的培训计划，提升团队的专业技能与执行力，确保员工的工作质量与效率； 对新员工进行指导和帮助，促进团队的团结合作，确保每个成员都能发挥良好的表现； 积极推动团队成员的职业发展与成长，帮助他们在工作中不断提升。 三、物资管理与安全监督 监督洗涤公司布草、客衣及员工制服的清洁、完好及安全，确保物资管理规范； 确保所有物资的使用、保管、补充与清点工作顺利进行，杜绝浪费和损坏。 四、日常记录与报告 参与并管理部门日常报告、排班表及工作记录的整理与管理，确保信息流畅与透明； 定期汇报工作进展，并与其他部门保持良好的沟通与协作，确保各项任务顺利完成。 任职要求 具备良好的沟通与协调能力，能够有效地与宾客、员工及第三方进行互动； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，能够进行排班、报表及日常文档管理； 至少有 5 年以上酒店客房部工作经验，有团队管理或培训经验者优先； 细心负责，具备高度的服务意识与团队管理能力； 认同“以人为本、用心服务”的理念，注重员工的成长与宾客的满意度。 我们为您提供1. 职业成长与团队建设 作为客房主管，您将参与酒店从筹备到开业全过程的客房管理与团队建设。我们为您提供系统的职业培训，帮助您提升领导力和专业能力，并与团队一起共同创造卓越的宾客体验。 2. 关怀与温暖的工作环境 我们相信，只有在充满关怀和支持的环境中，员工才能充分发挥潜力。我们提供一个尊重、信任与协作的工作氛围，关注每一位员工的成长和发展。您将成为这个温馨团队的重要一员。 3. 完善的职业发展与福利 我们为每一位员工提供具有竞争力的薪酬和福利待遇，并为您提供丰富的职业发展机会。我们的培训体系完善，提供明确的职业发展通道，帮助您在酒店行业中不断进步。 4. 以人为本的文化 在这里，我们将“以人为本”的理念融入到工作中的每个细节。我们不仅关注员工的职业技能提升，更关心员工的工作体验和成长机会。我们致力于为员工提供一个充满人文关怀的工作环境，让每一位员工都能在这里实现个人与职业的双重成就。 在这里，您不仅是团队的一员，更是团队管理与宾客体验的关键推动者。加入我们，与团队一起共同提升服务品质，共同打造卓越的宾客入住体验。我们期待与您一起，成就酒店的美好未来！

工作职责： 1。 经常向员工强调他们是推广酒店的最有效途径。建立一种可以在协助客人时使用的“销售方式”。 2. 有能力管理员工并处理任何的员工状况、与员工建立有效沟通以获得他们的信任和尊重。 3. 符合温德姆集团公平政策，保持公正和一致性的忠告和/或纪律处分程序。 4. 全面了解酒店的防火规章和政策，事故报告，安全问题以及这些在这些问题中自己的直接职责是什么。确保全体员工在这些程序上受到了恰当的培训。 5. 推进部门培训。不断地监督、评估及修改培训内容，以适应过程的改变和员工及经理的需要。经常与部门经理跟进有关客户服务部的工作程序和员工表现。 6. 确保殷勤待客和宾客回应计划被遵循和监督。熟悉文化差异以满足客人的具体需要和要求。 7. 维护回头客计划，温德姆贵宾计划。确保上述提到的客户收到了他们应该享有的服务，并与宾客关系的同事一起跟进，确保客人所有的要求都被我们执行。当前厅其他分部门客情繁忙时协助处理宾客事宜。 8. 通过礼貌和高效地办理登记入住和陪同贵宾（VIP）来确保前台服务的有效提供，协助为特殊类别的客人办理登记入住，为贵宾（VIP）跟进特殊的结帐离店程序，当有需要时处理快捷结帐离店手续，通过在有必要时帮助大堂的客人登记入住来协助维护大堂的人流情况。 9. 熟悉酒店应急处理程序，在紧急情况中确保客人和员工安全。 10. 通过维护高标准的服务代表酒店管理层在夜间的管理工作、严格遵循集团制度对系统进行夜审前的报表检查、严格遵循集团制度在夜审后对各种信息整合并发送到酒店管理层。 11. 熟悉酒店相关保险政策，在客人或员工发生意外时，严格根据保险相关条例进行操作。 12、领导交代的其他工作。 任职要求： 1、具备3年以上国际连锁大型酒店前厅工作经验； 2、至少2年以上相同职位的工作经验； 3、流利的中英文听说写能力； 4、有一定的酒店开业筹备经验，会使用OPERA系统； 5、接受过国际酒店品牌服务标准相关培训者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括水电系统、空调系统、消防系统等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况，确保设备正常运行，及时处理报修问题； 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作，确保施工质量符合标准； 4、做好维修记录及设备保养档案，定期提交工作报告； 5、遵守安全操作规程，确保维修作业符合安全规范，避免事故发生； 6、配合其他部门完成临时性维修任务，保障酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备1年以上酒店或相关行业维修工作经验； 2、熟悉水电、空调、管道等基础维修技能，持有相关职业资格证书者优先； 3、年龄30-50岁，身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 4、具备较强的责任心和团队协作能力，工作细致认真； 5、能独立处理常见设备故障，具备应急维修能力； 6、无不良嗜好，服从工作安排，适应倒班或紧急加班需求。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清理和整理工作，确保客房环境整洁卫生。 2、按照酒店的服务标准，为客人提供高质量的客房服务，包括但不限于更换床单、毛巾等用品，补充迷你吧的饮料和小食品等。 3、检查房间内设施设备的完好情况，及时报修损坏或故障的设备，保证客人正常使用。 4、对客人的需求进行积极响应，提供周到的服务和帮助，确保客户满意度。 5、协助前台处理客户的入住和退房手续，保持与前台的良好沟通协作。 6、遵守酒店的各项规章制度和工作流程，保障工作的顺利进行。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备一定的酒店客房服务经验，熟悉客房服务工作流程和规范，中夜班（16:00-24:00/24：00-8:00）。 2、工作认真细致，能够承受一定的工作压力和挑战，具备良好的服务意识和职业素养。 3、良好的沟通能力，能够与同事和客户保持良好的沟通和合作关系。 4、具备较强的团队合作精神和自我管理能力，能够独立完成工作任务并积极主动地参与团队协作。 5、形象气质佳，身体健康，能够适应站立工作和一定的体力劳动要求。 6、了解基本的礼仪知识和客户服务技巧者优先考虑录取。

【岗位职责】 1、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 【岗位要求】 1、专科及以上学历，具备较强的服务意识； 2、具备相关酒店前台工作经验，了解酒店行业和前台工作流程。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。

【岗位职责】 负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等业务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、熟悉Opera系统操作者优先； 3、年龄20-35岁，形象端正，普通话标准，能适应倒班工作制； 八小时三班倒

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程高效顺畅； 2、监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店整体服务质量； 5、负责前台班次排班及考勤管理，确保人员配置合理； 6、检查并确保前台区域整洁有序，维护酒店形象； 7、协助完成前台相关报表的统计与提交，确保数据准确无误； 8、执行上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够高效处理客户需求； 2、具备一定的团队管理经验，能够带领团队完成工作任务； 3、抗压能力强，能够妥善应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera等）者优先； 6、能适应倒班工作制。

1. Recommends the hotel's range of services on offer. 介绍酒店的设施和服务。 2.Responsible for serving food and beverages in restaurant efficiently and in a most courteous manner. 用最礼貌的方式有效而专业为客人服务餐厅的食品和酒水。 3. Performs all duties as assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 4.Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 5.Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 6.Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 7.Replenishes supply of linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作设备。 8.Obtains requested items from the storeroom. 从仓库内领取物品。 9.Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 10.Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根据标准的手册来完成服务工作。 11.Sets up tables in accordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 12.Cleans and removes dishes from the table after service is completed. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 13.Transports soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 14.Cleans all spillage during mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的肮脏物。 15.Maintains excellent grooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表。 16.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 17.Addresses regular guests by name. 要称呼常客的姓名。

用热情的态度，专业的服务，问候每位客人。提供客人万豪标准的餐饮，卫生和服务。保持积极乐观的态度，热情地对待同事和招待客人。展示一个整洁，专业的形象，保持就餐区的干净，并以此和所做的每一项服务而感到自豪。

1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成领班交给的其他工作任务。

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求： 1.中专及其以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.监督跟进日常工作。 2.监督出品质量。 3.控制食品成本。 4.具备良好的责任感。 5.能够指导和管理当班班次工作。 任职要求： 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 3.运用适当的电脑软件编辑报告的能力。 4.能与各种层次的管理层和普通员工进行有效沟通。