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  • 客服

  • 管家主管

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 福利多
    • 管理规范
    • 晋升空间大
    • 正规国企
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责客房部的整体经营和运作; 2.分配督导员工工作,制定工作计划; 3.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 4.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 5.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 6.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 7.组织编制工作程序及工作考评; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上同岗位工作经验; 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准; 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力; 4.可接受工作地点调配。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4. 执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8.编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12. 监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 21. 推销酒店的设施。 22.积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 24. 管理工资和饮料成本。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; -  督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; -  督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作; -  关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; -  及时组织本服务区域的清洁、整理工作; -  宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况; 岗位要求: - 大专以上学历; -  1年以上同岗位工作经验; -  具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力; -  普通话流利,掌握基础的英语口语;
  • 淮安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 2、注重质量,严格把好出品制作质量关。 4、协助厨师拟定食品成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、具有相关国际五星级酒店工作经验2年以上。
  • 前台接待

    5千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 成长空间大
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人际关系简单
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、年龄不限,高中以上文化程度,懂得电脑基本操作。 2、性格开朗,工作踏实,能吃苦,具有较强的服务意识和责任感。 3、较强的沟通及团队合作能力。 4、相貌端正,身体健康,能够适应倒班及班次要求。 5、较强的抗压能力。
  • 广州 | 经验不限 | 中专
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关会员的各项政策,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,学习能力强,有华住集团经验优先考虑; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 巴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理,包括账单核对、账务处理、收款跟进及异常情况处理; 2、定期与销售、前厅、餐饮等部门沟通,确保收入数据准确并及时入账; 3、编制应收账款相关报表,分析账龄及回款情况,提出改进建议; 4、跟进客户信用评估,协助制定信用政策并监督执行; 5、协调解决客户付款争议,维护良好的客户关系; 6、配合财务团队完成月末结账及审计工作,确保财务数据合规; 7、优化应收流程,完善相关制度,提升工作效率。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域基础知识,熟悉酒店行业应收流程者优先; 2、熟练使用财务软件及Office办公工具,擅长Excel数据分析; 3、逻辑清晰,责任心强,能独立处理复杂对账问题; 4、具备良好的沟通能力,能与内外部客户高效协作; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 6、对数字敏感,注重细节,具备风险管控意识。
  • 调酒师

    4千-6千
    济南 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 精通经典鸡尾酒调制,并能结合济南本地文化、明水古城特色 创作主题饮品(如融入泉水、地方食材等元素)。 负责吧台日常运营,保持工作区域符合古城景区的整洁与美观标准,定期维护调酒设备。 管理酒水库存,根据景区客流特点预估需求,及时补货并控制成本。 主动与游客互动,提供亲切且专业的酒水讲解与推荐 ,增强游客在古城的沉浸式体验。 严格遵守食品安全规范,确保饮品出品品质稳定、安全可靠。 【岗位要求】 热爱调酒艺术,对传统文化与现代饮品的融合 有浓厚兴趣,乐于尝试创新。 具备优秀的沟通表达能力,能适应多类型游客的需求,提供热情周到的服务。 能够适应景区营业时间(包括周末、节假日及夜间班次),体力良好。 注重细节,能维护吧台与古城环境协调一致的氛围与卫生标准。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料,保证食材新鲜卫生 3、创新凉菜品种,定期研发新菜品 4、维护凉菜间设备及工具清洁,遵守食品安全规范 5、控制凉菜成本,合理利用食材减少浪费 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作意识,服从工作安排 5、对菜品创新有热情者优先
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助西厨厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位职责: 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先
  • 中餐服务员

    3.8千-4.2千
    无锡 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。工作主动、热情、认真,责任心较强。身体健康,仪表端庄。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的工程和安保工作; 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上尽限度的节能降耗; 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作; 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式,确保酒店资产、员工、宾客的安全,使酒店正向可持续运行; 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职要求: 1.3年及以上相关岗位工作经验; 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 3.熟练操作办公软件,有较好的行文能力; 4.敬岗爱业,具有较好的外部关系协调和统筹能力,良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力; 5.遇事沉着冷静,责任心强 ,安全意识强。
  • 前台主管

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Position Summary职位概述 Provide leadership and guidance to Lobby and service agent during the assigned shift to ensure consistent quality service is provided. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum .Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenzhen. 负责当值期间领导服务员做好各个区域接待工作,提供一致高效的服务。直接督导员工的工作,通过本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1. Supervises staff to insure smooth and efficient operation during the assigned shift . 督促管理当值期间部门接待工作,确保提供优质高效的服务。 2. Manages Service Department , resolves guest concerns , handles emergencies and other challenges that may occur during the assigned shift . Implements resolutions by using discretion and judgment. 管理服务部,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 3. Ensures that the day-to-day functions of the F/D and first line are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, registration cards and ADD management. 确保本部门及辅助一线部门的日常管理,包括但不局限于工作的监督、房间分配、报告、信用额度核对、电脑数据备份、主帐的核对及餐厅管理等。 4. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome, uses a positive and clear speaking voice , listens to and understands requests , issues and situations from both guests and team members. Regular attendance in conformance with the standards, which may be established by Hilton from time to time, is essential to the successful performance of this position. Due to the cyclical nature of the hospitality industry, employees may be required to work varying schedules to reflect the business needs of the hotel. 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 5. Supports and motivates Service Department team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过以身作则及实践管理,领导和激励团队员工。 6.Actively takes part in training the team, supporting and leading formal training sessions and focusing on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 7. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 8. Provide leadership and direction for all team members while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为服务部其他员工树立良好榜样。 9. Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 10. Assist the service managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助经理进行就职培训及在职培训。 11. Ensures that the Assistant Service Department and Guest Service Manager are kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展,确保服务经理对部门营运状况的了解。 12.Assist with preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 13. To supervise the outlet roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保服务质量及预算。 14. By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 15. Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 16. Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonors and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息、希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 17. Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 18. Understand and grasp the VIP to store information, to ensure that their personalized service. 了解并掌握VIP到店信息,要确保他们的个性化服务。 19. Promotes HHonors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 20. Allocates rooms in accordance to the guest reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. Handles guest relocations as required . 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。帮助客人解决换房间事宜。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability  工作技能技巧要求: 1. Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 2. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system , including Hilton property management systems . 能快速有效的运用电脑操作系统,包括希尔顿自有的管理系统。 3. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 Required Qualifications必要的资历要求: 1. Basic mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 2. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 Preferred Qualifications更高的资历要求: 2 or 3 years of related working experience preferred. 两至三年相关工作经验者优先。 2. Line operations management and labor related experience preferred. 有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1.身体健康,吃苦耐劳,能够适应客房清洁等体力劳动。 2.具备良好的服务意识和责任心。 3.工作认真细致,保证房间清洁质量。
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.提供高质量的治疗和水疗体验,确保满足客人的需求; 2.遵守水疗的标准操作程序; 3.每天对设备、产品进行维护,保持治疗区和房间的清洁; 4.保持良好的仪容仪表和个人卫生; 岗位要求 1.本职位工作经验二年以上,具备理疗师资格证优先; 2.责任心强,适应倒班制,喜爱酒店服务工作;
  • IT主管

    5千-6千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作制服
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉酒店IT网络、系统及网络安全工作; 2、有酒店工作经验; 3、熟悉OPERA系统及万豪系列酒店IT工作;
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.  每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。 2.  检查操作台是否擦洗消毒,确保食品加工切配的卫生安全。 3.  负责检查当天申购的原料是否购齐,是否达到质量要求,并做出相应处理,然后安排人员将原       料领回加工处理。 4.  检查冷房各岗位当天餐前准备情况。 5.  保证冷菜出品质量及美观。 6.  负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7.  协助西厨房厨师长对冷菜菜单调整和修改,研制新菜品新工艺。 8.  负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。 9.  负责安排冷房设施设备的维护保养。 岗位要求: 1.工作年限:2年及以上五星级酒店或较高级别的西餐厅厨师经验。 2.具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 3.主厨房餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知       识,熟悉标准的收货程序。 4.能够合理消耗所有产品和配料。 5.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6.掌握食品安全体系方面的知识。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 完成厨师长交给的工作; 2. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用; 3. 员餐开始前 15 分钟确保餐食一切就绪; 4. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味; 5. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 6. 随时学习并且贯彻执行卫生标准 49 条,入厨房及回到操作台前先洗; 7. 参加部门培训,确保准时达到; 8. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 9. 取用直接食用的冷藏食品时必须戴手套; 10. 按照要求正确使用设备; 11. 检查食品安全控制点温度情况,并且做好记录; 12. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者制作标签标明日期; 13. 严格按照生产操作流程制作食品; 14. 按照要求正确使用不同颜色的砧板; 15. 出入酒店必须刷考勤卡,未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留; 16. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作; 17. 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器; 18. 根据需要,填好进料单; 19. 协助厨师长进行员餐菜单的更新工作。
  • 前台主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 前景开阔
    • 人性化管理
    • 上市公司背景
    • 重视员工发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 邯郸 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持集团各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节性菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、组织员工活动,丰富业余生活。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、根据客房出租情况,合理安排人员。 2、检查楼层员工的工作表现。包括仪容仪表、服务态度、操作技能等。 3、巡查酒店的客房、服务区域等的卫生清洁情况。 每天对所辖区域的房间的检查,确保清洁工作保持在较 高的水平。 4、组织员工培训,传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待外语等知识,不断提高员工职 业素质和工作技能。抽查各种饮料、食品的发送记录。 5、仔细阅读客房部主管领班交接本,确保客人的每一个要求都得到了及时地落实。并且指导服务员忠于职 守、对待未有结果的工作需要有始有终地去完成。 6、协助部门经理做好对客房部员工的绩效考核工作,提出公正的评估意见。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1) 熟悉掌握本部门SOP标准操作流程,组织部门人员进行实操培训,落实应急预案操作标准流程,确保紧急情况下按照规范流程操作。 2) 负责酒店各部门所报维修单的处理工作,并协助酒店其他部门处理工程维修投诉的解释和处理工作。 3) 负责对本班组员工的督导、培训,以及员工成绩的表扬和过失的处理意见。 4) 负责本班组所管辖设备设施的年、季、月度检查保养计划,并督促有效实施。 5) 负责安排维修抢修任务,并指导工作,检查完成情况。 6)做好本班组人员考勤制度和维修台账,每月报部门汇总。
  • 列表
  • 明细
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