岗位职责：（酒吧高级主管） 1.为员工讲解、培训酒水知识。 2.为宾客提供优质的酒水服务。 3.按正确的配方出品酒水并确保酒水的质量。 4.吧台的日常和月盘点，并填写销售盘点表。 5.吧台日常酒水的申领，补充和保管。 6.吧台设备、用品的保养使其正常运转。 7.保持饮料储存和客人需求是同等的。 8.根据要求准备和服务鸡尾酒。 9.进行收费酒水的销售。 10.协助酒吧对存货的储藏并对存货做正确的记录。 岗位要求： 1.流利的中文口语交流能力，一定的英语听说能力。 2.调酒出品经验3年或以上，具有一定酒水知识。 3.具有服务热忱，良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

Responsible to Chief Steward 向管事部经理汇报工作 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 始终提供专业、礼貌的服务，并以身作则，确保所负责区域的所有员工效仿执行。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作区域及周边环境始终保持整洁、有序。 Execute and demand the team to execute service and set-up standards at all times. 始终执行并要求团队执行服务与摆台规范。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店提供的所有服务与产品。 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 管控运营物资与设备，有效降低损耗与浪费。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作区域及周边环境始终保持整洁、有序。 Perform general cleaning duties as assigned by the Head of Department. 完成部门主管指派的日常清洁工作。 Report failures and malfunctioning equipment directly and act responsible with all provided operating equipment and machinery. 直接上报设备故障与损坏情况，妥善使用所有运营设备及器械。 Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守酒店员工手册中的规章制度，以及酒店消防、卫生、健康与安全政策。 Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate safety shoes and nametag at all times. 准时上岗，始终穿着整洁、熨烫平整的制服，穿戴合规的安全鞋并佩戴工牌。 Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 始终保持高标准的个人仪容仪表与卫生。 Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 与本部门及酒店内其他员工保持良好的人际关系与工作协作。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Department Head. 承担部门主管指派的合理工作及附加职责。 Respond to any changes in the department as dictated by the hotel management. 根据酒店管理层要求，配合部门内的各项工作调整。 Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 协助完成产品及运营设备的定期盘点工作。 Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成上级指派的其他合理工作职责。 Clean and wash dishes according to the established standards of performance. 按照既定标准清洗餐具。 Clean and wash pots, pans and other kitchen equipment according to the established standards of performance. 按照既定标准清洗锅具、平底锅及其他厨房设备。 Ensure that all garbage regulations i.e. separation of items as well as the assigned garbage runs. 严格遵守所有垃圾处理规定，即垃圾分类及指定垃圾清运工作。 Have the knowledge of all cleaning procedures, use of dishwashing machines and the type of chemicals being used. 熟知所有清洁流程、洗碗机操作方法及所用清洁化学品的类型。

1、始终熟知各自厨房内需要提供的所有菜单项目； 2、确保所有厨房事项均已经根据生产计划实施到位； 3、检查食品储存区域和冷藏柜，确保它们清洁且功能正常，如发现任何异常情况，将问题上报给主管； 4、确保对厨房内的所有储存物品不断轮换； 5、在整个食品制备过程中，确保始终遵守高卫生标准; 6、始终保持工作站的清洁和整洁； 7、必要时或经要求，协助其它食品生产区域进行工作； 8、按照所有合理要求行事，或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。

清洁班： 1、负责酒店客房清洁打扫、维护房间整洁等； 2、负责客房楼层周期性清洁工作； 3、性别不限，乐意从事服务行业，吃苦耐劳，底薪+计件工资，多劳多得。 服务班： 1、主要负责酒店房间物品配送及其他服务需求处理 2、能够适应上大夜班

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作； 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修事项； 3、定期检查电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施运行状况； 4、协助完成大型设备周期性维护及突发故障抢修； 5、做好维修记录并定期提交设备运行报告。 【岗位要求】 1、具备基础水电维修技能及相关工具操作能力； 2、了解常见建筑设施维护流程及安全规范； 3、能适应早晚班轮班工作制； 4、持有电工证或相关职业资格证书者优先； 5、工作细致认真，具备团队协作意识。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作。 Strictly implement the company's management and accounting systems, and be responsible for the organization, financial review and supervision of the company's expense reimbursements. 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴。 Issue various invoices and use seals strictly in accordance with the company's management system. 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理。 Tax filing, organization, binding of accounting vouchers and management of financial documents. 4、 完成上级交办的其他工作。 Complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.财务管理、会计、金融相关专业。 Major in financial management, accounting and finance. 2、获得初级职称或会计从业资格证书，会使用财务软件和office办公软件。 Have obtained a junior professional title or an accounting practice qualification certificate, and be proficient in using financial software and office software. 3、责任心强，工作细致，有良好职业操守。 Strong sense of responsibility, meticulous in work, and with good professional ethics.

岗位职责 1. 协助前厅经理负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2. 在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。 4. 要负责重要宾客的迎领工作。 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6. 解决当班期间发生的安全问题。 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 2. 仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 岗位职责 1.拟定酒店销售活动，完成宴会或会议团队等销售目标。 2.接洽客户，谈单，带领客户参观场地等，跟进宴会活动细节，完成销售活动，完成计划目标 3.在部门年度预算内，推行销售计划。 4.保存以前、现在有潜力客户的资料。 任职资格： 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。有本地国际五星级酒店宴会销售经验者优先。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1.进行酒店人力资源规划、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3.制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 4.落实每年人事薪酬体系和预算工作，合理控制人力成本。 5.统筹酒店培训、质检工作。 6.统筹各类行政事务管理、档案管理。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.协助部门做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先考虑。 2.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达和沟通协调能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 为员工提供基础服务培训。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1.协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作。 2.监督并指导餐饮服务团队，确保服务流程标准化，提升顾客用餐体验。 3.负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，优化经营效益。 4.制定并执行餐饮促销活动方案，配合酒店整体营销策略，提升营收。 5.定期组织员工培训，强化服务技能与产品知识，提高团队专业水平。 6.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度。 7.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况，确保符合行业标准及酒店要求。 【任职要求】 1.具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先。 2.熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理。 3.较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作。 4.良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系。 5.工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏。 6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。 其他福利：五险，月休6天，食宿，节日礼物，生日福利，带薪年假 联系方式：周女士 19197666661

工作内容： 做好餐前准备工作及翻台整理工作 主动为客人点菜、上菜、分菜及酒水服务 岗位要求： 年龄18-32岁，男女不限； 礼貌待客，热情服务 福利待遇： 包吃包住（宿舍带有24小时热水、WIFI、空调，上下班有班车接送）、订餐提成、酒水提成、带薪年休假、月度超额奖励、工作表现奖、年终福利、店龄工资、节日福利、生日福利、高温补贴、法定节假日上班三倍工资、专业培训等，缴纳五险一金。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、Deal with daily check in/out, scheduled and reception task. 处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 2、Assist manager in arrangements for staff’s working schedule/shift. 协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间。 3、 Supervise guest service officers in their daily work and front desk for good customer serviceembodied in the professional image of companies and individuals. 监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。  4、Proper and timely processing of customer requirements, inquiries and complaints. If necessary, promptly report to their superiors. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 5、 Ensure and comply with Ascott relevant policies, procedures and standards. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 6、 Periodical training to all department staff. 定期对前厅部员工进行必要的培训。 7、 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。

- 协助经理管理部门。 - 制定员工排班和工作安排。 - 处理客人投诉。 - 检查员工纪律，仪容仪表和出勤。 - 确保在工作时遵守服务标准，并提供培训和指导。 - 检查客人的满意度，妥善处理反馈，并跟进。 - 履行分配的开餐职责。（检查清单） - 履行分配的关餐职责。（检查清单） - 维修、清理餐厅。 - 更新信息，并向员工宣传。 - 注重员工发展，劝告和解决员工矛盾。 - 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 - 优化工程工作流程，协调受损物品，将物品送去维修。 - 联系工程部，了解物品维修状态，并收集维修过的物品。 - 检查无效支票，核对每日无效支票报告，确保报告已记录所有无效支票。 - 提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 - 收集餐厅每日小费，并监督收集情况。 - 在月底，将津贴分发给餐厅各个员工。 - 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品，并布置餐厅。 - 负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。 - 完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客服中心接听、转接及留言服务，确保通讯畅通。 2、处理客房预订、变更及取消请求，准确录入系统。 3、解答客户关于房型、价格及酒店设施的咨询。 4、协助处理特殊需求预订。 5、维护客户资料并定期更新预订记录。 6、配合前台完成入住/退房数据核对工作。 7、及时反馈预订异常情况及客户投诉。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好英语沟通能力。 2、能熟练操作酒店管理系统及办公软件。 3、具备良好的电话礼仪和服务意识。 4、具有高度责任心及团队协作精神。 5、有酒店前台或总机经验者优先。

岗位职责： 1、监督服务人员对客人的服务，确保随时提供服务，确保所有宾客始终获得礼貌、专注且个性化的接待与关注。  2、检查客人档案的完整性和准确性，确保前台员工在电脑故障或系统故障的情况下能够调取备份资料，保证前台正常运行，协助并检查前台员工账目。 3、确保团队到达和账单的正确准备和执行，监督维护操作日志。 监督客房分配，确保客人的要求得到满足，确保客人的满意度和最优的客房收入。 4、确保所有的预订都被检查和跟进，确保及时提供正确的房间状态。  5、负责落实贵宾及世纪会会员的专属礼遇，参与世纪会及贵宾活动，持续提升服务体验，主动超越宾客期望。 6、贵宾到店前检查房间状态与设施，确保完好，到店时亲自迎接、陪同入房并介绍设施，离店时热情送别。 7、妥善处理客人投诉。 8、完成领导交办的其他任务。 任职要求 学历背景：大专以上学历。 工作经历：3年以上高星级酒店前台工作经验。 熟练运用酒店PMS，office办公软件。 具有一定英语口语沟通能力。 具有良好服务意识及沟通技巧。 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。  具备良好的品德，作风正派。

岗位职责 1、服从上级的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求，认真做好健身服务示范、指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4、严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5、及时做好预订记录，保证工作无差错。 岗位要求 1、中专以上学历，优先考虑有星级酒店工作经验者。 2、熟悉健身房的基本知识和服务技能。 3、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。

1、管理总机/预定员工;负责日常组织工作 2、确保迎合所有的GSC标准，并符合万豪品牌标准及BSA 3、负责酒店总机接听/转接及留言服务，确保通讯畅通 4、处理客户特殊需求及投诉，提供解决方案 5、协调前台、客房等部门，保障预订信息实时同步 6、监控房态并优化预订分配，提升客房收益 7、维护客户数据库，定期更新VIP客户偏好信息 8、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况 9、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表 10、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写 11、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表 12、熟悉处理房间预订的程序 13、在提高宾客服务问题上，负责举行和主持定期的部门沟通会议 岗位要求： 1、1年以上同品牌岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、熟悉Masha系统，Opera系统 4、稳定

【岗位职责】 1.协助前厅部经理管理前厅部，参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 2.负责与客人沟通交流，处理客人的投诉和需求，做好对住店宾客的回访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映，提供合理化建议。 3.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 4.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有四\五星级酒店工作经验3年以上； 2.精通前厅业务板块，有希尔顿集团工作经验优先考虑； 3.形象气质佳，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷； 4.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 5.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 6.有上进心和良好的学习能力和抗压能力；