【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括包房预订、团队用餐等业务的开发与维护； 2、制定并执行餐饮销售计划，完成部门销售目标； 3、主动挖掘潜在客户资源，建立并维护客户关系，定期拜访重点客户； 4、与酒店其他部门紧密协作，确保客户需求得到高效落实； 5、分析市场动态及竞争对手情况，提出销售策略调整建议； 6、处理客户咨询、菜单报价等销售流程，确保服务质量； 7、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，对酒店餐饮行业有热情； 2、优秀的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店或餐饮行业销售经验。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

工作职责： Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution:  Develop and implement short and long－term strategic plans to achieve the hotel’s revenue and profitability targets.  Identify and seize business opportunities by conducting market research, analyzing trends, and monitoring competitor activity.  Develop and execute marketing strategies and promotional campaigns to maximize brand awareness and market share.  Set pricing strategies and sales targets to optimize revenue generation.  Monitor and evaluate the effectiveness of marketing initiatives and adjust strategies as needed  Actively use Hilton’s sales tools and resources to deepen the understanding of customer patterns and assist in developing relevant products and packages Business Acumen:  Develop and implement sales strategies to Optimize occupancy and rate across all market segments.  Identify and pursue new business opportunities and build relationships with key clients and industry partners.  Analyze market data and trends to optimize revenue management strategies and pricing decisions.  Monitor and report on sales performance against targets and develop action plans to address any gaps. Communication & Collaboration:  Foster effective communication and collaboration across all departments to ensure a seamless guest experience and maximize sales opportunities.  Collaborate efficiently with Revenue Management Consolidated Center （RMCC） to create high value for hotel performance.  Build strong relationships with internal stakeholders and external partners to support the hotel’s business objectives.  Represent the hotel at industry events and conferences to promote the brand and build awareness.  Communicate effectively with senior management and provide regular reports on business performance and strategic initiatives. Leadership & Team Management:  Build, manage, motivate, and empower a high－performing team to achieve business objectives.  Provide clear direction, set expectations, and delegate responsibilities effectively.  Foster a collaborative and inclusive work environment that encourages innovation and continuous improvement.  Conduct performance evaluations, provide constructive feedback, and support the professional development of team members.  Ensure compliance with company policies and procedures. Continuous Improvement & Innovation:  Stay informed about industry trends, best practices, and emerging technologies.  Identify opportunities for process improvement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhance the guest experience.  Continuously evaluate the effectiveness of marketing and sales strategies and adjust as needed to achieve business goals. 任职资格：  Bachelor’s degree and above.  Passion for the hospitality industry, and Customer－centric mindset.  A minimum of 5－8 years of experience in commercials, with at least 2－3 years in the commercial leadership role such as Commercial Manager or Commercial Director.  Experience with relevant systems and technologies, this includes of Delphi system, revenue management systems, CRM software, booking engines, and other relevant tools.  Advance business capability, include strategic thinking and planning, business acumen, Leadership management, influence and communication skill, Adaptability and resilience.  Fluent in written and spoken English

工作职责： Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution:  Develop and implement short and long－term strategic plans to achieve the hotel’s revenue and profitability targets.  Identify and seize business opportunities by conducting market research, analyzing trends, and monitoring competitor activity.  Develop and execute marketing strategies and promotional campaigns to maximize brand awareness and market share.  Set pricing strategies and sales targets to optimize revenue generation.  Monitor and evaluate the effectiveness of marketing initiatives and adjust strategies as needed  Actively use Hilton’s sales tools and resources to deepen the understanding of customer patterns and assist in developing relevant products and packages Business Acumen:  Develop and implement sales strategies to Optimize occupancy and rate across all market segments.  Identify and pursue new business opportunities and build relationships with key clients and industry partners.  Analyze market data and trends to optimize revenue management strategies and pricing decisions.  Monitor and report on sales performance against targets and develop action plans to address any gaps. Communication & Collaboration:  Foster effective communication and collaboration across all departments to ensure a seamless guest experience and maximize sales opportunities.  Collaborate efficiently with Revenue Management Consolidated Center （RMCC） to create high value for hotel performance.  Build strong relationships with internal stakeholders and external partners to support the hotel’s business objectives.  Represent the hotel at industry events and conferences to promote the brand and build awareness.  Communicate effectively with senior management and provide regular reports on business performance and strategic initiatives. Leadership & Team Management:  Build, manage, motivate, and empower a high－performing team to achieve business objectives.  Provide clear direction, set expectations, and delegate responsibilities effectively.  Foster a collaborative and inclusive work environment that encourages innovation and continuous improvement.  Conduct performance evaluations, provide constructive feedback, and support the professional development of team members.  Ensure compliance with company policies and procedures. Continuous Improvement & Innovation:  Stay informed about industry trends, best practices, and emerging technologies.  Identify opportunities for process improvement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhance the guest experience.  Continuously evaluate the effectiveness of marketing and sales strategies and adjust as needed to achieve business goals. 任职资格：  Bachelor’s degree and above.  Passion for the hospitality industry, and Customer－centric mindset.  A minimum of 5－8 years of experience in commercials, with at least 2－3 years in the commercial leadership role such as Commercial Manager or Commercial Director.  Experience with relevant systems and technologies, this includes of Delphi system, revenue management systems, CRM software, booking engines, and other relevant tools.  Advance business capability, include strategic thinking and planning, business acumen, Leadership management, influence and communication skill, Adaptability and resilience.  Fluent in written and spoken English

薪资待遇 • 月薪：6000元  • 月休：6天 • 福利：法定节假日休息 + 年假 任职要求 • 形象气质佳，亲和力强，服务意识好 • 身高168cm左右，身形匀称(女士优先) • 有餐饮、前厅接待经验优先 • 工作认真负责，沟通表达自然大方

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、处理电话转接、邮件收发及客户留言等日常事务 3、协助管理客房状态，及时更新房态信息并与相关部门沟通 4、接受并处理客户投诉，及时反馈至相关部门并跟进解决 5、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店标准 6、协助完成每日报表及数据统计工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能热情周到地接待客人 2、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作精神 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5、参与销售合同的谈判与签订，跟进后续服务执行情况 6、配合市场部门开展各类推广活动，提升酒店品牌知名度 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、优秀的沟通表达能力和商务谈判技巧 3、能够承受工作压力，适应短期出差 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先 5、具备团队协作精神，工作积极主动 6、形象气质良好，举止得体

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，有一定英语口语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、夜班为主。

【职责内容】 职责说明： 1、制定公司的销售战略，全面负责公司产品的业务拓展； 2、负责各销售团队的组建与管理，完成公司的销售目标； 3、针对销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据不同目标市场，建议适合的分销体系，指导相应部门实施市场推广计划； 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据； 职位要求： 1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场，有良好的大型美容网络关系； 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力，能够带领团队完成公司经营目标； 3、具有良好的职业道德，工作态度严谨，有责任感，与客户沟通能力强。

岗位职责： 1、领导和组织营销部及相关部门共同制定酒店营业计划和整体市场营销工作，其中包括年度、季度和月度营销计划，并负责营销策划的实施。 2、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店长、短期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。 3、负责检查酒店营销计划实施情况和公关宣传效果，有针对性地指导销售人员开展工作，做好市场预测和分析，向总经理和决策层提供合理的建议。 4、保持同上级管理部门、各大旅行社、集团客户、政府部门的密切联系，并同各类重要客户建立长期稳定的良好合作关系。 5、定期走访重要客户、征求意见，代表酒店出面迎送重要宾客，及时有效地与相关部门协调沟通，处理好有关问题。   任职要求： 1、大专及以上学历，五年以上五星级同等岗位工作经历。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责公司养身产品的市场推广与销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作渠道； 3、收集市场信息，分析客户需求，制定个性化的销售方案； 4、定期拜访客户，了解客户反馈，及时解决销售过程中的问题； 5、参与公司销售会议，汇报销售进展，提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、中医养生或相关专业优先； 2、2年以上销售工作经验，有美业或相关行业经验者优先； 3、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户资源； 4、责任心强，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，能够与同事协作完成销售目标。

工作职责： 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁舒适 2、按要求更换床单、毛巾等客房用品，补充客房消耗品 3、检查客房设施设备运行状况，及时报修故障 4、处理客人提出的合理需求，提供优质服务 5、遵守酒店卫生及安全标准，执行消毒程序   工作要求： 1. 有客房工作经验优先 2. 吃苦耐劳，有团队合作精神 3. 常中班：13：00---22：00，做五休二，轮休

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。

·        ensures the smooth day to day running of the Locker Room facilities, and the Chuan Spa and Health Club is kept at the highest possible standard of cleanliness. 确保更衣室设施设备日常运营操作流畅、川水疗健身中心保持高等洁净水平。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the Role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·           Follow the Chuan Spa and Health Club operating procedures and provide feedback to the Health Club Supervisor in order to fine tune the standards where applicable. 按照川水疗健身中心标准工作流程展开工作，并提供反馈意见给到健身主管，以便其对相关标准进行适当的调整。 ·           Greet Guests in accordance with the brand standards, escort them to their locker; robe, slippers and towels and explain the wet facilities. 按照品牌标准迎接客人，陪同客人前往对方的更衣室位置；给客人安排浴袍、拖鞋和毛巾，并解说湿区设施。 ·           Escort the Guest to the spa waiting area; ready for the Therapist to greet them as per the spa journey. 将客人指引至水疗等候区，由理疗师依照水疗旅程来接待客人。 ·           Farewell Guests in accordance with the brand standards at the end of their visit prior to returning to the Spa Reception. 在客人从更衣室返回水疗中心接待处以前，按照品牌标准跟客人道别。 ·           Monitor consumable stock on a daily basis and assist with the orders on a weekly basis. 每天监督耗材存货，每星期帮忙安排订购补充。 ·           Be competent in Spa and Health Club product knowledge. 熟知川水疗健身中心产品的知识。 ·           Follow the standard locker room set up and spa journey. 按照准布置和水疗之旅的要求布置更衣室。 ·           To be fully aware of the daily treatment booking schedule and to keep updated with any changes throughout the day. 全面了解日常的疗程预订时间表，并悉知任何改动。 ·           Ensure that you take your break at the scheduled time and as agreed with Spa Reception. 确保您按照跟水疗中心接待处议定的时间休息。 ·           Check the deep cleaning of the Chuan Spa and Health Club on a daily basis and report any issues to the Health Club Supervisor. 每天查看川水疗健身中心营业时间内的深度清洁情况，如果发现任何事宜，立即跟高健身主管汇报。 ·           Ensure the hygiene and cleanliness of the Spa is maintained on a day to day basis. Strictly monitor each area of the Spa / Club and complete the daily cleaning schedules. 确保水疗中心每天维持高度的卫生和整洁水平。严格监督川水疗健身中心每个区域，完成日常清洁时间表。 ·           Monitor the consumption and usage of all Locker Room amenities and replenish accordingly. 监督所有更衣室用品的消耗量和使用情况，及时加以补充。 ·           Handle any chemicals in accordance with the Hotel safety standards and manufacturers guidelines. 按照酒店安全标准和制造商指示处理任何化学品。 ·           Collect all used towels / linen and re-stock with clean. 收集所有用过的毛巾/布草，并重新添上洁净的毛巾/布草备用。 ·           Ensure adequate supply of cold towels and serve them as directed. 确保冷毛巾供应充足，并提供给有需求的客人。 ·           Count all used towels / linen and fill out the laundry control sheets prior to sending to the Hotel laundry. 计算所有用过的毛巾/布草数目，在送交酒店洗衣部门以前，填写洗衣控制表。 ·           Ensure sufficient clean towels / linen is available in the Spa / Club and collects from the Hotel Laundry on a daily basis. 确保川水疗健身中心备有足够的清洁毛巾/布草使用，并每天从酒店洗衣部门领取清洗洁净的部分。 ·           Ensure all brand standards; use of Guest name, Guest Comfort, Guest Refreshment etc. is constantly trained and monitors to achieve the highest level of service. 确保不断接受所有品牌标准的培训和监督：包括客人称呼、客人舒适度和休息安排等，从而达到高等的服务水平。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式热菜的烹制工作2、根据菜单要求完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作 3、保持菜品出品质量稳定，控制食材损耗 4、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 5、协助厨师长开发新菜品【岗位要求】 1、掌握基本烹饪技法，能独立完成炒锅操作 2、了解食材特性及搭配原则 3、具备基础厨房安全意识 4、能适应早晚班工作制 5、有团队协作意识，服从工作安排 可接受倒班制，有夜班

1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通主流菜系，熟悉酒店厨房运营模式； 2、出色的菜品研发能力，能够结合市场需求创新菜式； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养厨师团队； 4、熟悉厨房成本控制及预算管理，具备较强的经营意识； 5、了解食品安全法规及卫生标准，具备严格的执行能力； 6、具备较强的抗压能力及应变能力，能够在高强度工作环境下保持高效； 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作； 8、职业素养高，责任心强，注重细节及品质。

职位亮点：眼部抗衰团队管理股权+百万业绩奖金+战略决策权+行业其他项目资源对接 核心职责： 1. 制定眼部抗衰项目整体销售战略与业绩目标，分解至团队并监督落地（个人+团队双重考核）； 2. 搭建高绩效销售团队，负责招聘、培训、激励与考核，赋能团队成员掌握眼部抗衰招商话术与谈判技巧； 3. 深度洞察美业To B市场需求，优化眼部抗衰销售流程（599元启动→下店做业绩→加盟转化）与盈利模型； 4. 对接高端客户（连锁美容院/医美医院/OEM），主导重大项目谈判与签约，维护核心客户关系； 5. 统筹团队招商活动，推动眼部抗衰项目区域扩张，确保团队月度加盟目标达成（人均3-5家）。   任职要求： 1. 5年以上美业销售经验，3年以上团队管理经验，有抗衰/医美项目销售管理经历者优先； 2. 熟悉美业门店拓客、留客、升单全流程，能为团队提供眼部抗衰项目专业赋能； 3. 具备战略规划、数据分析与问题解决能力，有从0到1搭建销售团队或业绩翻倍案例； 4. 创业精神突出，能承受高强度工作挑战，拥有优质行业人脉资源，认同眼部抗衰风口赛道： 5. 欢迎优秀的异业老总（项目本身好理解易复制，有专业售后团队上门服务），目前有服装、保险等跨行总监年收入200万+。 特别提醒：公司不允许空降！但给出极速爬升通道！看懂了一年上分公司总经理，年入500万+   薪资福利： - 个人业绩提成（加盟提成）+ 团队管理提成+ 伯乐奖+年终奖励； - 晋升至公司核心管理层，享受40%-70%分公司股份分红； - 月度综合收入5万-20万，销冠总监月入40万+。 面试地址：成都金牛区壹环新经济大厦2406 咨询电话：13018396991/13666108190 微信：YOXIAN_GXL

岗位职责 1.熟悉前厅部门工作细则和流程； 2.确保每个客人都感受到细心周到的服务； 3.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 前厅部实习岗点：礼宾、前台、预订 工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

【此岗位招聘中餐厅咨客】 工作职责： 1. 负责顾客到店后的迎宾、引导、座位安排及等候管理，提供礼貌、专业、及时的接待服务； 2. 维护前厅区域秩序与环境整洁，协调服务员与厨房之间的信息传递，保障服务流程顺畅； 3. 熟悉餐厅菜单、营业政策及特色服务，适时向顾客提供基础咨询与推荐； 4. 协助处理顾客合理需求与一般性现场反馈，及时上报异常情况。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮服务行业前厅岗位工作经验，有领位或迎宾经验者优先； 2. 高中及以上学历，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 3. 形象端正，举止得体，能适应轮班制及节假日工作安排；

岗位描述: 1.全面负责酒店厨房的运营管理，涵盖自助早餐、下午茶、自助餐厅、包厢及宴会的菜品研发、出品把控与成本核算，匹配携程5钻酒店的餐饮品质标准。 2.制定并优化菜品结构、烹饪标准与食材采购规范，结合126间客房住客需求及本地口味，打造特色早餐、商务简餐与宴会菜单，提升菜品竞争力 3.管理后厨团队，包括厨师排班、技能培训、绩效考核与安全生产，确保厨房高效运转，菜品出品稳定、高效、安全。 4.严格把控食材质量与库存管理，降低食材损耗，控制厨房成本，提升毛利率;落实食品安全、卫生及消防规范，杜绝安全隐患。5.配合餐饮经理参与餐饮营销活动，研发时令菜品、主题宴席，满足婚宴、商务宴等不同场景的用餐需求。 岗位要求: 1.拥有后厨管理经验，精通浙菜/本帮菜/融合菜，具备中西式自助早餐、宴会菜品研发能力者优先。 2.熟悉厨房成本核算、食材采购与库存管理流程，能有效控制成本、提升出品效率。

作为主厨，您将应以高标准完成以下任务： ·       负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； ·       计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 ·       保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 ·       及时的按要求准备菜单。 ·       每月根据市场情况进行菜品的调整 ·       与厨师沟通断货的产品。 ·       根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 ·       与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 ·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       配合采购和控制产品成本 ·       培训部门新员工。 ·       提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 ·       确保菜谱和成本的存在和更新。 ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·       监控食品的质量和数量是确保尽可能大限度的节约原材料。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域高的标准。 ·       参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 ·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 ·       控制、监控和负责获得的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 ·       与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·       召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 ·       确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护 2、主动挖掘潜在客户资源，拓展新客户市场，完成月度及年度销售目标 3、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供专业的餐饮方案及报价 4、协调酒店内部各部门（如厨房、宴会服务等）确保客户需求得到高效执行 5、定期拜访客户，维护长期合作关系，提升客户满意度和复购率 6、参与市场调研，分析竞争对手动态，提出销售策略优化建议 7、完成销售合同签订、账款跟进及客户档案管理等日常工作 【岗位要求】 1、对酒店餐饮销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、良好的沟通表达能力及谈判技巧，能够独立完成销售任务 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）者优先 6、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先

集团销售管理 1)   与头部差旅管理公司（TMC） 建立并维护集团战略合作伙伴关系，签署总对总协议，确立合作框架、价格模型和技术对接标准 2)   管理与大型会展公司、行业协会、航空公司常旅客计划等中央级合作伙伴的关系，争取集团层面的合作项目。 3)   建立管理公司统一的大客户开发与管理流程、合同模板、信用政策与服务标准。 4)   审计与监督旗下酒店对企业客户协议、TMC政策的执行情况，确保价格合规、服务一致，避免“撬客”等内部竞争。 5）  对接LHG-GSO团队，维护与全球性企业、大型央企总部、一线互联网公司总部的战略关系，进行年度协议谈判，协助酒店完成年度RFP。 6)   对GSO渠道为旗下酒店带来的总产量及增长负责。 赋能和支持 1)   为旗下酒店的销售团队提供大客户销售技巧、TMC系统、合同谈判等专业培训。 2)   协调管理公司旗下不同酒店，共同服务跨城市、跨区域的大型MICE项目或企业活动。 定期组织集团销售会议或论坛，促进各酒店销售团队之间的经验交流与协同。 任职要求 · 教育学历 大学学历，酒店管理专业、市场营销专业等相关。 · 工作经验 1）熟悉国际联号GSO运作模式优先； 2）有3年以上GSO/RSO或集团收益管理/集团渠道管理经验优先； 3）熟悉国内外TMC的运营模式优先； 4）在重点行业头部企业、主要TMC及GSO中拥有已验证的、活跃的高层人脉资源优先。 · 工作技能 1）精通excel等其他办公工具； 2）具备较强的组织协调能力、决策能力、商务谈判能力和团队精神； 3）具备良好的职业素养和严谨的工作作风，具有高度的责任感和事业心； 4）具备基本的商务法律和财务知识，能审核合同条款，管理客户信用风险。 5）具备迭代过程的高抗压能力； 6）乐于生活，乐于探索，为人乐观。