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  • 客服

  • 冷菜厨师

    4.5千-6千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 防暑降温费
    • 工龄补贴
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 年终奖金
    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、向副厨师长负责,执行并完成副厨师长所分配的各项工作任务。 2、掌握精细的刀工和各种冷菜的制作方法,熟悉本岗位的各类冷菜原料,负责斩切一切熟食原料和冷菜原料。 3、能利用水果蔬菜来进行雕刻与拼摆,掌握生动,色艳,象形的各种花色拼摆技巧与切拼造型。 4、严把冷菜质量关,严格执行食品卫生制度,禁止生熟混放,保证不出变质,变味食品,并对菜墩,刀具及其它工具,用具,容器进行消毒。 5、搞好个人承包卫生,做到无蝇,无尘,清洁卫生。进冷菜间按消毒程序进行操作。 6、严把闲人莫入关,冷菜间人员可以拒绝一切与工作无关的人员进入,如工作需要必须更衣后进入冷菜间。 7、做好收尾工作。 8、完成上级交办的其他工作任务。 9、可接受工作调岗及调动,可接受跨岗支援工作。
  • 客房经理

    8千-1.2万
    河源 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验,有度假酒店工作经验优先考虑。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 竞争力的薪酬
    1.妥善保管酒店所有的销售协议,合同及报价。 2.在销售副总监/销售经理/销售主任不在时应答所有电话和闻询。 3.根据销售同事的要求或者安排,对销售的线索进行跟进。 4.与相关部门紧密协调,处理团队细节或临时变更事宜。 5.带领客人参观酒店。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 Main Duties     运营 Operational   §  确保拜访客人的专业性,运用凯悦的顾问式销售原则和销售锦囊理念。 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. §  根据既定目标来计划拜访客人。 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. §  保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. §  对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent product knowledge of the Hotel. §  系统有效的在指定的范围内拜访客户,进行帐户分类,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售经理/销售部副总监. Systematically and efficiently calls on allocated Accounts within assigned sector and reports findings and opportunities to the Sales Manager / Associate Director of Sales. §  跟进销售咨询,并确定潜在生意的意向。 Follows up sales leads to identify prospects. §  通过直接的销售电话接触或书信沟通,维持酒店高度的公众知名度。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. §  专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. §  必要时,宴请或带领客人参观酒店。 Entertains and conducts hotel inspections to clients whenever required. §  建立和维护已有客户群,并不断发展新的商机。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores new business opportunities. §  完成月度和年度的个人目标,以及房间收入的部门目标。 Achieves the monthly and annual personal target and the segment target room night production and room revenue. §  与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectation are being met. §  准备并确保所有的宴会预订及时传达给相关部门。 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner. §  在销售部经理不在时,协助跟进所有相关工作。 Assists the Sales Managers to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager.     行政 Administration   §  确保一个有效且准确的手动和电子文件归档系统。 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times. §  维护所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. §  建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. §  按时向销售部经理上交销售报表。 Submits Sales report to Sales Manager in a timely manner. §  为销售协理提供每月生意报告所需的确切相关信息 Provides accurate reporting of business booked to the Sales Coordinator for monthly consolidation.     总则 General   §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manger, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.
  • 集团运营总监

    2.5万-3.6万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    体系化建设: 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度; 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控: 1. 根据市场发展,公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务,并统筹监督执行,不断更新优化; 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求; 3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导; 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等; 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制; 6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求; 7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件; 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。 团队建设: 1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道; 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持: 1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责总机系统的日常运营管理,确保24小时高效、准确的通信服务,及时处理客人来电咨询、转接及紧急情况。 2. 监督和指导总机团队执行酒店品牌服务标准,组织培训与考核,优化服务流程,提升客户满意度并处理投诉。 3. 维护总机设备及系统运行,协调IT部门进行故障排除、系统升级及数据备份,确保服务连续性和数据安全。 4. 分析运营数据,制定成本控制方案,协助编制部门预算,确保符合酒店政策及劳动法规要求。 5. 协同前台、礼宾等部门,提供无缝客人体验,支持酒店整体运营及VIP服务需求。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备2年以上国际酒店或高端服务行业总机管理、客户服务相关工作经验。 3. 流利的英语口语和书面能力,熟练使用酒店管理系统(如Opera PMS)及办公软件。 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力,能适应轮班工作安排。 5. 熟悉酒店服务标准及劳动法规,责任心强,注重细节,具备良好的服务意识和职业素养。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助部门负责人做好部门的日常管理工作,合理分配每日工作,监督工作质量及进度 2.监督和检查分配给到部门员工的工作,按酒店的标准为客人提供卓越的服务 3.留意住店客人动态,处理客人对服务或设备的投诉,处理突发事件,并向部门负责人汇报 4.检查客房、走廊等公共区域的卫生状况及时发现需要维修及更换的家具或设备,向部门提出建议;对于需要维修和维护的项目,及时向工程部同事汇报 5.监督并控制客用物品以及清洁用品的消耗,检查工作间及工作手推车的规整及清洁度,检查客用物品物料是否准备充足 6.对员工进行常用设施设备的操作培训,确保员工已经接受良好的培训以及得到所需要的工具和设施设备,高效地完成各自负责的工作 岗位要求: 1.良好的组织协调能力和团队合作精神 2.良好的沟通能力 3.具备较强的解决问题、分析问题、激励、组织及培训能力
  • 客房主管

    6千-7千
    广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责:1、负责客房楼层的运行与管理确保客房区域清洁保养和客房服务的质量;2、主持每天例会,安排布置工作,解决问题,了解工作量及人手安排,负责编制员工班期,安排补休、年假及批准一天内的临时请假,做好人力调配工作;3、每天按定量抽查房间、走廊、楼梯、工作间等卫生,负责客房楼层的卫生质量、服务水准,安排客房、长住房的大清洁,了解掌握房态,保证及时提供干净房给前台接待销售;4、处理客人的投诉,处理下属员工报告的特殊情况和疑难问题。任职资格:1、大专科以上学历,5年以上客房管理相关工作经验; 2、具备丰富的酒店客房部工作经验及管理能力,精通客房的基本业务;3、有较强的沟通能力和良好的人际关系,良好的工作作风和生活习惯。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2、熟练面包制作工艺及高超技能
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    菜品制作‌:负责门店西餐热菜的出品制作,确保菜品质量符合标准‌。 ‌材料备料‌:负责日常所需材料的备料工作,确保食材的新鲜和充足‌。 ‌清洁工作‌:保持工作岗位的清洁,确保厨房的卫生标准‌。 ‌配合其他工作‌:配合领导的其他工作安排,如轮班制等‌。 ‌食品安全‌:严格遵守卫生标准,确保食品安全‌。 ‌成本控制‌:妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本‌。 ‌工具消毒和设备维护‌:负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒,并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌原料管理‌:检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充‌。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要有连锁经验 【岗位要求】 1、具备创新意识和市场敏感度,能够持续推出新菜品 2、良好的成本控制意识和财务管理能力 3、具备较强的沟通能力和问题解决能力
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅部日常运营管理,确保对客服务流程高效顺畅 2、督导前台、礼宾、总机等岗位服务标准执行,处理突发事件 3、分析客房销售数据,制定营收提升策略并落实 4、组织部门培训,持续提升员工业务技能与服务意识 5、协调客房、工程等部门,保障跨部门协作效率 【岗位要求】 1、具备酒店前厅部门2年以上管理经验,熟悉前台系统操作 2、出色的客户投诉处理能力及危机应对技巧 3、具备团队建设经验与员工培训能力 4、高度责任心,能适应倒班工作制
  • 总账主管

    4.5千-5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,会计岗位工作经验不少于三年,财务会计专业优先。 2、具有初级会计技术资格证书,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵守公寓的规章制度,并严格执行员工守则中的纪律规定。 2、负责组织召开并主持部门例会。 3、监督日常工作,确保每位前台接待员按服务标准高效且称职地完成工作。 4、培训并监督员工保持符合公寓要求的得体仪容仪表。 5、掌握当日预抵和预离房间情况,检查入住登记及结账资料的准备工作,并及时通知客房部。 6、梳理汇总并上报客人的主要建议及反馈信息。 7、当前台接待员无法处理投诉时,需及时介入安抚客人情绪,必要时通知运营经理,并做好详细的投诉记录报告。 8、按计划开展前台接待员岗位培训,维护良好的员工关系,定期沟通了解工作问题,给予合理建议。 9、制定部门排班表,系统安排工作,在员工缺勤或特殊情况下顶岗履职。 10、梳理住店客人信息并分享给前台员工,指导其以友好礼貌的方式问候客人,确保全员能用姓名尊称接待,让客人感受到特别对待。 11、确保跟进记录本中每个班次的问题,并详细记录解决方法。 12、定期检查PSB系统信息录入准确性,保持与当地派出所的良好沟通。 13、监督控制成本,确保部门支出在预算内并实现收益最大化。 14、与供应商保持良好合作,确保问题及时处理,保障管辖区域正常运营。 15、与重要客人保持联系,经同意后添加微信作为"私人管家",解决其在住期间的所有问题及所需帮助。 16、负责安排前台物资采购及验收。 17、按计划分发、收集客户满意度调查表。 18、及时掌握公寓所有活动、事件、营业时间、特色服务及促销信息,确保员工掌握必要信息并能应答咨询。 19、协助运营经理顺利开展计划内的住客活动。 20、负责收集员工工作建议并向运营经理汇总反馈。 21、通过社交平台学习先进服务理念及为客人创造惊喜体验的方法。 22、积极挑战自我,通过公司晋升机制争取更高职位。 23、履行相关职责,完成上级指派的临时任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 8、渠道价格控制以及BD对接; 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率达到预期。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ①中餐厅主管 1、Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster. 质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告 2、Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location. 健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。 3、Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel. 交谈,训练和发展: 提醒经理合作的归纳,训练,劝导和发展. 进行餐厅推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。 4、Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures. 财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、服从上级工作安排,按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作。 2、按服务程序与标准为客人提供良好的服务。 3、关注病残和幼小客人,提供特殊服务。 4、尽量帮助客人解决疑难问题,如不能解决要先让客人稍等,再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报,寻求解决办法。 5、当班结束后与下一班次,做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作。 6、完成上级指派的其它工作,遵守酒店规章制度。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    保定 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    全面负责餐厅前厅运营的日常管理、团队建设及服务质量提升,确保为顾客提供卓越的用餐体验,达成餐厅的运营目标(包括营业额、成本控制、顾客满意度等)。 岗位职责: 1. 日常运营管理 2. 团队建设与管理 3. 顾客服务与体验 4. 销售与营收管理 5. 成本控制 6. 沟通协调 7. 安全与应急 任职要求: 1.形象气质佳、大专及以上学历,酒店管理、工商管理、市场营销等相关专业优先。 2. 诚实正直,品行端正 3.能适应轮班制(包括早班、晚班、周末及节假日工作)。 4.精通餐厅前厅各项服务流程、标准和规范 5.熟悉餐饮运营管理、成本控制、人员排班及绩效管理。 6.熟练使用餐厅管理系统 7.具备优秀的客户服务技巧和丰富的处理客诉经验。 8.具备基础的财务知识(看懂报表、控制成本)。 9.工作经验: 拥有3-5年以上中高端湘菜餐饮行业工作经验。 10.需持有效的健康证。
  • 广州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 西厨主管

    6千-7千
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西厨房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准。 2.组织和督导各种冷厨食品的准备和制作工作。 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作。 4.督导检查制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴。 6.检查原料的使用情况:力争降低成本。 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生。 8.保证冷厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业、周到的服务。 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生,符合酒店卫生标准。 4、协助处理顾客的投诉及建议,并及时向上级反馈。 5、配合团队完成餐厅运营目标,包括但不限于促销活动、VIP接待等。 6、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够与顾客及同事有效互动。 2、身体健康,形象端正,能适应站立工作及早晚班轮换。 3、具备团队合作精神,工作认真负责,抗压能力强。 4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。 5、能适应快节奏工作环境,服从管理安排。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责悦榕阁的日常接待工作,包括顾客咨询、产品介绍及销售服务,确保提供高品质的客户体验; 2、维护悦榕阁商品陈列及库存管理,定期检查货品状态,确保商品展示整洁有序; 3、协助处理顾客订单、退换货及售后服务,及时跟进并解决客户需求; 4、熟悉悦榕阁产品知识,包括特色商品、品牌文化等,并能准确传达给顾客; 5、配合团队完成销售目标,主动挖掘潜在客户并维护客户关系; 6、保持工作区域的清洁与安全,遵守酒店及悦榕阁的各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位顾客; 2、形象端正,举止得体,具备一定的亲和力和销售技巧; 3、能够适应早晚班轮班制度,具备较强的抗压能力; 4、有零售或酒店行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 5、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件; 6、工作认真负责,注重细节,具备团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒吧内顾客的接待工作,包括引领顾客入座、提供菜单及酒水单等。 2. 根据顾客需求,准确、迅速地提供酒水、小吃等服务,确保顾客满意度。 3. 维护酒吧内的环境卫生,包括清理桌面、地面及整理餐具等。 4. 协助处理顾客的投诉与建议,及时反馈给管理层,以提升服务质量。 5. 参与酒吧的促销活动,积极向顾客推荐特色酒水及优惠活动。 6. 确保酒吧内所有物品的安全与完整,防止丢失或损坏。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,对服务行业有基本了解。 2.有酒吧或相关餐饮行业服务经验者优先考虑。 3. 具备良好的沟通技巧和服务意识,能够热情、耐心地与顾客交流。 4. 身体健康,能够适应酒吧晚间工作及站立服务的要求。 5. 能够与同事良好合作,共同完成酒吧的日常工作。 6. 愿意学习新知识,不断提升自己的服务技能和专业知识。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 妥善处理食物,设备和设施。 • To prepare food according to Chef‘s specification and recipes. • 根据菜谱备货。 • To set up daily mis-en-place. • 每日备货。 • To assist Sous Chef in food requisition to ensure sufficient stock but no wastage. • 协助部门经理确保食品仓库库存充足无浪费。 • To ensure attractive display of food items, show pieces, etc, on display counters, buffets or where required. • 确保食品,展品,展示柜,自助餐等达到规定的要求。 • To receive food checks, event orders and prepare them as required. • 宴会开始前检查所有食品的准备工作。 • To clean and maintain his working place, store, equipment and utensils. • 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 • To send for requisitioned items from storeroom and personally double check quantities and qualities. • 亲自检查从仓库领出货品的数量和质量。 • To check the sauces, meats and all pre-cooked and raw items and to prevent spoilage,to give special attention to all meats and seafood items. • 检查所有酱料,肉类食品,所有半成品和生食,防止食品腐蚀尤其是肉类和海鲜产品。 • To check mis-en-place in all areas of the kitchen. • 检查厨房所有食品。 • To ensure that mis-en-place has to be ready 30 minutes before a meal period. • 确保餐点开始前30分钟准备好所有食品。 • To arrange lunch break: half of the crew from 11:00 am - 11:30 am, the other half from 11:30 am - 12:00 noon. To ensure that at 12:00 noon, everybody has to be on his assigned post. • 安排员工分批就餐并于十二点到岗。 • To check the kitchen before service begins. To ensure that all sauces are ready for use and if required in bain-marie, everything is neat and tidy and cooks are in proper uniforms. • 用餐开始前检查厨房备料,如酱料等。所有食品干净整洁,员工着制服。 • To supervise and participate in the meal service. • 参与食物的监督和出菜过程。 任职资格: • To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • To co-operate and delegate work properly and in fair manner. • 确保工作程序正常运行。 • To supervise the general cleaning and proper handling of food. • 监督食品的清洁和处理。 • To re-organize refrigerators, re-stock items up to par and re-organize section for next meal period. • 整理冰箱,整理仓库,计划下一次的用餐安排。 • To minimize wastage and optimize yield. • 减少浪费优化产量。
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  • 明细
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