【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房经验或1年以上西厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Review and track competitor set results on a daily basis to enable analysis of penetration indices and forecasting of competitor business. 每天回顾和跟踪竞争对手的业绩，以分析渗透指数和预测竞争对手的业务。 Review hotel and Compete Pricing on a daily basis to monitor/manage channel parity and competitor set pricing. Review primary TPI channels and naked wholesale rates (including prepay) and alert if any actions are required. 每天检查酒店和竞争对手定价，以监控/管理渠道价格正确和竞争对手定价。检查主要的OTA渠道和裸批发价格(包括预付)，并提醒任何必要的行动。 In compliance with Kempinski standards, update the room forecast in KIT or internal forecast template for rolling 90 days plus special events. 根据凯宾斯基标准，更新KIT中90天及涉及特殊活动的客房预测。 Revise and update room pricing in all channels. Maintain system integrity for rate loading, data exchange, coding of market segment & rate code. 在各渠道修改和更新客房价格。维护系统的完整性，包括费率，数据交换，市场细分和价格代码的设置。 Manage all channels (Brand.com OTA, GDS, other internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with rate parity and managing distributors in compliance with Kempinski standards and rules. 管理所有渠道(官网，OTA, GDS，其他在线直接和间接渠道)，包括但不限于房间类型和销售策略。负责确保价格公正，并按照凯宾斯基标准和规则管理在线OTA和经销商。 Review EzRMS forecast and hurdle points relevant to the internal (manual) forecast and if necessary, revise segment forecasting to ensure that product and inventory yielding and length of stay is being managed appropriately. 回顾EzRMS的数据和与手工预测相关的价格门槛设置，必要时，修订部门预测，以确保产品和库存的产出和停留时间得到适当的管理。 Revise system restrictions within PMS and other channels in line with pricing & yielding strategy set by Director of Revenue Management and ensure the information is cascaded/communicated to relevant departments. 根据收益管理总监制定的定价和收益策略，修改PMS和其他渠道的系统限制，并确保信息传递到相关部门。 Maintain sell calendar and hurdle and distribute as necessary 维护销售日历和价格栅栏并根据需要分发。 Ensure market segmentation accuracy on a daily basis. 每天确保市场细分的准确性。 Update and analyze denial activity, proportional to demand and pricing (Denied demand, unconstrained demand, turn aways) 更新和分析拒绝的活动，确保与需求和定价成比例(拒绝需求，无约束需求，转走需求) In line with Kempinski standards, update rooms, channel, GEO, and monthly reports are actioned. 根据凯宾斯基标准，更新客房、餐饮、渠道、GEO和月度报告。 Submit all relevant files in accordance with mandated timelines. 按照规定的时间提交所有相关文件。 Participates in revenue meeting & distribution activities. 参与收益管理会议和并进行会议内容的记录和分发。 Assist Director of Revenue Management to prepare for revenue meetings. 协助准备收益管理会议。 Analyze impact of advertising / marketing / promotions. 分析广告/营销/促销的影响。 Track and establish pick up & pace trends, occupancy history and market segment development to assist forecasting. 跟踪和建立新增预订和市场趋势的统计，分析历史出租率和细分市场的调整以协助预测。 Participate in operational and functional meetings, providing feedback and direction to these meetings as required. 参与运营和职能会议，根据需要向会议提供反馈和指导。 Actively participate in all training and development, ensuring any pre/post-course activity is undertaken. Assist in approved training and development opportunities as required. 积极参与所有的培训和发展，确保任何课程前/后的活动。根据需要协助批准的培训和发展机会。 All additional tasks related to Revenue, E-Commerce & Reservation assigned by Director of Revenue Management is to be supported and followed up with professional working attitude. 所有由收益管理总监分配的与收益、宴会、餐厅、电子商务和预订相关的额外任务都要以专业的工作态度予以支持和跟进。 Design and develop package product, promotions & flash sales activities together with the relevant departments including F&B and Marketing to cross sell F&B and Other revenue. 与酒店餐饮、市场传媒部部门一同协作设计促销产品及推广，并有能力发掘酒店产品和服务的卖点。  Attend all Con call sessions organized by Corporate. (Unless valid business reasons) 参加公司组织的所有会议电话会议。(除非有正当的商业理由) Acknowledge receipt of any email request within a maximum of 48hours. 收到任何电邮要求，请在48小时内确认。 Keep grooming to match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Become aware of dangerous situations and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure evaluation of self-awareness in order to improve self-behavior. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with the code of conduct. 遵守道德行为规范。 Comply with the Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the direct report. 完成上级安排的临时性工作。

职责描述 1. 负责西饼、面包的制作，确保出品质量。 2. 统筹原材料申领与储备，保障日常运转有序。 3. 执行食品卫生与设备维护标准，落实安全及成本控制要求。 4. 配合厨师长完成日常工作安排及问题上报。 任职资格 1. 职高及以上学历，烹饪专业背景，具备1年以上西点房工作经验。 2. 持有厨师证书，熟悉西点制作原理与生产流程，责任心强，具备基础管理能力。

岗位要求： 1.熟知客房管理专业知识。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 3.具有基本的英语能力。 4.有五星级酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

· 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 · Records all entries on traffic sheets · 将所有条目记录到电话单上。 · Assists guests with international calls and directory queries · 协助客人处理国际长途和号码查询。 · Calls guests by name whenever possible · 尽量称呼客人的姓名 。 · Pages staff member when requested · 如有需要，对工作人员进行呼叫。 · Abides by principles of guest privacy · 遵守保护客人隐私的原则 · Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor · 满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 · Report on logbook daily · 每日记下工作日志。 · Bill call costs · 提供电话费单据。 · Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers · 熟悉当地电话表以及常拨号码。 · Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations · 严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 · Advises defects on switchboard equipment to Supervisor · 向主管汇报总机设备出现的问题。 · Maintains a clean work environment · 保持工作环境的清洁。 · Attends to all guest queries and requests promptly · 及时处理客人的所有问询和要求。 · Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system · 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 · Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard · 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 · Maintain Hotel Information · 保管酒店相关信息。 · Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 · Do reservation job when Reservation Department is duty off. · 在预订部不当班期间承接预订工作。

1.熟练使用OPERA系统，负责宾客入住、退房、续住等手续办理，严格核验身份证件，规范填写登记表，确保信息真实完整。 2.提供前台问询服务，耐心解答客人关于交通、旅游、餐饮等方面的咨询。 3.妥善处理客人的临时需求与转递服务，高效协调客房部、礼宾部、工程部等内部部门，满足客人诉求。 4.关注住客体验，主动收集宾客反馈，及时上报客诉隐患，维护酒店正面口碑。 5.能用英语进行简单工作交流，接受倒班。

1.Cleans up to 11 rooms in a 8-hour shift, ensuring all standards of lay out and cleanliness are that of Hilton laid down policy. 在8小时工作时间内清扫11间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 3.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures and ensure that SALT score are above threshold level. 按照程序和标准打扫和补给客房,并确保SALT分数高于入门级分数。 6.Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 7.Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证钥匙的安全。 8.Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 9.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 10.Keep floor pantry linen neat and tidy. 维持楼层工作间布草的干净和整洁。 11.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 12.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Senior Enthusiast. 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 13.Report maintenance deficiencies to the Senior Enthusiast and to ENG enthusiast. 向客房主管和工程部员工报告养护的不足。 14.Provide a courteous and professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务。 15.Deliver high quality service to guests. 为客户提供高质量的服务。 16.Maintain good working relationships with own Enthusiast and all other collaborative. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 17.Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 18.Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 19.Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 20.Promote the hotel and Hilton products and services. 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 21.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 22.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs of rooms, PA and restaurant. 坚持酒店客房，公区及餐厅的清洁和养护程序。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、致力于前台，礼宾，预订服务中心，餐饮等各部门实习生，能实习至少6个月。

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准，确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行，确保团队严格遵守时间。 3.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率，处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理，辅导和劝告员工。 4.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能，和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 5.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工，负责团队的季度评估和团队纪律。 6.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变根据餐饮办期限完成所有需要的报告 7.设计客人和VIP客人的记录并且维护，计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 8.为家具和设备提供卫生及好的工作状态，监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 岗位要求 1.大专及以上学历，有5年相关的工作经验，2年经理级经验； 2.良好的管理技能，持有商业的敏锐感，积极主动和精力充，领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责 1、接待酒店VIP客人，并进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的高标准服务 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、确保完成每天基本的工作。 9、保持员工制服的标准。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅服务经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧； 3、至少中专以上毕业； 4、女性身高165CM及以上，男性身高170CM及以上； 工作地点：郑州商务外环路国龙大厦

工作职责 1、定期检查、保养酒店的电气系统、给排水系统、空调暖通系统、消防系统等，及时处理故障，确保正常运转； 2、接到客房、公共区域的维修需求时及时前往维修，保证客人居住体验和酒店服务不受影响； 3、按计划对各类设备进行巡检，记录运行状态和维修情况，建立设备档案，为后续维护提供依据； 4、在突发设备故障或紧急情况时，快速响应并采取措施解决，减少损失； 5、配合工程部制定节能方案，通过合理调控设备运行，降低酒店能耗。 任职要求（满足以下任一要求即可）： 1、工程相关专业； 2、已在酒店工程岗位实习满半年及以上的应届生。

岗位职责：1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房服务；2、准确处理客人的预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪；3、解答客人咨询，提供酒店设施、服务及周边旅游信息的专业介绍；4、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，确保客人满意度；5、负责前台现金、票据的收发与保管，确保账目清晰、交接无误；6、协助维护前台区域整洁有序，保持职业化形象与服务标准；7、配合其他部门完成接待相关协作任务，如会议团队接待、VIP服务等。。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作内容： 1、按照经理安排认真做好包厢各项工作：桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合经理工作，服从经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 职位要求： 1、年龄18-35岁，身体健康，女性身高160m以上，形象好气质佳； 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅； 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。 4、具备星级酒店工作经验或高档涉外写字楼接待工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店市场销售部日常客户接待、咨询及跟进工作，维护现有客户关系并开发新客户资源 2、执行酒店销售计划，完成部门制定的销售目标及业绩指标 3、策划并跟进会议团队的需求，与业务部门保持良好沟通 4、收集整理市场信息及竞争对手动态，定期提交市场分析报告 5、协助制定销售策略及价格方案，参与商务谈判及合同签订 6、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识和职业素养 2、性格开朗，具备优秀的沟通能力、谈判技巧及客户关系维护能力 3、具备较强的市场敏锐度及数据分析能力 4、能承受一定工作压力，适应弹性工作安排 5、熟练使用Office办公软件及基础销售管理系统 6、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先 7、具备团队协作精神，能积极配合部门完成各项工作任务

To ensure that assistance isbeing provided at all times to all customers and guests and their stays at hotelare comfortable and memorable. 确保向所有入住酒店的客人提供优质服务，给所有的客人留下美好的印象。 1、Controls and directs theentire section within the frameworkas defined in the organization chart. 直接负责礼宾部的工作。 2、The Guest Service Manageris responsible and accountable, under the direction of the Front OfficeManager, for the efficient overall day-to-day operations of hotel whilst onduty.  They are to maintain the highest standardof guest service and satisfaction. The Guest Service manager responsible forengendering team spirit and motivation in all staff, they must also be fair andjust in any staff disciplinary action required. The Guest Service Manager is also expected to be a "hands-on"Manager. By this, we expect that they be prepared to lend "hands-on"assistance if a hotel area/department becomes very busy.  It must be emphasized that this "hands-on"assistance must be approached with the "hotel as a whole" in mind,and must not be detrimental to the efficient operations of other areas. 在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。要保持高的服务水准和赢得客人的满意。宾客服务经理对增强员工的团队意识和工作积极性负有责任。并要公正地对待任何一名员工的违纪行为。宾客服务经理要成为管理层的助手。当酒店生意繁忙时，宾客服务经理要进行协助工作。需要强调的是宾客服务经理必须有酒店的整体意识，不能妨碍其它部门的有效运转。 3、Assist the front officemanager in all areas to ensure a correct and smoothly-operating department. Actas point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model forfellow associates and assure service quality meet brand standard. Createwelcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure totalguest satisfaction. 帮助前厅经理顺利营运所有部门，负责安排和组织客人入住期间所有事宜，作为行为榜样为其他同事确保我们的服务达到品牌标准。在你的工作范围之内创造一个宾至如归及专业热情的气氛保证所有宾客的满意。 4、Ensures that recognitionprograms for both guest and associates are in place and working. Responsiblefor all repeat guest special requests, lead front desk team to follow throughand ensure guest has an enjoyable stay. 保证客人及员工的认可计划，负责所有回头客的特殊要求，带领前台成员确保客人有一个令人愉快的入住体验。 5、Interact with guest atall opportunities, play a customer contact role. 在任何机会下与客人互动，扮演一个与客人接触的角色。

渠道管理与维护 负责酒店在各大在线渠道（OTA、官网直销、第三方电商平台等）的整体运营与管理。 维护与OTA平台、旅行社及电商合作伙伴的良好关系，定期沟通合作政策、促销活动与市场支持。 价格与库存管理 根据市场需求与竞争环境，制定并调整各在线渠道的价格策略和库存分配。 确保价格体系的统一性和渠道之间的合理分销，防止价格冲突。 促销与营销活动 策划、执行并跟进线上促销活动及专题营销项目，提高酒店曝光度与转化率。 与市场营销团队协作，利用社交媒体、搜索引擎、会员平台等工具开展联合推广。 数据分析与报告 定期监控各平台的预订量、收入、转化率、取消率等核心指标，并形成数据分析报告。 挖掘市场趋势、客群偏好及渠道表现，提出改进与优化建议。 系统与流程管理 熟悉并高效运用PMS等系统，确保价格与房态的实时更新。 优化预订流程与平台展示，提高客户在线预订体验。 预算与业绩达成 根据酒店年度预算和销售目标，分解渠道任务并落实执行。 确保在线销售收入稳定增长，完成或超额完成酒店下达的KPI指标。 团队协作与培训 与前厅、预订、市场及收益管理团队紧密合作，保证销售与运营的顺畅衔接。 对相关人员进行在线平台操作、销售技巧及客户服务方面的培训。 客户关系与品牌维护 及时处理线上客户评价与反馈，提升酒店在各大平台的评分与口碑。 推动会员直订渠道，增强客户忠诚度与复购率。

【岗位职责】 1、负责光电美容设备的操作及治疗，包括但不限于激光、射频、光子等项目的实施 2、根据客户皮肤状况制定个性化光电治疗方案，并做好术前术后沟通 3、严格遵循设备操作规范及医疗安全标准，确保治疗过程安全有效 4、定期维护保养光电设备，记录设备使用情况并及时上报异常 5、跟踪客户治疗效果，建立完善客户档案并定期回访 【岗位要求】 1、中专及以上学历，医学美容、临床医学或相关专业优先 2、3年以上光电美容仪器操作经验，熟悉常见光电设备原理及操作 3、具备皮肤生理学基础知识，能准确判断皮肤问题并制定方案 4、持有美容师资格证或相关光电操作认证证书 5、年龄29-40岁，沟通表达能力强，服务意识佳

1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上国际联号酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责粤菜热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、3年以上粤菜炒锅工作经验，熟悉粤菜烹饪技法 2、能独立完成各类粤菜热菜的制作 3、具备良好的刀工和火候掌控能力 4、了解食材特性，能合理搭配食材 5、身体健康，持有有效的健康证

1、协助厨师长研制新菜品和季节菜品的推出计划。 2、把好食品质量关，控制食品成本和毛利率。 3、检查员工仪容仪表，个人卫生情况及所属区域卫生清理情况。 4、计划和安排，领用当日各种调料、制作不同的卤汁。 5、根据规定烹制菜品，严格按照规范操作程序进行操作。 6、检查所用各种设备、器具的安全和保养。 7、完成上级交派的其他工作。

【店总经理岗位职责】 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆; 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标; 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9.负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识; 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、积极主动、富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…