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  • 客服

  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程,完成上级下达的各项工作指令; 2、执行公司安排的其他相关工作。 *需要线下面试,请方便再投递简历,谢谢! 【岗位要求】 1、实习时长不少于6个月,有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生优先; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮部服务员

    1.8千-2.5千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责保持餐厅内外的卫生。 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作,按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅、转盘;准备开餐用具(托盘)。 3、向光临餐厅用餐的客人问候,服务中要遵循服务要快、动作要轻、说话要甜、协调要好的服务风格。 4、准确掌握餐厅每日供应菜式,与备餐间配合密切,开餐时,按服务程序标准为客人点菜、上菜、酒水、结帐等优质服务。 5、要对儿童及病残客人予以特殊照顾,按其相应得标准,提供服务。 6、预计客人需求,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,将客人提出的投诉及时反映给领班。
  • 客房服务员

    2千-2.5千
    郴州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 负责房间卫生清洁打扫,楼层对客服务,服从上级工作安排; 任职要求 50岁以下,视力正常,吃苦耐劳,能适应三班倒 班次时间 早8点半到下午五点
  • 厨房实习生

    2.2千-2.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1、按照工作程序与标准做好开餐前准备工作; 2、按照业务规范操作,制作优质的菜品,及时供应餐厅销售; 3、保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养; 4、完成领导交给的其他工作任务。
  • 各部门实习生

    2.2千-2.5千
    宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每周工作五天
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中专、职高或大专本科院校的在校学生,可在酒店连续实习6个月以上。 可根据学生的专业和个人意愿分配到酒店的各个工作岗位上实习。
  • 餐饮实习生

    1.5千-2.5千
    玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 少数民族风情
    • 花腰傣
    • 青山绿水
    • 舌尖上的美味
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放,确保用餐环境整洁有序 3、配合厨师团队完成菜品传递工作,保证出餐效率与服务质量 4、掌握基本服务礼仪,为客人提供标准化餐饮服务 5、协助处理客人用餐过程中的服务需求及突发情况 6、参与餐厅物资盘点及日常耗材管理工作 7、遵守食品安全规范及酒店服务标准操作流程 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,愿意学习酒店餐饮服务知识 2、能够适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日) 3、具备良好的沟通表达能力及团队协作精神 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 5、工作细致认真,能承受一定工作压力 6、有餐饮相关实习经验者优先考虑 7、实习时间半年及以上
  • 实习生

    2.2千-2.5千
    贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉部门工作细则和流程。 执行部门安排的其他相关工作。 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 对担任酒店管理人员具有高度期望; 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、可全职实习6个月的在校生,身高172以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行基本英语日常会话,开展对客服务。
  • 青岛 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 2、负责客服台现场各类业务的办理,收集顾客建议进行反馈; 3、负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 4、负责接待VIP客户及维系工作,提高VIP客户忠诚度; 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 岗位要求 1、高中以上学历,形象气质佳,富有亲和力; 2、沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识; 3、熟练使用相关办公软件。
  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,管理物资采购及库存 5、执行酒店卫生安全标准,确保符合行业规范 6、协助制定营销策略,提升餐厅营业额 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理经验 3、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 4、具备基础的财务知识及成本控制意识 5、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 6、工作细致认真,具备较强的抗压能力
  • 前台接待

    3千-4千
    石家庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助经理负责瑧厨每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 预计及时与客人沟通,确保在活动期间内库存充足,确保补充的饮品消费获得客人的认可。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 购买社保
    • 每月关爱活动
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.准备符合活动级别的厨房人员配置。 2.确保在换班的时候厨房运作及准备工作的顺畅。 3.保证有效协调厨房与洗碗工,以及厨房与餐饮各销售点的关系。 4.帮助创新菜单及食谱。 5.参加月底库存盘点。 6.持续更新最新的烹饪技术。 7.结合培训和监督学徒,厨师,洗碗工和厨房主管。 8.配合采购部经理,管理库存的食品和饮料。 9.保证厨房设备及用具在厨工手中使用得当及保存完好。 10.进行库存盘点,输入数据,解释消费差异。 11.在团队中,不断寻求降低成本率的同时保持高水准的服务。 12,确保工作场所保持清洁整齐,根据HACCP卫生条例的规定。 13.使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    福利待遇: 1.提供干净整洁的员工宿舍,配有空调、洗衣机、WIFI、电冰箱等生活设施; 2.免费食宿,宿舍在酒店内; 3.外地员工在外租房可享受租房补贴; 4.正式员工入职缴纳五险一金,公积金比例12%; 5.做五休二,八小时工作制; 6.法定假加班三倍工资,发放节假日福利; 7.享受带薪年假、有薪病假、高温费、季度绩效奖、年终奖等; 8.外出游玩、文体比赛等丰富多彩的员工活动; 9.各种职业化的培训,提高您的综合竞争力。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 工作餐很棒
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To serve as the main point of contact for all guest requests and needs.  Agent is responsible for answering calls in order, recording the guest request and then pursuing the issue to a resolution.  The agent must exhibit courteous hospitality at all times and fully own the guest issue. When in communication with the guest, the agent must be proactive in every area including offering additional services.  Most importantly, the agent must coordinate the response to the guest issue and then follow up with the guest to ensure satisfaction with the result. 作为处理所有客人需求的主要服务中心。接线员的主要职责是按规定接听电话,记录客人的要求然后尽快完成。接线员在处理客人要求的过程中须始终保持礼貌的态度。在与客人交流的过程中,接线员须积极对待并提供更进一步的服务。作为接线员,最重要的是须通过协调后给客人以答复,并且后续跟进以确保客人对处理结果满意。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要有连锁经验 【岗位要求】 1、具备创新意识和市场敏感度,能够持续推出新菜品 2、良好的成本控制意识和财务管理能力 3、具备较强的沟通能力和问题解决能力
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibility 岗位职责: Responsible for the preparation and cooking ofvarious deserts. 全面负责西饼房各类甜品的准备与烹制。 Make pastry production plan, assist pastry chefto control cost and make budget. 制订西饼房生产计划,协助西饼房厨师长进行成本控制及预算 Assist the Pastry Chef with the dessert menusand food promotions. 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 Ensure high quality of deserts and operationsafety. 确保西饼房甜品质量及厨房安全  Chargeof the creation and improvement with different kinds of deserts. 负责各类甜品的创新和改进。 Job Qualifications: Good creativity and coordinate capability. 具有良好的创新和协调能力。 Chef qualification certificates is preferred. 具有厨师职业资格证书。 Above 5 years working experience in 5 starshotel. 需五星级酒店工作经历5年以上 Hard working and night shift accepted.  吃苦耐劳,能翻班。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 华住集团花间堂品牌浙江区域外派 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 有同岗位管理经验优先 2、 有销售管理经验优先 3、有高端度假酒店工作经验优先
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中餐点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便餐厅获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 学历不限,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • ADD经理

    7千-8.5千
    宁波 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握每日的自助餐厅的预订单。 2、每日审核一周内的预订情况,对预订存在的问题要及时发现及时解决。 3、详细记录收录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等,并拿出整改意见。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度,具有良好的业务素质。 2、有同等工作经验三年以上。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能;
  • 酒店总经理

    1.5万-3万
    延边 | 8年以上 | 本科 | 提供住
    • 包吃包住
    全面负责三家酒店的筹备(入职就是元老级)、运营及管理工作,确保酒店在市场竞争中占据优势地位,实现业主的盈利目标。 任职要求: 教育背景:酒店管理、旅游管理或工商管理等相关专业本科及以上学历。拥有国际或国内知名酒店管理品牌培训或认证优先。 工作经验:至少8年以上酒店管理经验,其中至少3年以上高端精品酒店或温泉度假酒店总经理岗位经验。有筹开项目经验,特别是在高端设计酒店或主题酒店领域有实际案例。 核心能力:多业态管理能力:具备同时管理多家酒店的能力,熟悉温泉酒店、北欧设计酒店及精品酒店的市场定位和运营模式。财务与盈利能力:能够制定并达成3年内回本的盈利目标,熟悉预算管理、成本控制和财务报表分析。市场营销能力:擅长高端酒店的市场定位、品牌建设及数字化营销。团队领导力:具有卓越的领导能力,擅长团队建设和跨部门协作。 技能要求:掌握英语,多语言能力者;熟悉高端酒店管理软件(如Opera、PMS系统)。 个人素质:热爱酒店行业,注重细节,具有卓越的服务意识和客户洞察力。思维灵活,善于创新,有卓越的抗压能力。 优先条件: 有国际高端酒店管理集团工作经历者优先。对长白山区域市场熟悉,了解东北旅游及温泉酒店的客群需求。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中央厨房的菜品研发、制作及标准化流程制定,确保出品质量稳定; 2、根据公司要求,设计符合市场需求的菜单,并定期更新优化; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保原材料符合食品安全标准; 4、管理厨房团队,合理分配工作任务,提升团队协作效率; 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房操作符合相关法规要求; 6、控制厨房成本,优化食材使用率,减少浪费; 7、定期对厨房设备进行维护检查,确保设备正常运行; 8、参与新员工的技能培训,提升团队整体专业水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺,擅长中央厨房标准化操作; 2、有较强的菜品研发能力,能根据市场需求创新菜品; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 4、具备团队管理经验,能有效协调厨房人员工作; 5、责任心强,工作细致,能承受高强度工作压力; 6、具备成本控制意识,能合理规划食材使用; 7、有中央厨房或连锁餐饮工作经验者优先。
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