【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、全面掌握酒店运作程序和知识 2、具有酒店机电设备运行的实际经验 3、持有电工操作证，或有10KV以上高压电工操作证 4、具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书 5、至少2年相关工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。，要求会使用电脑

1、负责制定酒店的财务规划和年度预算，包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等，并确保预算的执行和控制; 2、与各部门协调，收集信息，制定准确的预算计划，监控预算执行情况，及时调整和纠正必要的行动; 3、负责编制和提交准确的财务报告，包括利润表、资产负债表、现金流量表等，以及财务陈述和财务指标分析; 4、对酒店的财务状况进行定期分析，评估盈利能力和成本效益，为管理层提供决策依据和参考; 5、建立健全酒店内部财会管理制度，保证投资者权益不受侵犯，确保财务数据的准确性和完整性; 6、建立和管理酒店的会计体系和财务制度，保持符合相关法规和准则; 7、负责酒店的资金管理，包括流动资金的管理、预测和规划，确保酒店的日常运营和发展需求得到满足; 8、识别和评估酒店面临的风险，制定风险管理策略，设立和维护内部控制制度，确保财务活动的合规性和透明性; 9、负责管理酒店的税务事务，确保遵守相关税法法规，及时申报和缴纳各种税费。进行税务筹划，优化税务结构，降低税务成本; 10、作为酒店管理层的财务顾问，为酒店运营提供财务和经济方面的建议和支持。参与战略决策，评估和分析新业务机会，提供财务预测和投资决策; 11、负责财务管理团队的搭建和管理，包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作，促进协作和信和信息共享，确保财务工作的顺利进行; 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求，完成其他与财务管理相关的工作。  【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业，大专及以上学历; 2、具有一年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识; 4、熟练运用财务软件; 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责 负责拉面的制作全过程，包括和面、醒面、溜条、拉面、煮面等，保证面条口感与规格统一。 熬制并维护汤底、调配料汁，确保风味稳定。 协助后厨备料，管理面团库存，维护操作区域卫生。 根据顾客需求定制面条粗细、软硬等口味差异。 遵循食品安全规范，确保操作流程符合卫生标准。 任职要求 经验： 有1年以上拉面制作经验，熟悉北方拉面或兰州拉面技法者优先。 无经验但学习意愿强烈者，可提供带薪培训。 技能： 掌握拉面基本功（如和面力度、拉抻手法、煮面火候）。 了解汤底配方及调味逻辑，能适应本地化口味调整。 素质： 吃苦耐劳，能适应后厨高强度工作环境。 注重卫生，有责任心，具备团队协作意识。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括顾客接待、点单服务、餐品推荐及结账收银等； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 3、协助后厨进行简单的备餐、传菜及餐品打包工作； 4、处理顾客咨询及投诉，提供优质的客户服务体验； 5、遵守公司各项规章制度，执行标准化服务流程； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 3、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 4、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应排班制工作（含周末及节假日）； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、年龄、学历不限，欢迎在校学生或社会人士应聘。

负责行李服务工作，大堂指引工作，工资底薪3500元+小费，双休，五险一金，形象好，沟通表达能力强，优先考虑男孩，中专及以上学历

【岗位职责】1、支持人力资源模块相关辅助工作2、文件的递交、部门走签等工作3、协助酒店活动做一些场地布置，活动策划等4、协助管理酒店员工宿舍及员工更衣室5、处理领导安排的临时工作【岗位要求】1、酒店管理专业优先，大专CET6或者本科CET42、性格活泼，善于沟通3、做事仔细，愿意学习4、有高效的推动力和执行力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、及时清理和整理餐桌，保持就餐区域整洁卫生； 3、协助传菜员完成菜品传递工作，确保菜品准确、高效送达顾客餐桌； 4、解答顾客关于菜品、酒水及服务的咨询，提供专业、友好的服务； 5、配合团队完成餐厅开餐前准备及收餐后整理工作； 6、遵守餐厅服务标准及操作规范，维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，有无经验均可，愿意学习餐饮服务技能； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、热情地对待顾客； 3、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 4、具备团队合作精神，服从工作安排

主要做养发头疗项目，学习速度快可晋升养发spa高级理疗师，优秀员工可提供考证，具体面谈

岗位职责 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 岗位要求 2年以上洗衣部制服室工作经验。 参加相关培训。 熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

岗位职责： 1、帮助市场传讯总监鉴别，巩固和运用最有效的商务技能帮助提高市场占有率，提升酒店地位； 2、管理电子商务、新媒体传播日常工作（包括媒体会议，新闻稿处理，酒店微信微博内容维护，酒店餐饮活动策划等） 3、根据推广需求，提前策划安排并积极的计划性的进行微信微博规划，以确保酒店促销信息的及时发布。 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、国际五星级酒店同岗位2年以上工作经验； 3、英语沟通能力强。

【岗位职责】 1、负责食物出品品质，口味。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、协助厨师长建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括协助拍摄菜肴的照片 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与酒店各部门建立良好的联系，协作。 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估厨房员工培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以良好的态度履行自己的职责。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。

【岗位职责】 1、负责中厨房打荷区域的日常管理工作，确保菜品出品质量和效率； 2、协调厨师团队，合理分配工作任务，监督打荷流程的规范执行； 3、检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准； 4、协助主厨完成菜品的装盘、摆盘及装饰，提升菜品美观度； 5、维护打荷区域的清洁卫生，确保符合食品安全及卫生要求； 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求； 7、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议； 8、培训新员工，提升团队整体操作技能和工作效率。 【岗位要求】 1、具备中厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷流程及标准； 2、了解各类食材的特性及处理方法，具备一定的刀工基础； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 4、具备良好的团队协作能力，能与厨师团队高效配合； 5、对菜品摆盘及装饰有一定审美能力，注重细节； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 7、服从管理安排，能适应弹性工作时间。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成大型宴会及活动的餐饮服务工作 6、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系的制作方法 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神 3、了解食品安全及卫生相关规范，持有健康证 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗 6、能够接受轮班工作制，包括周末和节假日

【岗位职责】 - 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核。 - 负责餐厅的日常管理工作，与其他部门协调工作。 - 负责餐厅费用控制、财产、设备和物料用品管理。 - 负责员工对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，改进工作。 - 负责员工餐厅的卫生、设备、食品安全的管理工作。 - 其他与员工餐厅相关的管理工作。 【岗位要求】 -  五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强。 -  有丰富的大型餐厅管理经验。 -  具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​招​聘​​工​作​，​包​括​职​位​发​布​、​简​历​筛​选​、​面​试​安​排​及​候​选​人​跟​进​ ​2​、​办​理​员​工​入​职​、​离​职​、​调​动​手​续​；​负​责​劳​动​合​同​的​签​订​、​续​签​与​管​理​ ​3​、​负​责​员​工​考​勤​及​薪​资​的​统​计​与​核​算​ ​4​、​负​责​员​工​社​会​保​险​、​商​业​保​险​（​如​雇​主​责​任​险​、​团​体​意​外​险​）​的​参​保​、​变​更​等​手​续​办​理​ ​5​、​协​助​月​度​考​核​等​信​息​的​收​集​与​统​计​，​为​薪​酬​核​算​提​供​依​据​ ​6​、​负​责​​周​例​会​会​议​纪​要​记​录​及​撰​写​ ​7​、​完​成​人​力​资​源​部​负责人交​办​的​其​他​工​作​相​关​事​宜​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​、​保​密​意​识​和​团​队​精​神​ ​ ​ ​2​、​熟​练​使​用​W​o​r​d​、​E​x​c​e​l​、​P​P​T​等​办​公​软​件​，​具​备​数​据​处​理​能​力​ ​3​、​掌握人力资源全模块 ​4​、​需​要​有人力资源​岗​位​经​验​者​（​小​白​勿​投​递​）​ ​

Ensures maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure. 提供个性化服务以及高度并亲切的关注来确保客人满意度。 Liaises with other departments and necessary contracts to ensure excellent service delivery. 保持与其他部门的必要联系以确保为客人提供优质的服务。 Ensures all data is entered completely and correctly into the systems in accordance with each reservation. 确保在公寓系统里的每个预订都输入完整并且正确的数据。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to Supervisor/Duty Manger if he/she is unable to assist and inform after the fact if needed. 关注客人的投诉，问询及要求，在主管或值班经理无法提供协助的情况下做出正确的判断。 Demonstrates Awareness of policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within guidelines. 充分理解并展示公寓的政策和程序，确保所有的工作程序在指导方针下安全进行。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 对于危险情况以及潜在的危险情况采取正确的措施并通知经理。 Performs related duties and special projects assigned. 执行相关工作及被分配的特别项目。

·         监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 ·         监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 ·         在贵宾到达前对贵宾房进行检查 ·         亲自迎接贵宾 ·         与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 ·         对高效的常客客史档案系统维护实施监管 ·          促进店际销售及完善内部设施 ·         行使下列功能，包括但不仅限于： o   向优悦会会员和常客致欢迎信 o   发展优悦会会员 o   回应客人提出的特别要求 ·         开发和应用客人电话联系系统 ·         处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 ·         对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 ·         计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 ·         查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 ·         及时准备设备使用申请 ·         确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度 ·         评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取 ·         直接的纠正措施 ·         织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 ·         在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日 ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

职位概述 负责泳池安全服务和卫生清洁。 工作职责 提高销售能力增加收入 阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。 明白应尽的职责与其他任务对于事业成功的重要。 了解酒店的设施设备、产品及服务。 当被要求提高酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 与内部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。 通过行动满足需求，甚至超出他们的期望值。 通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。 坚持酒店的品牌标准。 保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。 根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所。 了解关于酒店特别的节目及事情，以便知晓他们的需要并做出回复。 了解酒店信息以便为客人提供信息服务。 执行程序以便提升客人的感受经历。 了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。 熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序，并安全及时地对机器设备进行控制。 及时对危险的情形采取补救措施，并对主管通报存在的潜在危险。 根据酒店的要求对事件、事故进行记录。  服从主管的工作安排，认真做好泳池服务及卫生。 上岗前认真检查设备，用品和水质和卫生等各项服务工作。 严格执行泳池规范，认真做好巡查工作，注视客人动态。 负责清点更换布件和补充物品。 做好交接班工作。

财务回报： ·         为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养 ·         需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修。    ·         酒店所有区域电路的维修和保养 ·         配电板/电气设备的预防性维修 ·         处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·         对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·         参加酒店节能计划 ·         处理所有工作请求和检修工作 ·         在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 ·         负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。   员工团队： ·         根据部门标准和程序参加所有在职培训 ·         参加各种类型的技术技能培训 ·         确保遵守和奉行内部的规定。 ·         确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 ·         确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 ·         确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 ·         确保完全遵守酒店规章和规定，避免发生以下任何一种情况，但不仅限于这些：   1   班时睡觉 2   上班迟到 3   早退 4   不跟进客人的投诉 5  不遵守仪容仪表标准   宾客体验： ·         完成由酒店各部门提出的工作定单，满足客户要求 ·         必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 ·         必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。     企业责任： ·         展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 ·         具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 ·         熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 ·         主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 ·         根据酒店要求记录安全事件和事故 ·         确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 ·         遵守酒店的健康、安全和卫生政策。   履行上级分派的其他职责。

职 位 概述             协助工程主管进行酒店和大厦的整体维修保养，确保在你的专业领域中高标准完成工作，满足客户的需求和期望。   在 皇冠假日 ® 酒店，我们希望 客人 感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。 为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： 为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养 需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修。     酒店所有区域电路的维修和保养 配电板 / 电气设备的预防性维修 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 参加酒店节能计划 处理所有工作请求和检修工作 在没有当班工程师 / 总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、 CCTV 、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。   员工团队： 根据部门标准和程序参加所有在职培训 参加各种类型的技术技能培训 确保遵守和奉行内部的规定。 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 确保完全遵守酒店规章和规定，避免发生以下任何一种情况，但不仅限于这些：   班时睡觉 上班迟到 早退 不跟进客人的投诉 不遵守仪容仪表标准   宾客体验： 完成由酒店各部门提出的工作定单，满足客户要求 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。     企业责任： 展示对 IHG 个人防护装备（ PPE ）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合 PPE 指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的 IHG 政策与程序 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 根据酒店要求记录安全事件和事故 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。   履行上级分派的其他职责。

·         进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    调味汁 o    热的和冷的 o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    禽类和野味 ·         荤菜 o    腌肉 o    割肉 ·         水产品 o    水产品用酱 o    对鱼进行装饰的技巧和方法 ·         面点、蛋糕和发酵食品 o    法式小点心 o    甜点 ·         冷、热甜点 o    装饰、切片和装盘 ·         肝酱和肉酱 ·         中国地方菜 o    粤菜 v                  制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 v                  制作调味汁、调味品、调料和调味剂 v               制作炖菜 v               制作干菜 ·         川菜 v                  制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 v                  制作多种特色海鲜菜 v                  制作多种蔬菜菜肴 v  制作炖菜 v  制作冷、热面条 o    做汤 o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    制作地方口味的米饭 o    制作地方口味的面条 ·         亚洲甜点 o    制作各种液体和固定甜点 o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    制作烤制甜点 ·         点心 o    制作甜咸点心 o    制作油炸点心 o    制作烤制的饺子 o    制作各种烘烤甜点 ·         自助餐 o    制作和摆放自助餐 o    制作和摆放自助餐甜品 o    储存自助餐食品 ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         按计划参加培训活动 。 ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         清洁并整理工作区域。 ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪表仪容 o    质量 o    卫生和清洁 ·         执行被分派的相关任务和特殊项目

·         按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。 ·         及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。 ·         按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 ·         参加每月的销售会议。 ·         处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 ·         协助直邮广告工作。 ·         代表国家进行数据统计（每周）。 ·         维护档案系统（手写版及电子版）。 ·         维护和管理数据库。 ·         按要求协助促销和宣传活动。 ·         可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 ·         协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。 ·         协助投标事宜。 ·         与洲际酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 ·         与广告机构联系。 ·         负责对宣传品的库存管理。 ·         及时进行广告创意说明。 ·         制作礼品和用于直邮的宣传单，以及协助客房和会议室的促销活动。 ·         保持并更新促销宣传单。 ·         保管印刷品的库存。 ·         协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 ·         协助对新产品和新服务的准备工作。 ·         协助酒店促销策略和市场计划的策划。 ·         分派销售线索。 ·         依照业务需求开展工作。

·          提供市场发展的趋势，进行市场调查和分析 ·          根据酒店的营业需要，发展与业务联系人，会务策划者，游客或商务会议旅行社，旅游工作者，航空公司，公司客户，政府部门和其他的客人，并保持紧密的联系 ·          监督现有的客户并把其纳入销售策略以使业务量实现最大化 ·          发展现有的客户和建立并跟踪新的会议信息以发展会议及宴会的业务 ·          及时与运作部门进行交流 ·          在宴会或团队在住期间，需确保客人能随时找到您以保证客人的满意度 ·          获取客户反馈意见，并采取必要行动跟进相关意见 ·          保持活动文档及客户在数据库中的跟新 技能要求 ·          有组织能力、关注细节 ·          良好的客户沟通和管理技巧 ·          团队合作能力、宴会组织能力 ·          电脑操作技巧（excel, word, email） ·          时间的控制与安排 ·          了解财务制度，如：营业额，利润，花费及预估. ·          熟练掌握Office 办公软件 ·          中英文书写及语言能力 ·          Opera S&C系统 ·          相关行业的谈判技巧