岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容； 3、协调上下级的关系； 4、主动为店内面包产品进行改良及创新； 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 岗位要求 1、中技以上学历，在外资奢华品牌酒店同岗位2年以上工作经验； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、有吃苦耐劳意识和奉献精神。

岗位职责： 1. 保护水中天财产，和为宾客和员工提供安全的居住，工作环境。督导当班的安全部员工。分配协调任务，确保当班员工理解当天的注意事项和情况。准备每天的书面工作报告。 2. 对进出水中天，或在水中天区域闲逛的可疑人员，保持监视。 3. 对整个水中天区域进行巡视检查。推广安全操作规范。 4. 协助推广实行各项安全工作程序。 5. 协助主持每天的例会和每阶段的员工大会。 6. 负责如实核对外包公司人员考勤，如实记录当班工作情况，做好交接班工作，并在值班记录本做好文字交接。 7. 协助上级面试，选拔，审核，指导部门员工，为新员工提供入职培训，以确保他们达到水中天的标准。 8. 平时注意观察下属的工作表现，并随时加以现场指导。 9.对安全部员工工作定期培训，确保员工在必要的情况下虽是应用和发挥所学习的知识和技能。 10. 确保水中天的宾客安全得到保护。 11. 确保水中天宾客受到迅速高效，礼貌周到的服务，同时全面达到水中天的各项标准。 12. 随时在水中天公共区域协助宾客。 13.根据消防法“预防为主”的原则；做好消防安全、治安工作；每班次依据保安部工作巡视表执行，并如实记录；消防设施设备及监控系统问题做好统计报修；维护设施设备。各类消防台账做好收集存档。 14. 严格按照部门调看监控录像流程。 任职要求： ·丰富的消防和生命安全系统知识，良好的管理和领导力以及彻底地理解当地政府的法律法规。 ·3年及以上国际连锁酒店安全管理经验。 ·高中及以上学历，退伍军人优先。 ·无纹身，无不良嗜好，无犯罪记录。

·         Read daily events, to acknowledge any VIP’s arrivals. 阅读餐厅每天的活动，了解所有预抵的重要客人信息。 ·         Must know all menu items, their garnishes, contents and preparation methods and be able to relay that information to guests in a polite and concise way if asked. 必须熟悉所有菜单上的项目，包括装饰，配料以及制作方法，当客人询问的时候能够礼貌并简洁地为客人介绍。 ·         Serve and clear food and beverage items in an unobtrusive and professional manner. 食品和酒水的服务专业的方式，应不打扰客人。 ·         Utilize the POS system to ring up sales, print checks, close checks and complete cash-out procedures. 利用POS系统输入销售项目，打印账单，关闭账单和现金程序。 ·         Carry trays, bus and reset tables with linen, china, glass and silver. 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器。 ·         Ascertain guests’ satisfaction and handle any problem which may arise, informing a manager of the problem and how it was resolved. 调查客人满意度，处理可能出现的问题，通知经理该问题及其解决方法。 ·        Maintain complete knowledge of all F&B services, outlets and hotel services/features. 熟知所有餐饮服务方面的知识，熟悉各个部门和酒店服务的特点。 ·        Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards. 按照规定完成开始结束营业时的工作职责，按照标准摆放桌椅。 ·        Ensure that all service and storage areas are kept safe and clean. 确保所有服务和存储区域保持安全和整洁。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略以提升市场份额； 4、带领销售团队，制定销售计划并监督执行，确保团队业绩达标； 5、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效响应； 6、定期提交销售报告，汇总销售数据并提出改进建议； 7、参与酒店市场推广活动，提升品牌知名度和客户粘性。 8、熟悉会员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、具备较强的市场分析能力和销售策划能力； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立处理客户关系； 4、具备团队管理经验，能够激励和带领团队完成目标； 5、对酒店行业有深入了解，熟悉行业运作模式和客户需求； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差任务。

【岗位职责】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.高中以上文化程度，懂得英语，会opera系统优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

市场销售协调员（实际为销售主任级别） 岗位职责： 1. 为销售经理安排活动，配合其工作 2. 安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性 3.  准确做会议记录，发给相关人员传阅 4.  确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行 5.  协助完成每月销售报告及其他报告 6.  建立市场营业部的档案系统 岗位要求： 1.    英语读写流利、会客家话或者粤语 2.    沟通、聆听能力强 3.    待客真诚，有服务意识 市场传讯协调员岗位职责： 1、在市场传讯经理的领导下，做好公关宣传工作； 2、负责店内每月常规活动、主题性活动的制定，还有活动的组织和执行， 3、在日常工作上，完成领导分配的任务，保证部门内所有任务按照标准准时完成； 4、保持与各相关部门的良好沟通合作； 5、协助和支持性地与美工紧密合作； 6、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 岗位要求 1、具有良好的团队协作精神及人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 3、能独立工作和主动工作，面对问题能快速反应并及时处理。 4、有一定的文案功底。 5、英语读写流利。 福利待遇： 每周五天，八小时工作制，月休8-10天，正式工缴纳五险一金； 每年13天有薪法定假；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）； 包吃包住，宿舍距酒店500米。地铁直抵酒店正门，地铁30分钟抵达深圳北高铁站。 一日四餐全免，每日提供水果/酸奶，四菜一汤。生活便利，与新城购物中心一街之隔。 国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力； 愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

需1名西餐冷菜主管及1名西餐热菜主管 Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）：  1. The ability to ensure the kitchen daily operations with completing assigned job duties, assisting CDC / Sous Chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food.  负责厨房的日常运作, 协助厨师长及副厨师长做好管理工作, 能出色完成被分配的工作内容，并提供高质量的食物和服务。  2. Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in food handling.  必须有良好的烹饪知识，拥有完整的食品卫生知识。  3. Knows and understands department policies.  理解所有部门的政策。  Requirements 任职资格：  1. Junior college or above, basic written and oral communication skills in English, fluent Chinese.  大专及以上学历，基本的的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。  2. Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personal responsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetly and promptly.  仔细观察，确保没有细节被遗漏。有责任心与信任感。能够自己深思熟虑来判断并谨慎的解决问题。  经验要求Experience:  Min 5 years experiences in similar capacity in luxury hotel.  5年以上豪华酒店相关工作经验。

- 1年以上五星级酒店或高级美容机构相关工作经验 - 工作认真自信，积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的沟通能力 - 愿意接受轮班的工作性质 - 基本的英语书写能力和表达能力 - 具有相关资格职业证书 - At least 1 year similar working experience in 5-star hotel or beauty salon - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Team player, has good communication skills - Accepts to take shift work - Basic command of written and Spoken English - Possessing related certificated qualification or license is preferred

Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system, Indicate special room reservation types (e.g., complimentary rooms, talent discounts, travel agent inspection rates, and wholesale reservations) by inputting the correct code and rate into the reservation system, Follow proper escalation procedures when addressing guest concerns. 处理通过电话、传真或邮件收到的所有预订请求、更改和取消。识别客人的预订需求并确定合适的房间类型。确认房间类型和价格的可用性。向来电客人解释担保、优惠价格和取消政策。处理并记录客人特殊要求。回答有关酒店设施/服务及房间住宿的问题。善用销售技巧，使收入最大化。在预订系统中输入预订信息相关数据。通过在预订系统中输入正确的代码和价格，正确录入特殊的房间预订信息(例如，免费房间、英才折扣、旅行社考察房价和批发商预订价等)。根据客人的需求遵循适当的升级程序开级销售客房。 A professional degree or diploma in business or hotel management is preferred. 优先考虑拥有商业或酒店管理专业学位或文凭。 Knowledge and experience in internet and other major computer programs. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力。

·        Responsible for the prompt and correct input of all guest messages into the OPERA system. 负责所有客人信息的及时、正确输入OPERA系统 ·        To identify any faults that occur in the switchboard at anytime whilst you are on duty, contact the Telephone Supervisor on duty and report the fault directly to the Guest Service Center Manager. 在你上班的任何时候发现总机出现故障，请联系值班电话主管，并直接向宾客服务中心经理报告故障 ·        Responsible for providing a personal, efficient, friendly and warm wake up call service for our guests as required. 负责为客人提供个性化、高效、友好、温馨的叫醒服务 ·        To ensure confidentiality is adhered to in relation to all inquiries in reference to guests or talent with no exceptions. 确保在所有与客人或工作人员有关的询问中遵守保密条款，但没有例外 ·        To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 保持并意识到客人认可的重要性 ·        To assist and carry out other duties as required and directed. 根据要求和指示协助和执行其他职责 ·        To be completely awareof the Fire and Emergency procedures of Raffles Shenzhen and your responsibilities in an emergency. 在紧急情况下，完全了解深圳莱佛士的火灾及紧急情况及你的责任

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理； 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划； 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电等的消耗并严格控制维修费用； 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算； 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训； 【岗位要求】 1、三年以上同岗位工作经验。国际联号酒店优先； 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性； 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新，能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准，确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行，确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算，对食品成本进行精细化监控与分析，确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算，定期审核并优化，在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度，包括库存盘点、先进先出及损耗控制，确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营，统筹人员排班、工作调度及设备维护，确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估，打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍，降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作，确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈，及时处理客诉，致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象，维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验，精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力，能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验，能熟练运用成本核算工具，实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力，能高效解决突发问题，保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利（书面与口语），能无障碍进行国际沟通； 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力，能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨，对细节有追求，注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境，具备优秀的抗压能力和执行力

【岗位职责】 1、协助厨师长管理宴会厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、负责宴会菜单设计、成本控制及食材采购计划制定 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，保障食品安全与卫生 4、协调宴会部与其他部门的工作对接，及时响应客户需求 5、培训并考核厨房员工技能，优化团队工作效率 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房工作经验，熟悉中西餐烹饪工艺 2、精通宴会菜品成本核算及厨房6S管理标准 3、持有厨师职业资格证，擅长团队管理与跨部门协作 4、能适应高强度工作及弹性排班制度 5、对食材品质有敏锐判断力，具备创新研发能力

岗位职责： 1.熟悉掌握酒店的产品知识、服务标准及酒店政策。 2.礼貌并有效地处理客人询问，将客人投诉立即汇报至宾客服务经理。 3.确保熟知广州酒店、餐厅及其他旅游信息。 4.有效地安排客人用车服务、及其他宾客服务的接待等工作。 5.确保全部的顾客留言，信件，传真和包裹的正确迅速地分类及分发。 6.隶属于一楼宾客服务台。 岗位要求： 1.一年以上同等职位经验者优先考虑。 2.性格开朗、相貌端正，具有较强的服务意识和责任感。 3.拥有英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平。 4.冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。

岗位职责：1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5.协助部门领导做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。岗位要求1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会部门领导的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

· Supervision of Room Attendants. 管理客房服务员的工作。 · Liaise with Housekeeping Coordinator to implement daily requests and action any new requests from Langham Touch throughout the day. 与客房部协调员沟通联络以便对任何一个客人通过总机提出的新要求作相关回应。 · Attend to the delivery of special amenities according to the guest preference states in the profile. 通过客人历史档案，根据宾客的个人喜好在客房摆放特殊的用品。 · Liaise with other departments on behalf of the guest and follow up to ensure all requests have been actioned to the guest’s satisfaction. 代表客人和其他部门联络，确保他们的要求都被执行以期得到客人的满意。 · Maintain the cleanliness of the working stations. 保持工作间的整洁。 · Reporting of maintenance, via the phone or on a request docket. 通过电话或者维修工程记录来报告设备保养。 · Undertake daily room checks of all VIP guest rooms, Long Staying Guests, non-self checking Room Attendants and spot checks of Room Attendants who are self checking when it applies. 承担每日VIP宾客房间检查，常住客人的房间以及非自查服务员所做房间的检查，以及自查服务员所做的房间的抽查。 · Report accidents and damages promptly to the Housekeeping Coordinator. Ensure the required paperwork is completed immediately. 及时向客房部协调员报告事故和损坏情况，并且确保及时填写相关记录。 · Explain and promote hotel facilities and services whenever possible. 在需要的时候向客人解释和促销酒店的设施和服务。 Ensure that all colleagues comply with the grooming and uniform Standards 确保所有同事按照仪容仪表和工作制服的相关标准工作。 Take personal responsibility to all the floor master keys are used under control and conduct spot check on regular basis. 承担楼层万能钥匙在可控情况下使用的责任，并且定时抽查。 · Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知。 · Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures. Ensure all of them are in line with the brand standard and quality assurance requirement. 遵守所有酒店规章制度，确保所有的工作都与品牌的标准和质量保证为标准线。 · Actively promote a work environment, which cares for guests and colleagues alike. 关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel Management 酒店管理证书、文凭、学位 Experience 经验 Three years related working experience in hotel, at least 1 year in similar capacity. 三年相关的酒店工作经验，至少一年相关职位经验 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Out-going personality 性格开朗 Good communication skills 良好的沟通技巧 Office administration experience 具备办公室行政经验 Computer Knowledge 电脑知识 Opera PMS 酒店Opera系统 Language Proficiency 语言能力 Basic command of English and Mandarin, other languages would be beneficial. 良好的英语和普通话，懂其他语言为佳

监督自助餐和散点菜单上的冷菜的准备以及生产过程，确保其完全符合规定的菜单和准则

1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略； 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通西餐的业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动西餐厅各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生 储藏和厨房生产和西餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展; 5.具西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

工作职责： 1. 统筹酒店管理，建立、健全酒店组织管理体系和制度，领导团队创新、高效工作； 2. 带领团队开展营销工作，开展精细化收益管理，在年度预算范围内达成各项业绩指标，提升酒店利润； 3. 管控酒店各项成本支出，能灵活利用技术手段实现降本增效，确保酒店成本费用得到合理、高效的配置； 4. 推行可持续发展的人才战略，提高团队凝聚力，建设有纪律、能攻坚的正能量团队； 5. 严格把控产品品质，确保服务、卫生质量达到集团标准和顾客预期； 6. 负责维护酒店的资产、设备等，妥善处理酒店内的突发事件； 7. 负责与业主、物业、投资人、政府等相关合作方的沟通协调。 任职要求： 1. 年龄不限，性别不限； 2. 大专及以上学历，三年以上同岗位管理经验，五年以上行业经验，有本地经验者优先，管理过中、高端酒店者优先，具备新开业店筹备经验者优先； 3. 具备较强的分析能力，能独立分析、解读酒店管理报表，并据此发现问题、解决问题； 4. 对营销和收益管理有一定程度的认知和了解，熟悉且有成功实操经验者优先； 5. 重视人才，具备发现和培养人才的能力； 6. 沉稳干练，沟通、适应和学习能力强，职业操守良好； 7. 熟练使用常用办公软件，具备基础财务知识； 8. 能力优秀者（如在职期间将任职酒店OTA评分显著提高）可放宽条件。

岗位职责 1、监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制，使浪费和损坏最小化。 2、保持所有盘子在外观上的一致性，外观和修饰物必须符合标准。 3、检查库房和冰箱，负责正确的库存和废物利用。 4、确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 5、运营之前检查摆台情况。 6、与管事部经理保持联系，密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验。 2、了解成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成每日餐品供应，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐烹饪流程及标准 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食品安全和卫生有高度意识，严格遵守操作规范 4、有责任心，工作细致，能够承受一定的工作压力 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、妆容等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.良好的英文听说读写能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。