Provide exceptional service at all times to all of our guests     为所有宾客提供卓越服务。 Managing day to day operations      负责餐厅日常运营。 Supervise the maintenance and cleanliness of the restaurant at all times      监督餐厅的维护和清洁 Excellent knowledge of food and beverage, including being able to service and sell the product     优秀的餐饮知识,包括能够服务和销售产品 Assist manager with colleagues training and development      协助经理做好员工的培训和发展 Attend weekly Food & Beverage meeting      出席每天餐饮部会议 Uphold and enforce all hotel policies and procedures as stated in hotel colleague handbook      维护和巩固酒店的所有程序和规章制度 Communicate all group information/changes to existing information to appropriate hotel colleagues in an accurate and timely manner      向员工有效传达酒店相关信息。

1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任2、掌握应用销售的电脑系统3、能够掌握和理解市场和竞争4、良好的中，英文读写能力5、良好的电脑技能6、良好的人际交往和沟通技巧7、独立工作和团队工作的能力8、有国际联号工作经验优先

Duties and Responsibilities工作职责 Prepare all administration documents required by the Hotel sales team 按照酒店销售团队的要求准备所有的管理性文件 Attend to telephone, fax, email enquiries in a timely manner 礼貌性的对电话，邮件进行回复 Co-ordinate all team and site inspections as required 根据要求协调酒店视察 Attend monthly sales meetings  参加销售月会 Attend to all events sales department mail and maintain a correspondence data base 收发会议销售部所有的通信邮件，维护数据库系统 Organize Trade shows, functions and exhibitions where applicable and advised by Superiors Assist with compilation of annual budgets, business plan and regular action plans 协助编辑每年的市场预算，商务计划和行动计划 Assist with tender submissions 协助递交投标 Work with other ICHG properties and assist superiors including regional sales personnel to sell their properties 与其他洲际酒店合作协助销售其他酒店产品 Liaison with advertising agency Stock control of collateral 宣传册存量控制 Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时制作广告宣传册 Create artwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes & assist with promotional activities for rooms & conference 创作美术效果同时整合宣传册信息，配合邮寄相关的房间及会议推广活动 Maintain and update promotional flyers 维持和更新酒店活动宣传页 Maintain stock of printed material 负责印刷品存量 Co-ordinate and maintain supply of corporate gifts and promotional items 维护和协调公司的礼品发放和相关的宣传品 Assist with the preparation of new products and services 协助准备酒店新产品和服务 Assist with the planning and development of promotional strategies and marketing plans for the hotel 协助计划和发展酒店市场销售计划的宣传 Distributes sales leads 分散销售导向 Work in line with business needs 根据业务要求工作

【岗位职责】 1、保证酒店和宾客的生命财产安全； 2、组织日常防损巡查； 3、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等违规事件； 4、服务周到热情； 5、协调安保、前厅、客房等部门开展联合防损行动； 6、组织员工消防培训； 7、服从上级领导的其他工作安排。 【岗位要求】 1、3年酒店行业经验，丰富防损相关知识； 2、消防知识与技能及管理； 3、具备较强的观察分析能力和突发事件处理能力； 4、熟练使用办公软件； 5、良好的职业道德，无不良从业记录； 6、持有中级消防员证优先。

招聘宴会销售经理 §  根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all HyattEvents Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries,preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events,creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. §  充分、正确地使用Delphi。 To fully andcorrectly use Delphi . §  根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 To maintain completerecords of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as perHyatt’s Policies & Procedures. §  与会议宴会销售团队一起，负责将所有电话询价转变成直接收入。 Together with yourEvent Sales Team, to be primarily responsible for converting all incomingleads. §  回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。 To answer incomingtelephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hours ofreceipt §  如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入。 Where required, tohandle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event. §  实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 To undertaketelemarketing activities to identify new business opportunities where required. §  在将会议宴会电话询价转换为直接收入方面，遵守相关凯悦标准。 To follow the HyattStandards in relation to the conversion of Event leads. §  始终履行凯悦品牌承诺，提供优越的客户服务。 To deliver the brandpromise and provide exceptional client service at all times   §  为其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务。 To provide courteousand professional service to our internal customers in other departments §  实现分配的收入目标。 To meet yourdesignated revenue targets. §  协助准备和定期更新部门预算。 To assist with thepreparation and regular update of the departmental budget §  通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化。 To continuously seekways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling otherhotel facilities and services

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供饮品、小吃等餐饮服务。 3、保持座位的整洁，及时清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐饮场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解饮品、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、党员优先。

一、【招聘岗位】 餐厅前台 二、【岗位要求】 1、年满18周岁，有意从事餐饮行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好； 4、会基础英语口语。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4000元，包住宿，广州社保，月休8天（可选择月休4天深圳社保，工资5456+）； 四、【公司福利】 1、免费工作服，公司负责送洗； 2、提供住宿+用餐补贴； 3、季度/年度员工活动； 4、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会） 五、【晋升路径】 员工-初级主管-主管-资深主管-副经理-经理

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进回款进度； 5、协助市场部门策划并执行促销活动，提升酒店品牌影响力； 6、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店或相关行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先； 3、具备较强的市场分析能力及客户开发能力，能独立完成销售目标； 4、优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能高效处理客户关系； 5、工作积极主动，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、熟练使用办公软件，具备良好的数据分析和报告撰写能力。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制工作 3、监督食材的合理使用，控制成本并减少浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 5、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单 6、培训指导新入职员工，提升团队整体技能水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作精神 3、对食材特性有深入了解，能准确把握火候和调味 4、有成本控制意识，熟悉厨房设备使用和维护 5、具备基础的厨房管理经验者优先考虑 6、身体健康，持有有效的健康证明

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 3、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 4、大理石翻新、打磨、保养，地毯清洗等 5、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准。 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工。 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度。 4、控制餐厅成本，管理物资库存及设备维护。 5、执行食品安全与卫生标准，定期检查清洁消毒情况。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准。 3、良好的沟通协调能力与团队管理能力。 4、能适应倒班工作制，抗压能力强。 5、身体健康，无不良嗜好。

Primary Responsibilities主要职责 1· Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2· Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 a· Appetizers, savories, salads and sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 b· Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 c· Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 d· Poultry and game dishes. 家禽及野味。 e· Meat dishes，carving station. 肉类,切肉台。 f· Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 g· Garnishing techniques and methods of service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 h· Buffet food. 自助餐食品。 3· Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 4· Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 5· Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 6· Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 7· Provides direction to the kitchen helpers, including kitchen attendants and stewards. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括主管、厨师、厨工和管事部人才。 8· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 9· Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 10· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 11· Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 12. Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 13· Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 14· By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 15· Being able to recommend other restaurants & city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 16· To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 17· To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 18· To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 19· The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 20· Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识与经验 1. 1-2 years as Cook in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 3. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 4. Technical service skills. 专业服务技能。 5· Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 6· Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 7· Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。 8· Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。 9· Ableto perform task assigned. 能够很好地执行被分配的任务。

·Assist in the maintenance of effective filing system. 协助建立并管理部门的文件库。 ·To assist sales department answering incoming telephone calls with pre-established standards. 协助销售部接听电话。 ·Maintain regular contact with other departments within the hotel. 与酒店各部门保持紧密联络。 ·Preparing daily duty roster sheet by end of each month. 协助客房销售部准备每月的排班表。 ·Preparing companies proposal and contract as required by Sales manager/Sales Executive as instructed and updating them in the filing system. 按客房销售人员要求准备报价书和协议书并归档。 ·To monitor the cleanliness of the work area and to ensure all files and papers are properly filed for easy reference. 协助维持工作环境卫生, 确保所有文件妥善安置。 ·Preparing hotel’s sales collaterals and also to ensure the inventories are being monitor according to consumption. 协助准备宣传印刷品并确保有充足的供应。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品预加工，包括原料处理、切配、调味等工作； 2、根据菜单要求，按时按质完成凉菜出品，确保菜品色、香、味、形符合标准； 3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客体验； 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作环境及器具的清洁与消毒； 5、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如大型宴会或活动的凉菜备餐。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味方法； 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，能独立把控凉菜质量； 3、具备一定的创新能力，能根据季节或市场需求调整凉菜品种； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位良好配合； 6、无学历、经验及年龄限制，但需对凉菜制作有热情或相关经验者优先。

Kerry Hotel Pudong, Shanghai Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy.   At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Service Manager- Assistant Life & Fire Safety Manager to join our team. As a Service Manager- Assistant Life & Fire Safety Manager, we rely on you to: • Equipment maintenance: Regularly inspect, test and maintain fire protection facilities (such as fire extinguishers, spray systems, smoke alarms, emergency lighting, etc.) to ensure that they are in normal condition. • System monitoring: Supervise the daily operation of the fire control center, ensure the effective operation of the fire alarm system, evacuation broadcast system, etc., 24 hours a day. • Compliance inspection: Ensure that the hotel complies with national and local fire code requirements, and assist in passing regular inspection by the fire department. • Lead the preparation of emergency plans for fires, natural disasters and other emergencies, and clarify evacuation routes and rescue procedures. • Employee training: Conduct fire safety knowledge training for new and old employees (such as fire extinguisher use, first aid skills, etc.). • Construction supervision: Supervision of fire prevention measures in renovation or construction (e.g. hot work permit system). We are looking for someone who: • Has a passion for Engineering • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正

空缺岗位：西厨房热菜主管 【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、菜单及上级指示准备食物，参与食物的质量控制； 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行； 3、协助管理员工，为员工发展提供帮助； 4、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁； 5、保证厨房安全和正确的使用设备、工具和机器； 6、完成厨师长安排的其它工作。 【岗位要求】 1、具有团队合作意识，有奉献精神； 2、具备有与本职位相配的烹饪知识； 3、具备良好的沟通表达能力； 4、有同岗位工作经验，接受职位晋升。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验，有暖通相关证书；精通暖通。 2、必须掌握暖通设备的知识和操作维修。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 1 years work experience in hotel operations. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.

岗位职责 1.负责酒店中厨房蒸锅的出品，督导出品味道。 2.协助中餐行政总厨进行运营管理。 3.向区域中餐行政总厨/中餐行政总厨汇报员工和运营检查方面的事宜。 4.使生产力最大化，平等公正地对待员工，保持所有的食品生产的员工之间的和谐气氛。 岗位要求 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验 2.擅长淮扬菜蒸锅的烹饪和出品，具备一定的菜品研发和创新能力。 3.身体健康，具备较强的工作责任心与团队合作能力。 4.灵活机动，能适应各种不同的工作环境

岗位职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求： 1、英文沟通能力，有国际酒店经验优先。 2、掌握有关于食品，酒水，咖啡制作，运营各个方面的知识以及工作能力。