Job Responsibility: 岗位职责： 1.Handel all incoming information etc with confidentiality and forward to the concerned person. 处理将所有收到的信息等保密并转交给相关人员。 2.Take charge of the control room and monitor CCTV at all times. 负责控制室的工作，随时监控闭路电视。 3.Ensure that gate passes are issued for all items/stocks that leave the hotel and each item to be logged in the register book. 确保所有离开酒店的物品/库存的登机牌已经发出，并且每个物品都要记录在登记簿上。 4.Make entries of all items received after working hours. 将下班后收到的所有物品登记在册。 5.Support in emergency situations and accompany guests or team members to local authorities /hospital if required. 在紧急情况下提供支持，必要时陪同客人或团队成员前往当地政府/医院。 6.Prepare hand over reports from shift to shift.  准备交接班报告。 7.Assist Guest relations with information asked by guests, be proactive in guest contact and show interest in guest concerns. 协助客人关系处理客人要求的信息，主动与客人联系，关心客人的问题。 8.Ensure proper key control is followed at all times and entries are made each time a key is withdrawn or deposited. 确保在任何时候都遵循适当的密钥控制，并且在每次提取或存放密钥时都要输入相应的条目。 9.Monitor the different areas of the hotel on CCTV, noting any suspicious actions. 监控酒店的不同区域，发现任何可疑行为。 10.Knowledgeable of all security policies, procedure and set standards. 熟悉所有的安全策略、程序和标准。 11.Ensure that a security officer is present when any office is opened or stocks are taken from the stores after office hours. 下班后，当任何办公室开门营业或从商店取货时，确保有保安人员在场。 12.Closely monitor the hotel lobby in particular  密切监控酒店大堂。 13.Assist the manager on duty in the event that immediate assistance is required. 如果需要立即协助，协助值班经理。 14.Assist the restaurant Manager, Doorman, and Valet Parker if required. 如有需要，协助餐厅经理、门卫和代客帕克。 15.Make security rounds of the guest floors at regular intervals with notes made in security book. 每隔一段时间对客人楼层进行保安巡视，并在保安记录本上作记录。 16.Ensure that all fire exits and corridors are free from obstruction at all times. 确保所有消防出口和走廊在任何时候都没有障碍物。 17.Respond to any fire/smoke alarms in the hotel and be ready to act accordingly. 对酒店的火警/烟雾警报做出反应，并做好相应的准备。 18.Ensure that all fire-fighting equipment is in working condition and all that emergency lights are illuminated. 确保所有消防设备处于工作状态，所有应急灯均已亮起。 19.Make security rounds in the car parking areas and ensure the general safety of all vehicle and if they are correctly parked. 在停车场进行安全巡视，确保所有车辆的安全，以及是否正确停车。 20.Assist the local authorities if any VIP arrives or in case of emergency. 如有重要客人到达或发生紧急情况，协助当地政府。 21.Perform all duty and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve overall objectives of this position. 根据公司既定政策和程序，及时有效地履行所有职责，以实现本岗位的总体目标。 22.Understand and strictly adhere to the rules and regulations established in the Employees Handbook and the hotel’s policy on fire, Hygiene, health and Safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度和酒店的消防、卫生、健康和安全政策。 23.Ensure that all potential and real hazards are reported and rectified immediately. 确保所有潜在的和真实的危险被及时报告和纠正。 24.Report for duty punctually wearing the correct uniform and name tag at all times. 准时报到，时刻穿着正确的制服和名牌。 25.Perform any other duties as assigned to him/her by management. 执行管理层分配给他/她的任何其他职责。 26.Ensure patrol has been carried out in all public areas, restaurants, guest floors, offices, plant rooms and all other areas of the hotel, ensuring safety, security and comfort of all guests, hotel personnel. Ensure that all Security personnel look out for any suspicious loiterers or articles. 确保在酒店所有公共区域、餐厅、楼层、办公室、厂房和其他区域进行巡逻，确保所有客人、酒店人员的安全、安全和舒适。确保所有保安人员注意任何可疑的闲逛者或物品。 27.Patrol public areas to detect fires, unsafe conditions, and missing or inoperative safety equipment. 巡视公共区域，以发现火灾、不安全的情况，以及丢失或失效的安全设备。 28.Assist the Assistant Security Manager/Assistant Managers-Security during his tour of duty. 协助保安部副经理/保安部经理值班。 29.Conduct enquiries and checks on all security and fire related incidents and submit initial reports. 就所有保安及火警事故进行查询及检查，并提交初步报告。 30.Assist/Organize the Security Fire Fighting Team in the event of an emergency. 在紧急情况下协助/组织安全消防队伍。 31.Ensure all Fire Exits are clear from obstruction at all times. 确保所有消防通道在任何时候都畅通无阻。 32.Assist in the investigation of any accidents and security incidents involving hotel guest and employees. 协助调查任何涉及酒店客人和员工的事故和安全事件。 33.Assist in employee bag checks and periodic locker searches and ensures that they are carried out according to the hotel’s Policy and Procedure. 协助员工检查行李和定期检查储物柜，确保按照酒店的政策和程序进行。 34.Monitor and control the movement of all employees leaving and entering the hotel through the employee entrance. 监控所有员工通过员工入口进出酒店的行为。 35.Ensure that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 确保员工遵守所有酒店、公司和当地有关火灾和危险安全的规章、政策和法规。 36.Responsible for trainer security. 负责培训师的安全。 Job Requirements:  任职要求： 1.High School Graduate or equivalent 高中或同等学历 2.Excellent written and verbal communication skills 熟练的书面和口头沟通能力

岗位职责： 1.协助销售总监实现市场部分的客房和餐饮的目标； 2.计划对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 3.协助销售总监监控并汇报本销售模块的市场和竞争情况； 4.协助准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 5.积极推广产品信息，在负责的市场内营造酒店的曝光率，提升销售； 6.执行销售总监交代的其他任务； 岗位要求： 1.具有良好的销售技能； 2.优秀的表达能力及交流技巧。 3.独立工作及团队工作能力。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Develop new dishes and products. 开发新菜肴。 2.Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 3.Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房卫生。 4.Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和各种设备。 5.Maintain personal hygiene. 检查和保持个人卫生。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必须具有创新的精神和出色的团队建设技能。 2.Able to operate all facilities in  the department. 会操作本部门所有设备。 3.Ensure that production is done according to standard recipes at all times. 确保出品按照标准的烹饪方法来制作。 4. Prepare food purchase orders. 准备食品采购单。 5. Check employee attendance. 检查员工的考勤。

1.确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2.使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3.清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4.使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 5.擦拭金属物质使变亮 6.清理公用卫生间 7.清理窗户 8.帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 9.将垃圾运到相应地点 10.完成公共区域主管交给的任务

严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are  strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以预算为导向，全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 The department is  driven in  an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at  all times. 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and  that their product and service meet the demands. 及时以礼貌的方式处理客人投诉。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格： 具有同岗位工作经验三年以上，同雅高集团或联号经验优先。 形象好气质佳，女性优先。 具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

一、岗位职责 1、负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务。 2、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。 4、做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 二、岗位要求 1、身体健康，仪表端正。 2、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力。

1.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正                              A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                         Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration 3.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力 Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure

1. 保持现有客户并发展新的客户 2. 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 3. 确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效 4. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理，建立一种令人愉快的工作关系 5. 履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标 6. 积极宣传酒店产品 7. 保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成 8.了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点，经济趋势，供需关系以及如何去应对以上情况 9.协助副总监管理销售团队日常工作。 10. 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通,以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈 11. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系 12. 对指定客户的数据信息做到每日更新

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.管理整个康乐部：健身中心，娱乐中心以及水疗中心。提前计划，组织大型的推广活动。确保员工能随时为客人提供高标准的服务。确保部门所有设备状态良好，干净整洁。全面负责康乐部的日常工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 Manage the entire recreation department: fitness center, entertainment center and spa center. Plan and organize large-scale promotional activities in advance. Ensure that staff can provide high-standard services to guests at any time. Ensure that all equipment in the department is in good condition, clean and tidy. Take full responsibility for the daily work of the recreation department; implement various business projects; provide business and daily management plans. 2.制定部门各岗位工程程序与服务标准，培训并贯彻实施，保证服务质量。 Develop engineering procedures and service standards for each position in the department, train and implement them to ensure service quality. 3.制定部门各岗位人员编制，安排员工培训，提高员工业务水平和整体素质，根据业务需要合理组织和调配人员，提高工作效率。 Develop the staffing for each position in the department, arrange employee training, improve employees' professional skills and overall quality, organize and allocate personnel reasonably according to business needs, and improve work efficiency. 4.抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 Check the on-duty status of employees, ensure the normal operation of equipment; be fully responsible for personnel, materials, service quality, safety and fire prevention. 5.处理宾客投诉与特殊需求，提供个性化服务解决方案。 Handle guest complaints and special requests, provide personalized service solutions.  6.控制部门预算，优化运营成本与资源分配。 Control the departmental budget, optimize operational costs and resource allocation. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具备酒店管理、体育休闲或相关领域知识优先。 Knowledge in hotel management, sports and leisure or related fields is preferred.  2。优秀的团队管理与沟通协调能力。 Excellent team management and communication coordination skills.  3.注重细节，能够高效处理多任务与突发情况。 Pay attention to details and be capable of efficiently handling multiple tasks and unexpected situations. 4.持有救生证、红十字急救证书，熟练掌握泳池水质调节技术。 Possess a lifeguard certificate and a Red Cross first aid certificate, and be proficient in the techniques for adjusting pool water quality.  5.对健康生活方式有热情，了解当前康乐行业趋势。 Have a passion for a healthy lifestyle and be aware of the current trends in the leisure industry.

至少两年在酒店公共区域清洁的工作经验善于交流及有积极性的人 良好的人际关系和沟通技巧 良好的领导能力和解决问题能力

岗位职责: 1. 参与厨师团队的日常工作，学习烹饪技巧和菜品制作流程； 2. 协助厨师进行食材的准备和处理，确保烹饪过程的顺利进行； 任职要求： 1. 男女不限，17-25岁左右，厨师烹饪专业，有厨师岗位实习经验优先； 2. 具备良好的团队合作精神，能够与厨师和其他员工协作顺畅； 3. 具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务；

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.熟悉花材特点，合理搭配鲜切花、干花、个性花束等产品造型设计，完成各种花卉造型制作； 2.能独立完成花艺造型创意设计的制作，完成特别活动花艺布置； 3.负责园林部的行政工作； 4.负责部门的内部培训； 5、协助运营，支援其他部门的工作； 6、配合完成领导交代的其他工作或任务（包括涉及非本岗位的工作内容） 任职要求： 1.大专及以上学历，花艺、园艺专业毕业优先，具有高星级酒店插花工作经验优先； 2.熟悉酒店大堂用花、会议用花、餐厅用花等各种用途的插花； 3.具备较强的花艺审美、鉴赏能力和设计能力； 4.工作积极主动，注重团队合作，责任心强，具有较强的抗压能力。

岗位职责 1.为顾客提供优质的服务 2.为客人提供中医推拿理疗服务 3.为客人提供中医艾灸等服务 4.以及其他更多工作 5.协助运营，支援其他部门的工作。 6.配合完成领导交代的其他工作或任务（包括涉及非本岗位的工作内容） 职位要求： 1. 优秀的沟通技巧，给顾客带来优质的服务 2.  一年相关工作经验

岗位职责 1. 协助宾客服务经理做好部门日常接待工作，分配及监督宾客服务专员的工作。 2. 确保酒店最基本的服务标准都被贯彻执行。 3. 熟练掌握臻林会员计划，确保其被良好地实施及推广 4. 负责制定并实施部门培训以及确保宾客服务专员按照服务标准履行其职责，负责对宾客服务专员进行日常工作考核。 5. 为宾客办理入住程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 6. 为宾客办理退房程序，包括计算账单、收款、开发票，履行收银员的职责。 7. 接收预订，确保房间预先分配妥当和房间钥匙提前做好。 8. 负责内/外部客户用会议室的安排布置及清场。 9. 完全了解臻林园区使用的所有系统，包括房务、餐饮、Spa及康养。 10. 了解园区设施的功能及价格，并能推荐适当的搭配。 11. 了解熟悉园区服务和设施，以及园区外的配套，为宾客提供礼宾服务，必要时可帮助新雇员和客户进行参观。 12. 检查宾客服务中心对客用品使用情况及库存量。 13. 对于客户反馈做出回应并汇报管理层，落实相应的改善措施。 14.协助运营，支援其他部门的工作。 15.配合完成领导交代的其他工作或任务（包括涉及非本岗位的工作内容） 岗位要求 1. 仪表端正，举止得体，身体健康，确保工作服饰、发型整洁。 2. 电脑操作熟练，熟练掌握Word、Excel、PPT，有酒店前台工作经验优先。 3. 性格开朗、有亲和力，具有较强的责任感、推销意识及服务意识。 4. 具有良好的沟通能力，应变能力强，服从领导安排。 5. 具有管理经验及培训经验。

1、根据工作标准、为客人提供服务；2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度；3、热爱服务行业，具有良好的对客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、星级酒店同岗位工作经验3年以上，熟练使用相关酒店系统。

岗位职责： 1.为酒店客人提供优质的服务，协助客人装卸行李等； 2. 熟悉酒店功能、服务及运营，准确回答客人的疑问； 3. 确保工作区、大堂柜台、传送带、行李寄存室、调度办公室、出租车站和巴士的交通控制及平稳运行。 岗位要求： 1. 英文良好，国语标准，会粤语者可优先； 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务经验者优先； 3. 良好的宾客服务意识； 4. 可接受24小时轮班工作。

岗位职责： 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具，并需使用清洁机器以完成工作；  2. 需按上级要求，于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具；  3. 根据指引，检查上述范畴的整洁程度，确保符合标准及规格。 岗位要求： 1. 工作认真，负责； 2. 良好的沟通能力，掌握国语； 3. 可接受轮班及通宵班。

要求至少能实习6个月 【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候；依照行李服务流程和要求，为抵/离客人做好行李搬运服务。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、受理客人临时寄存保管的行李并作好存取记录；完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务；维护出入车辆秩序，保证大门车道畅通。 6、准确回答客人的询问，主动做好服务工作；熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施等。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 7、服从上级的工作安排。 【岗位要求】 1、中专以上学历，17周岁以上，要求至少能实习6个月； 2、工作认真、有服务意识、能吃苦耐劳、反应灵活； 3、能接受三班倒工作制、需要学习驾驶四轮电瓶车。

Job Summary:To supervise the Front Reception staff and other required sections and activities during the shift and handle guest relations and other requests. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. Support guest service in all areas and assistance to ensure proper deliver of all Guest request.Job Knowledge / Skill:1. Good knowledge and very familiar with all front office area operation2. Good English language skill3. Good supervisory skill4. Good communication skill5. Be good at organize and problem solving6. Good finance knowledgeExperience:Min. 3 years front office working experience required in supervisory position

【职责内容】 职责说明： 1、协助制定公司人力资源整体战略规划； 2、起草、修改和完善人力资源相关管理制度和工作流程； 3、监督控制各部门绩效评价过程并不断完善绩效管理体系，提出激励计划和具体实施办法，完善激励机制提出建议； 4、制定招聘计划，开展招聘工作； 5、制定培训计划，实施培训方案，组织完成培训工作和培训后的情况跟踪，完善培训体系； 6、受理员工投诉，处理劳动争议、纠纷； 7、参与职位管理、组织机构设置，组织编写、审核各部门职能说明书与职位说明书； 8、参与本部门的日常事物管理工作，协助完成本部门员工工资考核、激励及部门资金的预算和控制等工作； 9、指导规划员工活动，协助推动公司理念及企业文化的形成。 职位要求： 1、大专以上学历，三年以上美容行业同职位经验，精通人力资源六大模块实操，善于培养、发现和任用人才，优秀的组织管理能力和执行能力； 2、熟悉国家相关法律法规，劳动保障办理程序，具有很强的执行力及沟通能力，有良好的工作心态，抗压能力强； 3、具有较强的语言表达能力、人际交往能力、应变能力及沟通协调能力，亲和力强，有较强的责任感与敬业精神。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，3年以上西餐服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、搭建并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、负责酒店厨房筹备、菜品定位等酒店厨房前期所有工作。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。