职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3.带领并指导团队成员摆台 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 7.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 8.负责培训及督促所有员工参加培训活动 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法

岗位职责： 1. 品牌视觉体系构建：负责公司品牌视觉形象的创意主导与高标准执行，重点服务奢华酒店及高端生活方式相关业务；独立完成网页Banner、社交媒体配图、宣传海报、产品详情页、微信推文等平面及数字媒体内容，确保每一输出均体现高级审美与品牌调性。 2. 负责酒店所有视觉物料（客房用品、菜单、邀请函、宣传册等）的设计质量把控，要求设计高级、有新意、充满灵感创意，拒绝模板化与套路化；审美极好，配色、版式、字体、留白均经得起挑剔，整体呈现奢华调性，确保每一份物料都配得上高端酒店的品牌质感。 3. 营销活动全周期视觉支持：深度参与营销活动从策划到落地的全过程，依据活动策略独立完成创意构思、草图绘制、高保真视觉呈现及持续优化迭代；能敏锐捕捉奢华酒店场景下的美学细节（光影、材质、空间层次），提升活动视觉影响力。 4. 跨部门协作与多端适配：与运营部门、销售团队高效协同办公，输出符合品牌调性、用户体验及传播目标的设计成果；确保交付文件规范、可延展，并适配PC、移动端、大屏等多端展示场景。 5. 视频创意与制作：具备视频创意脚本撰写、现场拍摄指导/执行、后期剪辑与调色能力；能围绕奢华酒店场景、品牌故事、客户体验等主题，独立完成短视频、社交媒体内容、酒店产品等内容的视觉化呈现。 6. 重点承担产品拍摄工作：包括酒店客房、餐饮出品、水疗、婚宴、活动场地等静物及空间摄影。需独立策划拍摄方案（布光、道具、构图、场景氛围），把控拍摄现场，完成高精度后期修图（皮肤质感、产品瑕疵去除、色彩统一、景深合成等），输出可直接用于官网、OTA平台、宣传册及高端杂志投放的成品图像。 7. 设计规范与品质把控：建立并维护设计素材库及视觉规范，对色彩、版式、字体、用户视觉动线有追求；定期复盘设计效果，推动视觉品质持续升级。 岗位要求： 1. 专业基础：具备扎实的美术功底与卓越的视觉表达能力，精通 Photoshop、即梦AI、Illustrator、Sketch 或 Figma 等主流设计工具；同时熟练使用 Premiere Pro、Final Cut Pro、剪映等视频剪辑与后期软件。 2. 对平面设计的高标准有强迫级要求：能独立完成印刷品印前检查（出血、叠印、专色通道、打样比对），熟悉高端纸张材质（如超感纸、特种纸、烫金/UV工艺等），确保设计在实物层面同样呈现奢华质感。 3. 行业经验：拥有3年以上商业设计经验，其中至少1年奢华酒店、高端度假村或精品酒店集团在职设计/美工经验，熟悉高星级酒店品牌视觉规范、印刷品要求及数字媒体应用场景。能独立完成从需求理解、概念草稿、完稿输出到落地交付的全流程。 4. 理解奢华酒店对产品拍摄的特殊要求：如美食摄影需呈现食材光泽与立体感、客房空间需营造欢迎感与沉浸氛围、活动摄影需捕捉情感瞬间与现场灯光氛围。能够快速判断什么样的图像符合高端客群的审美预期。 5. 视频全流程能力：具备视频创意脚本撰写能力，能根据品牌传播目标快速产出拍摄脚本；熟悉专业拍摄流程（构图、灯光、运镜），可独立完成拍摄或指导外部团队；精通剪辑软件，能产出节奏感强、色彩调性高级的成片。 6. 审美与沟通：对色彩、版式、字体、光影及视觉动线有敏锐感知与高阶把控能力；具备出色的沟通协作能力与项目推进意识，能与酒店运营、市场、活动策划等部门高效配合。 7. 大专及以上学历，艺术设计、视觉传达、数字媒体、影视编导等相关专业优先

工作职责： 协助客人各种与酒店相关或无关的问询； 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求； 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题； 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息； 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准； 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求； 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理； 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理； 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理； 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言； 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录； 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收 任职资格： 1拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有高中同等及以上学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的专业证书。

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

岗位职责： 1、执行总经理助理的工作指令，负责酒店宾客服务部的管理和服务工作，向总经理助理汇 报工作情况； 2 、主持本部门工作例会，听取汇报，督察工作进展，解决工作中的问题； 3 、制定本部门的工作计划，组织落实本部门各岗位的培训计划； 4 、负责对新进宾客服务部员工的岗位操作培训； 5 、负责本部门安全工作和日常的质量管理工作，检查和督导员工严格按照工作规范和质量 标准进行工作，实行规范作业； 6 、负责酒店 VIP 客人的接待工作； 7 、每日查阅各类报表，掌握客房预订和销售情况； 8 、建立良好的客户关系，做好客史档案的建立工作。广泛听取和搜集宾客的意见，处理客 人投诉，不断改进工作，并做好记录； 9 、检查房价执行情况； 10、 考核主管工作，积极倡导良好管理气氛，不断改进管理方法提高管理效能； 11 、切实做好本部门财产设备和物料用品的管理，以及本部门员工的每月排班、考勤审核工 作； 12 、协调前厅部与各部门之前相关事务上的沟通与交流。 13 、完成上级安排的其他工作。 14、监督指导餐厅的菜品标准，合理控制成本，提升服务。 15、每日审查酒店 OTA 渠道房价及房态，防止价格倒挂。  任职标准： 1 、大专以上学历，年龄在28- 40岁； 2 、爱岗敬业，认真负责； 3 、具有较强的服务意识和协调、沟通能力； 4 、具有酒店前厅服务和管理三年以上工作经历； 5、其他要求语言能力：英语； 6、精通计算机能力：良好。

酒店总机岗位职责 1. 电话服务：接听转接电话，提供叫醒、查询等服务，用语礼貌规范。 2. 信息处理：准确记录留言、投诉，及时传达相关部门。 3. 应急响应：遇紧急情况（如火灾）按流程通知值班人员。 4. 设备维护：检查设备运行状态，发现故障及时报修。 酒店预订岗位职责 1. 预订受理：通过电话/线上平台处理预订，确认房型、价格、日期等信息。 2. 客房管理：更新房态，协调销售部控制预订量，避免超售。 3. 客户沟通：回复咨询，处理修改/取消订单，提升客户满意度。 4. 数据统计：每日汇总预订数据，生成报表供管理层参考 岗位要求 1.具有熟练操作电脑的能力。 2.形象气质良好，声音柔美。 3.普通话标准、沟通良好。

职位类别：宾客关系经理 （1）岗位职责： 1、通过训练引导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 2、做团队成员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 3、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 4、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 6、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 7、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 8、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 9、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 10、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 11、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 12、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 13、和销售，预定和销售团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 （2）任职资格：同岗位工作经验至少2年以上，国际品牌酒店经验优先 职位类别： 宾客关系主管 岗位职责： 1、协助经理保证日常工作运行。 2、做团队成员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 3、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 4、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 5、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 6、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 7、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 8、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 9、和销售，预定和销售团队共同为客人提供服务 10、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 11、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 （2）任职资格：酒店工作经验至少2年以上，国际品牌酒店经验优先 职位类别： 宾客关系主任 岗位职责： 1、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 2、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 3、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 4、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 5、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 6、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 7、和销售，预定和销售团队共同为客人提供服务 8、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 9、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 （2）任职资格：酒店工作经验至少1年以上，国际品牌酒店经验优先

岗位职责： 1、负责酒店和宴会厅安全管理制度的制定和监督实施，确保酒店的安全运营； 2、负责组织和领导各级安全培训及演练工作，提高员工的安全意识和应对突发事件的能力； 3、负责定期检查公司的各项安全设备设施，确保其有效运行和安全操作； 4、负责对公司可能存在的安全隐患进行排查和治理，做好风险防范工作； 5、负责协调内外部关系，制定并执行公司安全应急处理程序，确保在突发事件发生时，能够快速、有效地进行应对； 6、负责应对外部相关单位的安全检查，提出安全改善措施并落实执行，维护良好外部关系； 7、负责酒店和宴会厅的安保管理工作，包括安保员、监控的管理； 8、完成上级领导交办的其他安全工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店安全管理、安全心理学、法学等相关专业； 2、至少3年以上酒店安全管理工作经历，有丰富的安全事件应急处理经验； 3、熟悉酒店安全管理体系，具备一定的安全管理理论知识； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门的同事有效沟通协作； 5、具备一定的组织协调能力和团队合作精神，能够与员工合作共事。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 4、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 5、与本各部门建立良好的联系。 6、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、国际联号高端/全服务酒店同岗位3年以上工作经验。 2、具备优秀的专业技术及领导力。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备性能、使用及保养方法。 4、要求中餐、宴会背景。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给餐饮总监。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助食品专员 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1.负责闽菜出品，协助总厨制定菜单，开发新菜肴； 2.负责监督厨房食品的安全与卫生，参加相应培训； 3.协助总厨做好食品成本与质量控制；

【岗位职责】 配合宴会副经理协调宴会活动 检查每日活动订单和工作日志，熟知所有活动和临时更改 全面掌握各种类型活动的摆台方法 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 岗位要求： 至少1年宴会统筹经验，熟悉宴会管理操作及流程 出色的社交沟通能力及对客技巧 杰出的组织和计划能力

【岗位职责】 1、  接听电话和接受邮件(传真、信函、电子邮件等), 并用最快的方式得以解决。 2、 处理日常竞争对手的信息交流和编译每日竞争者比较报告 3、处理日常跟进表格并分发给相关部门。 4、协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 5、保持企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 6、来确保有效存档的行政和公司账户。 7、处理特殊事件和促销活动的传真邮件。 8、维护办公室设备及设施。 9、确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 10、给相关部门分发办公室信件。 11、内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 12、 保持职业特性的水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚。 13、积极履行市场销售总监分配的工作和任务。 【岗位要求】 1、流利的打字，速记及文档管理。 2、外表亮丽、举止优雅。 4、有可信度。 5、有进取心和良好人际关系。

在集团标准下确保网站所有语种内容总是最新信息。 根据审批内容更新官网、微信/微博账号及OTA平台信息。 协调设计方/供应商完成电子商务平台宣传品制作（如图片、视频）。 针对发展任何新网络需与市场传讯总监保持密切联系。 回顾和保持价格和房型描述等在OWS上（例如：翻译，图片）并与利益相关方协调一致 设计网站内容时注意创建、发展和保持酒店关键词组合矩阵。 确保所有信息（照片和内容）与品牌标准一致。 检查和修正使得酒店在官网的信息有效。 执行社交媒体日常运营（微信、小红书、抖音），监测用户互动数据。 整理月度数字媒体数据报告（曝光量、点击量、转化率）。 确保所有网络内容上的关键词具有高效性。 回顾酒店网站在搜索引擎的排名，用相关搜索项和足够的关键词更新网站以使其获得最佳页面排名机会。 回顾和监督内容和搜索引擎与竞争对手的排名并做出应对措施以保持竞争力。                强化网站时与网站代理和集团办公室保持密切联系。 维护网络媒体/KOL联络清单并跟踪报道效果。

岗位职责 1、确保随时提供所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 2、保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 3、按时参加酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 4、熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 5、协助餐厅副理/经理对餐厅进行管理。 6、根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 任职要求 1.一年以上同岗位或餐厅相关工作经验。 2.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉。

招聘：客房主管/客房领班 薪资最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责指导楼层服务员的日常工作，主动向上级汇报辖区工作； 2、负责楼层布草间的管理，监控各类客用品使用情况，做好成本控制； 3、执行客房楼层月度清洁计划，检查各楼层区域当天的计划卫生情况； 4、负责楼层的巡查，协助解决客人的各项服务需求； 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有过相关的客房管理工作经验，熟悉客房部专业知识； 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 3、具备良好的沟通协调能力

任职要求： 1、18-25岁，女性在165cm以上，男性在175cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，有亲和力。 2、普通话标准，有一定外语能力；综合素质较高，有发展潜力。 3、有良好的服务意识，熟练使用电脑、复印机、传真机、打印机等办公设备；熟练使用各种办公软件如：OFFICE软件 4、具有良好的沟通交往能力，精通各种礼仪常识。 5、具有一定的协调能力、思维敏捷，应变能力强。 6、从事过酒店前台接待工作者优先考虑。

岗位职责 1.了解上一班的移交事项，并处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

Responsible for assisting the Executive Housekeeper in maintaining the highest standards of cleanliness in the guestrooms and Public Areas on the Floors through effective administration, training and supervision of staff. 协助行政管家以有效的管理，培训及督促员工来维持楼层客房和楼层公共区域高标准的清洁质量。 Provide orientation and training of new employees, conduct continuous training and re-training and on-the-job training to subordinates according to approved system and procedures: 根据规定的流程对新员工进行工作指导，对员工培训、持续性培训、再培训以及实践培训。 Follow-up on Floor Team Leader’s request for maintenance and repair orders to ensure that they have been carried out effectively. 跟进楼层主管维护要求及维修指令，以确保工作有效的进行。 Ensure that all guest floors are properly manned. Do the necessary filling up of staff if there are absences to ensure uninterrupted housekeeping services in the guest floors through a wll staffed housekeeping pool. 确保每个楼层都有足够的服务人员，对由于缺席而产生的空缺及时进行安排填补，确保不间断的客房服务。 Make sure all room attendants gets their job descriptions and if necessary explain each one. 确保所有服务员知道他们的工作性质描述，并在必要的情况下逐一解释。 Tactfully handle guest complaints, offer all possible assistance and Take appropriate action immediately. 合理的处理客人的投诉，并提供尽可能的协助。 Maintain close coordination with other departments of the hotel. 在酒店内保持与其他部门的良好沟通与协作。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、参与酒店筹建时期，各餐饮营业点位设计、把控装修对后期营业的影响，前期考虑厨房装修及配套设置对餐厅营业区域的影响。 了解市场行情，对餐厅营收、餐厅人员配比、营业方案做出计划。 2、熟悉万豪集团餐饮标准，有奢华酒店或者万豪酒店筹备经验，并将酒店前期筹备中各项标准进行落实，保证餐饮符合万豪集团审计标准。协助总经理对酒店餐饮进行筹备工作。 3、参与准备部门年度预算与财务计划，监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应，确保宾客感到非常满意。 9、为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 10、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 11、 负责团队建设与管理，组织实施员工培训、绩效评估与职业发展规划，持续提升团队服务水平与专业素养 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、必须掌握本地语言，良好的中英文口头及书面沟通能力；

工作职责： 1、在宴会的服务运作上协助主管，组织安排人员准备宴会活动所需的物品。 2、确保所有服务和存储区域保持安全，清洁和门锁的完好。 3、帮助减少浪费，破损及物品和设备的不正确使用。 4、检查客人的满意度和妥善处理的反馈于跟进。 5、确保客人的需要得到及时，礼貌和有效的回应。 6、掌握各种类型活动的摆台方法，带领并指导团队成员摆台。 任职资格： 1、良好的口头和书面沟通技巧。 2、有1年以上国际品牌酒店经验。 3、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 4、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，亲和力佳。 5、身体健康，仪表端庄。