岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.达到并超过宴会销售预算期望。 3.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 4.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 5.在部门年度预算内，推行销售计划。 6.保存以前、现在有潜力客户的资料。 7.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档，与新老客户建立良好的关系。

确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 根据既定的目标来计划拜访客人。 保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 预先调查并设定主要目标，利用Envision数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的商机。 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/会议的信息。 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房宴会等收入指标 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。 整体以Corporate Sales为主。具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中，外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 岗位描述：全面负责前厅服务人员的管理，提升服务质量与顾客满意度，同时协助正副店长完成前厅的日常管理工作。 工作职责： 1. 日常检查员工仪表、区域卫生、前场设备完好率，及开市前准备工作的检查与布置，收市后工作的检查与总结；2. 在第一线为顾客提供高品质的服务，树立服务标杆，同时确保服务人员按公司标准提供服务，监督和推动服务质量的提升；3. 优化和完善前厅服务标准与流程，积极开展基础培训；4. 直接处理一般性客诉，提升顾客满意度，并做好记录、定期向店长汇报，提出改进建议。 基本要求： 1. 诚信、正直的品格品质；2. 外形端正，良好的职业形象；3. 普通话标准清晰，并具备优秀的表达和理解能力；4. 有条理的处事逻辑思维，优秀的判断能力；5. 积极的工作热情，能调动团队的积极性；6. 善于与人相处，富有团队精神。 经验要求： 1. 3年以上餐饮工作经验并包含最低1年领班/主管的岗位工作经验，中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑；2. 在门店管理板块如考勤统计、易耗品管理、酒水仓储、吧台管理、标准培训等方面具有一定的认知和技能储备. 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标。 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量、服务水准及卫生安全，提升客户满意度。 3、负责成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行节假日促销、主题活动及会员营销方案，提升品牌影响力与复购率。 5、管理并培训餐饮团队，包括前厅、后厨及后勤人员，建立高效协作机制与考核体系。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉，确保合规运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上餐饮管理经验，1年以上同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通成本控制、营销策划及团队管理，具备较强的数据分析能力。 3、具备优秀的沟通协调能力及抗压能力，能高效处理突发问题。 4、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先。 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责管理酒店项目的收银、审计、信贷等方面的运作事宜。 5、负责出具审计报告、召开审计/信贷会议及给经营部门提供建设性意见。 6、财务经理和总监交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。

工作职责: 1、协助酒店完成直销产品的落地； 2、培训酒店员工对直销系统的使用和培训，掌握直销产品销售流程； 3、结合数据的分析，产品的价格、库存监控做好产品优化工作； 4、产品流量运营，对酒店的交易产出负责。 任职资格: 1、具备亲和力、良好的表达与沟通能力； 2、抗压能力强，主动并积极和团队精神； 3、有数据分析和解读能力； 4、从事OTA或是高星酒店1年以上，在酒店从事官微对接为佳。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 在经理缺席期间负责运营。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通能力，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 在市场销售总监的带领下，负责宴会和会议会奖市场的开发、维护及接待工作；制定酒店宴会价格策略，定期进行销售拜访，建立良好的合作关系。认真做好市场数据收集与分析，制定准确的销售策略和销售工作的跟进；管理客户档案数据库，更新客户档案。 【岗位要求】 大专以上文化程度，拥有5年以上国际品牌销售管理相关工作经验或1年以上国际品牌酒店的同岗位工作经验，具备较强的销售和协调统筹能力，熟悉江浙沪市场，尤其是会议会奖市场；具有较强的沟通协调能力，开拓力强，很好的团队合作精神，能够适应快节奏、高强度、重压力的工作；具有一定的英文沟通能力，有酒店筹备经验者优先。

工作职责： 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 3.监督现金的处理和存放程序； 4.编制每日存款和流动资金报告； 5.制定并指导员工执行现金安全制度； 6.监督服务设备的维护保养； 7.监督客用设施和服务的标准； 8.控制存货和监督保安成序； 9.协助菜单和酒水单的设计工作； 10.监督各项职能； 11.监督餐厅的服务； 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 13.和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训的能力。 4.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 5.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

We are looking for a Senior Events Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的高级宴会及会议统筹经理人选： As a Senior Events Manager, we rely on you to: 作为酒店高级宴会及会议统筹经理，需承担以下主要工作职责： 1、Overall coordinate the entire process of planning, preparation and execution for banquets and various meetings, including demand communication, scheme design, budget control and on-site management, to ensure the event effect meets customer expectations.   全面统筹宴会与各类会议的策划、筹备及执行全流程，包括需求对接、方案设计、预算把控及现场管理，确保活动效果符合客户预期。 2、Lead communication with customers, accurately understand their needs and formulate personalized solutions covering details such as venue arrangement, catering matching and process design.   主导与客户的沟通，清楚理解需求并制定个性化解决方案，涵盖场地布置、餐饮搭配、流程设计等细节。 3、Coordinate various hotel departments and external suppliers to ensure the availability of event resources and smooth processes, and resolve cross-departmental collaboration issues.   协调酒店各部门及外部供应商，保障活动资源到位与流程顺畅，解决跨部门协作问题。 4、Be responsible for team management and training, improve subordinates' professional capabilities in banquet sales and service execution, and promote the integration of service standardization and personalization.   负责团队管理与培训，提升下属在宴会销售、服务执行等方面的专业能力，推动服务标准化与个性化结合。 5、Monitor event costs and revenues, optimize pricing strategies, balance customer experience and business goals, and increase the revenue of banquet and conference business.   监控活动成本与收益，优化报价策略，平衡客户体验与经营目标，提升宴会及会议业务的营收。 6、Handle on-site emergencies (such as process adjustments, equipment failures, etc.), formulate emergency plans to ensure the smooth progress of events; conduct post-event reviews and summaries to optimize service processes.   处理活动现场突发状况（如流程调整、设备故障等），制定应急预案，确保活动顺利进行；活动后完成复盘总结，优化服务流程。  We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、With over 5 years of experience in hotel banquet sales, and a certain customer base accumulated.   5年以上酒店宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累。 2、Proficient in banquet and conference service standards, venue layout specifications and cost control methods, capable of independently overseeing the quality of the entire event process.   精通宴会与会议服务标准、场地布置规范及成本控制方法，能独立把控活动全流程质量。 3、Possess strong management skills, judgment and decision-making abilities, interpersonal communication and coordination skills, as well as planning and execution capabilities.   具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 4、Meticulous and rigorous in work, with strategic forward-thinking.   工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、Good English proficiency in listening, speaking, reading and writing, able to conduct basic communication with international guests.   英语听说读写良好，可与国际宾客进行基础沟通。 6、Strong pressure resistance, able to adapt to high-intensity work rhythms.   抗压能力强，能适应高强度工作节奏。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握包厢预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的包厢情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握餐饮管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作，制定和完善公司人事行政管理制度 2、组织招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用流程办理 3、负责员工入职、转正、调动、离职等手续办理及档案管理 4、统筹公司培训体系搭建与实施，制定年度培训计划并组织落实 5、负责考勤管理、薪酬核算及社保公积金缴纳等事务性工作 6、处理员工关系，协调解决劳动纠纷及员工投诉 7、统筹公司行政后勤工作，包括办公环境、固定资产、车辆管理等 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、行政管理等相关专业优先 2、3年以上人事行政管理工作经验，熟悉劳动法律法规 3、具备完整的招聘实操经验，掌握多种招聘渠道及面试技巧 4、熟练使用办公软件及人事管理系统，具备基础数据分析能力 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力

工作职责： JOB OVERVIEW职位概述 负责监督和准备厨房各部部分工作，并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： • 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 • 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 财务回报 • 计划菜单；考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力，酒店新菜单的成本和标准。 • 监督烹调和厨房其他人员的工作，协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 员工团队 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • 参加和参与计划好的培训课程。 • 与其他厨师主管密切合作；参与其他特色餐厅的活动。 • 管理工作时间安排，值班人员，缺勤和病假，检查每日出席单。 宾客体验 • 为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平。 • 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品 • 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 • 欢迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 • 周到的为客人服务，并尽可能的解决客人投诉，向上级领导报告所有事件。 • 具体的了解，包括每日推价介。 • 握电话咨询服务 • 正确处理客人的投诉 • 承担相关的职责和安排的特别项目。 CCOUNTABILITY责任范围 管理的员工 直接 初级厨师，厨师，厨房服务员 间接 无 年度经营利润和薪金预算 无 主要绩效指标 完成分配给的工作的情况 决策职责（决策权） 无 任职资格： 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 学历 餐饮技能或相关专业。 经历 4年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面， 这些并未涵盖该岗位的全部职责或资历要求。

【岗位职责】 负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力系统稳定运行; 定期检查配电机房、交换机、UPS等设备，做好运行记录和维护保养工作; 及时响应各部门报修需求，保障酒店用电安全稳定； 配合完成酒店照明系统、电梯系统、安防系统等弱电设备的安装与调试； 严格执行安全操作规程，预防电气事故的发生； 协助制定电力设备年度检修计划，并参与实施； 管理酒店电力设备台账，做好设备维修记录及能耗数据统计。 【岗位要求】 高中以上学历，两年以上同岗位工作经验； 具备电工操作证（高压/低压）或相关职业资格证书； 具备基本弱电系统知识，包括安防监控、门禁系统、电视网络等优先； 熟悉酒店强弱电系统架构，了解配电、照明、网络等基础原理； 能独立处理常见电气故障，具备基础设备维修能力及故障判断经验； 工作细致认真，有较强的安全意识和责任心。

保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能

岗位职责 1、负责为客人提供专业的酒店服务，确保流程顺畅，提升客户满意度。 2、主动服务或解答客人各类咨询，包括酒店设施、周边景点及交通信息等，并根据客户情况提供个性化服务。 3、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质。 5、保持工作区域整洁有序，协助管理部门内的重要物资等。 6、关注客房清洁细节，在需要时能协助客房部进行简单的查房或补充备品。 7、整理前台区域的整洁与美观，确保宣传品、本地设计产品的陈列有吸引力。 8、冷静并快速协助处理客人投诉，及时解决问题与提供解决方案，并从中复盘，优化服务流程。 9、完成基本的行政工作，如运营数据统计、排班、物料申领等。 10、负责员工的日常基础培训工作； 11、负责每日、月、季度部门物资盘点管理工作； 11、引领团队一起输出高效的服务质量，通过优秀的服务，收获更多OTA宾客好评。 12、定期向上级汇报工作情况，包括客人的满意度、服务中的问题和改进建议，完成上级交代的其他任务。 任职要求 1、大专以上文化程度，具备良好的职业形象与亲和力。有2年以上酒店行业相关经验，酒店/旅游管理相关专业优先。 2、性格开朗、责任感强，具有较强的服务意识、沟通及表达能力。 3、相貌端正，身体健康。 4、语言能力： 流利的普通话，基础的英语交流能力，会方言是加分项。 5、对本地文化有真挚的热爱： 可能是个“本地通”，或者是个热爱探索这座城市的新移民。

岗位职责： 1.负责参与重要宾客的接待服务； 2.负责督导员工按标准做好包厢及餐饮的面客服务； 3.负责主动与客人沟通，灵活妥善处理客人投诉； 4.负责安排员工轮换班，确保餐厅对客服务的正常运转； 5.负责员工的日常基础培训工作； 6.负责新员工、外帮工入职岗位培训； 7.负责每日、月、季度餐厅物资盘点管理工作； 8.负责检查餐厅物品、设备和用具的领用和管理工作； 9.负责每日营业报表的审核管理； 10.负责检查所辖区域的安全与防火工作； 11.完成上级领导交办的工作任务。 任职要求： 1.学历不限； 2.2年以上中高端餐饮行业管理经验； 3.掌握中/西餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪； 4.基本工作文字处理能力，各类基础文档制作，语言表达及沟通能力； 5.会基础调酒/咖啡拉花/茶艺技能优先； 6.线上网评维护；

岗位职责 1、全面负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、有计划开展部门工作，并定期进行汇报。 3、进行有效营销，提升出租率及宾客满意度。 4、督导部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、负责酒店网评提升、好评转化率、会员发展等工作。 岗位要求 1、全日制大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，形象气质佳，女士，年龄不超过38岁。 2、熟悉酒店前厅的运营管理工作，具有极强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅部员工做好服务质量标准、操作流程标准执行、对客服务以及网评工作。 4、具备基本英语对话能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、我们希望您是皮实、正能量、具备极强自驱力和执行力的职业经理人。 说明：请认真阅读招聘说明及要求，不符合条件者勿扰。

岗位描述： 管理已分配的客户，并通过洲际销售流程为客户提供服务来招揽新业务。开展销售活动并为客户提供服务，包括与客户会面，处理客户询价，准备商业计划书，维护良好的数据库，记录所有销售电话活动和业务交易。 开展销售活动： •定期与客户会面，处理主动的销售电话和被动的销售线索。 •根据制定的指导方针，提前计划，系统地开展销售活动。 •确保所有的询价都得到迅速和有效的处理。 •与住店客人会面，建立关系并获得客人的意见。 •与重要宴会客户会面，建立关系。 •积极主动地从报纸、网络、电视等渠道获取销售线索。 •积极分享客人的评价信息，包括正面的和负面的。 •负责策划和组织客户活动。 客户管理： •将与客户相关的所有信息输入到NGPMS。 •管理NGPMS数据库，确保系统中的所有信息都是最新的。 •负责为每个客户制定计划和行动。 •参与客户审核和审计，确保每个客户都获得了所有相关信息。 •准备销售电话报告，记录日常销售活动的所有信息。 岗位要求： •良好的通识教育，有相关工作经验优先。 •了解当地市场和商业惯例。 •积极主动地识别潜在客户并将其转化为商业机会。 •能够使用适当的计算机软件执行报告。 •良好的人际交往能力和倾听能力。 •能够分析不同的业务情况，并提出处理问题的建议。 •具备与各部门有效沟通的能力。

烧腊 / 上什 - 中厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品，并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。

热菜档口-西厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品，并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。

班次友好：没有早早班，没有大夜班 岗位职责 1. 协助经理统筹场馆餐饮板块整体运营管理工作，制定餐饮服务标准、操作流程、卫生规范及应急预案，搭建标准化服务体系，保障餐饮区与高尔夫休闲场景高度匹配的高端服务品质。 2. 负责餐饮服务团队（含领班、服务员）的岗前培训，搭建人才梯队，提升团队整体专业素养与服务能力，打造稳定高效的服务队伍。 3. 统筹餐饮区域日常运营排班、人力调配、工作分工，监督领班及服务员落实服务流程，巡查服务细节、仪容仪表、现场秩序，及时纠偏优化，保障高峰期服务零失误。 4. 处理餐饮板块各类客诉、突发状况、特殊接待需求，建立良好客情关系，提升客户满意度与复购率，维护场馆高端品牌形象。 6. 配合场馆整体运营，策划餐饮相关推广活动、套餐组合、会员福利，联动高尔夫教学、办卡、场地租赁等业务提升综合营收，完成上级下达的餐饮经营指标。 7. 严格落实食品安全管理制度、卫生防疫要求及消防安全规范，，定期组织安全自查与培训，消除安全隐患。 8. 做好跨部门协作配合，保障工作高效联动，顺畅执行。 9. 做好每日营业数据统计、周报月报汇总分析，向上级汇报运营情况、问题及改进方案，根据经营数据优化服务与运营策略。 10. 完成上级交办的餐饮板块管理、团队建设、活动执行等其他专项工作。 岗位要求 1.同等岗位经验至少2年以上，熟悉餐厅的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。