【岗位职责】 1、负责酒店各类营销活动的策划、组织与执行，包括节假日活动、主题推广活动等，提升酒店品牌影响力； 2、根据市场需求和酒店定位，监督实施效果； 3、协调酒店各部门资源，确保策划活动顺利开展，并对活动效果进行总结分析，提出优化建议； 4、负责酒店线上及线下宣传渠道的策划与内容制作，包括官网、社交媒体、宣传册等，提升客户关注度； 5、定期调研市场动态及竞争对手活动，为酒店策划提供数据支持与创新思路； 6、协助制定酒店会员体系及客户维护方案，提升客户忠诚度与复购率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、广告策划等相关专业优先； 2、3年以上酒店或旅游行业策划相关工作经验，熟悉酒店运营模式及市场推广流程； 3、具备优秀的创意策划能力，能独立完成活动方案设计及执行落地； 4、熟练使用Office办公软件及基础设计工具（如PS、AI等），具备一定的视觉表达能力； 5、具备较强的沟通协调能力，能与各部门高效配合，推动项目进展； 6、对市场趋势敏感，思维活跃，能结合酒店特色提出创新性策划方案。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​前​台​日​常​运​营​管​理​工​作​，​确​保​前​台​服​务​高​效​、​有​序​进​行​2​、​监​督​前​台​员​工​工​作​表​现​，​提​供​必​要​的​培​训​和​指​导​ ​ ​ ​3​、​处​理​客​户​投​诉​和​特​殊​需​求​，​提​升​客​户​满​意​度​ ​ ​ ​4​、​协​调​与​其​他​部​门​的​沟​通​合​作​，​确​保​信​息​传​递​准​确​及​时​ ​ ​ ​5​、​管​理​前​台​物​资​和​设​备​，​确​保​正​常​运​转​ ​ ​ ​6​、​制​定​并​执​行​前​台​工​作​流​程​和​标​准​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​高​中​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​或​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​酒​店​前​台​工​作​经​验​，​有​管​理​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​具​备​良​好​的​沟​通​能​力​和​服​务​意​识​ ​ ​ ​4​、​能​熟​练​使​用​办​公​软​件​和​酒​店​管​理​系​统​ ​ ​ ​5​、​工​作​细​致​认​真​，​具​备​较​强​的​应​变​能​力​ ​ ​ ​6​、​能​适​应​倒​班​工​作​制​ 7、具备电商平台直播拓客能力者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁舒适 2、接待入住客人，协助办理入住及退房手续，提供基础咨询服务 3、及时响应客人的服务需求，处理客房用品补充及设备报修事宜 4、定期检查客房设施状态，报告并跟进维修进度 5、遵守酒店服务标准与卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，无需轮值夜班！ 2、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动 3、普通话流利，具备简单英语交流能力者优先 4、有酒店客房服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、工作细致认真，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店日常保洁工作的安排与监督，确保清洁质量符合标准 2、制定并执行保洁工作计划，合理分配人员及清洁区域 3、检查保洁设备及用品的库存情况，及时提出采购需求 4、对新入职保洁员进行岗位培训及工作指导 5、处理客户对清洁服务的投诉与建议，及时改进工作流程 6、定期检查酒店各区域的卫生状况，确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的沟通合作，保障清洁工作顺利开展 【岗位要求】 1、具备良好的组织协调能力，能有效管理保洁团队 2、熟悉酒店保洁流程及清洁标准，有相关工作经验者优先 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 4、具备基本的设备维护及清洁用品管理知识 5、身体健康，能适应早晚班次轮换 6、具备良好的沟通能力，能妥善处理突发情况

一、岗位概述  参与制定，并执行行政人资部经理制定的各项人力资源政策与程序，确保其顺畅运行，实践当中为行政人资部经理提供意见及建议。执行酒店里薪酬福利政策，确保员工及时享受相关薪酬福利及支持行政人资部日常运作。   二、主要职责  1、人员招聘。确保酒店各部人员的需求供应，参加各类招聘活动并办理招工录用手续。 2、员工关系管理。负责酒店员工关系处理，如员工违规行为调查、员工活动组织实施、优秀员工评选、员工离职管理、酒店内部员工问题调解等。 3、酒店薪酬福利调查。每季度对竞争对手酒店进行市场调查（薪资、福利），并撰写相关调查报告。 4、后勤管理。管理员工宿舍，合理安排床位，在尽可能节省能耗的同时，确保员工宿舍的清洁卫生及消防安全。 5、人事劳资系统：负责并确保劳资软件的正常运作，完善软件内信息资料并及时更新。 --参与酒店服务质量检查工作。 6、人事报表. 负责整理部门各类人事报表，如每周人事报表、招聘报表、各部门月度人事成本报表及其它人事报表等等。 7、社保管理：负责本酒店各类社保问题的处理，如每月社会保新增减少汇总及办理、每月退保及失业金办理、每月社保对帐单、工伤生育社保办理。同时负责与社保有关的相关证件管理：养老手册、援助证、失业证、残疾人证等管理及报表以及其它社保事宜。 8、工资及财务报表。负责酒店工资及财务报表制作并递交财务、解答员工关于工资问题、制定新的工资政策及回答咨询人员招聘。 9、员工考勤。负责对酒店考勤的抽查监督与检查。每周下载考勤记录并发放各部门、在职员工考勤卡维护（更换、回收及其它）、办理离职手续7天之后员工名单不出现在考勤记录里、报人力资源部的损坏考勤卡确保三个工作日内解决。 10、合同管理。每月提前一个月拟合同到期通知、续与不续签合同跟办及月度书面反馈报告、劳动合同管理、其它与劳动合同有关事宜 11、相关人事报表。每月统计员工休假情况报表、员工违规月度统计表、每月员工工资普升统计表后勤管理。 12、健全制度。根据人力资源政策与程序的在实践当中的运行，提供完善意见及建议，健全各项人事制度。 13、完成上级交办的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客人接送机服务，确保安全准时抵达目的地 2、维护车辆日常清洁与基本保养，保持车辆良好运行状态 3、协助处理接送过程中的突发情况，提供应急解决方案 4、配合行政部完成临时交办的用车任务 5、严格遵守交通法规及公司车辆管理制度 【岗位要求】 1、持C1及以上驾驶证，3年以上实际驾驶经验，无重大交通事故记录 2、熟悉酒店-机场及周边交通路线，熟练使用导航软件 3、具备基础车辆故障判断能力及简单维修知识 4、工作细致认真，服务意识强，能适应弹性工作时间 5、退伍军人或具有商务接待经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广 2、开发新客户资源，维护现有客户关系 3、完成月度销售任务指标 4、收集市场信息，分析竞争对手动态 5、参与制定销售策略及促销方案 6、处理客户预订及售后服务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力 2、有较强的客户服务意识 3、能承受一定的工作压力 4、具备团队合作精神 5、有销售经验者优先考虑 6、可接受弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保各岗位工作高效有序开展； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，监督执行情况，持续提升服务质量与客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录，维护酒店品牌形象； 4、负责前厅部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房部、销售部等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、监控前厅部各项运营数据（如入住率、平均房价等），定期分析并提交运营报告； 7、管理前厅部物资及设备，控制成本，确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，熟悉前厅部各岗位工作流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力与应变能力，能妥善处理宾客关系及突发事件； 3、较强的团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队绩效； 4、注重细节，责任心强，具备良好的服务意识与职业素养； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、能适应倒班工作制，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店民宿日常运营管理，包括前台接待、客房预订、入住登记及退房手续办理等全流程服务； 2、为客人提供个性化服务，包括旅游咨询、行程规划、餐饮推荐等，确保客人获得优质体验； 3、协调客房清洁、设施维护及物资管理，确保酒店环境整洁、设备运转正常； 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门； 5、协助策划并执行酒店特色活动，提升客人参与度及满意度； 6、定期整理客户反馈及运营数据，提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店或民宿行业工作经验，熟悉前台、客房服务流程； 3、具备优秀的沟通能力与服务意识，能灵活应对客人需求； 4、熟练使用酒店管理系统（如PMS）及办公软件； 5、责任心强，注重细节，能在高强度工作中保持高效与耐心； 6、热爱大理本地文化，了解旅游市场动态者优先。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 为酒店的营销与销售员工提供各类线上渠道支持，为决策提供足够的信息支持，使之能促进酒店的总体收入增长并带来盈利。 需拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历；至少两年销售经理或数字营销工作经验；必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并补充餐具及用品； 4、协助处理顾客的合理需求及投诉，确保服务满意度； 5、配合团队完成临时安排的餐饮服务任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应早班及周末、节假日的工作安排； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责美容店的日常运营管理，包括员工排班、客户接待、服务流程监督等2、制定并执行销售计划，完成门店业绩目标 3、培训指导美容师团队，提升服务质量和专业技能 4、维护客户关系，处理客户投诉及建议 5、控制门店成本，管理库存及耗材使用 【岗位要求】 1、具备美容行业相关工作经验，有管理经验者优先 2、熟悉美容服务流程及产品知识 3、良好的沟通能力和团队管理能力 4、能承受工作压力，有较强的责任心 5、对美容行业有热情，愿意长期发展

岗位职责： 1. 负责人力资源部的全部管理工作，制定和实施人力资源规划。 2. 负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3. 负责高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4. 执行关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5. 组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 制定和完善组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求： 1. 大专以上学历，有五星级饭店岗位工作经验3年以上。 2. 在招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核等方面有丰富经验。 3. 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4. 管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 5. 有国际集团五星级以上酒店同等职位工作经验。 大连凯伦皇冠假日酒店人事部

负责酒店的财务管理和经济核算；如实反映本企业的财务状况和经营成果；做好本企业的财务预算、财务分析；加强资金管理和信息化管理；参与酒店重大经营决策的制订；审核本企业的重要经济合同；受集团公司委托监督和控制所属酒店资产管理情况；处理酒店各项税务事宜，合理避税。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】   接受出差 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

作为商务经理，您将应以高标准完成以下任务： 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·       参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·       制定开拓市场销售战略和促销计划。 ·       督导和协助市场销售计划的进展和实施。 ·       为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 ·       监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·       统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·       管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 ·       进行市场调查。 ·       为酒店设立价格策略和销售目标。 ·       管理特别项目及其他相关的生意。 ·       确保高效利用部门资源。 ·       确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·       管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·       确保部门员工明确所赋予的职责。 ·       在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·       管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·       管理部门开支和预算。 ·       准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·       密切注视客户的活动，必要时予以调整。 ·       按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·       确保部门文件，及相关资料的存档。 ·       通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通，尽可能大限度拓展销售机会。 ·       向大众，消费者，酒店业和政府机构提升酒店形象，设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光，并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 ·       参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·       针对目标市场组织促销旅行。 ·       在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·       与集团收益中心共同制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新/收集市场动态，结合酒店运营制定年度收益计划，实施年度收益计划，并在必要时更新 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

负责系统运行正常，做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修，并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修。

1. 负责维修及所有墙面，地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆，以配合现有的未道漆。 2.根据需要，执行施工作业，包括假天花板的分区和固定。 3.负责门，窗，木材板和家具物品的上漆。 4.负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、确保迎合所有的GSC标准，并符合万豪品牌标准及BSA。 2、组织制定并优化宾客总机服务流程与操作规范，提升对外服务形象与客户满意度。 3、管理预订、总机团队，包括人员排班、培训、绩效考核及服务质量监督。 4、定期汇总分析总机运营数据，提出改进措施并向上级汇报工作进展。 5、协调与其他部门的沟通协作，及时处理来电转接信息传递及应急事务。 6、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 7、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 8、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与酒店标准相一致。 9、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，并度提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开酒店收益管理分析会。 【岗位要求】 1、5年以上相关经验，万豪集团系列品牌收益/预订经理岗位工作经验优先； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1.熟悉掌握酒店信息，提供准确的问询服务； 2.接待并协助客人办理入住、退房手续，提供优质的宾客服务； 3.处理客人投诉和特殊需求，及时解决宾客问题并提升客户满意度； 4.与所有部门（如客房部、餐饮部、预订部等）保持良好的协作关系，确保服务流程的顺畅； 5.管理前台现金和账目，确保前台财务记录的准确性和安全性； 6.熟知福朋喜来登的顾客满意标准，并将其作为日常工作的指引，确保取得积极的工作成果。 【岗位要求】 1.大专以上学历，形象气质佳，英语良好，有国际品牌酒店同岗位工作经验1年以上 2.能接受轮班工作制（包括夜班和节假日）， 3.熟悉使用酒店管理系统和办公软件（如Opera、Microsoft Office等） 4.良好的心理承受能力，具有良好的沟通和解决客诉的能力，在工作中始终保持积极的态度。 5.卓越的服务技巧和舒适的服务话术，为客人提供优质的服务。 6.良好的品德和工作责任心，能主动承担工作任务。

一、岗位概述 对房务部经理负责；主要对客人服务、质量控制、培训考核、 日常经营、 内部管理等方面实施服务、管理及现场调控工作；协调客房员工的日常工作；处理突发事件，并随时汇报给上级；确保客房的卫生、安全等在标准范围内；根据据客情灵活掌控当日房间清扫情况。  二、主要职责  1、参与例会：上传下达执行任务，记录并更新新政策；安排当日工作。 2、遵守规章制度：自觉遵守《员工守则》，严格执行酒店的各项规章制度； 3、钥匙与房卡的管理：检查钥匙与对讲机/工作手机等设施设备完好情况，核对总卡、楼层卡的数量。 4、培训工作：按照培训计划及员工实际操作情况安排岗前小培训，检查员工仪容仪表，工作纪律，操作规范。 5、处理客诉及突发事件：处理客房客人投诉及突发事件，及时上报处理结果； 6、客房保养：检查设施设备的使用情况，每周根据需要安排工程保养房，跟进每日维修房维修情况，并做好跟踪记录； 7、卫生管控：检查客房卫生质量和物品设施是否完好，确保卫生质量达标，物品摆放规范，设施设备完好；根据当日客情合理安排当日当班工作。做好计划卫生和大清洁房间安排；检查对所管辖区域公共区域清洁卫生情况、设施设备使用情况，有问题及时保修； 8、房态管理：现场巡视，有房态差异及时报告，并记录做好查房记录，保证至少每小时更改一次房态，并时刻与前台保持密切有效的沟通，确保房态无差异； 9、中班管理：合理安排中班计划卫生及夜床服务品质的把控； 10、物资管理：管控客房固定资产使用情况；按实际客用品消耗数，补充发放，随时抽查工作车上客用品补充后的数量是否正确，检查棉织品使用情况，每月一次易耗品盘存及棉织品盘存。严格把控物资的赔偿报损； 11、遗留物品管理：登记管理每日遗留物品，每月初处理满三个月的遗留物品。 12、班后检查工作：每日检查服务员工作间、消毒间班后卫生清洁情况及布草下报数量； 13、VIP接待工作：完成网络房、VIP房的布置和接待工作； 14、其它：完成上级管理层安排的其他工作。 三、任职资格 1.教育学历 高中及以上学历 2.工作经验 四星或五星级酒店3年相关工作经验 3.技能 熟悉客房各操作流程 有实操经验及培训能力 4.其它 电脑知识 熟练客房软件知识操作及简单办公软件操作

岗位职责 1. 负责中厨热菜日常管理，统筹备餐、开餐、收档全流程工作，确保出品高效、稳定、有序。 2. 熟悉粤菜制作，了解粤菜烹饪技法，独立负责特色菜、宴会菜的烹饪与出品。 3. 严格把控菜品标准，保证出品质量统一，提升宾客满意度。 4. 负责热菜班组管理，合理安排人员分工与排班，做好传帮带与团队纪律管理。 5. 负责原材料申领、验收、加工、储存与保管，执行先进先出，严控食材损耗。 6. 严格遵守食品安全、食品卫生、厨房5S/6S管理及消防安全规范。 7. 配合厨师长完成菜品研发、季节菜单更新、成本优化、品质提升及客诉处理工作。 8. 与其他部门密切配合，确保各类用餐活动顺利出品。 岗位要求 1. 3年及以上星级酒店中厨热菜主管工作经验，熟悉酒店中餐厨房运营流程。 2. 具备良好的团队管理、现场指挥、出品把控与成本控制能力，执行力强、责任心强。 3. 注重食品卫生与安全，工作严谨细致，能适应高峰期高强度工作。 4. 职业素养良好，服从管理，沟通顺畅，有稳定从业心态与团队合作精神。 5. 有国际品牌酒店、熟悉粤菜烹饪制作者优先录用。