• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 西餐厅经理

    9千-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、日常运营管理:负责餐饮部门日常经营工作,包括员工排班、出勤管理、服务规范执行,确保服务质量符合品牌标准。 2. 服务与质量管控:制定并优化服务流程、处理客人投诉,维护高水准的客户满意度。 3. 团队管理:负责整个餐饮部员工的管理、培训、绩效考核,组织定期对厅面商讨出现的问题,提升团队服务专业能力。 4. 成本控制与资产管理:管理餐饮部物资,监控成本开支,优化采购与库存管理,减少损耗。 5. 卫生与安全管理:确保餐饮部环境、设备、餐具的清洁消毒,落实安全与防火措施。 6. 出品管理:与厨师团队相互监督及把控所有出品质量。 7. 跨部门协作:能有效协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 任职要求: 1. 大专及以上学历,年龄30-45之间,无不良嗜好,形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 3.有独立管理能力及有5年以上中高端酒店或连锁餐饮西餐及社会餐饮管理经验。 4. 精通餐饮服务流程、成本控制及人员管理。 5.日常对客接待英语交流熟练。 个人素质: 1. 优秀的领导力、沟通能力和客户服务意识。 2. 责任心强,具备多任务处理能力和抗压能力。 3. 注重细节,有良好的职业道德和团队协作精神。
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐及宴会厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 【岗位要求】 1、2年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物, Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使只有一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、必须具备良好的中,英文读写能力 5、良好的人际交往和沟通技巧
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌热情友好。 6、了解熟练基本的服务流程和相应的餐饮知识。 7、灵活性班次. 8、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 9、餐饮总监和经理安排的其他工作。 岗位要求 1、至少1年同岗位工作经验,也可接受应届生。 2、善于沟通和团队合作,具有一定的餐饮知识和服务知识技巧。 3、身体健康,五官端正。 4、能吃苦耐劳,工作主动、热情、认真、责任心强。
  • 人事专员

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责公司招聘工作实施,简历筛选及求职者的沟通工作;公司人才简历库的建设,定期跟进招聘结果汇总。(包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟); 2.负责录用通知及新员工的入职手续办理(收集入职资料,签订劳动合同,建立人事档案) 3.负责新进员工试用期的跟踪考核; 4.负责员工转正、离职、调动等各种手续的办理; 5.负责员工各类保险、住房公积金及其他福利待遇的办理; 6.负责公司员工的劳动合同变更、续签、终止、提前解除手续办理及统计汇报; 7.协助上级领导建立畅通的沟通渠道,听取员工合理化建议,协助处理员工投诉和劳动争议; 8.日常人事通知、任命等撰写,经领导审核后发布;负责公司人事文件的呈转及发放; 9.配合部门对各门店薪酬沟通、调整、核算等事务性工作,确保工资统计准确无误; 10.建立并及时更新员工档案,做好各门店年度及月度人员异动统计(包括离职、入职、晋升、调动、降职等); 11.协助上级领导对公司综合性各项规章制度的修订,制定及检查监督,并对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导,推进公司的管理。 12.协助上级领导做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整需要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符; 13.协助公司及部门推进培训工作的落地执行; 14.协助部门负责人召集公司办公会议和其他有关会议,做好会议记录,根据需要撰写会议纪要,并将有关的会议任务传达到有关部门,协助跟踪落实到位; 15.配合并协助其他部门的工作,加强部门之间的协调,为促进相互的团结做好工作; 16.做好公司历年大事记的原始资料和编纂工作,定期或不定期编辑公司简讯、简报或内部发行刊物; 17.其它突发事件处理和领导交办的工作。 【岗位要求】 1.2年以上工作经验,1年以上门店零售、珠宝行业同岗位工作经验; 2.了解人力资源管理各工作模块的流程; 3.熟悉国家、地方劳动人事政策法规,尤其是社会保险与劳动关系方面的政策法规; 4.有协助课程开发和培训落地执行的能力; 5.具有沟通协调能力,良好的学习能力和文案写作能力; 6.熟练操作各种办公室计算机软件; 7.善于学习,具有良好的应变能力,内驱力强,懂人心; 8.具有高度的工作热情和责任感,遇到困难正向思考,解决问题为导向; 9.服从管理,对人力资源各模块管理工作能够有效的执行; 10.身体健康,心理承压能力强,极强的执行力,公正无私,对企业有高度的忠诚心和责任感。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    具有同岗位或3年以上高级销售经理工作经历
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责宾客服务中心的日常运营,包括接听宾客来电、处理宾客咨询、投诉及建议,确保提供及时、准确、热情的服务。 2. 协调酒店各部门,为宾客提供预订、入住、退房、等服务,确保宾客需求得到满足。 3. 维护宾客信息数据库,准确记录宾客偏好、特殊需求及反馈意见,为酒店个性化服务提供支持。 4. 监控酒店服务流程,及时发现并上报服务中的问题,协助改进服务质量,提升宾客满意度。 5. 参与宾客服务中心的培训与会议,不断提升服务技能与专业知识,保持对酒店产品及服务的全面了解。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备1年及以上酒店或相关服务行业工作经验,熟悉宾客服务流程及标准。 3. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神,能够迅速响应并处理宾客需求。 4. 熟练掌握办公软件及酒店管理系统操作,具备基本的数据处理与分析能力。 5. 形象气质佳,普通话标准,具备良好的英语听说能力者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具、物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 酒吧服务员

    4千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人交流; 2.具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作,并乐借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现; 3.具有极强的应变能力,反应迅速并以积极的态度面对需求的改变,包括面对工作需求的改变; 4.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的工作目标; 5.能够提出对酒店运作及环境有益的意见和建议; 6.在工作中能做好自己的本职工作,保证自己及他人的安全; 7.完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 【岗位要求】 1.文化程度:高中以上学历,形象良好,为人正派;  2.工作经验:具有同类星级酒店至少1年以上同岗位工作经历; 3.英语水平:具备一定的英语口语表达能力和良好的普通话水平; 4.基本素质: 4.1.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 4.2.能够按照服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活,熟记酒单,掌握 调酒技术; 4.3.具备基础的行业知识和相关技能,经受过服务意识、服务程序规范性和专业技巧性培训; 4.4.有良好的团队合作、协调、执行能力。 备注:条件特别优秀者,适当放宽任职标准。
  • 冷厨厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督自助餐和散点菜单上的冷菜的准备以及生产过程,确保其完全符合规定的菜单和准则
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 2.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 3.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 4.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 5.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 6.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 7.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 任职资格: 1.熟练使用Opera系统,IHG经验、精通粤语者优先; 2.大专以上文化程度,流利的英语口语; 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海-虹口区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Project aprofessional, confident, efficient and reassuring image to hotel guest,visitors and staff alike. 为酒店的客人,访客和员工提供一个专业,自信,高效和可靠的形象。 Loss Prevention guard on duty is toobserve incoming and outgoing personnel, staffs, employees of the hotel andvendors, contractors and visitors on their hand luggage and bags. 值班防损人员应观察进出的工作人员,酒店员工,供应商,承包商和访客的手提行李和包裹。 Maintain athorough and up-to-date knowledge of Loss Prevention, Safety and FirePrevention as directed by the Loss Prevention Manager. 根据防损经理的指示,保持对安全和防火知识的全面和及时的了解。 To check periodically on generalappearance and turn-out of whole building during hours of duty. 定期检查整个建筑物的整体外观和周围情况。 Undertakepatrols and post duties as directed under supervision. 根据指示进行巡逻和执行岗位职责。 The Security Guard should at all time to maintain the utmost discipline and the high quality standard of safety towards the Hotel Guests, property and employees. 对于酒店的住客,财产以及员工,保安员应该始终保持高的纪律性以及高质量的安全标准
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年度运动会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 4.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5.熟练掌握酒店内信息,提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信总。 9.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 10.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 11.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先考虑,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康,形象气质好。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:热厨初级副厨师长 【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保食品出品质量符合标准 2、负责监督食材验收、储存及准备工作,控制成本减少浪费 3、带领厨师团队执行标准化操作流程,维护厨房卫生及安全规范 4、开发季节性菜单及特色菜品,定期更新菜式 5、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店餐厅热厨岗位经验 2、精通西餐烹饪技法,持有厨师职业资格证优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房设备操作 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备团队管理意识,抗压能力强
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店健身中心的日常运营与现场管理,包括设施维护、开放秩序、安全巡查及卫生监管; 2. 组织开展健身器材使用指导、基础体测服务及健康咨询,提升宾客健身体验与满意度; 3. 管理健身中心服务人员排班、培训与绩效考核,确保服务流程标准化、专业化; 4. 监督执行国家及行业关于公共场所安全、消防、特种设备(如跑步机、力量器械)使用与维保的相关规定; 5. 处理宾客咨询、意见及突发情况,及时响应并闭环反馈,维护酒店服务品质形象; 6. 配合酒店市场及前厅部门,支持住客健康服务推广及跨部门协作项目落地。 任职资格: 1. 同岗位工作经验,体育教育、运动康复、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备星级酒店、高端公寓或商业健身场所一线管理经验,有独立带班及服务标准执行经历; 3. 熟悉健身器材操作与基础维护常识,持有社会体育指导员证、救生员证、急救证书(如红十字救护员证)者优先; 4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和责任心,能适应倒班及节假日工作安排; 5. 普通话标准,具备基本英语听说能力,可熟练使用办公软件;
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.审核酒店所有收入、内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每日收益报表。 5.完成上级交代的其他工作安排。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务同等岗位2年以上工作经验。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4.工作认真细致负责。 5.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6.工作英语熟练。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 住房补贴
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Level 岗位级别:Supervisor 主管 Report To 汇报给:Sous Chef 副厨师长 Position Overview 岗位概述: Chef de Partie of Capella Hotel Group is responsible for production of the highest quality products, supervising the staff in efficient manner, strive to keep overtime to a minimum and maintain hygiene and safety standards as per company guidelines. Create a departmental culture of motivation, team spirit and creativity.厨师主管主要负责生产保证最高质量的产品,保持卫生安全标准按照公司的指导方针,支持本部门文化的动力,团队精神和创造力。 The Role 岗位职责: 1.      Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications.  监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单,确保它们符合规定的食谱和规范。 2.      Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize company philosophy in their daily work.  了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.      Determine the required mise-en-place according to the menu orders.  确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4.       Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications.  检查下属按库房领料单领料,确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5.      Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation.  监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6.      Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum.  确保适当的处理和储存的食物,把损坏降到最低。 7.      Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒,留心观察下级们按安全程序备餐 8.      Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary.  确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9.      Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule.  准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10.   Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management.  协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11.   Assist supervisor in monthly stock taking activities. 协助每月盘存活动。 12.   Perform any other related duties as and when assigned by supervisor.  执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求 Working experience in the same position is preferred。 有同等职位工作经验者优先。 Strong Culinary Skills Good Product and Technical Knowledge Leadership and training skills and basic English communications skills Good creative work skills。 丰富的厨房技能,良好的产品和专业知识,领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧 好,工作技巧有创造性。  According to the requirement of the chef, ensuring the product quality, product decoration, colour collocation are fine. 根据厨师长的要求,保证其出品质量、出品装饰、色彩搭配等都符合标准。
  • 公共区域主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、保养及维护工作,确保各区域符合酒店卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁计划,合理分配清洁任务及人员排班 3、监督清洁用品的库存管理,控制成本并确保物资充足 4、定期检查公共区域设施设备,发现问题及时报修并跟进处理 5、培训并指导清洁人员,提升团队服务技能与工作效率 6、处理客人关于公共区域的投诉与建议,及时改进服务质量 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能适应酒店行业工作节奏 2、有较强的组织协调能力,能够有效管理团队并分配任务 3、注重细节,对清洁标准有较高要求,能发现并解决卫生问题 4、身体健康,能适应长时间站立及体力劳动 5、具备基础的设施设备维护知识者优先 6、有酒店或相关行业清洁管理经验者优先
  • 收货部主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责收货部日常运作管理,确保所有物资验收、入库、存储及发放流程符合酒店标准 2、严格核对采购订单与到货物品的数量、质量、规格,确保收货准确性 3、监督货物分类存放,保持仓库整洁有序,执行先进先出原则 4、定期盘点库存,编制库存报表,及时反馈异常情况5、协调采购部、财务部及其他相关部门,优化物资流转效率 【岗位要求】 1、具备仓库管理或物流相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店业收货流程及仓储管理系统操作 3、能熟练使用办公软件 4、责任心强,具备良好的沟通协调能力 5、能适应早班及高强度工作节奏
  • 餐厅主管

    5千-5.8千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:中专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 泰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烧烤店的日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保门店高效运转; 2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、严格控制食材采购、库存及成本管理,确保食材新鲜、损耗合理,提升毛利率; 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保门店符合国家相关法规及公司要求; 5、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识,营造积极的工作氛围; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象,提升顾客满意度及复购率; 7、定期巡查设备设施维护情况,确保烧烤设备、消防器材等处于正常使用状态。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间(含夜班); 2、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上烧烤或类似业态管理经验优先; 3、熟悉烧烤菜品制作流程及成本控制,具备较强的门店运营实操能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人员矛盾; 5、执行力强,能适应快节奏工作环境,具备突发问题解决能力; 6、对食品安全、卫生及消防法规有清晰认知,持有健康证及相关培训证书者优先; 7、有较强的服务意识与客户沟通技巧,能灵活应对各类客诉问题。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责招聘、培训、绩效、员工关系、薪酬某1-2个模块的工作;; 2、完善酒店人力资源管理制度及流程,优化员工手册、考勤制度、绩效考核方案等; 3、处理员工关系问题,协调解决劳动纠纷,维护良好的工作氛围; 4、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层决策提供支持; 5、配合酒店其他部门完成跨部门协作任务,推动企业文化建设。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例,掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、良好的英文基础,具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责制定和管理整个酒店的市场销售。以实现最高入住率,最大化收入及实现/超出酒店的盈利目标。 2、指导和管理团队客户,散客,宴会销售活动,以实现酒店收入最大化。 3、清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 4、监督和评估当下的市场销售活动及市场动态。 5、监督,指导销售团队确保其完成酒店营销目标。 6、与收益经理沟通了解各销售的业绩并定期提出如何增加销售业绩的建议。 7、确保所有销售和合同符合我们的政策和流程。 8、协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行。 9、确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格,促销活动,入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 10、准备,落实和汇编战略销售计划,月度报告,年度目标,营销预算,预测和其他要求的报告。 11、确保酒店总经理了解每日每周的市场动态和竞争对手的销售活动及价格,并向总经理制定和提交行动计划,以发展和提高客房、会议和宴会的销售业绩。 12、完成领导安排的其他工作任务。 岗位要求: 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、对市场营销工作有深刻的认知,有较强的市场感知能力,能敏锐底把握市场动态。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、要求有国际品牌酒店工作经验。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区