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Bar Supervisor 酒吧主管

3千-4千

大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
周休两天
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大连绿发硬石酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.对酒吧经理负责，负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作，根据本部门员工服务的好坏，进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。 6.会英语，了解各类宾客的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求 1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作2年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力，英语可交流。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

Hygiene Officer食品卫生专员

3千-4千

大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
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大连绿发硬石酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查，并做记录； 2.做好危害分析并制定关键控制点； 3.检查与食品卫生相关的清洁问题，并做记录； 4.检查食品区域虫害控制情况，并做记录； 5.定期检查相关员工的个人卫生情况； 6.对食品温度控制记录进行检查并保存； 7.不定期抽查食品收货情况，检查食品接收温度； 8.对相关员工进行食品卫生培训； 9.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见。岗位要求： 1、1年食品安全卫生相关工作经验 2、良好的沟通技巧 3、参加过卫生和食品安全控制方面的培训

工程部主管水暖/机修/强弱电

3千-4千

大连 | 2年以上 | 中专

五险一金
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大连绿发硬石酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、与工程其他工种配合完成领导交代的工作。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，能够适应倒班工作。

管事部主管/领班

3千-4千

大连 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
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大连绿发硬石酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、执行管事部的工作流程、标准及规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保物资供应及时、充足； 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 6、定期检查设备设施的运行状况，确保符合卫生及安全标准； 7、控制部门成本，优化资源使用，减少损耗和浪费；【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，了解相关设备的使用与维护； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力和问题解决能力，能灵活应对突发情况； 6、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

西餐厅主管

3千-4千

哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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帅哥多
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技能培训
管理规范
岗位晋升

枫叶小镇（哈尔滨）酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有3年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧

救生员

3千-4千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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管理规范
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枫叶小镇（哈尔滨）酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。岗位要求 1. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 2.能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

管事员

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
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美女多
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帅哥多
领导好
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杭州临安城投景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

Front Desk Agent 前台接待

3千-4千

眉山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

Club Med地中海邻境·黑龙滩度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责办理客人入住、退宿相关事宜； 2、及时处理各种渠道客人的预订、做好登记、保证房态信息准确无误； 3、做好各项台账、开票、统计整理工作。

餐厅服务员

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
领导好
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佛山新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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为客人准备并服务食物协助做好食品原料的接收和储存清洁并保持设备和餐厅内的卫生坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 Great Room及会议室的各项工作及服务的准备向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。准备Great Room的各项服务，包括：设备的清洁分类摆放设备清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生做好服务台准备工作准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品准备餐台并做好清洁维护工作建立并保持高效的员工工作关系根据安排参加每日例会及其他相关会议按照要求参加各类业务培训接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员

前台接待员

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
领导好
技能培训

佛山新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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前台办理入住、退房登记、收银等日常工作做好酒店日常接待问询工作对洲际集团会员待遇等促销活动以及酒店推行的活动的解释工作完成每日营业报表及各类统计表完成领导安排的各项工作接受倒班，含夜班

预订部主管

3千-4千

佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
领导好
技能培训

佛山新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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监督日常预订业务管理客房流量，包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理记录散客趋势，入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作建立并维护客房分配方案确保数据库中客人记录和客户资料的准确性记录市场代码将房价下载至洲际酒店集团预订系统并进行维护工作维护网上房价及其它预订渠道的酒店销售价格是否正确记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录调查和记录未按预订抵店的预订情况监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率记录和处理所有团队预订，并监测预订情况，定期向经理通报正确为优悦会会员累计积分

酒店实习生+包食宿

2.6千-4千

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
职业规划
包吃包住
员工生日礼物

郑州港区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、招聘酒店各岗位实习生：前台接待、中西餐服务员、传菜员、后厨等优秀实习生；二、岗位要求： 1. 18岁以上 2. 身体健康、形象气质佳、语言表达能力较强； 3. 能适应酒店倒班工作，抗压能力强； 4. 爱护酒店设备、设施及用品； 5. 无不良嗜好与记录，无明显纹身；三、福利待遇： 1. 实习备案平台，购买实习生专用保险和雇主责任保险，签订实习协议； 2. 免费培训，一个师傅带一个徒弟； 3. 免费提供食宿6人间，中央空调、24小时热水、独立的卫生间淋浴间，公用洗衣机、热水器、吹风机、挂烫机、雨伞、员工活动室； 4. 不定期举办员工活动，季度福利、生日福利、节假日福利、春节福利等； 5. 带薪年假、婚假、产假、病假等 6. 量身定制个人职业发展规划。 7. 一个月内2300底薪，一个月后2600底薪加奖金，每月奖金约为500-1000不等，综合薪资3000+；表现优秀可提前转为正式员工，享受正式员工待遇。

礼宾员

3千-4千

武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
每周双休
员工生日礼物
帅哥多
美女多
领导好
带薪年假
岗位晋升
技能培训

武汉晟云酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录 3、做好行李服务设备的清洁工作； 4、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 5、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通 6、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 8、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 9、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 10、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 11、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 12、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 13、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录 14、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。岗位要求 1、中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

预订员

3千-4千

武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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每周双休
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帅哥多
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技能培训

武汉晟云酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

楼层服务员

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
技能培训

武汉晟云酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 2. 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 3. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4. 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。

餐厅服务员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
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广州从化沄葳园温泉度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。

西厨热菜厨工

3千-4千

兰州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
育儿假
岗位晋升
集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、按照菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助厨房日常运营工作，包括设备维护与库存管理 5、配合团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础，有相关经验者优先 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求 4、工作认真负责，学习能力强，愿意不断提升技能 5、能适应轮班工作制

餐厅接待

3千-4千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
育儿假
岗位晋升
集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序，符合卫生标准； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及突发情况，维护良好的顾客关系； 5、协助完成餐厅日常盘点及库存管理，确保物资充足且合理使用； 6、遵守酒店规章制度及服务标准，配合团队完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮行业相关经验者优先； 2、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识与沟通能力； 3、能适应早晚班及节假日排班，工作认真负责，吃苦耐劳； 4、具备团队协作精神，能够高效完成工作任务； 5、无不良嗜好，身体健康，符合餐饮行业从业要求。

裁缝

3千-4千

兰州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
育儿假
岗位晋升
集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类布草、制服、窗帘等织物的裁剪、缝制、修补及改版工作； 2、根据酒店需求，独立完成定制化缝纫任务，确保成品符合质量标准； 3、定期检查酒店布草及制服的使用情况，及时修复破损或更换老旧物品； 4、维护和保养缝纫设备，确保工具处于良好工作状态； 5、协助仓库管理布料及缝纫材料，合理控制库存并记录使用情况； 6、配合其他部门完成临时性缝纫需求，如活动装饰、特殊服装制作等。【岗位要求】 1、具备基础的缝纫技能，能够熟练操作缝纫机及相关工具； 2、对布料特性有一定了解，能够根据材质选择合适的缝制工艺； 3、工作细致耐心，注重细节，能够保证缝制品的牢固性与美观性； 4、具备一定的学习能力，能够快速掌握新的缝纫技术或款式要求； 5、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先； 6、能够适应酒店行业的工作节奏，服从工作安排。

前台接待员

3千-4千

兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
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集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、处理电话转接、邮件收发及日常行政事务 3、维护前台区域整洁，确保服务环境符合标准 4、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈至相关部门 5、完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 3、具备基础电脑操作技能，熟练使用办公软件 4、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训 5、工作细致耐心，具备团队协作精神

布草员

3千-4千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
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集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、登记及保管工作 2、检查布草的清洁度、破损情况并及时上报处理 3、按照标准流程进行布草的分类、折叠和打包 4、维护布草间的整洁有序，确保库存准确 5、配合洗衣房完成布草的交接与运输工作 6、定期盘点布草数量，做好损耗记录【岗位要求】 1、能够吃苦耐劳，适应重复性工作 2、具备基本的物品清点和管理能力 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应倒班工作制 5、有团队合作意识，服从工作安排

洗碗工

3.6千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理
五险
店龄补贴
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广州天河智慧城希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作； 7、待领导检查完毕后并征得同意后方可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自觉遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。工作经验：有酒店工作经验者优先考虑。特殊要求：工作细心、耐心。

中西餐服务员

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
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包吃包住
人性化管理

陕西汇成酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作; 2、负责推介餐厅饮品及特色菜点。

综合维修工

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 高中

五险一金
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海南三亚金棕榈度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1.高中/中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，有电工证。 2.身体健康，精力充沛。

西厨热菜厨师

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深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳同泰万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类食品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。