【岗位职责】 1、监督中厨房宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

We are currently looking for a Director of Sales and Marketing: As a Director of Sales and Marketing, we relyon you to: Oversees the day-to-day sales efforts and is responsible for the overall positioning of the hotel, brand communications and the development of customers for the entire hotel operations including but not limited to Rooms, Events, F&B outlets and Spa. Be responsible for all the hotel Marketing functions, maximizing total hotel revenue market share, and optimization of profit retunes, as well as maintaining a relationship and close coordination between the hotel Marketing Division and Shangri-La International Hotels and Resorts Corporate Marketing team. Establishes and implements training programs to improve performance and effectiveness of Marketing personnel as guided by SLIM; creates a working relationship that emphasizes a high degree of professionalism and openness of inter-department communications and understanding. Personally handles key accounts in each of the hotel’s major contributing market segments. Assists the members of the Sales team and other departments in securing business for all revenue generating centers. Hires qualified candidates for the Marketing division and ensures an efficient and effective organizational structure. Directs and coordinates the activities of the sales, event management, distribution and reservations, on-line marketing, traditional communications and public relations, to maximize generation of overall hotel revenues. Together with the Reservations Manager and Director of Events Management, Revenue Manager, Marketing Services Manager and Director of Communications regularly reviews all available reports and statistics and uses them as basis for developing strategies to address current and anticipated future market conditions. Builds positive working relationships with all divisions/departments of the hotel, ensuring the understanding of Marketing programs and the wants, needs, and expectations of customers / guests. Maintains active communication with and build teamwork amongst sales, events management, on-line marketing and distribution, communications and reservations personnel so as to achieve commitment to the overall Marketing objective of the hotel, and their role in achieving them. We are looking for someone who has: Has good organizational skills Selling and Computer knowledge Communicates with fluency in English as well as the local language Has team management experience. Has experience in Hotel Sales & Marketing Mature and has good logic. Upholds professional values, ethics and integrity at all times

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

核心职责 一、产品全链路管控能力 1. 主导点心品类研发迭代，打造招牌爆款，制定季节限定新品，兼顾口感、颜值、成本与适配连锁标准化 2. 制定全套点心SOP标准（配方、工艺、火候、摆盘），确保所有门店出品口味、品相统一，严控出品合格率 3. 把控点心食材品质，制定采购标准，筛选核心供应商，监督食材验收、储存，从源头保障出品稳定 4. 定期巡检各门店点心出品，整改不合格项，解决出品难题，维护品牌口碑 二、团队管理：点心后厨梯队搭建能力 1. 统筹各门店点心师傅、学徒团队管理，负责招聘、定岗、培训，提升团队专业技能 2. 制定点心部考核制度与奖惩机制，激发团队积极性，降低核心师傅流失率 3. 搭建点心技术传承体系，培养后备人才，保障连锁门店人才供给 4. 协调点心部与前厅、采购等部门协作，提升后厨运转效率 三 、成本与效率管控能力 1. 严控点心食材损耗、人工成本、耗材成本，优化点心毛利，达成成本管控目标 2. 优化点心制作流程，提升出餐效率，适配连锁门店高峰期运营需求 3. 合理规划各门店点心档口布局、设备配置，提升后厨空间利用率与操作便捷性 4. 定期核算点心品类毛利，针对低毛利产品优化调整，提升整体盈利性 四 、合规与品控底线能力 1. 严格落实食品安全规范，把控点心制作全流程卫生，杜绝食品安全问题 2. 监督食材留样、设备消杀、人员健康管理等合规事项，配合食药监检查 3. 建立点心出品质检机制，每日抽检、定期复盘，及时规避品控风险 五、连锁运营与优化 1. 配合总部营销活动，推出适配活动的点心品类，助力门店引流增收 2. 调研市场竞品点心品类、价格、口味，优化本店产品结构，提升市场竞争力 3. 收集门店反馈与顾客意见，及时优化点心口味、工艺，提升顾客满意度 4. 推动点心标准化落地，解决连锁门店出品差异问题，保障品牌一致性 六 、其他重要工作 1. 制定点心部年度/月度工作计划，上报工作进度与数据报表 2. 完成上级交办的其他任务，配合连锁品牌整体战略落地 任职要求： 1.精通各类点心制作技术，对食材特性、口味搭配有深入研究；能将手工菜品转化为标准化SOP。 2.具备出色的团队协作能力，能带领同事共同推进项目。 3.创新思维活跃，关注行业趋势，能够快速响应市场变化。 4.获得国家级或省市级烹饪/食品类权威奖项的优先。 5.具备完成岗位职责的能力，综合素质高。

1.熟悉并能正确处理各种不同的布草。 2.确保正确使用设备和化学剂。 3.立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4.细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5.用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 6.在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 7.核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 8.包装并把客人衣物送到正确的房间。 9.向客人提供优质服务。 10.确保客人需求和合理要求被满足。 11.根据需要准备员工班次表。 12.不断地寻找机会发展对客服务。 13.采取合适的行动解决客人的抱怨。 14.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 15.坚持酒店的清洁和养护。 16.促销酒店与喜来登的产品与服务。 17.保持维护所在工作区域的高度整洁。 18.在上级指导下执行其它任务。

岗位职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求： 1、英文沟通能力，有国际酒店经验优先。 2、掌握有关于食品，酒水，咖啡制作，运营各个方面的知识以及工作能力。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉产品资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、熟悉本部门工作流程和标准； 2、完成部门经理安排的其他相关工作； 3、本次招聘礼宾部实习生，有实习经验，优先安排到岗实习； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校学生； 2、热爱服务行业，具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.在厨师长的领导下，按程序完成西餐菜式并保证出品质量。 2.按中/西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生

岗位职责 1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 岗位要求 1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过X年以上的工作经验。 2.相关专业毕业，并有技能等级证书。 3.做事认真负责，有耐心。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修 3、按要求完成退房查房及续住房的日常服务 4、处理客人临时需求，提供基础客房服务 5、遵守工作流程及安全操作规范 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 2、具备基础服务意识，沟通表达能力良好 3、工作细致认真，有团队协作精神 4、身体健康，无传染性疾病 5、有酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保出品质量和效率。 2、监督并执行食品安全及卫生标准，定期检查设备维护情况，保障生产环境符合规范。 3、研发新品及优化现有产品配方，根据季节或活动需求制定特色甜点方案。 4、控制原材料采购、库存及成本，避免浪费并确保供应及时。 5、培训并考核饼房员工，提升团队专业技能与服务意识。 6、协调与其他部门（如餐饮、宴会）的协作，满足客户定制化需求。    【岗位要求】 1、 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2、具备创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

一、岗位职责: 1、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，包括厨房设备的清洁和存放、厨房的清洁卫生、管理废品的清除、厨房布巾的处理等工作。确保餐饮物资达到高度卫生标准。  2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 4、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 5、监督管事部的各项职责，合理有效控制成本。 6、协助管事部经理制定培训方案，以及设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 7、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系，包括与会计部门员工一起监督盘点库存，联系工程部员工安排预防性的维护维修 二、岗位要求： 1、形象气质佳、沟通表达能力强，40岁以下，一年以上相关工作经验 2、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 3、具有解决问题，推理，号召，组织协调和培训能力 4、1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1.    Set overall Digital and e-Commerce direction to help drive room, F&B, SPA and other related revenues. 制定整体的数字营销和电子商务工作方向，以帮助提高房间、餐饮、水疗和其他相关的收入。 2.    Provide on going updates of industry news, trends, issues, site features and best practices to Revenue and sales team and help educate digital marketing essentials. 为收益及销售团队提供持续更新的行业新闻、趋势、问题、网站功能和案例分析，并帮助了解数字营销要点。 3.    Tracking and manage vendor performance, maintain relationship. 跟踪并管理供应商的业绩情况以及维护客户关系。 4.    Works closely with Revenue Manager to maximize efficiencies in hotel’s channel mix and e-Commerce strategies. 与收益经理紧密合作，最大化酒店渠道组合和电子商务策略的效率。 5.    Digital advertising, platform localization, SEO, email marketing, mini-sites, and other ancillary revenue projects, etc. 数字营销广告、本地渠道、SEO、电子邮件营销、迷你网站和其他辅助收益项目等。 6.    Plan, develop and execute digital marketing campaigns, maintains all digital marketing channels (including the Trip, Booing.com, Agoda, Expedia, Tik-Tok, Facebook, X, etc.) 策划、开发和执行数字营销活动，维护所有数字营销渠道（包括Trip，Booking, Agoda，Expedia， Tik-Tok, Facebook，X等）。 7.    Establish goals, measure performance of digital campaigns and assess against goals. 建立数字营销活动目标，衡量活动表现，根据目标进行评估。 8.    Drive online traffic through digital marketing campaigns, such as the platform campaign, KOL, X and  live streaming. 通过数字营销活动推动在线流量，如平台营销活动、KOL、推特和直播。 9.    Serve as primary point of contact for hotel within the responsible for digital marketing/e-commerce related questions and activities. 作为酒店数字营销和电子商务相关项目和活动的主要联络人。 10.  Develop annual business plans for hotel to ensure comprehensive strategic recommendations and ensure ROI goals are achieved for SEO, PPC, mobile, and display activity. 制定年度数字营销计划和整体的战略计划，确保SEO，PPC，移动和展示活动的ROI目标的实现。 11.  Manage oversee content for hotel digital activities including the property’s websites, ensuring content is up to date and optimized. 管理数字营销活动的内容，包括酒店网站，确保内容是最新的和优化的。 12.  This position will support hotel marketing by developing digital marketing and e-Commerce programs, with the primary goal  being increased conversions and revenue. Digital Marketing efforts will include: search engine marketing (including PPC and SEO), mobile marketing, display advertising, email marketing, marketing via corporate channels and assisting with strategic social media planning. This position will also oversee e-Commerce activity including the strategic management of the hotel’s website, apps and mini-sites where applicable. 该职位讲通过开发数字营销和电子商务项目来支持酒店市场营销，主要目标是增加转化率和收益。数字营销工作讲包括：搜索引擎营销（包括PPC和SEO），移动营销，展示广告，电子邮件营销，通过企业渠道营销，并协助战略社交媒体规划。该职位也将监督电子商务活动，包括酒店网站、应用程序和迷你网站的战略管理。 JOB SPECIFICATION 职位要求 : 1.    Good data analysis and marketing planning skills. 良好的数据分析能力和营销策划能力。 2.    Familiar with the operational rules and marketing strategies of major OTA; and with relevant experience in digital marketing. 熟悉各大OTA平台的运营规则和营销策略，有相关数字媒体营销策划经验。 3.    Adequate computer skills. 适当的计算机使用能力。 4.    Good interpersonal and communication skills. 良好的人际交往能力和沟通技巧。 5.    Fluent in spoken and written English and Mandarin/Khmer. 流利的英语和普通话/柬语口语和书写； 6.    Bonus points: Understand art design and know how to design. 加分项：懂美工工作且会设计。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、具有处理突发事件的能力，对于潜在风险有效把控； 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 有特色文化主题酒店经验者优先考虑

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语口语流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1、负责中餐宴会的餐前准备工作，包括餐具摆放、桌椅布置及装饰工作 2、提供专业的中餐宴会用餐服务，确保菜品酒水准确上桌 3、及时响应客人需求，处理用餐过程中的服务问题 4、保持中餐宴会区域整洁卫生，执行收尾清洁工作 5、协助完成中餐宴会物资的清点与保管工作 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有中餐宴会服务经验者优先 2、能够适应早晚班次及节假日工作安排 3、仪表端正，身高女160cm/男175cm以上 4、具备团队协作精神及应急处理能力 5、身体健康，无传染性疾病

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作 2、保持洗碗区域及后厨环境的清洁卫生 3、定期检查清洗设备运行状况并做好基础维护 4、严格执行食品安全及卫生管理制度 5、协助完成厨房其他辅助性工作 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础餐具分类认知能力 3、有责任心，工作细致认真 4、能承受一定强度体力劳动 5、有酒店洗碗工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹管理市场销售团队，优化销售流程，提升团队整体业绩； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升品牌竞争力； 4、开发并维护高端客户资源，拓展合作渠道，包括旅行社、企业客户、OTA平台等； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店品牌曝光度及市场占有率； 6、监控销售数据及市场反馈，定期提交分析报告，优化营销方案； 7、协调与其他部门（如运营、财务等）的协作，确保营销策略落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售经验，3年以上团队管理经验，熟悉高端酒店市场； 3、具备敏锐的市场洞察力，能独立制定并执行营销策略； 4、优秀的商务谈判能力及客户资源开发能力，有稳定的高端客户资源者优先； 5、熟练使用办公软件及数据分析工具，具备较强的数据敏感度； 6、责任心强，抗压能力强，能适应高强度工作节奏。