1.直接协助管家执行酒店的相关政策，标准及建立的行为指南并向在行政管理方面提供支持。 Directly assist the Houseker in the implementation of the hotel's policies, standards and established behavioral guidelines and provide support in the area of administration. 2.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 Responsible for the overall operation and functioning of the guest room department; assigns and supervises staff and develops work plans. 3.确保客房内所有的缺陷如设备设施的损坏都被关注，并向工程部和房务部总监强调主要的缺陷。 Ensure that all defects in guest rooms such as damage to equipment and fixtures are attended to and highlight major defects to the Director of Engineering and Housekeeping. 4.关注和客人的沟通并致力于提高客人的入住体验及与客人的全情投入。 Focuses on communication with guests and works to enhance the guest experience and full engagement with guests.

1、管理客房部日常的运营，达到集团品牌标准 2、带领团队为客人提供超越期望的体验 3、领导和管理团队成员，做好专业知识与技能培训、人才培养 4、成本合理管控，协助酒店收益最大化

1）协助中餐宴会厨师长管理宴会厨房，负责中餐及宴会菜品的制作与出品。 Assist the chef in charge of Chinese banquetkitchens in management, and be responsible for the production and serving ofChinese banquet dishes. 2）直接参与宴会菜单的制作，确保菜品质量、规格与出餐效率。 Be directly involved in the creation of thebanquet menu to ensure the quality, specifications and serving efficiency ofthe dishes. 3）负责宴会厨房的日常调度与协调，确保宴会服务顺利进行。 Be responsible for the daily scheduling andcoordination of the banquet kitchen to ensure the smooth operation of banquetservices. 4）监督宴会厨师的工作，确保操作规范、卫生达标。 Supervise the work of the banquet chef toensure that the operations are in accordance with standards and hygienerequirements are met. 5）参与宴会前的准备工作，如备料、试菜、流程安排等。 Preparations before attending the banquet, suchas ingredient preparation, tasting dishes, and process arrangement. 6）提出菜品优化建议，提升宴会服务质量。 Propose suggestions for optimizing dishes andenhance the service quality of the banquet.

岗位职责： 1、检查和分析每天工程日志。 2、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据，以确保设备正常运行。 3、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施。 4、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新。 5、每日检查机器的运行情况，对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题，发出工作单，并安排进行整改。 6、确保喷淋头，消防探测器，消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作。 7、保持所有机器和控制室干净，检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档。 8、填写工程记录单及日志，培训下级员工达到工作效率和技能水平要求。 9、协助准备每年工程部的预算，定期检查预算的实现情况，如发生重大偏差，需找出满意的解释。 10、当总工程师不在时，要担负起他的责任和工作，在出现紧急或灾难情况时，回应上级和同事的召唤。到场排除故障，并留守酒店，协助进行事故分析和操作。 11、协助并监督工程承包商的工作，确保生命和财产的安全。 任职要求： 1、年龄45岁以下，大专及以上学历，工程、建造、机电等相关专业。 2、10年或以上国际酒店工程部工作经验。 3、具有1家以上筹备酒店工作经验者优先。 4、熟悉或精通水电、暖通、装饰等酒店工程，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护等相关国家法律法规及政策。 5、有较强的抗压能力及团队协作能力。

【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程，监督服务品质与出品质量，确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略，定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件，建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训，制定绩效考核方案，提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作，优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动，配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理，熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力，熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力，能有效管理15人以上服务团队 6、英语听说读写流利，能熟练使用餐饮管理系统 7、形象端庄，具备高端餐饮服务意识 8、持有WSET品酒师或相关餐饮专业认证者优先考虑

【岗位职责】： 1.负责宾客关系团队日常工作的管理 2.督导员工按照Clubmed的制度以及要求提供服务 3.维护客户关系，提高客人满意度 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5.负责各项报告、报表的编制 6.各项活动的组织与参与 【任职要求】： 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天                【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、完成所有与饼房相关的工作； 3、控制、监测并领导整个饼房的运作； 4、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包、西点制作，有一定的创新意识。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部，请勿拨打其他电话，谢谢配合

Job Description 1.确保部门资产维护责任，确保设施设备的状态完好 2.确定责任区，时常安排和巡视各责任区域 3.负责和管理本部门的日常工作  4.制定部门工作计划，建立和健全部门管理制度，各岗位具体工作内容、职责规范、服务质量标准，并监督贯彻实施  5.巡查泳池及健身设备，保障正常运转 6.检查本区域客人安全相关设施，避免伤害事故发生       7.充分调动员工的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况    8.收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题并提出整改措施 Qualification 1.大专及以上学历，康乐部管理8年及以上工作经验 2.具有良好的沟通技巧，能够承受工作压力，积极应对问题，保持良好的工作状态 3.认同万达企业文化，具有策略性、创造性及灵活性

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验八年以上。 2.接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.负责酒店各项工程类更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2.负责酒店的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.具备3年以上同岗位工作经验。 3.掌握机电工程设计基础知识、熟悉暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4.正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作高效有序进行 2、制定并优化前厅服务流程与标准，提升客户满意度及服务质量 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务执行情况，及时处理突发问题 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，打造专业服务团队 6、分析客户反馈数据，提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理各类客户诉求 3、具有敏锐的观察力，能及时发现并解决运营中的问题 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、具备团队管理经验者优先考虑 6、可适应弹性工作制及轮班安排

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划，控制成本并优化工作流程 3、研发创新西点产品，定期更新菜单以满足客户需求 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保符合酒店及行业规范 5、负责饼房员工技能培训与工作安排，提升团队专业水平 6、管理饼房原料采购、库存及设备维护工作 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的甜品供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程，有成本控制意识 3、具备产品研发创新能力，对市场流行趋势敏感 4、工作细致严谨，对出品质量有高标准要求 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应酒店行业工作节奏，抗压能力强 7、持有相关职业资格证书者优先

工作职责： 1. 负责饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配； 2. 组织并指导面点制作全过程，确保产品品质稳定、口味统一，符合食品安全与卫生标准； 3. 负责新品种的研发与现有产品的优化，结合市场需求定期更新菜单； 4. 监督原材料的验收、储存与使用，控制成本并减少浪费； 5. 建立和完善饼房操作流程与管理制度，提升工作效率与团队专业水平； 6. 配合食品安全管理部门完成相关检查，落实各项卫生规范与安全措施。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪类或食品相关专业优先； 2. 具备2年以上饼房或烘焙岗位工作经验，有1年以上团队管理经验者优先； 3. 熟悉各类中式、西式面点制作工艺，具备较强的实操能力和创新意识； 4. 了解食品安全法规及相关操作规范，具备良好的质量控制意识； 5. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力，责任心强，工作细致； 6. 持有健康证，能适应餐饮行业工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责主持餐厅日常工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 3、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 5、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 6、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的星级酒店全日制西餐厅、大堂吧的相关工作经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、领导前厅部全体员工贯彻落实酒店的经营决策和各项计划，全面负责前厅部的日常运转和质量控制； 2、制定并实施部门年、月工作计划； 3、根据酒店总体经营目标，提高客房收入、客房平均房价和客房平均出租率； 4、定期总结部门的经营及服务质量情况，并组织制订有关整改措施； 5、向房务总监提供有利于客房销售的建议及部门其他费用情况的预算和预报； 6、调整和完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应发展； 7、组织实施员工培训，使员工保持良好的业务技能状态，教育员工遵守国家的各项政策、法令以及酒店和部门的有关规定； 8、 加强与客房、财务、工程、餐饮部门的信息沟通，协调对客服务各项工作； 9、 加强与常住和长住客人的联系沟通，主动征求他们对酒店服务工作的意见、建议，及时改进工作，提高服务质量； 10、处理客人对本部门的重要投诉和各种突发事件； 11、定期对本部门管理人员进行综合评估，签发部门内各级员工的奖惩意见；督查实施的考核制度是否有利于加强管理，有利于调动员工的工作积极性； 12、报告和预测房间出租情况，订房情况、到店和离店情况以及房间帐目收入和其它一切管理部门要求的统计情况； 13、 每天与进、离店的团队协调配合；检查VIP接待准备工作，包括亲自查房、接送； 14、 检查大厅及公共区域并与客房部、工程部密切协作，确保其设施的完好和正常运转。 15、 与安全部协调，配合做好安全管理； 16、 与IT紧密配合，熟悉电脑程序，确保电脑的安全使用； 17、 协助房务总监处理和协调发生在大堂的特殊事件； 18、 负责沟通本部门与酒店其它部门的联系；协调平衡本部门各岗间、与其它部门间出现的工作矛盾； 完成上级交办的其它事项；

We are looking for an Assistant Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅副经理人选： As an Assistant Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅副经理，需承担以下主要工作职责： 1、Assist the restaurant manager in overseeing daily operations, implement service standards and procedures, and ensure efficient and orderly service during peak hours and daily operations.   协助餐厅经理统筹餐厅日常运营，执行服务标准与流程，确保高峰期及日常服务高效有序。 2、Participate in team management, including staff training, scheduling coordination and performance follow-up, to help improve the team's service professionalism and collaboration efficiency.   参与团队管理，包括员工培训、排班协调及绩效跟进，协助提升团队服务专业度与协作效率。 3、Assist in monitoring dish quality, portion and serving rhythm, collect guest feedback on dishes and services, and put forward optimization suggestions.   协助监控菜品品质、分量及出菜节奏，收集宾客对菜品与服务的反馈，提出优化建议。 4、Assist in handling guest complaints and special needs, and temporarily take on on-site management responsibilities when the manager is absent to ensure smooth operations.   协助处理宾客投诉与特殊需求，在经理不在岗时临时承担现场管理职责，保障运营顺畅。 5、Participate in cost control work, including material consumption statistics and inventory spot checks, to help reduce operational losses.   参与成本控制工作，包括物料消耗统计、库存抽查，协助降低运营损耗。 6、Cooperate with the manager to plan and execute marketing activities and themed promotions, helping to increase the restaurant's revenue and customer flow.   配合经理策划并执行营销活动与主题推广，助力提升餐厅营收与客流量。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Over 3 years of experience in star hotel restaurants, including at least 1 year in restaurant management.   3年以上星级酒店餐厅工作经验，其中至少1年餐厅管理相关经验。 2、Good team collaboration and execution skills, able to efficiently assist the manager in completing various tasks.   具备良好的团队协作与执行能力，能高效配合经理完成各项工作。 3、Familiar with catering service processes, food safety regulations and basic cost control methods.   熟悉餐饮服务流程、食品安全规范及基础成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at observing guest needs, and with certain problem-solving abilities.   服务意识突出，善于观察宾客需求，具备一定的问题解决能力。 5、Good in English, able to meet basic communication needs of international guests.   英语听说良好，可应对国际宾客的基本沟通需求。 6、Strong sense of responsibility and pressure resistance.   具备较强的责任心与抗压能力。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责：1、按要求摆放桌椅、铺台、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用；2、接待顾客应主动、热情、有礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感；3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；4、配合领班工作，服从安排，团结互助；5、积极参加培训，不断提高服务技能，为客人提供服务。任职资格：男女不限，40岁以下，身体健康，有相关经验优先，仪容仪表端正；

工作内容：1.做好办理入住，退房登记，收银等日常工作；2.做好酒店日常接待问询工作；3.完成每日各类统计表；4.完成领导安排的各项工作。任职资格：1.身体健康，五官端正，工作踏实；2.具有较强的服务意识，责任感；3.有酒店行业工作经验优先。

1）以专业的厨艺水平提供厨房出品，确保出品质量、效率和卫生标准。 Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts. 2）协助饼房员工的排班、培训与绩效考核。 Assist in the scheduling, training andperformance evaluation of the pastry kitchen staff. 3）协助饼房厨师长制定菜单、优化产品结构。 Assist the pastry chef in formulating the menuand optimizing the product structure. 4）确保饼房设备正常运行，环境整洁、安全。 Ensure that the pastry kitchen equipment isoperating normally, the environment is clean and safe. 5）与前厅、采购等部门协调，保障原材料供应和产品销售。 Coordinate with the front office, purchasingand other departments to ensure the supply of raw materials and the sales of products.

1）以专业的厨艺水平提供厨房出品，确保出品质量、效率和卫生标准。 Provide kitchen products with professionalculinary skills, ensuring the quality, efficiency and hygiene standards of theproducts. 2）协助西厨员工的排班、培训与绩效考核。 Assist in the scheduling, training andperformance evaluation of the Western cuisine staff. 3）协助西厨厨师长完成菜单制定、菜品研发和成本控制。 Assist the head chef of the Western cuisinedepartment in developing the menu, researching new dishes, and controllingcosts. 4）确保厨房设备正常运行，保持厨房环境整洁、安全。 Ensure that the kitchen equipment operatesnormally and keep the kitchen environment clean, safe. 5）处理日常厨房运营中的问题，提升服务效率。 Handle problems in daily kitchen operations andimprove service efficiency.

岗位职责 1.协助行政总厨提供高标准的服务并提出建议。 2.保证高效率且有利润的饼房运作。 3.监督饼房的运作。 4.西点食品知识 5.了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。 6.西点房工作计划 7.同行政总厨及行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 8.饼房初级厨师长要在食品准备的培训中起到重要作用。 9.同行政总厨、行政副总厨、人事经理及管理层共同协商有关饼房新入职员工的培训及发展计划。 10. 同行政总厨及行政副总厨一起编排饼房员工工作时间，同时也要考虑到节约成本，他有权根据工作需要安排饼房员工休息时间。 11.明确、细致的分配所有饼房员工的工作并监督其工作效率。 12.要紧密的同管事部协调员沟通使饼房区域干净、有次序并持续保持。 13.确保个人卫生并对于饼房员工过失作以相应处罚。 14.在采购及准备食品时同行政总厨共同研究食品的数量及质量。确保所有的食品没有腐烂变质。 15.负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉。 16.他确保按照标准规格使用餐具及按照标准更换制服。 17.确保不使用破损餐具及检查瓷器及玻璃器皿是否有裂纹并指导饼房员工按此规定去做。 18.时刻注意在提供食品时避免饼房员工使用过期及肮脏食品，也要阻止饼房员工带病上岗或接触食品。 19.以职业的.肯定的方式与各部门和饭店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流. 任职要求 专业知识技能 1．丰富的饼房和包房的技能 2．良好的产品和专业知识 3．领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧 4．好的工作技巧创造性 学历 5．高中 经验 6．至少5年以上5星级酒店管理经验。 其他技能要求 7．掌握并使用餐饮电脑系统

【岗位职责】 协助一家餐飲營業場所或一班厨房的運營管理或餐飲運營的一部份，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge 参与菜单的计划和成本核算工作 Participate in the planning and costing of menus 制订并编写标准菜谱 Develop and write standard recipes 开发新菜和新产品 Develop new dishes and products 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Assist with organizing special events and special food promotions 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持厨房的卫生 Maintain a hygienic kitchen 清洁厨房和设备 Clean the kitchen and equipment 保持个人卫生 Maintain personal hygiene 管理和培训属下员工 Supervise and Training of assigned employees

负责协助部门经理进行日常的管理，确保员工严格遵守酒店规章制度，并保障运营的顺畅和安全事项。 1、严格遵守酒店内的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及包括 HACCP 在内的卫生规定。 2、负责协助部门经理进行日常的运营管理，在部门经理休假时间，代表出席部门每日例会。 3、做好和相关运营部门的信息沟通，为宴会和日常运营活动做好清洁安排和物品准备。 4、根据酒店运营情况，合理的配置岗位人员，并控制成本在预算范围。 5、鼓励、收集并向部门负责人传达日常运营反馈和新的工作想法。