The Role 岗位职责： 1. Conduct a credit investigation, and make decisions on credit granting based on the customer's creditworthiness, characteristics and payment ability. 进行信用调查，根据顾客信用度，特性和支付能力做出信用给予的决定； 2. Ensure that the collected accounts receivable are up-to-date, and closely monitor overdue accounts receivable; Actively follow up on all overdue accounts to prevent losses for the hotel; Ensure that all collection calls are made promptly, with written records, and that follow-ups are conducted monthly. 确保收取的应收帐款是当前的，密切追踪超龄应收款项；积极主动跟进所有拖欠账户以防止酒店的损失；确保所有催款电话及时打出，书面记录，并每月跟进； 3. Maintain good relationships with hotel customers, including but not limited to wholesalers, corporate clients, hotel guests, travel agencies, tourism operators, conference organizers, airlines, government departments, etc. 与酒店顾客维持良好关系，这些顾客包括并不限于批发商，企业客户，酒店客人，旅行社，旅游经营商，会议组织者，航空公司，政府部门等； 4. Review the supporting documents to verify the accuracy of the receivable balance; Prepare all the supporting documents for the monthly deductions and monthly vouchers related to accounts receivable; Ensure that the month-end closing is completed promptly and accurately, and ensure that the vouchers are recorded in the correct accounts. 审查支持文件，核实应收余额的准确性；准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件；确保月末关账及时准确地完成，确保凭证计入正确帐户； 5. Bad debt provisions should be accrued in a timely manner based on the aging of accounts. Only when all overdue payments have been fully pursued but still no receipts have been received, can the irrecoverable accounts be written off after approval in accordance with the Hilton approval process. 根据账龄及时计提坏账准备，只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，按照希尔顿批准流程批准后才能注销不可回收的账户； 6. Bad information that affects customers' credit should be reported immediately so that appropriate actions can be taken; Report directly to the general manager and/or the financial director on all matters affecting credit and collections. 应立刻报告影响顾客信贷的不良信息，以采取合理的行动；向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜； 7. Ensure that all credit application forms are approved and updated annually; Maintain the latest credit policies and ensure that these policies are strictly adhered to and implemented. 确认所有信贷申请表格每年被批准并更新；保持最新的信贷政策，并确认此政策被严格遵守和执行； 8. Manage the credit staff to ensure that each individual achieves effective work performance; Work closely with the accounts receivable supervisor and/or clerk to follow up on overdue accounts; Prepare all necessary reports for the accounts receivable of the relevant departments, and arrange at least one credit meeting per month. 管理信贷工作人员的活，以确保每个人有效的工作业绩；与应收帐款主管和/或文员密切合作，跟进逾期账户；准备有关部门应收帐户的所有必要报告，安排至少每月一次的信贷会议； 9. Confirm that the number of days for which the debtor has failed to repay is within the acceptable range as stipulated by the policy and procedures; Handle all customer inquiries promptly and effectively, and adopt preventive measures rather than remedial ones. 确认债务人未偿还天数在政策和程序可以接受的范围内；及时并有效地处理所有客户疑问，使用防止措施，而不是补救措施； 10. Handle and control all kinds of credit card payments; Remind sister hotels of the list of bad debt customers to prevent other hotels from suffering losses. 处理和控制各类信用卡付款；提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 5 years Finance experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店财务工作经验。

主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准，提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生，保证食品安全。 4：主厨薪资根据实际的专业技能，沟通能力，管理能力面议 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识，愿意接受新技能的学习。 4：懂基础电脑操作，懂英文更佳。

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、咖啡及特色饮品，确保出品品质稳定； 2、熟练掌握咖啡机、调酒器等专业设备操作； 3、根据标准配方准确调配饮品，保持口味一致性； 4、负责吧台日常清洁维护及原料库存管理； 5、为顾客提供专业的饮品推荐和服务。 【岗位要求】 1、对调酒或咖啡制作有浓厚兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备良好的服务意识和沟通能力； 3、能够适应快节奏工作环境，有团队合作精神； 4、工作细致认真，注重卫生与食品安全； 5、有相关工作经验或培训经历者优先考虑。

1、迅速、准确地接转每一个通过交换台的电话。 2、时刻保持良好的工作状态，礼貌地回答客人提出的问题。 3、耐心地接听客人的电话，按客人的要求，为客人预定房间。 4、熟悉了解各营业点的作息时间，以及位置所在。了解酒店的房间类型和分布，朝向以及各种服务设施，以保证让每一位来点的客人预定到自己满意的房间。 5、认真填写交班日记，注意交接事项，如：VIP、住房情况、叫醒服务情况、电话留言情况等。 6、熟练使用各种办公系统

助教，发型师，助理都需要 【岗位职责】 1、助教：协助讲师完成课程教学，包括课前准备、课堂辅助及课后跟进工作；维护课堂秩序，解答学员基础问题；协助学员进行实操练习，确保教学质量。 2、发型师：根据客户需求提供专业剪发、染发、烫发等服务；熟练使用各类美发工具及产品；维护客户关系，提供个性化造型建议；保持工作区域整洁卫生。 3、助理：协助发型师完成日常工作，包括客户接待、洗发、吹发等基础服务；管理美发用品库存，确保工具消毒与维护；配合团队完成销售目标。 【岗位要求】 1、热爱美业，具备服务意识与团队协作精神； 2、助教需表达清晰，有耐心，具备基础美业知识者优先； 3、发型师需具备相关技能（剪、染、烫等），有经验者优先，无经验可培训； 4、助理需吃苦耐劳，学习能力强，愿意从基础岗位成长； 5、工作时间灵活，能适应排班制。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理调配资源，降低成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房服务流程及标准； 2、较强的组织协调能力，能有效管理团队并调动员工积极性； 3、注重细节，责任心强，能够高标准完成客房质量检查工作； 4、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理客人投诉及突发事件； 5、有团队合作精神，服从上级安排，执行力强。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 3、监督并指导前台员工的服务标准，定期组织培训以提高服务质量； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保宾客需求得到及时响应； 5、管理客房预订系统，优化房态控制，提高客房利用率； 6、定期分析宾客反馈数据，提出改进建议并落实执行； 7、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，确保团队高效运转。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、具备较强的团队管理能力，有带领团队的经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel等）； 5、具备较强的应变能力，能妥善处理突发事件； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事酒店服务工作。

【岗位职责】 负责酒店西餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味符合酒店标准； 根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准； 协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 配合厨房团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率； 维护和保养厨房设备，及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 高中以上学历，5年以上同岗位工作经验； 具备热菜烹饪基础技能，能独立完成常见中西式热菜制作； 了解食材特性及烹饪原理，掌握基本刀工和火候控制； 有团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境； 注重食品卫生安全，持有健康证者优先；

岗位职责 1.每天根据部门要求，做好员工厨房工作。 2.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 3.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。 任职资格 1.中专或以上文化程度。 2.有1年员工厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、至少3年以上前台工作经验 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、具备和所有经理，主管和员工的有效沟通能力 4、具备专业的处理矛盾冲突的能力，在宾客服务中，完全理解所有设备可提供给客人的服务。 5、编辑更新工作标准和程序

一、岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索：经常通过销售拜访，电话问候，宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户和其他市场渠道，维护所分配的客户，发掘现有的和潜在的客户，并索求新的业务。 3.研究和发现新的市场前景，并跟进以达到最大的市场份额。 4.对于客户的要求，要与相关部门保持联系和跟进。 5.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层，以便与相关部门进行沟通或改正。 6.充分了解竞争酒店，并经常进行调查。向管理层汇报他们的促销和市场活动，或任何市场策略。 7.准确地更新客户相关信息的记录。 8.在需要时，主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会。 二、岗位要求 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游.旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。 6.必须具有酒店销售经验 7.良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统.微软办公软件2003或更高版本.互联网及其它的流行出版软件。 8.良好的人际交往和沟通技巧。 9.独立工作和团队工作的能力。 10.5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历。 11.普通话标准，良好的语言组织能力和文字书写能力。 12.有相同岗位工作经历优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广，完成月度、季度销售指标2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略 4、跟进客户需求，提供专业解决方案，处理客户投诉 5、参与制定销售计划，定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、具备良好的沟通能力和谈判技巧，抗压能力强 3、有酒店行业销售经验者优先，优秀应届生可考虑 4、熟悉办公软件操作，能独立完成销售方案 5、工作积极主动，具备团队协作精神

诚邀笑容天使加入我们 · 负责接待、咨询和引导工作。 · 处理客户需求、售后服务。 · 维护客户关系，及时反馈客户意见。 · 确保服务区域的整洁与有序。 · 硬技能：必要的经验、学历、语言能力等。 · 软技能（重中之重）：这是服务行业的灵魂。重 点描述。 · 沟通能力：善于倾听，表达清晰。 · 同理心：能站在客户角度思考问题。 ·

1、负责会议市场、旅行社市场具有良好的人际交往和沟通技巧； 2、二年或以上国际酒店集团（酒店管理公司）、或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位工作经历。具备酒店销售的相关知识； 3、良好的电脑使用技能、一定的餐饮基础知识，具有一定的市场开发和实际销售能力； 4、保密性强、原则性强、爱岗敬业、品行端正、责任心强、工作细心。

【岗位职责】 1、负责酒店全年营销策划方案的制定与执行，包括节假日活动、主题营销等 2、分析市场趋势和竞争对手动态，制定差异化营销策略 3、统筹线上线下推广渠道，提升酒店品牌曝光度和客户转化率 4、策划会员体系运营方案，提高客户粘性和复购率 5、协调各部门资源，确保营销活动顺利实施并达成业绩目标 6、定期评估营销效果，优化策划方案并形成分析报告 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业 2、3年以上酒店行业策划经验，有成功案例者优先 3、熟悉酒店运营流程和OTA平台运作规则 4、具备敏锐的市场洞察力和创新思维能力 5、优秀的文案撰写能力和活动执行能力 6、能承受工作压力，具备良好的团队协作精神

沟通能力强，有酒店工作经验并有客源者优先 【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力； 5、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场反馈，为管理层提供决策支持。

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 【岗位要求】 1、熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务

为社区住户提供全面的健身指导服务，保证各类运动的安全开展，促进住户对运动健康的设施和服务的使用，提升住户的运动健身体验。 【岗位职责】  1、开展各类运动健康公开课及私教课，引导住户科学合理健身。 2、支持运动健康方向的住户俱乐部的活动开展。 3、指导住户使用健身器材，及时纠正错误、危险动作，保障住户运动安全，对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4、救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作，随时观察泳池内情况，发现并预防可能出现的住户跌倒、溺水等安全事故，迅速处理异常情况。 5、根据住户需求开展体质基础评估，建立运动健康档案并出具健身计划，指导和促进住户科学合理地健身。 6、负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备，保证健身器材、救生器材无损坏、无松脱及摆放适当，并得到定期的维护保养。 7、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】  1、具备扎实的体育理论知识和优秀的身体素质。 2、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 3、体育、运动康复等相关专业。 4、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。 【福利待遇】   世界五百强企业平台、五险一金、补充商业险、交通补贴、通讯补贴、餐费补贴、生日津贴、节日津贴/礼包、健康体检、员工宿舍等。  【公司简介】 泰康保险集团股份有限公司成立于1996年,总部位于北京,至今已发展成为一家涵盖保险、资管、医养三大核心业务的大型保险金融服务集团。 泰康保险集团连续六年荣登《财富》世界500强榜单,位列第431位。面向长寿时代,泰康创新商业模式,整合保险支付与医养服务,打造长寿、健康、财富三大闭环。 泰康之家是泰康保险集团旗下专注养老、护理、康复实体建设运营和创新服务的专业品牌,目前已在全国35个核心城市布局40个项目。 泰康之家·瓯园是泰康保险集团在长三角布局的第7家,全国布局的第22家,大规模、全功能、国际标准的高品质医养社区,社区严格遵循美国CCRC持续照料退休社区的养老理念,秉持"五位一体"的服务理念，打造国人退休生活的新方式。 泰康之家·瓯园总投资近20亿元。园区总占地面积约7.5万平米,总建筑面积约18.5万平米,容积率1.8,可提供约1500个养老单元,社区一期预计于2024年8月投入使用。

To fully and correctly use Envision, Opera, EMS/EAS, Socialtable and all related systems and online tools. 充分、正确地使用Envision, Opera, EMS/EAS, Socialtable等所有相关系统和线上工具。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.  确保遵守所有与财务记录维护、资金处理和授权相关的酒店、公司和地方章程、政策和法规，包括及时准确地报告财务信息。 Together with your Event Sales Team, to be primarily responsible for converting all incoming leads. 最大程度负责将所有电话询价转变成直接收入。 To answer incoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hours of receipt 回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。  To undertake telemarketing activities to identify new business opportunities where required. 实施销售拜访，电话销售活动，以发现新的商业机会。   To provide courteous and professional service to our client and internal customers in other departments 为客户及其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

工作内容：负责 5 楼餐厅、 1 19 咖吧的下午茶制作，以及其他特殊情况或者重大活动的的 食品切配和烹饪 工作， 确保快速和准确的烹饪菜品。※工作时间：8：00-16：30 或 9：00-17:30 做五休二轮班制 为主，具体 视运营情况排班

一、岗位职责: 1、全面负责中厨房日常运营管理，确保食品安全、卫生标准与安全生产。 2、打造高效团队 & 培养一岗多能： 主导“多技能认证”培训机制，着力培养团队成员掌握至少2个岗位核心技能，实现弹性化人力配置提升人效比。优化人员排班，确保运营顺畅。 3、 管理创新： 持续优化厨房生产流程与管理模式，提升运营效率。建立并落实高效应对机制（如客诉30分钟内闭环、突发停料/设备故障应急预案），确保服务稳定。 4、菜肴创新： 主导徽菜，基于数据分析（销售排行/滞销品、成本、客群）的菜单月度更新策略，核心目标为提升菜品毛利与市场竞争力。推行“一料多菜”创新应用，单一食材开发3种以上高利用率菜式，有效压降食材成本。 5、深化成本管控： 通过精细化食材管理（创意利用边角料）、能源监控等举措，以提升人效、优化资源利用为核心，实现厨房成本压降目标。 6、保障高效出餐： 以身作则，具备多岗位实操能力（精通炒锅、切配、冷菜等至少2项），高峰时段能顶岗关键岗位，确保出餐效率，独立主理大型宴会。 7、激发团队潜力 & 稳定运营： 推动“低客流期技能练兵计划”，激发团队潜能，稳定士气，储备技术力量。 营造积极协作氛围，降低关键人才流失率。 8、以创新赋能团队绩效： 综合运用管理创新与菜肴研发，有效带动团队达成降本、增效、稳定出品等核心绩效指标。 二、任职要求： 1、5年以上中厨房工作经验，含2年以上主管或头炉岗位经历，需提供菜单更新案例（如季节菜单/促销方案）。 2、 菜单创新力：具备数据化思维，能结合成本、口味趋势（如健康轻食）设计爆款菜品。 3、多岗位操作：精通炒锅、切配、冷菜至少2项技能，可独立完成宴会主理（50桌以上经验）。4、抗压韧性：适应弹性工时、业绩考核（如成本率/出餐效率双指标），接受降本目标责任制。 5、具备团队凝聚力，能带动后厨协作氛围。 6、敏锐市场意识，定期提交竞品分析报告。