【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品（砧板/点心/凉菜/西餐/西饼）的加工、制作及出品，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材，合理控制原料使用，减少浪费 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能，有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程，能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、愿意学习提升，对烹饪有热情，能接受排班制工作

岗位职责  1.熟悉部门工作细则和流程；  2.以项目方式，参与相关的公司管理工作；  3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议；  4.执行公司安排的其他相关工作。   岗位要求  1.有志在服务行业发展的应届毕业生/实习生；  2.对担任管理人员具有高度期望；  3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。   其他要求语言能力： 中国普通话-熟练   年龄要求：16-24岁

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.协助部门主管及经理顺利的完成每日工作。确保所有客人能够快速的入住及退房。面对客人时总是面带微笑。每时每刻能够热情的，亲切的做好本酒店的六项原则。 2.每时每刻维护和保持行政酒廊及图书室整洁，优雅，舒适的环境。 3.及时更新客人的资料，特别对有特殊要求的客人，一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性。 4.认真做好每日前台工作，如：收费，外汇兑换，现金结账，信用卡结账及使用兑换券结账。 5.准备每日的早餐和晚间鸡尾酒会，确保食物及服务的质量，做到让所有客人都满意而归。 6.检查工作台，做开档前的准备工作，清理桌椅，正确摆放盐，胡椒瓶，糖缸，花瓶，灯饰等，清洁餐具和玻璃器皿。 7.按照标准服务程序传菜上菜，在客人用餐过程中及时清理更换餐盘，及时为客人的饮料续杯，保持正确的站姿，适当的和客人进行服务个性化的沟通。 8.热情的问候每一位客人，尽可能称呼客人的名字，记下客人的名字和桌号以便时后查阅。 9.客人离开后，标准的清理并重新摆设餐具。 岗位要求： 1.积极乐观的性格。 2.熟练标准的英语和普通话。 3.有相关从业经验可优先考虑。 4.适应并愿意与公司共同成长。

工作职责 1.负责酒店内小规模木装修及隔断施工。 2.负责酒店所有木装饰、客房家具及木器的定期维修保养。 3.负责定期对吊顶、地毯进行维修及更换。 4.负责酒店各门锁及办公桌、柜锁的维修和更换。 任职条件 1. 具有一定的木工工作经验，熟悉木工制作和安装的工艺流程； 2. 掌握一定的绘图和设计能力，能够理解设计图纸并进行木制品的制作和安装； 3. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

岗位职责 1、负责所管辖楼层员工的工作安排和调配，合理安排工作。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、对所管辖楼层进行检查（设施设备、卫生等）。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、制定客房保养、计划卫生。 7、做员工业务培训。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、认真做好VIP客人服务工作，确保服务质量标准； 2、跟进酒店VIP客人接待、用餐、品茶服务； 3、及时跟踪、检查包厢卫生，对不合格的地方进行改正； 4、认真落实部门规章制度； 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活 3、形象气质佳，身高1.65以上 4、有餐饮接待服务工作经验优先

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少XXX毕业

工作职责： 1.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器 2. Can be asked to work for off site events. 可以要求进行外卖工作 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作 4. Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作 5. All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 6. Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 7. Communication of item to the service team. 与服务员沟通断货的产品 8.Control of working stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 9. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 10.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 11.May be tasked to purchase and control of produce. 可能被要求去采购和控制产品 12.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 13. Having a open－minded approach to constructive feedback 用虚心的态度去接受有建设性的意见 14.Induction of new colleagues through buddy system 通过友好的关系与新同事沟通 任职资格： 1.3－5 years as Senior Cook or CDP i/c of a team in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3－5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English （verbal & written） 基本的英文能力（口语&书写） 3. Basic purchasing experience. 基本采购经验 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工

1. 根据咖啡厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2. 定期参加部门例会，提出合理化建议，并向上级汇报咖啡厅经营接待情况； 3. 召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务； 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零点早餐的接待工作； 5. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 6. 控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用； 7. 现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合酒店质量标准； 8. 加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训，做好员工日常考察工作； 9. 及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 10. 与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房； 11. 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 12. 完成上级交办的其他任务； 任职标准 1. 学历要求：高中及以上学历 2. 工作经验：有两年以上饭店餐饮部工作经验 3. 基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力

Execute job tasks according to the pre-defined standards &  procedures and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 Ensure Front Desk area up to standard and all operating equipment  is well-maintained. 确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常. Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism;  demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实，可靠，规范及专业的工作礼仪。 Accept personal responsibility and accountability for achieving results within targeted timelines; ensure clear authority and accountability for results by others. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务。并清晰其他职务的权限及责任。 Ensure all tasks are carried out accurately, efficiently and within  the allocated timeframes for each task. All tasks must be closed in the FCS system once completed. 在指定的时间内准确,有效地执行每一个任务.一旦完成后,所有任务都必须在FCS系统中被关闭. Be fully knowledgeable about the hotel facilities, functions and  local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. Add value through operational efficiency through process  improvement; understand and focus on the key drivers of sales, colleague  and customer satisfaction, profitability, and quality. 通过收入的增长和有效的运作提升价值；理解并关注销售，同事和宾客的满意度，收益和质量的关键。 Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm and  take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序，例如：遇火警时负责紧急情况的处理。 Perform accurate registration of arriving guests according to the  hotels standards & procedures and guest reservation information and  preferences. 遵循酒店规定，宾客预定信息及喜好，准确地为入店宾客提供入住登记手续。  Perform accurate cashiering duties for departing guests according  to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。 Up sell and cross sell of hotel rooms and facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而增加酒店收入。 Conduct foreign currency exchange for in house guests. 为住店宾客提供外币兑换业务。   Handle pre-block room for VIPs or other special attention guests. 处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and  professional manner. 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 Understand the hotel PMS in regards to Front Desk operation. 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 Handle city ledger payments. 处理挂账。 Handle on day walk in reservation requests. 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 Update guest profiles accurately in the hotel PMS and registration  cards. 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 Work closely with other departments to ensure a seamless service flow for the guests to maximum guest satisfaction. 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而提高宾客满意度。 Understand their role in an emergency situation in the hotel. 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 依照安排准时参加培训课程。 Ensure attendance to work is on time as scheduled. 按照班表安排准时上班。 Work over night shifts as required. 根据需要出勤夜班。 Balancing of all cashiers’ cash float at the end of each shift. Any  discrepancy must be immediately reported to FD Supervisor/Duty Manager/Asst.Front Office Manager. 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前厅部副经理汇报。 Basic clerical or administrative work. 基础的行政或文员的工作。

主要职责Primary Responsibilities： 为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务  根据酒店菜单和标准，准备和提供菜单的所有食物 在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议 维持所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏 确保准确发放仓库中食物 全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动 确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护 遵循厨房政策、流程和服务标准 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 上级主管安排的其它任务 While supporting colleagues, consistently deliver professional, friendly, and proactive service. Prepare and serve all food items from the menus in accordance with hotel menu specifications and standards. Actively share ideas, opinions, and suggestions when reporting daily shift activities. Maintain proper rotation of products in all refrigeration equipment to minimize waste/spoilage. Ensure accurate issuance of food items from the store room. Maintain comprehensive knowledge of all menu items, daily specials, and promotional activities. Ensure cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. Adhere to kitchen policies, procedures, and service standards. Comply with all safety and sanitation policies when serving food and beverages. Perform other duties as assigned by supervisors. 知识和经验 Knowledge and Experience: • 要求具有烹饪领域的经验 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 • Culinary field experience required • Excellent interpersonal and problem-solving skills • Highly responsible and reliable • Ability to perform well in a fast-paced, stressful environment • Ability to coordinate work as part of a team • Ability to focus on the needs of guests, remaining calm and courteous at all time Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。

【岗位职责】 1、负责酒店日常的消防监控工作，确保及时发现并妥善处理各类安全警报。 2、操作和维护消防及监控设备，确保设备运行正常，做好值班记录和交接班工作。 3、利用监控系统巡视酒店各区域，对可疑情况做出快速反应，并及时向上级报告。 4、严格遵守监控资料保密制度，确保信息安全，防止未授权访问或数据泄泄漏。 5、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上消防/监控中心工作经验者优先； 2、持有中级消防设施操作资格证或保安员证优先； 3、接受排班轮值安排； 4、责任心强，服从酒店管理，有较强的安全意识； 5、熟悉治安管理和消防管理知识，了解相关法规条例，具备基本的电脑操作技能； 6、具备良好的语言沟通能力和执行力，思维敏捷，能够独立处理紧急情况。

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2.、有同岗位工作经验1年或以上，接受过正式的酒店保安培训优先考虑。 3、具有一定的文字功底，良好的沟通表达能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 1、服从上级的工作安排。 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 4、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，介绍酒店客房设施。 5、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续。 6、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 7、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有团队合作精神。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

负责巡视工作，在当班期间坚守岗位，确保饭店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 有责任成为公共区域的宾客接待员并以笑容及合适的问候语面对客人。 1.确保巡视工作的正确执行，确保对客人和同事施实安全保卫工作 2.认真执行交接班制度 3.观察，注意并跟踪在酒店徘徊的可疑分子 4.在饭店的出入口安排外围巡视点，以确保在饭店周围无闲杂人等 5.正确保养对讲机 6.对饭店进行随机检查，以保证饭店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等 7.负责检查消防和生命安全设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等等) Responsible for patrol duties, remain at post during the shift, and ensure the proper implementation of the hotel’s established procedures and patrol operations.Act as a guest host for public areas, greeting guests with a smile and appropriate courtesy. Ensure proper execution of patrol duties and provide security for guests and colleagues. Earnestly implement the shift handover system. Observe, monitor and follow suspicious individuals loitering in the hotel. Arrange external patrol points at hotel entrances and exits to ensure no unauthorized personnel around the hotel premises. Properly maintain walkie-talkies. Conduct random inspections of the hotel to ensure the implementation of security measures, such as unobstructed fire doors, no equipment blocking fire hose cabinets, cleanliness in storage areas, adequate sprinkler coverage, etc. Inspect the service life of fire-fighting and life-safety equipment (e.g., portable chemical fire extinguishers, etc.).

1、具备良好的服务意识与职业素养，能够承受一定的工作压力； 2、优秀的沟通协调能力，能够有效处理客诉及团队协作问题； 3、注重细节，对卫生标准及服务质量有较高要求； 4、有国际品牌酒店筹开经验或相关工作经验者优先； 5、能适应倒班工作制（含夜班、周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、本科同等学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、具备高管助理相关工作经验，持有C1驾照并能熟练驾驶，行业背景不限。

1. 餐饮预订部员工通过邮件、电话、传真或预订系统回复和推荐客人预订信息，登记并维护日常预订信息，根据日期对餐厅的预订进行确认并及时处理任何取消和修改。 2. 员工需按照酒店基准预订标准和福布斯标准接听电话，快速有效地确保客人需求得到满足； 3. 根据预订增加包厢的可用性，协助并提高餐厅收入和使用率。 4. 了解所有餐厅的促销计划，包括预订状况、价格和优惠，在预订系统上更新所有餐厅位置的可用性。 5. 负责推荐餐厅并向潜在客人提供专业酒店产品知识，从来电中获取销售机会，并协调每个预订的细节，以确保客人满意。 6. 通过邮件、电话、传真或预订系统处理餐厅预订。 7. 切实履行四季生活分配的任务和其它特别的工作计划。 8. 有电话销售经验优先考虑。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1. 协助为烹饪所需食品原料的准备工作 Assists in preparing foodstuff for cooking 2. 懂得简单的烹饪方法，煎，烘烤，蒸等 Does simple cooking such as frying, roasting, broiling, steaming etc. 3. 准备每天的准备工作 Sets-up en place daily 4. 洗和切割所需食品品种 Washes and cuts food items 5. 正确按配料单加工食品等添加调味汁，装饰，配料，肉汁沙司等 Portions food items on serving platters, and adds dressings, trimmings, garnishes, gravies, sauces to fill order according to recipes 6. 根据我们的标准来撤走食品，用纸杯，花垫纸级水果，准备装饰盘子 Removes food products from containers, arranges and decorates platter with fruits, paper dollies, paper cups, etc, as per our standard recipes 7. 清洁，维护工作区域，设备，器皿以及冷房 Cleans and maintains working areas, equipment, utensils and cold rooms 8. 根据要求完成其他任务 Performs other duties that may be required of him.

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖楼层的状况。 3.检查楼层的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.初中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作一年以上。 4.熟悉楼层管理专业知识、熟练运用电脑。