待招岗位： 财务总监、 财务经理、 集团会计师 以上岗位应具有5-10年以上国际联号酒店工作经验及丰富的财务工作经验，应聘岗位三年以上工作经验。熟悉文旅酒店景区等财务专业。能进行公司整体财务规划，有银行等金融部门沟通经验。具有全面的工商、税务筹划和财务风险管控能力。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

1、厨师需对公司的使命有基本的了解，并向团队提供支持来实现这些使命和目标； 2、遵循直接主管下达的指令，在接收到培训后，有足够的能力执行给定的任务； 3、按时完成所有被分配的任务，不可以遗留待定的工作，如果可以改进菜品，团队或酒店的流程，则需要提供建议； 4、了解采购产品的设定标准，收货，储存并遵循基本的存放规则。厨师确保所有的物品都有覆盖物，有标签和注明了日期。 任职资格： 1、烹饪专业优先考虑，接受优秀应届毕业生或实习生； 2、态度端正，勤奋上进，较好的学习能力，吃苦耐劳。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通粤式烧腊技术，在星级酒店或餐饮的烧腊厨房有工作经验。

工作职责： JOB OVERVIEW职位概述 • Participates in sales activities and events and assists Sales Manager in successful achievement of budget in forecasted room revenues in accommodation and other revenue generation areas. 参与销售工作和活动来协助销售经理成功的完成客房收入和其它创收方面的预算。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: • Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people • Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything • Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests • Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： • 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 • 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • With Sales Manager plan sales strategy and implement tactics to achieve budget 与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。 • Sell all facets of the hotel and cross sell other InterContinental Hotels Group properties 销售酒店的所有设施，并跨酒店销售其它洲际酒店。 • Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans 通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 • Convert sales leads 转化销售线索。 • Handle accounts/prospects jointly with senior positions 与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。 • Solicit and close business according to established parameters 根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 • Conduct familiarizations and site inspections 执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 • Maintain a regular sales call pattern 保持定期的电话销售模式。 • Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager 监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 • Attend regular meetings 参加例会。 • Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 Report as required on sales activities and successes 按要求汇报销售工作和战绩。 • Participate in conducting client interviews 参加客户拜访。 • Maintain regular contract with the ICHG regional network of hotels and reservation center 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 • Monitor competitor activities 监测竞争对手的工作。 • Build profile in market place 在市场上创造声誉。 • Assist Sales Manager with collateral distribution and direct mail campaigns 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 • Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business 与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 • Work in line with business requirements 依照业务需求开展工作。 • Complete other tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct N.A. 直接 无 Indirect N.A. 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 • N.A. 无 Key Metrics – 主要绩效指标 • Sales Target 销售目标 • Completion of assigned tasks 完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities （Decision Rights） – 决策职责（决策权）﹣ • Within the authority as assigned for Hotel Band 7 role 酒店职务级别7级所规定的权限 任职资格： Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Problem solving and organizational abilities. 具有解决问题和组织能力。 • Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 • Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。 Experience – 经验 • 1 year related experience or an equivalent combination of education and experience 1年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准操作流程进行食材加工3、维护后厨区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成菜品制作5、执行食材库存管理及盘点工作 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先 3、遵守食品安全操作规范 4、有团队协作意识 5、身体健康，持有效健康证

工作职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2.高效认知和掌握销售线索； 代表酒店参加国际及国内的销售活动； 3.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5.在所负责的市场区域内，分析和报告市场及竞争者的情况； 6.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 任职资格： 1.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 2.能够掌握和理解市场和竞争； 必须具备良好的中英文读写能力； 3.良好的人际交往和沟通技巧； 独立工作和团队工作的能力； 4.拥有至少3年以上酒店销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店有最少1年的销售经理经历。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务部门的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、制定并执行宾客服务流程和标准操作程序，持续优化服务体验 3、处理宾客投诉和特殊需求，提供及时有效的解决方案 4、培训、督导和管理宾客服务团队，提升员工专业技能和服务意识 5、与其他部门协调合作，确保酒店各部门服务衔接顺畅 6、收集和分析宾客反馈，定期提交服务改进建议报告 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和客户导向思维 2、良好的沟通协调能力和团队管理经验 3、能够承受工作压力，妥善处理突发事件 4、具备较强的分析判断和问题解决能力 5、熟练使用办公软件和酒店管理系统 6、积极主动的工作态度和高度的责任心

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保为客人提供高品质的个性化服务体验； 2、主动与客人沟通，了解其需求及反馈，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，主要OTA线上评分，确保问题得到高效、妥善的解决，维护酒店品牌形象； 4、建立并维护VIP客户档案，定期跟进客户关系，策划并执行客户关怀活动； 5、协助前厅部、餐饮部等部门优化服务流程，提升整体服务质量； 6、定期收集并分析客户反馈数据，提出改进建议，推动服务品质提升； 7、参与酒店服务培训，提升团队服务意识和专业水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类客户需求； 2、具有较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发事件及客户投诉； 3、具备团队协作精神，能与各部门高效配合，确保服务流程顺畅； 4、形象气质佳，亲和力强，具备一定的商务礼仪知识； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应弹性工作时间，包括节假日及轮班制。

Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Manage the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作 3. Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放 4. Oversee the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作 5. Oversee the removal of waste 管理废品的清除 6. Maintains a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 7. Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.Knowledge of food handling and sanitation standards 具备处理食物和环境卫生标准的知识 2.Knowledge of Basic sanitation controls and purpose and use of cleaning supplies 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备 3.Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment 理解如何使用厨房，盘碟设备

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · 2.Carry out pre-service duties. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · 3. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 · 4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。 ·  5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 职位要求： ·  Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred  良好的口头及书面沟通能力。拥有一定英语能力的优先。 ·  Experiencedin all aspects of restaurants service. 丰富的餐饮服务经验。 ·  Minimum1 year in a International operation environment is preferred. 至少1-年国际品牌酒店工作经验优先。

本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、旅游管理、酒店管理等相关专业优先。​英语拥有公共四级以上，或者同等学力的其他证书。 工作经验：3-5年及以上人力资源管理工作经验，其中1-2年及以上酒店人事经理/主管岗位经验，主招聘，有中高端酒店（星级酒店、精品酒店优先）人力资源全模块管理经验者优先；熟悉酒店行业人力管理特点，能灵活应对淡旺季人力调配、基层服务岗招聘与留存等核心问题。 熟悉万豪标准和系统。

岗位职责 1 协助管理宾客关系、礼宾及前台团队，在所有服务触点贯彻并维护文华东方酒店传奇品质体验（LQE）标准。 2 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。作为客人投诉首要升级处理人，确保及时、专业、贴心地解决问题。 3 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 任职要求 1 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上. 2 身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3 优秀的组织管理能力。 4 优秀的交际能和沟通技巧，能够用英语日常对话及开展对客服务。 5 善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率； 2、监督并指导炉灶厨师的操作流程，严格执行食品安全标准； 3、根据菜单需求合理分配工作任务，优化工作流程； 4、定期检查炉灶设备维护状况，及时报修故障设备； 5、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理； 6、配合厨师长完成新菜品研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有三年以上同岗位工作经验； 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作意识； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 4、有责任心，能承受工作压力并及时解决问题； 5、具备炉灶操作基础技能，熟悉各类烹饪技法。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验

Assist the Guest Service Center Manager in supervising and directing all aspects of service, assist the Guest Service Center Manager in coordinating guest needs, special requests and requests to ensure excellent and value for money service. 协助总机经理监督和指导服务的各方面工作，协助总机经理协调客人的需求，特殊要求和请求来确保为客人提供卓越和超值的服务。 1. Provides comprehensive concierge information to our clients, including local and regional attractions, restaurants, theatres, special events, tickets, confirmations and other effective services. 为我们的客户提供全面的礼宾资讯，包括本地和地区的景点，餐厅，剧院，特别活动，门票，确认和其他有效服务 2. Develop and maintain close customer relationships to ensure the loyalty of MGM members. 发展和维持密切的客户关系以确保美高梅会员的忠诚度 3. Handle difficulties with composure and confidence; Emotionally stable and humble; Be calm, confident, reliable and willing to take risks in times of crisis 沉着自信的处理困难；情绪稳定、谦逊；在危机时冷静、自信、可靠并且愿意承担风险。 4. Continuously analyze, evaluate and improve individual performance 持续的分析、评估并改善个人的工作表现 5. Check the working environment of the department. 检查好部门工作环境。 6. Complete attendance according to class schedule on time. 根据班表按时完成考勤。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.2 years work at Guest Service Center in a similar size hotel. 应具备在相当规模酒店2年总机工作的经验 2.College degree or above 大专及以上学历 3.Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力

工作职责： • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 采购和控制产品。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 任职资格： • 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 • 英语基础口语 • 更新的卫生课程。 • 健康证。 • 额外语言的知识。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 参与过额外的厨房课程或研讨会。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及相关产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并执行； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应； 5、参与销售活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 6、定期提交销售报告及市场反馈，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和客户开发经验，有酒店行业销售经验者优先； 2、良好的沟通与谈判技巧，能够独立完成客户拜访及商务洽谈； 3、具备市场分析能力，能够根据市场变化调整销售策略； 4、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、形象气质佳，具备良好的职业素养和团队合作精神。

岗位概述 Job Summary: 负责管理悦海音乐餐厅和酒吧，并确保部门运作符合酒店品牌标准，并使客人满意。 Be responsible for managing Ocean sky bar and Drawing Room department, ensuring that department operates in accordance with hotel brand standards and that guests are satisfied. 岗位描述 Job Descriptions: 1.全面掌握音乐餐厅和酒吧的服务接待标准。 Comprehensively master the service and reception standards for all types of bars. 2.督促食品和饮料的准备工作，并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 3.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 4.分配工作给员工，并且实时检查工作情况，满足组织者需求，并确保所有的请求得到处理。 Assign tasks to hosts, and regularly check the progress of work to meet the requirements of organizers and ensure that all requests are handled. 5.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 6.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the supervisor. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历，至少5年酒店餐厅或酒吧工作经验，同岗位工作经验至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years restaurant or bar experience, at least 2 years in same position in hotel. 2.身体健康，可以承受相当的工作压力，独立完成工作。 Strong, and able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.拥有全面的餐厅酒吧运营能力；良好的组织能力及团队领导能力。 Comprehensive operation of restaurant and bar. Good organizational skills and team leadership.

吃苦耐劳，品德端正，有工作经验者优先，公司待遇优越。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上相关部门工作经验。 2.能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，熟练电脑操作，具备较好的英文沟通能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 能够接受外场工作任务。 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10. 可以被要求进行盘点工作。 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12. 及时的按要求准备菜单。 13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15. 积极的学习和不断的创新菜肴。 16. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18. 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19. 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 23. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3. 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4. 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 5. 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6. 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 7. 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 8. 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 9. 能够合理消耗所有产品和配料。 10. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 11. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 12. 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 13. 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 14. 掌握食品安全体系方面的知识。 15. 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 16. 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位职责： 1.协助制定年度收入计划。 2.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3.将销售线索提供给其它Marriott酒店适合的人员。 4.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5.协助评估市场销售活动。 6保护商业机密。 7.分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 8.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 9.提供方向进行市场调研和分析。 10.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 11.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 12.对客户进行拜访。 13.需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 14.与所在区域内的 Marriott酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 15.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 16.发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 17.及时与运营部门进行沟通。