1. 负责协助厨师完成菜品制作前的准备工作，包括餐具清洗、摆盘、备料、调料整理等，保证出餐顺畅。 2. 按照厨师安排，做好菜品装盘、造型、点缀，确保菜品美观、规范、符合出品标准。 3. 负责炒锅区域卫生清洁，保持工作台、地面、厨具、蒸箱、消毒柜等设备干净整洁。 4. 协助厨师进行原料初加工，如切配辅助、焯水、过油、蒸制等基础操作。 5. 负责传菜衔接，及时将成品菜品送至传菜口，保证出餐速度与顺序。 6. 严格遵守厨房安全操作规范，正确使用厨具与设备，杜绝安全隐患。 7. 配合厨房团队完成每日收档工作，做好物料清点、剩余食材归位、垃圾清理。 8. 服从厨师长及上级安排，按时完成临时交办的其他工作任务。

工作职责： 1. 制定并执行所负责区域或行业的销售策略与年度销售计划，达成公司下达的业绩目标； 2. 开拓新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度与复购率； 3. 组织并带领销售团队开展市场调研、商机挖掘、方案推介、商务谈判及合同落地全流程工作； 4. 定期分析销售数据与市场动态，及时反馈业务问题并提出优化建议； 5. 协同产品、运营、交付等部门，保障项目顺利实施与客户成功。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、经济类等相关专业优先； 2. 具备3年及以上B2B销售或团队管理经验，有行业客户资源者优先； 3. 熟悉销售全流程管理，具备较强的市场洞察力、客户沟通能力及商务谈判能力； 4. 具备基础数据分析能力，能熟练使用Office办公软件； 5. 具备良好的职业道德与合规意识，认同公司价值观，无违法违纪记录。

在洗衣房经理不在的时候负责洗衣房的运转。 负责检查洗涤的方法和过程。 处理客人加急洗衣服务。 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降低。 掌握对洗衣房设备全面的了解。 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 维持客房布草和制服的质量。 向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。

工作职责： 1. 负责会议及宴会市场的开拓与客户关系维护，制定并执行销售策略，达成年度销售目标； 2. 主动对接企业客户、协会组织、婚庆公司等潜在客户，提供定制化会议及宴会解决方案； 3. 协同市场部、运营部及餐饮部，统筹活动前期策划、现场协调与后期复盘，确保客户体验与服务品质； 4. 准确录入并更新客户信息及销售进展至集团系统，定期提交销售分析报告； 5. 参与酒店大型营销活动及行业展会，提升品牌在MICE（会议、奖励旅游、大会、展览）市场的影响力。 6. 定期开展市场调研与竞品分析，优化销售策略与产品组合，推动宴会产品创新与价值提升； 7. 管理并指导下属销售同事，组织业务培训与绩效辅导，建设专业化销售团队。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 具备5年及以上高端酒店或大型会议中心会议及宴会销售工作经验，有成功签约大型会议/婚宴项目案例者优先； 3. 熟悉会议及宴会全流程服务标准与合同条款，具备独立完成方案撰写、报价谈判及合同签订的能力； 4. 具备优秀的客户洞察力、商务沟通能力与跨部门协作意识，抗压能力强； 5. 普通话流利，具备良好的英语听说读写能力，能熟练使用Office办公软件及主流CRM系统。

加入我们： 我们在寻找总机经理，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责： 1. 全面掌握总机系统的专业知识，如交换机/呼叫中心系统/计费系统等软件。 2. 识别员工的培训需求和服务中需要提高的区域。 3. 管理和引导员工并且确保酒店政策和程序的执行。 4. 获得客人的意见，举行每日和每月会议并指出总机及精品店需要提高的区域。 5. 接受客人投诉，并在权限范围内能够迅速的正确的做出决定以确保客人满意度，同时保证酒店的财产和收入。 6. 必要时实行跟踪电话服务确保服务和设施的不完善之处得以更正，达到客人满意度。 7. 掌握Opera系统，使用专业的电话礼仪处理各种电话要求。 8. 协助房务总监和前厅部经理做好礼品店及商品的推广工作。 9. 熟悉酒店所有服务，房价，促销活动和特殊事件等。   工作要求： 1. 大学及以上学历。 2. 两年相同工作的经验。 3. 英语听说读写能力及良好的交流沟通能力和电脑操作水平。 4. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与业主一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、五年餐饮部工作经验和至少三年以上西餐厅经理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业

岗位职责：负责餐厅日常运营、服务与卫生管控，处理客诉、带教团队，达成营收目标，落实酒店各项管理要求。 任职要求：同岗位工作经验3年及以上，熟悉酒店餐厅服务流程及食品安全规范，具备较强沟通、抗压及团队管理能力，责任心强、形象端正。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力 6、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成销售任务 2、有良好的客户服务意识，善于挖掘客户需求 3、具备一定的市场分析能力，能够根据市场变化调整销售策略 4、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、有璧山片区酒店行业销售经验者优先，

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、有熟练的日文沟通能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、主动参与，完成各种销售报告。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、有政府工作、医药行业工作优先。

【岗位职责】 1.负责联盟收益管理项目与策略的管理及执行 管控客房库存，最大化提升酒店集群客房收入。 维护酒店散客客房库存，负责最大化提升散客营收。 每日监控散客及团队库存，确保各品牌房源线性可售，最大化营收潜力。 根据市场波动，及时传达、执行与调整销售策略及房价限制。 达成并超额完成业绩、预算、团队等各项指标。 参与会议，完成工作规划、组织、优先级排序、协调与管理。 制定长期目标，并明确实现目标的策略与行动方案。 熟练掌握岗位相关业务、产品、系统及流程。 理解并满足业主、集团、客户等核心相关方需求。 2.联盟收益管理数据的分析与汇报 汇总信息，分析并监控实际销售与预估销售的差异。 开展销售策略分析并适时优化，提升各酒店市场占有率。 为管理各酒店的总经理、酒店管理团队及区域销售负责人提供收益分析专业支持。 分析月末及其他系统可用数据，识别趋势、未来需求周期及目标达成障碍。 3.建立良好合作关系 主动与他人建立建设性、协作性的工作关系并长期维护。 必要时作为酒店与区域 / 集团系统支持部门的沟通桥梁。 及时向管理层、同事及下属同步相关信息。 【岗位要求】 拥有多年的国际五星酒店集团的收益联盟管理经验。 收益管理：掌握收益管理理念、流程与策略，如日均房价、每间可售房收入、销售周期与趋势、客户管理、定价及库存管理；熟练使用收益管理系统，解读定价与库存报告。 优秀的沟通能力：积极倾听，采用适宜沟通方式清晰简洁传递复杂信息，引导他人认同观点、达成共识或采取行动。 问题解决与决策能力：树立复杂问题解决标杆与要求，收集对比信息评估方案，决策前考量潜在影响，协同多方达成共识，指导落地解决方案。 团队建设与协作：带领并参与团队工作，推动共同目标达成，促进团队凝聚与协作。 结果导向：聚焦并引导他人完成工作目标。 调研分析：能从多渠道收集市场数据、历史周期、旅游趋势及地产市场动态相关信息；明确信息补充需求与获取渠道。

岗位职责 1、负责酒店布草及制服房的日常运营管理，确保布草和制服的收发、洗涤、熨烫、修补等工作高效有序进行。 2、制定并执行布草及制服管理制度，优化工作流程，提高部门工作效率。 3、监督布草及制服的库存管理，定期盘点，确保数量准确、质量达标。 4、协调与客房楼层、餐饮服务等其他部门的沟通协作，及时解决相关问题。 5、检查布草及制服的使用情况，及时处理破损或丢失问题，控制成本。 岗位要求 1、具备酒店布草房或洗衣房相关工作经验，熟悉布草及制服管理流程。 2、良好的组织协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况。 3、注重细节，责任心强，能够确保布草及制服的质量和卫生标准。 4、具备基本的电脑操作技能，能够使用相关管理系统。

【岗位职责】 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1.财务专业学历，具备成本控制工作经验优先考虑。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营和管理工作 2、制定早餐菜单，确保菜品质量和出品标准 3、监督食材采购、验收及库存管理 4、控制食品成本，优化工作流程 5、培训并指导厨房员工 6、保持厨房卫生符合食品安全标准 7、根据客人反馈调整和改进菜品 【岗位要求】 1、具备早餐制作相关经验 2、熟悉各类早餐菜品制作流程 3、能够合理安排厨房人员工作 4、具备基本的成本控制意识 5、工作细致认真，责任心强 6、具备团队管理能力 7、能够适应早班工作制

Your day to day 日常职责   1.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。   2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   3.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up    在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   4.Supervise cash handling and banking procedures    监督现金的处理和存放程序。   5.Supervise outlet service    监督餐厅的服务。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.     完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Problem solving and training abilities.    具有解决问题和培训的能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、办公用品等，确保采购物品的质量和数量符合要求 2、根据各部门需求制定采购计划，及时完成采购任务，保障酒店运营物资供应 3、进行市场调研，寻找优质供应商，建立并维护良好的供应商关系 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保采购成本控制在预算范围内 5、跟踪采购订单的执行情况，处理采购过程中的异常问题 6、定期整理采购数据，编制采购报表，协助完成采购成本分析 【岗位要求】 1、具备良好的市场洞察力和谈判能力，能够独立完成采购任务 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力 3、具备基本的财务知识和数据分析能力 4、熟悉采购流程及相关法律法规 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 6、能熟练使用办公软件，如Excel、Word等

工作职责： 1. 全部负责酒店三合一相关审计工作； 2. 组织开展日常卫生检查、风险排查及内部审核，监督整改落实情况，定期形成卫生管理评估报告； 3. 负责部门和员工食品安全与卫生操作培训，提升全员卫生意识与实操能力； 4. 配合市场监管部门开展监督检查，妥善处理食品安全相关投诉与突发事件； 5. 管理食品卫生相关记录档案，确保可追溯、真实、完整、保密。 任职资格： 1. 大专及以上学历，食品科学、食品质量与安全等相关专业优先； 2. 具备1－2年食品安全管理相关工作经验者优先； 3. 具备良好的组织协调能力、风险识别能力和文档管理能力； 4. 遵守职业操守，无食品安全违法记录，具备较强的责任意识与合规意识。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向部门总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专以上学历，同岗位经验2年以上。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

1、巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2、检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3、检查各类物品的储存及消耗量。 4、留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5、掌握所辖客房的状况。 6、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1、中专毕业或同等文化程度。 2、有1年以上的同岗位工作经历。 3、悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。 任职资格： 素质要求：有责任感，能吃苦耐劳，具有服务意识。 自然条件：18岁以上，45岁以下，身体健康，仪表端庄。 文化程度：高中以上学历。 工作经验：至少两年以上同职位工作经验。 上班地点：上海练秋湖安朴。

实习生

实习生

岗位职责 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验。 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核。 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象。 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源。 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求。 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议。 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率。 岗位要求 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识。 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力。 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日可正常排班。 5、普通话流利，基础英语沟通能力(能处理外宾简单需求)。 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力。 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑。

岗位职责 1、遵循全球食品安全标准。 2、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3、在准备和展示菜品时要指导下属员工。 4、遵守本部门的标准及程序。 5、保持高标准的个人卫生及形象。 6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 7、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 8、保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、同等工作岗位不得少于1年以上。

岗位职责 1、负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2、巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况;制定及执行公共区域的清洁计划。 3、控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作。 4、了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 5、负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 6、不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 岗位要求 1、能进行基本的英语对话，有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 2、熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。