工作职责： 1. 负责炒锅岗位的菜品烹制，确保出品质量稳定、口味统一。 2. 严格执行操作规范，控制食材使用，减少浪费，保障出餐效率。 3. 维护工作区域卫生与设备安全，落实厨房安全生产要求。 4. 协助新品研发与试菜，配合完成各类餐饮任务。 5. 指导领班及厨师，提升团队操作技能与协作效率。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 3年以上厨房工作经验，2年以上炒锅实操经验，技术熟练。 3. 熟悉中式菜肴制作流程，掌握常见菜系烹调技法。 4. 持有效食品级健康证明，具备食品安全意识，身体健康。 5. 能适应高强度工作，责任心强，服从管理。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅、布草等设施符合卫生标准； 4、及时响应客人需求，处理客人投诉并提供解决方案； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品； 6、协助餐厅主管完成每日运营任务，包括库存盘点、设备维护等； 7、遵守酒店规章制度，确保服务流程符合酒店服务标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够与客人及同事有效协作； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班次； 3、学习能力强，能够快速掌握西餐服务流程及菜品知识； 4、具备团队合作精神，工作认真负责，能承受一定的工作压力； 5、有西餐服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，至少5年的人力资源相关经验, 至少2年国际酒店同岗位相关工作经验 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力，优秀的沟通技巧和能力 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.掌握当日客情及餐饮活动。 Keep track of the current customer situation and dining activities. 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 Participate in various front desk tasks, identify and report problems that arise during the work. 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 Be familiar with the important guests and repeat guests who arrive and leave on that day. 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 Prepare registration forms, key cards, etc. before the guests arrive to ensure a convenient and quick check-in process. 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好，协助宾客解决疑难事宜。 Maintain good communication with the guests staying at the hotel to understand their preferences and assist them in resolving any difficulties. 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 Conduct daily phone visits to the guests staying at the hotel, collect guest opinions and take timely follow-up measures and report to the superiors. 7.在前台、大堂及行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 Receive and greet guests arriving and departing at the front desk, lobby and executive floor. 8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 Assist guests staying in the executive floor in completing the check-in and check-out procedures.  专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 College degree or above, with more than 1 years of experience in the same position, and excellent English communication skills. 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 Possess a good sense of service, teamwork spirit, as well as good communication, coordination and adaptability skills. 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a strong sense of responsibility at work, dare to take responsibility, and have strong execution ability. 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Have a strong sense of ambition and good learning ability as well as the ability to withstand pressure.

Respond promptly to requests from guests and other departments. Clean the Guest rooms by following the company standard. Fill cart with supplies and transport cart to assigned area. Enter guest rooms following procedures for gaining access and ensuring vacancy before entering. Replace guest amenities and supplies in rooms. Replace dirty linens and terry with clean items. Make beds and fold terry. Clean bathrooms. Remove trash, dirty linen, and room service items. Check that all appliances are present in the room and in working order. Straighten desk items, furniture, and appliances. Dust, polish, and remove marks from walls and furnishings. Vacuum carpets and performs floor care duties (e.g., in guest rooms and hallway). 及时回应客人和其他部门的要求。按酒店标准清洁房间，将客用物品和运输车装到指定区域。按标准程序进入客房，并在进入前确保房间是空的。更换客房的设施和用品。用干净的布草替换脏的床单和毛巾布。整理床铺、叠毛巾、清洁浴室、清除垃圾、收取脏衣服和客房服务物品。检查房间内所有电器是否完好，是否处于正常工作状态。整理办公桌上的物品、家具和电器。清洁灰尘、抛光和清除墙上和家具上的痕迹，地毯吸尘，并负责地板护理工作（如客房和走廊）。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单； 5、维护厨房设备，确保正常运转。 【岗位要求】 1、2年以上西厨工作经验，熟悉西餐烹饪流程 2、掌握各类西餐烹饪技巧，能独立完成菜品制作 3、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 4、工作认真负责，能适应快节奏工作环境 5、有团队合作精神，沟通协调能力良好

确保在经理或副经理缺席期间行政楼层的日常运营高效而又流畅。监督行政楼层-保持清洁与服务标准，保证行政楼层客人的入住体验。以身作则坚持并持续的实现服务三步骤，并能够起到良好的带头作用和拥有自己独特的领导方式

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，做好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、中专及以上学历以上，具有一定的英语水平。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有创新意识 。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全问题。 2、监控酒店消防设施设备的运行状态，定期检查消防器材，确保其完好有效。 3、协助制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，定期组织消防演练和安全培训。 4、处理突发事件，如火灾、治安事件等，及时采取应急措施并上报相关部门。 5、维护酒店秩序，防止无关人员进入酒店重点区域，保障宾客及员工的人身财产安全。 6、配合公安机关、消防部门等外部单位的安全检查，并落实整改要求。 7、做好安全值班记录，定期汇总安全巡查情况，提交工作报告。 【岗位要求】 1、具备基本的安全防范意识和消防知识，有相关工作经验者优先。 2、身体健康，责任心强，能适应倒班工作制。 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能妥善处理突发事件。 4、无犯罪记录，品行端正，服从管理。 5、持有消防设施操作员证或相关安全资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、高中学历，从事设备暖通工作2年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、管理和指导部门在岗培训，检查工作程序以保证各项工作按时按量完成。                                   2、与相关执能单位、维保单位、供应商建立好良好的关系，熟悉当地工程相关的法律法规。         3、制订并实施维修程序和预防性维护计划，保证符合集团标准。  4、与各部门保持良好沟通，跟进各项维修维护任务，及时反馈工作进度，跟踪运行情况。   5、保证员工严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作。   6、管理节能计划的实施和对每月能源消耗情况进行对比分析，并向管理层进行汇报。   7、向管理层提出有关工程方面的专业意见和建议，以达到更好的成本控制。 8、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、有五星级酒店相同岗位5年以上工作经验。  2、具有机电维修，维护和建筑维护知识和技能。  3、有工程相关的专业技能证件。  4、大专以上学历。   5、要求具有良好的书写和沟通能力。 6、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责: 1.严格执行酒店信贷政策，确保客户授信、账期还款条款符合标准； 2.负责协议单位、旅行社、销售个人担保、OTA等平台的应收账款的核对与催收； 3.每周编制应收账龄分析表，每月召开信贷会议及时披露高风险客户及逾期情况，明确挂账跟进责任人及时间节点，制定差异化催收方案，降低坏账风险，并形成会议纪要； 4.信贷申请审核评估其偿债能力，对高风险客户要求预付款、担保或缩短账期； 5.按月完成收入收款凭证的会计分录编制工作，确保信贷业务账务处理与业务系统的一致性；完成金蝶EAS系统应收模块内部往来勾稽及应收模块结账； 6.收入相关绩效奖惩审核； 7.收入合同审核； 8.完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.全日制大专财务管理相关专业； 2.熟悉酒店收入核算、应收账款管理及基础财务税务知识； 3.具有较强的责任心、工作主观能动性、沟通能力、较强的文字处理能力、语言表达能力及良好的逻辑思维能力，熟练掌握OFFICE办公软件。

岗位职责: 1.严格执行酒店信贷政策，确保客户授信、账期还款条款符合标准； 2.负责协议单位、旅行社、销售个人担保、OTA等平台的应收账款的核对与催收； 3.每周编制应收账龄分析表，每月召开信贷会议及时披露高风险客户及逾期情况，明确挂账跟进责任人及时间节点，制定差异化催收方案，降低坏账风险，并形成会议纪要； 4.信贷申请审核评估其偿债能力，对高风险客户要求预付款、担保或缩短账期； 5.按月完成收入收款凭证的会计分录编制工作，确保信贷业务账务处理与业务系统的一致性；完成金蝶EAS系统应收模块内部往来勾稽及应收模块结账； 6.收入相关绩效奖惩审核； 7.收入合同审核； 8.完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.全日制大专财务管理相关专业； 2.熟悉酒店收入核算、应收账款管理及基础财务税务知识； 3.具有较强的责任心、工作主观能动性、沟通能力、较强的文字处理能力、语言表达能力及良好的逻辑思维能力，熟练掌握OFFICE办公软件。

负责引导管理服务生，通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅； 尊重任何一位经理或副经理提出与工作有关的，从而为客人提供全服务并达到客户满意度； 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责； 在营运前进行岗位检查，包括桌椅的清洁，餐具、玻璃器皿的摆放是否正确整齐； 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈； 所有接触现金和收入记录的员工需要体现签署并遵循现金长短款及备用金协议； 建立有效的与员工的沟通以得到他们的信赖和尊敬； 运用万豪保证公平对待政策来保持执行公平和一贯的劝导、谈话和纪律处分程序

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划，合理安排员工排班，监督工作进度； 3、检查客房卫生、设施设备及用品配备情况，及时处理问题并跟进整改； 4、培训、指导客房服务员，提升团队服务技能和工作效率； 5、处理客户投诉及特殊需求，确保客户满意度； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，优化成本管理； 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，具备较强的执行能力； 3、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备基础的数据分析能力，能优化工作流程及成本控制； 6、无学历及年龄限制，欢迎有志于酒店行业发展的应聘者。

工作职责： 1、负责酒店消防控制中心的日常监控工作， 确保消防系统正常运行； 2、定期检查消防设备、设施，及时发现并报告故障或隐患； 3、严格执行消防监控操作规程，处理突发火警及其他紧急事件； 4、填写值班记录及设备运行日志，确保信息准确完整； 5、配合相关部门完成消防演练及安全培训工作； 6、遵守酒店安全管理制度，维护中控室设备及环境卫生。 任职资格： 1、持有消防设施操作员证（中级或以上）优先； 2、具备基本消防知识，熟悉消防系统操作流程； 3、责任心强，能适应倒班工作制； 4、具备良好的应急处理能力和团队协作意识； 5、无不良从业记录，身体健康，能胜任岗位工作要求。

面点主管负责面点制作流程管理，原料的合理使用和员工指导。改善菜品并提升团队协作，确保厨房安全。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调等工作； 2、负责总经理会议记录、纪要整理及重要事项的跟进落实； 3、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时准确； 4、参与酒店运营管理，协助制定并执行相关政策和流程； 5、处理总经理交办的临时性任务及突发事件，确保高效解决； 6、协助总经理进行市场调研、数据分析，为决策提供支持； 7、维护与客户、合作伙伴的关系，提升酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力及沟通能力，能够高效处理多任务； 2、优秀的文字表达能力，熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 4、具备良好的职业素养和团队合作精神； 5、有酒店行业或相关行政管理经验者优先； 6、能够适应灵活的工作时间，必要时配合加班或出差。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务类专业。 2、1年以上酒店财务部同岗位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

中厨房炒锅主管 岗位职责 1.主要负责宁波菜菜品制作，高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准。 2.保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告。 3.保证准确的收货及库存的补充。 4.根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助部门厨师长培训员工。 5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高产品的菜色和味道。 专业技能 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 2.至少有2年以上五星级酒店厨房管理的工作经验 3.良好的沟通技巧

1、负责酒店消防设施的日常检查、维护和保养，确保消防设备正常运行 2、定期测试消防报警系统、喷淋系统、防排烟系统等关键消防设施 3、做好消防监控室的值守工作，及时发现并处理消防报警信息 4、协助制定消防设施维护计划，并做好相关记录和报告 5、参与酒店消防演练，配合完成消防安全培训工作 6、及时处理消防设施突发故障，确保酒店消防安全 【岗位要求】 1、具备消防设施操作相关证书者优先 2、了解消防系统基本原理和操作流程 3、具备较强的责任心和安全意识 4、能够适应倒班工作制 5、具备基本的设备故障判断和处理能力 6、有团队合作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级； 4、负责餐厅开餐前的准备工作，包括餐具摆放、卫生检查及设备调试等； 5、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求； 2、熟悉中餐厅服务流程及标准，具备一定的餐饮行业经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备基础的电脑操作能力，能够熟练使用办公软件；

【岗位职责】 1.协助市场传讯经理为酒店制定每年的公关和媒体宣传计划。 2.协助市场传讯经理控制市场传讯部的费用预算。 3.协助市场传讯经理管理市场传讯部的邮件清单。 4.协助市场传讯经理建立及维护媒体档案库，并维护媒体关系。 5.每月提交市场传讯报告。 6.控制酒店推广赠品的数量。 7.检查所有重要资料，确保符合酒店管理集团的要求。 8.兼管酒店所有陈列品及指示牌的品质严格符合集团标准。 9.确保酒店信息在互联网上定期更新。 10.发展和保管酒店印刷品。 11.处理各重要节日文稿及信息收集。 12.监督和联络酒店的摄影和公关工作，保证酒店形象符合品牌及集体标准。 13.监控并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制订战略时使用这些信息。 14.建立、保持与广告商和公共关系组织的良好关系。 15.与本地/地区/国际新闻、媒体建立关系并保持紧密联系。 16.维护酒店和集团的形象。 【岗位要求】 市场营销、大众传播、媒体或相关专业学士学位。 至少2年的相关工作经验。