岗位职责： （1）菜品制作-铁盘饭/面：独立负责如牛扒、鸡扒、猪扒/意面等铁盘饭/铁盘面制作，把控煎制火候与熟度，搭配意面/米饭与酱料，确保菜品香嫩入味、酱汁均匀，把控翻炒节奏； （2）管理档口备料，确保浇头、酱料、配菜供应及时；响应顾客定制化需求；优化备餐流程，提前预热铁板与食材预处理，高峰时段保障出餐效率；支持团体订单快速配餐。 （3）合规运营：严格遵守食品安全规范，做好煎炉、铁板等设备维护与清洁；食材分类储存（生熟分离），每日清理操作区卫生，配合运营方卫生抽检； （4）不定期推出限定口味，配合档口引流促销活动。 任职要求： （1）1 年以上铁盘系列（面/饭）专项制作经验，熟练掌握扒类煎制、铁板翻炒、酱料搭配核心技能；能把控火候，避免食材煎焦或不熟，确保菜品口感稳定； （2）经验适配：熟悉各类肉类、面食特性，有社区食堂、特色铁板档口、连锁餐饮工作经验者优先； （3）职业素养：持有有效健康证，服从统一管理与排班；工作细致严谨，注重菜品颜值与口感；有良好的服务意识，能快速响应顾客对熟度、酱料的调整需求； （4）加分项：具备菜品创新能力，有成功推出爆款铁板菜品经验；会基础食材成本核算，能有效控制损耗者优先。

岗位职责： （1）菜品制作：独立负责砂锅系列菜品的制作，熟悉菜品的炒制、炖煮及调味；按标准处理食材，确保菜品软烂入味、口味醇厚。 （2）季节迭代：根据季节调整菜单，冬季增加如暖冬菜品，夏季推出如清热祛湿品类；根据顾客反馈优化菜品口味与配料； （3）效率与成本：高峰时段标准化操作减少出餐等待时间；合理控制食材损耗，肉类、干货食材按 “先进先出” 原则储存； （4）合规运营：严格遵守食品安全规范，做好砂锅清洁、操作区卫生与餐具消毒；维护米饭机、冷藏柜等设备，配合运营方完成卫生与安全抽检；配合档口引流活动等。 任职要求： （1）1 年以上砂锅或炖菜专项制作经验，熟练掌握肉类（牛腩、五花肉）、干货（干豆角、腐竹）的预处理技巧，能把控炖煮火候与时间； （2）经验适配：熟悉家常菜风味，有社区食堂、惠民餐饮工作经验者优先；能根据季节调整菜品配方者优先。 （3）职业素养：持有有效健康证，工作认真负责，服从统一管理与排班，配合运营； （4）服务意识：有耐心、有爱心，能主动为顾客提供取餐引导、口味咨询等服务；注重细节，能快速响应顾客对菜品的调整需求； （5）加分项：会制作多种家常炖菜，菜品创新能力强；有成本控制经验，能有效降低食材损耗者优先。

岗位职责： （1）菜品制作：可独立负责麻辣烫、麻辣香锅的食材搭配、汤底调制、现点现炒，把控辣度及酱香、不辣等口味，确保菜品风味稳定，满足顾客个性化需求； （2）食材管理：按标准完成食材清洗、切配、分类陈列，把控食材鲜度；合理规划备餐量，每日清库鲜货食材，减少损耗； （3）合规运营：严格遵守食品安全规范，做好操作区卫生清洁、食材生熟分离储存与餐具消毒；定期维护炒锅、冷藏展示柜等设备，配合卫生抽检与库存盘点等； （4）运营配合：定期统计热销食材，调整备货量，淘汰滞销食材；配合档口引流活动等。 任职要求： （1）1 年以上麻辣烫或麻辣香锅专项制作经验，熟练掌握汤底调制、辣度把控、荤素食材搭配技巧；能独立完成全流程制作，保证口感均匀； （2）经验适配：熟悉各类食材特性，有社区食堂、连锁店工作经验者优先；了解批量备餐流程，能高效应对高峰客流者优先； （3）职业素养：持有有效健康证，吃苦耐劳，服从统一管理与排班；注重卫生与食品安全，工作细致负责；有良好的服务意识，能快速响应顾客投诉与需求； （4）加分项：具备汤底配方优化能力，能根据客群反馈调整口味；有成本控制意识，能有效降低食材损耗者优先；

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

热菜厨师岗位说明书 所在部门 ：餐饮服务部 岗位名称： 热菜厨师 直接上级： 行政总厨 直接下级： 岗位目的 ：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。 主要工作职责：  1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求 ： 教育背景要求 - 工作历练要求 - 资格证书要求： 健康证； 能力要求 ：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 其它要求 -

【岗位职责】 1.全面负责前厅部日常运营、团队建设及对客服务工作。 2.制定部门服务标准与预算，监督客房销售、预订及收益管理，确保完成营收目标。 3.管理与优化OTA平台，维护房态、价格及客户评价，提升线上渠道收益与口碑。 4.协调客房、销售等部门，确保信息同步与服务高效衔接。 5.处理宾客投诉与突发事件，维护酒店声誉与宾客满意度。 【任职资格】 1.大专以上学历，酒店/旅游管理或相关专业； 2.具备星级酒店或高端连锁酒店1年以上前厅部统筹管理经验。

【岗位职责】 1、负责公司酒店产品在OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营与销售工作，包括但不限于房态管理、价格调整、活动策划等； 2、监控OTA平台数据，分析市场趋势及竞品动态，制定并执行销售策略，提升酒店曝光率及订单转化率； 3、维护与OTA平台商务经理的合作关系，争取平台资源支持（如流量倾斜、活动位等），推动销售目标达成； 4、处理OTA渠道客户咨询及投诉，协调酒店内部部门解决客诉问题，提升客户满意度及平台评分； 5、定期输出销售数据报告，总结运营效果并提出优化建议，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台运营规则及操作流程，有酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并制定解决方案； 3、沟通协调能力强，能与内外部团队高效协作，抗压能力好； 4、对市场敏感度高，能快速响应行业变化，灵活调整销售策略； 5、工作细致负责，结果导向，能独立完成目标。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店财产及客人、员工的人身安全。 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及值班工作，及时发现并处理安全隐患，确保酒店各区域安全有序。 3、负责酒店消防设施的检查与维护，定期组织消防演练，提高员工消防安全意识及应急处理能力。 4、处理突发事件及安全事故，及时上报并配合相关部门调查，提出改进措施以避免类似事件再次发生。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店安全管理工作符合法律法规要求。 6、负责保安团队的培训、考核及日常管理，提升团队专业素质与服务意识。 7、定期检查酒店监控系统、门禁系统等安防设备的运行情况，确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力，熟悉酒店安全保卫工作流程及相关法律法规。 2、具备良好的组织协调能力，能够有效管理保安团队并与其他部门协作。 3、身体健康，责任心强，能适应轮班工作制及突发事件的应急处理。 4、具备一定的消防知识及实操经验，持有消防相关证书者优先。 5、退伍军人或具有酒店、物业等相关行业保安管理经验者优先。 6、拥有中级消防设施操作证、保安证、安全管理员证、应急救援证有限； 7、无犯罪记录，品行端正，具备良好的职业道德与团队合作精神。

【岗位职责】 1、对酒店各部门进行日常巡查、监督与协调，确保服务与操作符合标准； 2、负责酒店服务质量标准的制定与完善，建立质量管理体系； 3、定期开展酒店质量检查，收集、分析质检数据，召开品质分析会议，找出问题根源，提出整改意见并跟踪落实，形成管理闭环； 4、处理客户投诉及服务质量问题，提出预防措施； 5、协调各部门落实服务质量提升计划； 6、主导新员工入职培训； 7、负责制定酒店年度/月度培训计划，推进全店培训工作，落实、检查、监督部门培训工作，组织实施培训活动，并进行效果评估； 8、组织在酒店内选报内部讲师和建立讲师队伍管理; 9、拓展培训渠道，整合外部培训资源。 【岗位要求】 1、要求大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理或相关专业优先； 2、熟悉酒店服务流程及质量管理方法和人力资源管理基础知识； 3、具有较强的培训授课能力、出色的沟通协调能力、文字数据分析能力，以及体系构建和解决问题能力； 4、能够独立完成质量分析报告和改进方案； 5、熟悉办公软件，精通PPT技巧运用； 6、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力； 7、性格开朗、外向，逻辑性强。

一、宾客服务与投诉处理 1. 接待与协调：迎送重要宾客，处理入住/退房突发问题（如房间预订纠纷），提供个性化服务（如特殊需求协调）。 2. 投诉解决：快速响应宾客投诉（如服务质量、设施问题），记录详情，跟进处理结果，确保宾客满意。 二、运营监督与问题处理 1. 现场管理：巡视大堂及公共区域，检查卫生、秩序、设备运行（如空调、照明），及时报修或协调整改。 2. 突发事件应对：处理紧急情况（如客人生病、安全事故），启动应急预案，联系相关部门（如医护、安保）并上报管理层。 三、信息沟通与反馈 1. 跨部门协作：与客房、餐饮、前台等部门沟通，传达宾客需求（如加床、送餐），跟进服务进度。 2. 数据整理：记录宾客意见、投诉及处理结果，定期汇总分析，提交管理层作为服务改进依据。 四、其他职责 • 协助开展VIP接待工作，落实接待方案（如欢迎礼遇、房间布置）。 • 解答宾客咨询（如周边交通、酒店服务项目），提供旅游、商务相关信息。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐厅和厨房沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合。

1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分； 2.代表酒店参与国内外各项销售活动； 3.安排每日走访的客户，加强客房及餐饮的拓展业务为酒店寻求更多的业务； 4.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标； 5.积极宣传酒店产品达到快速渗入市场，提高收益转化率； 6.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通； 7.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度和忠诚度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定有效的销售策略，拓展新客户群体； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进合同执行情况，确保回款及时； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求，协助优化销售政策； 6、配合市场部门策划并执行促销活动，提升酒店品牌影响力； 7、协助处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有酒店行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立完成销售任务； 3、具备良好的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、思维敏捷，善于分析市场数据，制定针对性销售方案； 5、工作积极主动，责任心强，具备团队合作精神； 6、能适应短期出差或弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护保养及故障排除，确保酒店机电系统、给排水系统、暖通系统等正常运行2、及时响应各部门报修需求，高效解决设备故障问题，保障酒店运营秩序 3、严格执行设备安全操作规程，做好预防性维护计划并落实相关记录 4、参与酒店设施设备的节能改造与更新项目，提出合理化建议 5、负责突发性设备故障的应急抢修工作，制定应急处理方案 6、监督外包维保单位工作质量，确保维保服务符合标准7、做好设备运行数据记录与分析，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通空调、电气自动化等相关专业 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体工程维修工作经验 3、熟练掌握强弱电系统、给排水系统、暖通系统等设备的维修技术 4、持有电工操作证、制冷证等相关职业资格证书5、具备较强的故障诊断能力和应急处理能力 6、年龄25-48周岁，身体健康，能适应倒班工作制 7、具有良好的团队协作精神和责任心，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较好出租率，获取良好客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店公司收益大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1.协助制定媒体沟通策略，执行媒体沟通方案，负责与内地各类媒体的日常沟通和关系维护，协助本行新闻发言人应对媒体洽询； 2.维护媒体发布的统计与分析机制； 3.负责与合规、风险控制等部门对接，处理媒体负面报道，管理本行的声誉风险； 4.有较强的写作能力，独立撰写本行发布的新闻稿件及完成日常书面材料； 5.协助审核子行各部门及各分行向媒体所发布信息，确保本行的新闻发言人制度得到贯彻落实； 6.管理本行门户网站中的相关频道，审核门户网站的整体风格和文字内容，督促其他频道的及时更新； 7.负责本部信息的行内沟通，维护内网的相关频道； 8.负责企业内刊的选题把控、内容审核等工作； 9.完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历； 2.思维敏捷，为人积极主动;有独特的思维方式； 3.有媒体资源者优先； 4.具有良好的沟通能力，善于和媒体打交道，具有良好的商务谈判技巧； 5.一年以上展会相关经验，熟悉展览招展招商运作流程优先； 6.具有一定的文字功底，能够撰写展会新闻稿； 7.有亲和力，热情开朗，为人诚恳，待人接物大方，具有良好的团队精神。

岗位职责： 1、负责酒店产品的销售与推广 2、负责对接当地的旅行社、政府单位、企业单位资源的整合和开发利用 3、负责酒店访客的接待和销售政策的落实 4、负责营销的签单和落实 岗位要求： 1、有一定的市场营销工作经验 2、有酒店销售经验优先 3、有较好的语言表达能力

岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责  Understand east China market and have east China market resources  了解华东市场并有华东市场资源  Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。  Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。  Services existing business through management of account bases. 过客户管理，向现有的客户提供服务。  Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。  Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company. 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。  Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。  Provides direction on, and conducts market research and analysis. 指导和进行市场调研和分析。  Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。  Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。  Conduct client interviews. 对客户进行拜访。  Entertain clients. 招待客户。  Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。  Travel when required to promote the hotel and develop potential business. 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。  Maintain regular contact with the Accor hotels in your region and the regional reservation office. 与所在区域内的雅高酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。  Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business. 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。  Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。  Interfaces with operations on a timely basis. 及时与运营部门进行沟通。  Initiates and prepares tenders for business. 启动和筹备业务招标工作。  Assesses sales and marketing data. 评估市场销售数据。  Assists with the preparation of new products and services. 协助新产品和服务的准备工作。  Assists in the evaluation of sales and marketing activities. 协助评估市场销售活动。  Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。  Implement direction from Director of Sales & Marketing and Regional Managers. 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。  Liaison with advertising agency. 与广告机构保持联系。  Stock control of collateral. 宣传品的库存控制。  Collateral input. 设计宣传品内容。  Execute advertising/creative briefs in a timely manner. 及时进行广告设计的说明工作。  Works with superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求  Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。  Ensure that account information confidentiality. 确保客户资料高度机密性。  Complete all kinds of activity sales target. 完成各项即时性销售任务。  Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项  Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Accorhotel standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 以雅高酒店的标准通过客户管理程序规划和管理年度、月度、每周和每日销售拜访  Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 处理所有潜在客户的咨询，包括会议、实地考察、娱乐项目、谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动。  Participates in sales activities by identifying potential customers whether from existing or new accounts, selling through tele-sales or sales calls and participating in hotel sales blitz to develop new business and follows up. 参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。  Maintains good relations and solicits daily room night production of individual and groups business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人、团队，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。  Organizes VIP's arrivals, welcomes and provides them with assistance during their stay according to the Accorhotel Hotel standards and in order to meet guest satisfaction. 根据雅高酒店集团的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。  Plans, coordinates and supervises with the help of various departments that clients' specific requirements are adhered to ensure their satisfaction. 在各部门的协助下计划，协调与监督以确保客户的特殊要求得到帮助，确保客户的满意。  Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持与客户之前的双向沟通，确保客户及时了解酒店的最新发展情况，并及时了解公司变化、市场事件、市场趋势、客户对于酒店及竞争对手活动的反馈。  Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. 保持随时更新记录和电话结果，潜在客户、生产率、竞争者资料和房价历史等。  Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告，并初步确认预订及生意损失，并采取纠正措施。  Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议  Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function. 完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 Knowledge and Experience知识和经验  Minimum of 2 years Sales management experience 至少2年的酒店销售经验  A strong understanding of overall hotel business 有很强的星级酒店市场及生意拓展理念  Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches 具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息，以提高新的实践和发展的新方法  Must have the ability to understand local markets that affect the business of the hotel 必须有能力了解，影响酒店业的当地市场情况  Strong oral and written communication skills 较强的口头和书面沟通能力  Ability to communicate at all levels 优秀的与各个阶层的沟通能力  Ability to train and develop new team members 能力的培养和发展团队新成员  Computer skills (word processing, spreadsheet, and presentation software) 计算机技能（文字处理，电子表格和演示软件）  Language skills: English and Mandarin Chinese 语言技能：英语和中文

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

1. 欢迎及问候进店的客人，通过向客人介绍产品卖点，烹饪方法以及促销信息来促进销售 2. 负责门店的试吃试用活动，并尽可能的鼓励客人尝试 3. 帮助客人完成自助收银，打包以及会员注册 4. 根据公司的政策灵活处理客诉，以尽量让客人满意为前提 5. 总结奥乐齐核心产品的销售卖点，烹饪方法以及促销状态等信息和知识 ，并培训门店员工这些知识 6. 支持店铺的外部营销活动，如小区拉新，商场推广，顾客见面会等

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 良好语言沟通能力。 掌握全面餐饮部运营知识。 3年及以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 8、熟悉酒店各类舞美设备操作，有一定的管理带教经验。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验； 2、有国际集团酒店工作经验优先。 3、具有较强酒店弱电方面、舞美设备的专业知识和管理知识。

岗位职责： 1、根据酒店相关经营政策规定和财务管理流程制度，主要负责酒店成本费用核算及固定资产管理工作。 2、负责编制各类每月，季和年度成本费用核算报表。 3、负责核算酒店各类商品，酒水和菜式成本，并编制各类标准成本卡。 4、负责汇总核算酒店各类成本费用调拨报表。 5、负责各类商品，酒水和代销品的进销存核算管理。 6、负责酒店固定资产台账管理，监督各类酒店资产申购，购进，使用，调拨和报损事宜。 7、熟悉酒店成本控制方法，了解物资消耗的基本情况。