职位描述 目前仅招聘餐饮部-西餐厅实习生两名，无需经验，可以培养，需要吃苦耐劳。 对于实习生，我们提供： 1.免费食宿及过节费 2.额外购买医疗保险，意外伤害及重大疾病等情况均可报销 3.享受可观的年终奖 4.酒店及部门的专业培训和发展指导 5.万豪集团内部调转及交叉培训机会 6.万豪集团双语线上培训课程 7.万豪国际多类荣誉奖项及酒店月度、季度、年度奖项 8.季度活动、员工生日会、员工感谢周、座谈会、欢送会、座谈会、周年庆典等丰富多彩的员工活动 9.提供优先转正工作机会 10.在全球万豪酒店内享有客房员工价及亲友价 我们隶属于酒店管理集团万豪国际旗下品牌，在大中华区的第9家JW万豪酒店，宝安区奢华级别品牌酒店，由国企华侨城集团开发建设。酒店共有356间客房，拥有深圳最广的无柱宴会厅1758平方米及网红自助餐厅都会尚膳。附近的壹方城shopping mall是深圳的单体商场。 我们诚邀你加入深圳前海华侨城JW万豪酒店，与我们携手开始你的职涯远航，找到人生舞台！

1. 月底整理收货纪录. 2. 把手工收货纪录过帐到财务系统中. 3. 和供应商对帐. 4. 支付供应商货款. 5. 做部门费用报表以及部门预算比较表. 6. 登收入帐. 7. 做供应商返利表. 8. 核对银行对帐单. 9. 核对电脑收货记录 10.月底把收货系统中的数据导入财务系统中.. 11.做利润损益表和应付账款月度报表. 12.月底根据当月汇率做外币的汇兑损益。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位要求】 1、餐饮管理经验，全面的食品加工及卫生标准知识。 2、良好的沟通能力和较强的组织技巧及有效的影响力。 3、能够有处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力。

岗位职责： 1.操作有关洗衣机器设备，水洗酒店员工工服及酒店棉织品； 2.按照领班的要求正确地使用有关的清洁剂及药品； 3.需运用所掌握的业务知识和技能、技巧来区别所需要洗涤的衣物； 4.如发现有衣物破损、除不掉的污迹等现象时，有责任向洗衣房领班做汇报而使之得到正确的处理。 5.如发现有关机器设备方面有不足之处，需及时通知洗衣房领班停止继续使用有关的机器设备，避免更严重或意外事故的发生。

岗位职责： 1、 负责九歌渔礼湘菜菜品的制作、翻炒及出品工作，严格遵循菜品标准，保证口味、品相统一； 2、 负责湘菜食材的预处理、腌制等前期工作，规范操作流程，把控食材新鲜度； 3、 维护岗位厨具、设备，做好清洁保养，落实5S现场管理要求； 4、 配合厨房调度，及时完成点单菜品制作，确保出餐效率； 5、 节约食材，减少浪费，配合成本管控工作，遵守食品安全规范。 任职要求： 1、 年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、 具备5年以上湘菜炒锅从业经验，其中3年以上同类型餐饮炒锅岗位经验； 3、 熟练掌握各类湘菜制作技巧，刀工精湛，口味把控准，熟悉湘菜调味精髓； 4、 遵守厨房操作规范，责任心强，能吃苦耐劳，服从现场调度； 5、 具备良好的团队协作意识，无不良从业记录。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 6.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 7.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 2、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 3、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 4、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 4、对新入职员工和老员工进行培训。 5、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 6、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 7、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 8、对有可能举行的活动随时保持关注。 9、通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 10、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 11、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 12、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 13、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 14、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 15、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 16、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 17、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 18、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 19、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 20、落实所有其他工作。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于3年的宴会管理工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐中餐及宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。

【岗位职责】 1、制定部门工作计划和管理工作。 2、负责向会展运营总监提供全面、准确的会议信息和数据。 3、负责宴会固定资产管理及维护。 4、培训管理工作，提高员工的综合素质。 5、负责与客人经常性沟通、处理客人投诉和征询宾客意见。 6、合理调配、有效的使用部门人力资源，控制人工成本。 7、负责所管辖区消防与食品安全防范工作。 8、参加、召集有关会议，传达会议内容，布置有关工作。 9、负责与各部门建立并保持良好的协作关系和工作配合。 10、合理控制运营成本，将成本控制在预算经营范围内。 11、须服从管理上级上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。 【岗位要求】 1、学历要求：大专及以上学历。 2、工作经验：具备3年以上国际品牌酒店餐饮宴会或会展同岗位经验。 3、专业要求：精通宴会全服务流程和操作规范，具备基本的财务知识，能够理解宴会预算，控制活动成本，包括人力成本、物料损耗和能源消耗等。 4、能力要求： 熟悉宴会的日常工作，较强的团队领导能力。 具备良好的工作计划能力、组织经营活动能力、领导力与团队管理能力。 卓越的沟通与协调能力。 高超的客户服务与问题解决能力。 5、基本素质：具备强烈的目标感和责任心，抗压能力强，有良好的职业素养和团队合作精神。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理，协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算，熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力，适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识，能有效调动员工积极性

·         Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant. ·         计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·         Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         Maintain all FSAA aspects within the hotel operation. ·         在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 ·         Use appropriately all equipment, tools and machines. ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         Focus on constant improvement of training manuals and SOPs. ·         必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 ·         Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing. ·         必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·         Work on offsite events when requested. ·         可以被要求进行外卖工作。 ·         Complete tasks and jobs outside of the kitchen area. ·         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·         Assist in inventory taking. ·         可以被要求进行盘存工作。 ·         Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements. ·         所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         Prepare menus as requested, in a timely fashion. ·         及时的按要求准备菜单。 ·         Work on new dishes for food tastings and photo taking. ·         新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。          ·         Control stations within the kitchen. ·         调节厨房内部的岗位。 ·         Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 ·         Effectively respond to guests’ requests. ·         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·         Learn and adapt to changes. ·         积极的学习和适当的改变。 ·         Have an open-minded approach to constructive feedback. ·         用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·         Purchase for and control production. ·         采购和控制产品。 ·         Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors. Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. ·         时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 ·         Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu, daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times. ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·         Maintain good personal hygiene, clean uniforms, proper sanitation and cleanliness of the workstations and work tools. ·         Be aware of the dangers of contaminated food and ensure ingredients in the refrigerators are checked and replaced appropriately. ·         Report to the Executive Sous Chef on any issues and take appropriate action. ·         时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·         Follow-up on changes in new recipes or work methods pertaining to new menus, daily specials, and promotional activities as instructed by the Executive Sous Chef. ·         遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·         Work closely with the Executive Sous Chef in determining the quantity of food items and ingredients to be produced, bought or prepared for that day. ·         Exercise maximum control on wastage to achieve optimum profitability. ·         紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。 ·         Check all equipment belonging to the department and make sure that all are in good working order, and if necessary, report faults or problems to the Executive Sous Chef. ·         Prepare the necessary work orders for the Engineering department. ·         检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·         Ensure that recipes and costings are established and updated. ·         确保菜谱和成本的存在和更新。 ·         Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. ·         监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 ·         Attend monthly management meetings, operations meetings and hold daily briefings in the absence of the Executive Sous Chef. ·         在行政副总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·         Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Executive Sous Chef. ·         协助行政副总厨对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 ·         Liaise with the chefs daily to advice on challenges they face, ensuring that guests will experience no delays during the service period. ·         组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 ·         Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make necessary adjustments. ·         检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         Select team members who display qualities and attributes that reflect department standards. ·         选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·         Manage the training function and ensure all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. ·         管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·         Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner. ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         Oversee the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertake steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. ·         负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域标准。 ·         Attend communication meetings and ensure that all assigned team members receive this communication. ·         参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·         Control, monitor and be responsible for food costs to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. ·         控制、监控和负责成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 ·         Work closely with the chefs, meeting regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to the outlet. ·         与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·         Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. ·         时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。

1. 编制酒店财务报表，财务计划，编制财务预算，督导执行财务计划的实施。 2. 建立财务内部审计流程，执行内部审计职责。 3. 建立酒店财政、税务、银贷对外良好关系；做好酒店税务筹划；负责财务会计年审工作。 4. 负责酒店各种财务专用章、法人章、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料的安全保管。 5. 负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。 6. 负责酒店保险业务，按政策做好续保、承付保险费及索赔工作。 7. 负责编制统计资料报表，为每月财务报表提供必要资料。 8. 按时编制每月经营预测、每月财务报告等重要财务报表；按时编制每月现金流量表。 9. 负责编制审核预提费用记账凭证和预提费用一览表；及时调整预提费用与实际费用之间的差额。 10. 制定、督导和实施各项财务制度、财经纪律和财金规则执行情况。 11. 负责编制月工资工时分析一览表、经营情况分析表、全年预算表、库存周转报表等财务报表。 12. 审核采购招标合同协议，监督合同执行情况；督导成本控制工作，根据酒店经营情况完善成本费用控制程序。 13. 审核应付账款的所有入账凭证和所附原始凭证，并核对应付账款报表是否与总账一致；根据酒店资金状况安排款项支付。 14. 负责审核总账主管所编制凭证；负责总账的月底结账和每月的调账对账工作；负责审核总会计师出具纳税报表、财务报表、财务分析等。 15. 监督应收款回收情况；审核应收款账龄分析表；监督管理层、销售部门担保情况；审核前台抵减收入的各项凭证，并确保收入及时进账。 16. 完成上级交办的其它工作。

有基本的餐厅工作经验、灵活、工作麻利、服从工作安排！

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的全日制餐厅担任厨师 2 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、提升酒店收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和提高收益，按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年及以上星级综合酒店或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给上级； 3. 当餐厅，酒吧，宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助； 4. 熟悉部门服务标准； 5. 制定每位员工的排班表及工作安排；（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 6. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意； 7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作； 8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道； 9. 协助上级根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改； 10. 制定团队及成员的目标； 11. 寻找机会增加酒店及部门的收入； 12. 协助上级准备促销活动宣传册； 13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理； 14. 制定部门休假计划； 15. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，五年以上酒店的相关管理经验； 2. 精通计算机程序，有数理知识； 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能； 5. 有一定的英语读、说、写能力； 6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

岗位职责 协助上级维护保养酒店建筑，确保所有设备有效安全的运转。 1. 实施预防性的维护计划、制定政策和规章制度，以确保部门的高效运行； 2. 制定维修保养计划，并监督抽查执行情况； 3. 及时跟进上级工作指令和维修请求； 4. 确保所有机房和设备安全有效的运转，密切关注维保的效果； 5. 与采购部及时沟通，按照有关政策与维保服务商商谈报价； 6. 协调和监督服务商的工作，确保能按合同的条款认真实施； 7. 负责有关消防和生命安全，能源控制和管理的政策和程序的实施；同时准备预算和进行控制； 8. 完成并提供上级所需的所有日常报告和报表； 9. 对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况； 10. 定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训； 11. 完成任何其他合理的职责或上级交办的工作。 任职要求 1. 高中或同级别以上学历； 2. 至少具有五年工程部相关经验； 3. 具备酒店工程技术专业知识（如强弱电、空调、电梯、锅炉、机修等）或资格证书； 4. 了解掌握政府的要求和技术标准，有节能方面的知识； 5. 有良好的沟通能力及团队协作能力。

酒店有中餐厅/西餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部等餐饮设施。 各餐厅服务员工作职责： 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

This position is concerned with all administration and organization functions within the Culinary dept office,working closely with the Executive Chef & Executive Sous Chef and acting asa backup to the Food and Beverage outlets 该职位负责烹饪部办公室的所有行政和组织职能，与行政总厨和行政副厨紧密合作，并作为餐饮部门的后备

岗位职责： 1、负责客服团队日常管理，制定并推行服务 SOP 与标准，统一服务质量。 2、搭建培训与考核体系，组织业务培训并定期复盘优化激励，提升团队专业能力。 3、监控服务流程，开展质检与数据分析，推动流程优化并控制投诉率。 4、处理升级投诉与突发事件，协调资源解决问题，维护品牌形象。 5、收集客户反馈与高频问题，推动产品与服务优化，并维护客服知识库。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年及以上客服工作经验及客服团队管理经验； 2、有文旅经验者优先，熟悉客服全流程管理，具备搭建服务体系、优化流程的能力，熟练使用客服系统、Excel等工具。 3、具备优秀的沟通协调、问题解决与抗压能力，能高效处理复杂客诉与突发情况。

岗位职责： 1、完成餐厅销售目标，拓展维护渠道，定制餐饮方案；  2、引导推荐菜品，准确传达客人需求，基础客诉处理。 任职要求： 1、中专及以上学历、形象气质良好，年龄22-35岁； 2、有销售经验、沟通谈判能力强、结果导向，有餐饮销售经验者优秀。 3、表达清晰、了解菜品知识、服务意识强。

岗位职责： 1、 全面负责九歌渔礼主案相关工作，制定主案菜品出品标准、制作流程及创新方案； 2、 负责主案区域食材处理、菜品制作，把控每道菜品的口味、品相及卫生； 3、 落实5S现场管理，规范操作流程，做好食材储存与管控，减少浪费； 4、 配合主管完成现场调度、成本管控及员工技能指导工作； 5、 关注行业新品动态，结合门店特色，优化主案菜品，提升客人满意度。 任职要求： 1、 年龄45岁以下，身体健康，持有效健康证； 2、 具备3年以上大型餐饮主案师傅同岗位工作经验； 3、 熟练掌握主案菜品制作技巧，具备临场调度、成本管控及5S现场管理经验； 4、 口味把控准，创新意识强，熟悉餐饮行业出品规范； 5、 责任心强，服从管理，能配合团队完成各项运营工作，适应餐饮工作节奏。

工作职责： 1. 完成食材准备、切配、腌制、烹调等基础厨房操作； 2. 严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域及设备清洁，落实厨房管理要求； 3. 配合团队完成日常出餐任务，确保菜品出品符合餐厅风味标准与质量要求； 4. 参与新品试做与流程优化，积极学习岗位相关烹饪技艺与标准化作业流程。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，有西餐、融合菜或特色风味餐厅工作经验者优先； 2. 熟悉基本刀工、火候控制及常用烹饪方法，能按标准执行菜单制作； 3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，符合国家关于食品从业人员的健康要求； 4. 责任心强，具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业弹性工作时间安排。