· 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名； · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续； · 保持对部门标准与程序的熟知； · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中； · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误； · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容； · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； · 了解所有的特别促销计划程序，如万豪旅享家会员计划； · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报； · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作； · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等； · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保系统中的相关数据资料准确无误； · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范； · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁； · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注万豪旅享家会员及其他重要贵宾； · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务； · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名优秀的万豪酒店团队成员； · 负责酒店前台,商务区域，大堂的清洁工作； · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑；

会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源，融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命：“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环，沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责： 1、负责前厅的整体运营与管理，确保餐厅的服务质量符合公司标准； 2、协调各部门工作，提升顾客满意度，维护良好的顾客关系； 3、监督并执行餐厅的各项规章制度，保证服务流程顺畅； 4、策划并实施前厅活动，提高餐厅的品牌知名度和影响力； 5、与厨房及其他相关部门紧密合作，确保菜单和服务的高效运作。 岗位要求： 1、具备3年以上餐饮行业前厅管理工作经验，有酒店或高端餐饮工作经验者优先； 2、熟悉餐饮行业服务流程及管理规范，了解相关法律法规； 3、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力； 4、具备良好的客户服务意识，能够有效处理顾客投诉和纠纷； 5、热爱餐饮行业，对高端餐饮文化有深入了解，认同“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”的核心使命； 6、具有较强的学习能力和创新精神，能够适应快速变化的工作环境； 7、身体健康，具备良好的职业形象和气质。

【职责内容】 职责说明： 1.负责市场推广，维护好客户关系； 2.项目全国市场的招商/加盟合作，达成销售目标； 3.根据公司的招商政策制定招商计划； 职位要求： 1.两年以上美容养生行业招商工作优先； 2.善于沟通，能独当一面，思维敏锐，善于对市场分析； 3.掌握销售和谈判技巧，具有客户服务意识和商务谈判及电话沟通技巧。

【职责内容】 职责说明： 1.负责市场推广，维护好客户关系； 2.项目全国市场的招商/加盟合作，达成销售目标； 3.根据公司的招商政策制定招商计划； 职位要求： 1.两年以上美容养生行业招商工作优先； 2.善于沟通，能独当一面，思维敏锐，善于对市场分析； 3.掌握销售和谈判技巧，具有客户服务意识和商务谈判及电话沟通技巧。

工作职责： 1.运营管理：安排员工排班，监督前厅服务流程（如点餐、上菜、结账），及时处理突发问题（如客户投诉、设备故障）有较强的沟通与突发应急能力，保障餐厅顺畅运转。 2. 服务管控：培训新员工服务标准，巡检服务细节（如仪容仪表、礼貌用语），定期复盘服务问题，提升整体服务水平。 3. 客户维护：主动跟进重要客户需求，妥善解决客户不满，收集反馈并反馈给餐厅经理，优化客户体验。 4.协助餐厅经理完成日常工作 任职要求： .1-2年以上餐饮服务或基层管理经验，熟悉餐厅运作流程， • 具备沟通协调能力（对接员工与客户）、应急处理能力，能适应轮班制。 • 服务意识强，注重细节，有责任心，具备基础的团队管理思维。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并监督实施 2、组织开展新员工入职培训、岗位技能培训、管理层发展计划等各类培训项目 3、评估培训效果，持续优化培训内容和方式，提升员工专业素质和服务水平 4、开发内部培训课程，建立酒店内部讲师团队，管理培训资源库 5、对接集团培训体系，落实集团培训政策和标准在酒店的落地执行 6、分析酒店业务发展需求，针对性设计领导力发展项目和人才梯队建设方案 【岗位要求】 1、本科及以上学历，至少2年及以上酒店培训管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 2、熟练掌握培训需求分析、课程设计、效果评估等专业技能 3、英语听说读写流利，能熟练使用Office办公软件及培训管理系统 4、具备优秀的授课能力和演讲技巧，能独立承担重要课程讲授 5、良好的组织协调能力和项目管理能力，能同时推进多个培训项目

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、器具摆放等 3、按要求进行厨房设备、工具及工作区域的清洁消毒工作 4、遵守食品安全操作规范，执行厨房5S管理制度 5、协助完成每日食材的验收、入库及库存管理工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房设备 3、了解食品安全知识，有卫生安全意识 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳 5、有团队协作精神，服从工作安排

【礼宾员】（2名） 【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及办理行李寄存。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。 3、雨天为宾客提供雨伞租借服务。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、检查所有将抵达和离店团队的分房名单。 6、确保行李房整洁干净。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有1年以上从事前厅服务工作经历者优先。 2、工作认真、耐心细致、吃苦耐劳、应变灵活。 3、限男生，身高170cm以上，形象气质佳。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为： 新华宾馆（总店），成都市青羊区江汉路29号。 金河宾馆（分店），成都市青羊区金河路18号。 【工作时间】 1、每日工作8小时，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

岗位职责： 1、协助酒店完成直销产品的落地； 2、培训酒店员工直销系统的使用、产品销售流程。 岗位要求： 1、大专学历以上，本科及以上学历优先，能熟练使用办公软件； 2、具备3年以上五星级酒店、OTA渠道或酒店直销系统运营经验； 3、良好的沟通协调能力及表达能力； 4、可接受出差。

岗位职责： 1、面对酒店管理层做产品宣讲，签署合作协议； 2、基于公司的数据库，为酒店的直销产品设计提供咨询服务。 任职要求： 1、大专学历以上，本科及以上学历优先，能熟练使用办公软件； 2、具备3年以上酒店批发商、OTA或五星级酒店销售管理经验； 3、熟悉所负责区域的酒店市场，并且具有一定的人脉资源； 4、优秀的人际沟通能力和团队协作精神，能够承受一定压力； 5、可接受出差。

【主要岗位职责】 达成所有个人/团队销售目标，实现酒店超级利润 协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机 过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 与所在城市当地社会团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高调的曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作

【岗位职责】 1、全面负责温泉部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算 2、监督温泉区域服务质量，确保符合五星级酒店标准及卫生安全规范 3、优化服务流程，创新特色服务项目，提升客户体验及满意度 4、负责部门人员招聘、培训、绩效考核及团队建设 5、控制运营成本，分析经营数据，制定营收提升策略 6、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备3年以上温泉/水疗中心或高端酒店相关管理经验 2、熟悉温泉设备维护、水质管理及安全操作规范 3、出色的团队管理能力和跨部门协调能力 4、具备市场敏锐度，能策划特色营销活动 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、持有温泉管理相关资质证书者优先

1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 7.需持有锅炉工证。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 1.    拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.    监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.    与各部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.    在部门年度预算内，推行销售计划。 5.    维护现有客户并不断挖掘潜力客户、开发新客户，建立所有客户资料。 6.    制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.    以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，销售拜访计划。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Director of Events Management to join our team.   As a Director of Events Management, we rely on you to: 1. Develops catering account portfolios, sales goals and strategies and ensures alignment of these goals to the hotel’s overall business strategy. 2. Leads the Events Management team in generating and developing leads for local Catering segments: Corporate, Social, Government & Association. 3. Maximize catering revenues through proper control of function space utilization and assigns function space according to guidelines and policy set forth. 4. Maintains close rapport with local government officials, embassy and social celebrities to build up potential client database. 5. Works closely with the DOS, and NSO sales team (where applicable) to maintain the most updated information of city-wide events including exhibitions, conventions, and other major social events that will impact the hotel’s business and share such information with Events Management team regularly. 6. Assists the DOSM in the development and execution of the Marketing Plan part which consists of Events Revenue strategies and tactical actions.   We are looking for someone who: 1. At least 3 years working experience in the same position. 2. Have certain customer accumulation and team spirit. 3. Strong management ability, judgment and decision making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability.   工作概述： 1. 制定客户的销售目标和策略，并确保这些目标与酒店的整体经营策略相一致。 2. 领导团队为餐饮部门(企业、社会、政府和协会)提供服务。 3. 通过合理控制活动空间的使用，并根据指导方针和政策分配活动空间，实现餐饮收入的最大化。 4. 与当地政府官员、大使馆和社会名流保持密切关系，建立潜在客户数据库。 5. 与销售团队紧密合作，维护全市范围内的活动的最新信息，包括展览、会议和其他影响酒店业务的重大社会活动，并定期与团队分享这些信息。 6. 协助市场销售总监制定和执行营销计划，包括活动、收入策略和战术行动。   岗位要求： 1. 3年以上同岗位工作经验。 2. 有一定的客户积累，团队合作精神。 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

The Role 岗位职责： 1. Proactively identifies, qualifies, and solicits new catering and event business to exceed personal and hotel revenue goals. 积极识别、认证并开发新的宴会与活动业务，以超越个人及酒店收益目标。 2. Develops and implements comprehensive event sales strategies and action plans in alignment with the annual hotel business plan. 根据酒店年度业务计划，制定并实施全面的宴会销售策略与行动计划。 3. Understands the competitive market landscape, key account demographics, and competitors'strengths and weaknesses. 了解竞争市场环境、主要客户群体特征及竞争者的优劣势。 4. Uses negotiating skills and creative selling abilities to craft and close complex event proposals. 运用谈判技巧和创造性销售能力，完成复杂活动方案的策划与签约。 5. Builds and strengthens relationships with existing and new clients, event planners, and key corporate accounts to enable future bookings. 建立并加强与新老客户、活动策划公司及关键公司客户的关系，以获得未来预订。 6. Manages the event pipeline, including forecasting, booking pace, and revenue management for the events segment. 管理宴会活动业务渠道，包括市场预测、预订进度及该细分市场的收益管理。 7. Ensures all event orders (Banquet Event Orders) are accurately detailed and effectively communicated between sales and operations departments. 确保所有活动订单（宴会活动订单）细节准确无误，并在销售与运营部门间进行有效沟通。 8. Oversees the event planning process to ensure all arrangements and requirements agreed with clients are flawlessly executed. 监督活动策划流程，确保所有与客户确认的安排和要求得到完美执行。 9. Works collaboratively with the Food & Beverage and Culinary teams to design competitive event packages and menus. 与餐饮部和厨务部紧密合作，设计具有竞争力的活动套餐与菜单。 10. Accountable for the Events department P&L, expense management, and achieving budgeted revenue and profitability. 对宴会部门的损益、费用管理及达成预算收入和利润率负责。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店) Have professional training in hospitality industry 有过专业化的训练 Able to communicate in Mandarin or English fluently 能够流畅的使用普通话或英语进行对话 Having good communication skills 良好的沟通能力 Able to operate basic computer skills 正确应用基本电脑系统 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.提供人事、餐饮，前厅、客房等部门实习岗位。 3.执行酒店安排的其他相关工作。 实习薪资前三个月2200,第四个月开始2400，第七个月开始2600 实习结束可选择留岗，表现优秀者可直接晋升领班岗位。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格等，发现问题，及时向上级汇报。 3、按厨师长分工，完成工作。 【岗位要求】 1、学历不限，或烹饪相关专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等操作，确保信息准确无误 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 6、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度亲切友善 2、能够熟练使用办公软件，有酒店相关实习经验者优先考虑 3、具备基本的英语交流能力（四级及以上水平优先考虑） 4、工作细致认真，具备较强的应变能力和抗压能力 5、能够适应轮班工作制（包括夜班及节假日） 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业规范要求

岗位职责 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1、有2年以上相关工作经验 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务培训。

岗位职责 1.掌握所辖客房的状况 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告   岗位要求 1.中专及以上学历，拥有酒店工作经验 2.有较好的组织能力及协调能力 3.从事楼层主管工作2年以上 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑 福利待遇： 1、工资组成：全勤奖+绩效奖金+工龄工资+服务津贴+提成 2、提供食宿、生日津贴、季度劳保 3、缴纳五险 4、丰富的员工活动 5、专业的培训，快速的晋升空间 6、公休假6天 其他要求 国际联号工作经历：优先 计算机能力：良好 年龄要求：30-40岁

工作职责： 1. 负责酒店预订部日常运营管理，统筹电话、官网、OTA及集团渠道等多渠道预订业务，确保预订流程高效、准确、合规； 2. 监督预订数据录入与系统维护，定期分析预订趋势、渠道表现及客户画像，为销售策略优化提供数据支持； 3. 指导并培训预订专员，提升团队服务标准、响应时效与客户满意度，落实服务质量监控与改进机制； 4. 协同前厅部、销售部及收益管理部，保障房态信息实时同步，协同处理超售、预订变更、特殊需求等异常情况； 5. 严格执行酒店信息安全与客户隐私保护制度，确保客户个人信息在收集、存储、使用各环节符合《就业服务与就业管理规定》及个人信息保护相关要求。 任职资格： 1. 本科及以上学历，旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备2年及以上高星级酒店预订部或前厅部运营管理工作经验，熟悉Opera、Fidelio等酒店管理系统者优先； 3. 具备良好的组织协调能力、跨部门沟通能力及团队管理意识，能独立制定并落实岗位操作规范； 4. 熟悉《劳动法》《就业促进法》《人力资源市场暂行条例》等法律法规，认同平等就业原则，无性别、民族、宗教信仰等歧视性倾向； 5. 具备较强的数据分析意识与服务导向思维，能严格遵守职业操守，不扣押证件、不收取财物、不设置法定以外的不合理限制。

1. Assist in preparation of the kitchen in the menu, and the food cost control and management. 协助编制冷餐厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 2. Ensure that the kitchen in food quality, cost, and meet the guest needs. 确保冷餐厨房食品质量、成本，满足客人需要。 3. Implement the kitchen in special activities and special food sales work. 执行西厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 4. Perparation and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards/ 监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格。 6. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 7. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 11. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses.  协助控制和监测个人厨房费用。 12. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。

工作职责： 领导能力：能够领导和激励团队提供卓越服务并确保活动顺利进行。 卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验，并及时处理客户问询或问题。 组织能力：能够高效管理多项任务、活动和日程。 关注细节：敏锐的洞察力确保活动的设置和执行达到高标准。 沟通能力：优秀的口头和书面沟通能力。 解决问题的能力：思维敏捷，能够顺利应对挑战和意外问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时提供服务和顺利进行。 适应性：能够灵活适应动态环境中不断变化的情况和客户需求。 团队合作：强大的团队合作精神，能够与他人很好地合作以实现共同目标。 活动策划知识：熟悉活动策划、设置和执行流程，包括菜单选择和食物展示。 任职资格： 拥有至少 1－3 年的宴会运营经验或酒店业中同等的管理职位经验。具有出色的口头和书面沟通能力，能够有效地进行互动。－