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  • 客服

  • 合肥 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理/主管。 职责义务: 1.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成; 2.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标; 3.在当班期间管理餐厅运行,确保员工按照标准与程序完成任务; 4.遵守饭店的规章制度及令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望; 5.菜单、酒水知识,熟悉餐饮资识和餐厅菜单; 6.了解并熟知所有食品准备的标准和程序,控制食品出产的标准; 7.销售和促销产品与服务; 8.强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序; 9.完成你上级交待的其它任务; 10.遵守公司所有政策及程序。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    成本控制-针对采购与实际需求审核,审批流程是否合规; 管理控制物业所产生的成本,月度盘点,成本变化分析; 监督仓库及合规收货等; 物业公司成本岗位从业三年以上经验; 厦门物业本地经验优先;
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责接报退房、转接电话;主动与主管核对房态,及时更新房态表,完成领导布置的工作任务,发放房间消费MINIBAR酒水等 2.熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙,呼机的分发。 4.妥善保管客房中心的客用品,协助宾客借还客用品。 5.按程序登记宾客的遗留物品。 6.向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障。 7.做好各项工作交接及明确记录。
  • 客房主管

    3.8千-4.5千
    洛阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 监督夜床服务。 · 负责钥匙的严格控制。 · 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 · 迅速向工程部汇报工程维修。 · 确保失物招领按照程序操作。 · 维持楼层布草间的干净和整洁。 · 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 · 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 保证所有报告都按时完成。 · 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 执行酒店管理层分配的其它工作。 · 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1 执行餐饮部经理的工作指令,并对其负责和报告工作。  2 负责员工日常工作考勒,做好厨房的日常清洁和餐具、炊具的领用、保管等管理工作。  3 带领员工严格执行有关的各项工作程序,确保工作质量要求。  4 经常听取厨房和餐厅对管事部各项工作的意见和建议,及时研究和改进工作。  5 经常教育和督促员工爱惜使用各种设备和用具,及时做好保养、报修工作。  6 关心员工思想和生活,协助创建和谐部门,建设优秀的服务团队。
  • 凉菜主管

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    • 工作稳定
    • 福利好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、年龄45岁以下,有中式凉菜制作工作经验。 2、熟悉烧腊产品(如乳猪、烧鹅、烧鸡、白切鸡、叉烧等)的切配,摆盘,以及卤菜、凉菜的制作。 3、服从烧味主管的工作安排。 4、月休6天,包吃包住,劳务外包用工形式。 5、此岗位需现场面试,外地求职者慎重投递简历。
  • 南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •在厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 酒店店助

    5千-6千
    延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面协助店长开展酒店运营管理工作,确保完成酒店各项经营指标。 2、负责酒店运营质量管理体系执行的监督管理工作。 3、负责督导值班经理做好各部门监督管理工作。 4、负责酒店零星采购工作,配合管理公司执行中央采购管理工作。 5、负责酒店员工入离职手续办理、劳动合同签订、社保对接、工资表编制等人事管理工作。 6、协助店长开展酒店人员培训工作。 7、协助店长开展酒店营销工作。 8、协助店长完成酒店公共关系维护管理工作。 9、协助店长完成酒店团队建设工作。 10、完成店长交办的其他工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.热情好客,有服务意识。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.    接到工作任务和钥匙并开始到工作区域。 2.    按以下顺序打扫房间:清早客人要求,住房有打扫房间标志的,在客人到达之前检查房间,住房,退房。 3.    及时通知客房中心服务员关于客人遗留或遗失物品,并尽快上交办公室。 4.    保持楼层布草柜子的干净,并一直上锁。 5.    重新叠放布草和整理柜子。 6.  完成特殊日常工作任务。 7.   在早9:00和下午2:00检查房态并填写房态报告表。 8.   每打扫完一间房后填写做房报告表。 9.    完成主管安排的特殊清洁任务。 10.  收集送餐服务的盘子和车子。并将其放到服务区域。 11.  为下一班整理和补充服务布草车。 12. 每做完一间房后应完成任务分配单。 13.  对于客人的需要和需要我们客房部提供的服务要有及时有觉悟。 14.  对客人的其他需求要及时履行。 15.  执行所分配的、合理的任务。 岗位要求 1.  至少有一至两年在星级酒店的工作经验。 2. 身体健康,能够适应长时间的工作。 3. 良好的沟通及人际交往能力
  • 绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传材料的策划、设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、电子屏内容等 2、管理并维护酒店官方社交媒体账号(小红书、抖音等),定期发布优质内容 3、策划并执行线上线下营销活动,提升酒店品牌知名度 4、与各类媒体、渠道合作伙伴保持良好沟通,拓展宣传渠道 5、收集市场反馈,分析宣传效果,提出优化建议 6、负责酒店线上渠道的拓展与维护,OTA平台 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和审美能力,能独立完成文案创作 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则,有相关经验者优先 3、具备基础的图片处理能力,能使用PS等设计软件者优先 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队合作精神 5、对酒店行业感兴趣,愿意学习新知识 6、具备良好的沟通能力和谈判技巧,能够独立开展渠道拓展工作 7、熟悉主流OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的运营规则者优先
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店线上渠道的拓展与维护,OTA平台。 2、制定并执行市场推广计划,策划线上营销活动,提升酒店品牌曝光度和市场占有率; 3、分析市场数据及竞争对手动态,提出有效的推广策略,优化渠道投放效果; 4、协助完成市场调研,收集客户反馈,为酒店产品和服务改进提供建议; 5、负责推广物料的策划与制作,确保宣传内容的准确性和吸引力; 6、各渠道平台的宣传推广工作; 7、维护与合作渠道的良好关系,定期跟进合作效果,确保渠道业绩目标的达成。 【岗位要求】 1、对酒店行业或旅游行业有浓厚兴趣,具备市场敏感度和创新思维; 2、具备良好的沟通能力和谈判技巧,能够独立开展渠道拓展工作; 3、熟悉主流OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的运营规则者优先; 4、具备一定的数据分析能力,能够通过数据优化推广策略; 5、工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、有相关市场推广或渠道运营经验者优先。
  • 前厅部长

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保各岗位工作有序开展; 2、监督前台接待等岗位的服务质量,及时处理客户投诉与突发事件; 3、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提升客户满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提高团队业务能力; 5、协调与其他部门的沟通协作,确保服务衔接顺畅; 6、定期分析前厅运营数据,提出改进建议; 7、检查前厅设施设备的运行状态,确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先; 2、熟悉前厅部各岗位工作流程及标准,有1年以上相关工作经验; 3、具备较强的服务意识与沟通能力,能妥善处理客户投诉; 4、具备团队管理经验,能有效调动员工积极性; 5、熟练使用办公软件; 6、工作细致、责任心强,能适应倒班工作制; 7、形象端正,普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店微信公众号、抖音、小红书、微博等新媒体平台的日常运营与内容更新; 2.完成日常内容的文案撰写、图文排版、简单短视频脚本编写; 3.配合执行线上宣传活动,提升账号互动与曝光; 4.简单整理运营数据,反馈内容效果; 5.结合酒店特色,跟进热点,产出日常宣传内容; 6.维护粉丝评论、私信,及时回复咨询与反馈。 【岗位要求】 1.了解主流新媒体平台基础操作,会基础文案编辑; 2.有一定文字表达能力,会简单图文排版; 3.对新媒体、酒店 / 旅游行业感兴趣,学习能力强; 4.工作认真负责,有耐心,能按时完成任务; 5.可接受应届生、实习生,有相关经验或作品优先。
  • 工程主管

    4千-6千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    1.保证项目水、电、汽、网及其它工程设施良好运行。 2.负责酒店内工程各项事务 3.按年、季、月提报检修计划并落实 4.维护提升各项能耗的节能工作 5.与第三方或相关部门协调工作 6.其它上级交办的工作
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·      与确定客户建立和维持稳固的关系。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele. ·      与宾客服务部门密切合作,确保满足宾客的要求和期望。 Liaises and works closely with the Guest Services Department ensuring guest's requests and expectations are being met. ·      与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. ·      处理所有商务和旅游团队接待事宜,提供优质的服务达到会议组织者和参加会议客人的要求。 Handles all business and leisure groups and provides excellent services to meeting planner and meeting guests. ·      协助进行大范围的竞争对手调研工作,熟知酒店的产品知识。 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. ·      了解可能影响酒店财务业绩的团体、业务、政治和社会因素。 Be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. ·      积极跟进销售需求。 Actively follows up sales leads. ·      及时编制和分发每周/月度报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  研和竞争对手调研报告。 Compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. ·      按照销售总监编制的计划进行销售拜访。 Conducts regular sales calls per schedule prepared by the Director of Sales. ·      与确定客户维持良好的关系,并在必要时提供所有协助。 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. ·      确保完成或超越销售总监规定的房间月度和年度销售目标。 Ensures to achieve or exceed the monthly and yearly target of room sales assigned by DOS.
  • 成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; . 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验1年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 班车接送
    • 月休8天
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 愿意从事酒店行业,能够做到尊重客人,讲究礼貌! 【岗位要求】 1. 18-28岁,大专以上学历优秀实习生; 2. 五官端正、形象气质佳、语言表达能力较强; 3. 能适应酒店倒班工作,抗压能力强; 4. 爱护酒店设备、设施及用品; 5. 无不良嗜好与记录,无明显纹身;
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际工作环境
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 To work on a rotation basis within Housekeeping. To cleaning and upkeep carpets, upholstery and hard flooring in accordance to Hotel standards. To handle equipment and cleaning supplies with care. To respond to paging and follow up where cleaning is needed. Clean the multi-function hall, lounge and office according to hotel standards. To ensure cleaning equipment is in order and stored appropriately. Attend to general cleaning of restaurants, offices and public area assigned to him/her periodically by shampooing carpet, dusting and cleaning chandeliers, ceiling, A.C grills and other hard to reach fixtures and places asides form performing his daily cleaning duties. 在日常工作中参加清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作,同时打扫吊灯、天花板,空调架或其他死角的卫生。 做好客房部基础工作运转,按照饭店的标准清洗地毯、硬地面和家具。 小心使用机器,及时清洁机器。 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 根据酒店标准打扫多功能厅、休息室和办公室。 确保所有清洁器材正确摆放,并适当保存。 Knowledge and Experience知识和经验    Relevant work experience and be familiar with marble restoration, stone maintenance, carpet cleaning, the use of cleaning supplies, and equipment upkeep. 酒店相关工作经验优先考虑。熟悉大理石翻新,石材保养,地毯清洁,清洁用品的使用,机器设备的维护等。
  • 销售代表

    4.5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略,制定个人负责市场的销售计划。 2、熟悉市场主要客户的基本情况,密切关注其变化,并及时应对。 3、开发新市场,并有效管理自己的客户群体。 4、协助部门经理建立客户档案,确保客户档案的完整性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有酒店销售部门工作经验。 2、形象良好,具有亲和力,性别不限。 3、表达能力强,具有良好的客户服务意识和态度。 4、具有良好的职业操守、工作素质和团队合作精神。
  • 服务员

    4千-5千
    哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    求贤若渴 诚聘英才!! 我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜,全国门店100+,主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列, 主要工作内容: 前厅服务人员:帮客人点菜、推荐菜品、收拾卫生、 岗位要求:有亲和力、开朗热情、有服务意识、干净卫生学习能力强  待遇丰厚 月休2天 包食宿 底薪4100满勤200+绩效提成  工作时间9:30-9:30 下午2-4点休息 老板人好事少 团队工作氛围好 想找能长期工作合作的伙伴   工作地点道理建路9-11
  • 厨工

    4千-5千
    哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜,全国门店100+,主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列, 操作简单总部有培训、有无厨师经验均可、有厨师经验优先(做员工餐等) 日常工作就是切配、蒸菜(没有厨师经验也能操作)及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作 老板人好事少 团队工作氛围好 想找能长期工作合作的伙伴 待遇丰厚
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.开拓新客户 2.在部门年度预算内,推行销售计划。 3.保存以前、现在有潜力客户的资料。 4.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 5.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
  • 川菜切配

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜食材的切配工作,包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、改刀、腌制等预处理; 2、根据菜品标准和厨师要求,准确完成食材的切配规格,确保食材大小、形状符合烹饪需求; 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作,保证出菜效率和菜品质量; 4、负责厨房区域的卫生清洁,保持操作台、刀具、砧板等工具的整洁与消毒; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费; 6、遵守食品安全规范,确保食材储存和加工符合卫生标准。 【岗位要求】 1、年龄24-46岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、1年以上川菜切配或相关厨房工作经验,熟悉川菜食材的切配技巧; 3、掌握基本的刀工技能,能熟练处理各类食材的切配; 4、具备一定的食品安全和卫生知识,了解厨房操作规范; 5、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作能力; 6、服从工作安排。
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